茶知识列表
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大滇说茶(56):号级茶 印级茶 七子饼茶
下面我们来简单谈谈老茶方面的一些基础知识,这些也是我们在市场上识别和鉴定老茶的基础,市面上所谓的老茶,大概就分为号级茶、印级茶、七子级茶品。大滇说茶,让普洱简单起来,今晚我们将简单说下号级茶、印级茶、
2022-05-04 普洱 时代 普洱茶 茶厂 包装 大树 品质 布朗 价格 基础 就是 市场 市面 知识 景迈 布朗族 事实 事实上 产品 原料 -
大滇说茶(62):普洱江湖中的邪魔外道
方式可以多样,但最后的结果无外乎:原料、工艺、存储。这些外在的所谓衡量手段,也许是某些经验的总结,也许只对某些茶区的茶适用。所以,我希望,有一个合适的界限。今天的主题讲的是一些非常偏门的东西,我们谓之
2022-05-04 普洱 形式 普洱茶 专业 做法 实际 手段 方式 企业 只是 实际上 布朗 东西 个人 产业 人才 原料 结果 结论 还是 -
大滇说茶(64):普洱茶的特殊价值
普洱茶的特殊价值:1.成就感2.沟通价值3.交换价值4.历史价值。在开聊前,我先告诉大家一个不幸的消息,一个资深的茶友,患病了,而且病得不轻,病情不明。给老吴打电话说,是被气病的。因为,他珍藏了一饼7
2022-05-04 普洱 普洱茶 价值 成就 成就感 特殊 郁闷 交换价值 年代 历史 朋友 老板 得意 时候 包装 不同 淡定 糟糕 公道 一生 -
大滇说茶(63):普洱茶不是越陈越香
普洱茶产品也存在这样一个周期,从一开始这个状态到比较理想的状态,这个是波浪上升的,然后再趋向下降,我们给出这个理想状态的数值,以及理由,给普洱茶的爱好者做参考。这个主题跟我们之前讲过的普洱茶越陈越香,
2022-05-04 普洱茶 普洱 陈越 原料 工艺 状态 两个 大树 存储 台地 不同 实际 实际上 方式 时候 条件 理想 理由 结果 巨大 -
龙园号普洱茶怎么样、来看网友的亲身经历
龙园号普洱茶怎么样、来看网友的亲身经历!特别申明龙园号普洱茶是云南西双版纳州古茶山茶业有限公司的品牌!龙园号普洱茶怎么样、来看网友的亲身经历特别申明龙园号普洱茶是云南西双版纳州古茶山茶业有限公司的品牌
2022-05-04 网友 普洱 品牌 普洱茶 型号 产品 初学者 新茶 大众 价位 口感 品质 还是 不同 不错 价廉 淡薄 价廉物美 先入为主 主导 -
大滇说茶(57):疑似普洱茶的茶
个人看法,紫鹃属于做绿茶的原料,作为保健茶,以花青素含量高著称,应该做成绿茶,较为适合。上图给大家看得,实质是紫芽茶,汤色不对。嘿嘿,疑似普洱茶第一种,紫鹃茶。大滇说茶1001夜,疑似普洱茶,今晚我们
2022-05-04 普洱 普洱茶 工艺 绿茶 月光 紫色 红茶 芽茶 茶汤 过程 乌龙 代表 含量 市场 花青素 说是 问题 花青 加工 发酵 -
大滇说茶(65):普洱茶之比较
普洱茶对比简化标准,仅供参考:第一价格基准,第二年份基准,第三点产地基准。普洱茶,如果要想引起争议,这个就是引起争议的最大源头。非要论出个输赢,就要谈普洱茶之比较,这个话题又很大,纯料与拼配之争啦,大
2022-05-04 价格 基准 不同 只是 普洱 寨子 年份 时候 标准 结论 普洱茶 消费者 勐海 消费 清楚 重要 产业 例子 口感 地方 -
大滇说茶(58):新茶之泡法和大滇茶道
当你自己泡茶的时候,则完全可以按自己的爱好来泡。但,换个泡法,也许你会发现一些你忽视的东西,也会发现普洱茶的另一种美。大滇说茶1001夜,夜夜路漫漫啊,今天我们讲述两个小主题,新茶之泡法与大滇茶道。新
2022-05-04 普洱 普洱茶 新茶 时候 制作 阶段 东西 中期 建议 效果 滋味 绿茶 茶艺 过程 问题 茶道 古朴 两个 就是 工艺 -
普洱茶的口感描述
如果您喝一新茶时发现:此茶入口瞬间唇边舌尖有种油、甚至果冻滑过的感觉;汤流过舌头瞬间开苦,苦渗进舌头里,随着吞咽在3秒之内消失变为涩,舌面涩,两颊也涩,到处涩得很均衡。软度:指的是茶汤喝到口中的第一时
2022-05-04 感觉 舌头 有种 苦涩 厚度 粘稠 均衡 入口 时间 果冻 流过 滋味 舌尖 苦涩味 一波 之美 口感 普洱 厚实 沉郁 -
茶叶的集装箱运输
集装箱运输虽然是一种现代化的运输方式,但其发展却经历了漫长的过程。集装箱运输的发展可分为以下几个阶段:集装箱运输虽然是一种现代化的运输方式,但其发展却经历了漫长的过程。集装箱运输的发展可分为以下几个阶
