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泡茶之水“梅、兰、竹、菊”
茗之好坏取决于茶与水之调配交融，本不易也。而上品茶配"梅"之水，对真正的茶客来说更是可遇而不可求之事。泡茶之水有"梅、兰、竹、菊"四说。"梅"之水产于隆冬有雪时分，因梅之能傲雪而得名。据考"梅水"唯在
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普洱茶之水“梅、兰、竹、菊”四说
我应可说是一茶客，每天也都净忙些俗事。前些天有感于茶、水与人、情之交融般配间也颇有相似之处，故作此文时以"梅、兰、竹、菊"四君子来为水命名并配"三品之茶"以志之。在真正的茶客眼中，水是最具灵性的东西，
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北京：“天壶”之水惹人爱
北京："天壶"之水惹人爱在大栅栏大街的一家茶叶店里，一只巨大的茶壶不停地倒出水来，设计巧妙的"天壶"耐人寻味，成为人们拍照留念的好景观。（王希宝）
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历代茶人取水多讲究宜茶之水先得“远市井
国家高级评茶员、安徽农业大学茶学系毕业的张晓芳说，常常有朋友问："同样的茶叶，在您这沏的茶很香，咋回去就变味了？"面对这样的疑问，张晓芳都要细细介绍一番：茶有灵性，泡茶要用心。沏出好茶，除了泡茶的技艺
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上善若水之普洱茶冲泡茶艺表演完美视频
简介：水借茶而香，水为茶之母，茶性必发之于水，古语有云：八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分矣o;真源无味，真水无香，一款清、活、甘、洌，无色无味的好品质软水是冲泡一盏健康
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普洱茶品鉴七步走你知道吗？
如何喝普洱茶，又该怎样来品鉴普洱茶呢？那接下来我们就以这个话题来说吧！如何才能喝到一杯好普洱茶，这并不仅仅是茶叶、冲泡等问题，还要有正确的普洱茶品鉴方法，才能...如何喝普洱茶，又该怎样来品鉴普洱茶呢
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普洱茶的另几个品饮名词介绍：润、深、水生香
润：说白了就是喝的时候有饱满、粘稠等的感觉。深：判断一款茶好到哪个层度的词。水生香：闻茶汤几乎没什么香气，喝起来也不太香，喝完后一段时间，会越来越香,所以谓之水生香。润:好茶有三润：入口润、含着润、喝
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夏天的荷露茶
父亲知道我嗜茶，夏天叫我回家，为的就是让我品赏难得的荷露茶。父亲已70岁，虽说他还能挑水打柴身...父亲知道我嗜茶，夏天叫我回家，为的就是让我品赏难得的荷露茶。父亲已70岁，虽说他还能挑水打柴身体健康
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沧浪之歌，人与大地各自守候的盟约，指向苍茫天地间的浮云和流水
有没有这样一款茶，犹如沧海遗珠，承载着岁月的流逝，承载着精神的古意，从历史的长河里一路风尘仆仆地走来，这时，它已经不仅仅是茶，而是一种理想和风骨的象征？它是"沧浪之歌"，岁月知道它的荣耀，时间懂得它的
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八分之茶，遇水十分
清水出茶心，无水则无茶，水与茶依依关联。在《梅花草堂笔谈》中有记载：茶性必发于水。八分之茶，遇水十分，茶亦十分茶；八分之水，试茶十分，茶只八分耳。水质直接影响茶质，泡茶水质的好坏会影响到茶的色、香、味
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饮用绿茶的益处主要有哪些
绿茶是很多人最爱喝的一种茶叶，它茶香淡雅，色泽碧绿，能消炎，也能去美容，还能降低三高，但是大家在喝绿茶时一定要注意，不能只看到它对人体的好处，忽略了绿茶的副作用。那么绿茶的作用有哪些呢？一会我就来具体
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冲泡普洱茶之择水篇
茶叶必须通过开水冲泡才能供人们享用，水质直接影响茶汤的质量。所以中国人历来非常讲究泡茶用水。冲泡普洱茶之择水篇茶叶必须通过开水冲泡才能供人们享用，水质直接影响茶汤的质量。所以中国人历来非常讲究泡茶用水
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郁建民：坐下来喝杯清茶
郁建民：坐下来喝杯清茶心清可茶，茶可清心；若要清心，惟有香茗。在这喧嚣的尘世间，人们最难做到的恐怕就是这"清心"二字。难怪古今圣贤、文人骚客，皆对茶赞之不绝，爱之难舍。尤其陆羽，更是对茶情有独钟，居然
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泡普洱茶用哪种水最好？
泡普洱茶，除了好的茶具和冲泡技艺以外，用水也是很关键的，选好水才能泡好茶。比如在泡普洱茶时，我们偶尔会遇到水味重，就是茶水滋味非常接近水的味道。除了茶自身的因素，泡茶用的水也会有一定的影响。那么，泡普
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感受普洱之水
普洱茶水性在还没有到达化劲之前，有厚、薄、利分别。这些厚、薄、利在口腔的感觉，使品茗者有厚重甸实或轻薄浮荡或刃利难受之感。普洱茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了提过的味道部分外，其它的归到水性这部分来
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“闽茶中国行”南京站拉开序幕
"闽茶中国行"南京站29日拉开序幕。江苏、福建两省有关领导，福建各产茶区有关领导，闽苏台三地茶企代表、茶人等300多人与南京市民一起共度茶香缭绕的金陵之夜。"闽茶中国行"南京站以"多彩闽茶·问道金陵"
2022-05-03 两岸 南京 中国行 中国 南京站 茶文化 福建 产业 文化 金陵 中山 江苏 之水 交流 合作 有关 序幕 主办方 交流合作 大典 -
好水泡好茶
好水泡好茶俗话说："茶为父，水为母"，因此，自古以来茶和水就有着紧密的联系。可见用什么水泡茶，对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。陆羽在《茶经》中说："山水上，江水中，井水下清代"。张大复在《梅花草堂
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冲泡普洱茶的准备事项
一壶好的茶水，需要有好的茶叶，以及好的冲泡工艺，在冲泡普洱茶的时候，其实也需要讲究冲工艺，而这却是很多人不了解的，下面去详细的看一下。选水：水与茶的关系，古人一壶好的茶水，需要有好的茶叶，以及好的冲泡
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千古文人一盏茶
图片来源：资料图我嗜好喝茶。现在关于喝茶最早的记忆，是儿时随父亲赶集，在路边茶棚喝茶的情景：竹桌竹椅大碗茶，多花两毛钱，店家还会送上一小碟花生米、炒黄豆，这些小吃香脆中略带点辣，让人齿颊生香。我喝茶能
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海都茶友会香道专场在福州茶会所举行
长枪短炮齐上阵，茶友全程记录。6月30日，海都茶友会"茶道雅韵"之香道专场，在位于福州西湖边的天邑西湖茶会所举行。天邑茶业与尚和堂香业在现场，联手为海都茶友们奉献了一场宁静而精彩的品茶鉴香茶友会。在一
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