2022-05-04 集装箱运输 运输 集装箱 发展 方式 英国 阶段 装卸 铁路 漫长 世纪 国家 标准 欧美 码头 船舶 装卸桥 货物 车厢 过程 -
普洱茶12座名山特色
普洱茶12座名山特色,在普洱茶的12座名山中,有的树种是小叶种,有的是大叶种;有的是苦,有的是甜,有的是涩。普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒;江外六座:南糯、南
2022-05-04 乔木 苦涩 香气 茶山 大叶 普洱 有的是 茶树 梅子 普洱茶 历史 口感 茶叶 名山 中小 小叶 灌木 茶王 布朗 巴达 -
闲话普洱:扰扰攘攘的熟化
首先是要挑选好茶来藏,茶菁的质量不好,怎么藏也好不了哪里去,这是一个本质问题。而且熟茶的长时间储藏也意义不大,毕竟该熟的都熟了,再藏也变化不大,倒不如想买现喝。六十年代,香港、台湾各自借助自身的优势经
2022-05-04 普洱 地方 生茶 价值 普洱茶 味道 茶厂 干燥 就是 同时 时候 空气 要素 发酵 潮湿 不大 环境 空间 紫砂 茶叶 -
大滇说茶(75):茶马古道
一个马帮,有一个马锅头,下面还有很多人,啥人呢?一个90后毫不犹豫地说:马仔!大滇无可奈何地说,那个时代,没有这么有前途的职业!也没有这么帅气的名字。今晚,我们说茶的内容还是跟茶马古道有关。昨天换了一
2022-05-04 马帮 马脚 黑马 茶马古道 就是 西藏 货物 代表 藏银 世家 也就是 名字 土匪 普洱茶 王子 职业 还是 道路 普洱 运输 -
闲话普洱:怎么样的茶才算是好茶、才值得收藏呢?
鉴别普洱的方法各式各样,但都离不开最基本的四个特质:清、纯、正、气,具备这四个特质的就是好茶、不具备的则有所缺陷,下文中在这几种特质的表现也只是我自己的一孔之见。到了这里,可能又有一个问题了,就是怎么
2022-05-04 普洱 感觉 鉴别 就是 普洱茶 特质 红色 茶汤 这是 不同 只是 年份 方法 最好 标杆 现象 肠胃 要不 颜色 香气 -
闲话普洱:普洱茶的常规冲泡
冲泡的手法其实基本在水壶上面,沸水从水壶嘴冲到茶壶里面这个过程是由人控制的,而这个过程不同的方式就会泡出不同的茶味出来。过程里面出水量的大小可以分为慢冲和猛冲。普洱茶的生长环境不算好,加工也只是认不认
2022-05-04 不同 普洱 水温 过程 速度 味道 水壶 水流 茶汤 香气 影响 普洱茶 适中 分子 感觉 手法 时间 最好 紫砂 茶壶 -
大滇说茶(66):普洱茶的暴利
普洱茶的暴利,已经成为一种习惯思维。在这种思维下,使得普洱茶产业的发展出现了一些奇怪的举动,这个畸形就表现在:不是在把茶的品质越做越好,而是越做越差。新的一周,新的开始。今天的主题是:普洱茶的暴利。今
2022-05-04 暴利 普洱茶 普洱 指数 泡沫 价格 市场 就是 危险 人身 思维 标准 消费者 还是 消费 巨大 厂家 品质 成本 便宜 -
大滇说茶(67):再说普洱茶的存储
所有关于普洱茶的断言,除非低级错误,否则都不是轻易能下结论的。必须综合口感、叶底、包装、存储等各方面的条件来判别。大滇说茶,今天要谈的是茶的存储,这个问题,主要是最近新增了一些茶友,拿出一些茶,跟我沟
2022-05-04 存储 问题 口感 密度 密封 紫砂 地方 尽可能 纸箱 自然 面的 广东 方式 湿气 普洱茶 普洱 低级 干燥 必要 地板 -
大滇说茶(76):宏大的古树茶
古树茶中,有口感好的,也有口感不好的,但总体来说,古树茶主要依赖于自己发达的根系去吸收营养,较少象台地茶那扬依赖与外部肥料的供给,在食品安全性方面无疑更加有保证。今天我们来说下古树茶,之所以今晚的题目
2022-05-04 古树 茶树 万亩 茶园 云南 台地 地区 树龄 口感 景迈 不断 地方 情况 结论 勐海 分析 世界 总体 面积 黄片 -
闲话普洱:2005年大益普洱茶
2005年异彩纷呈,这是勐海茶厂改制后想要给世人展示的一年,高端产品如此之丰富,前所未有,成为勐海茶厂历史上的巅峰!这一年,将成为里程碑的一年。2005年,对于大益来说是一个不平凡的一年,也是第一个改
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大滇说茶(78):勐海古树茶之二
南糯古树茶最大产量可达360吨,保守估计,春茶应该在150吨的规模,记住这个数字,这包括了南糯山23个寨子的产量,而最出名的仅仅是半坡老寨,再看茶树密度,茶树长势较强,为169株每亩。关于这些内容,会
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