咖啡列表
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【单品咖啡】如何选购咖啡豆世界各国咖啡豆特色
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉丁美洲 层次变化漂亮，醇度很棒，果酸细致 Latin America 墨西哥Mexico、危地马拉Guatemala、洪都拉斯Hon
2022-05-05 果酸 胶质 咖啡 风味 饱满 口感 香气 浓郁 花香 温和 咖啡豆 细致 甘甜 果香 甜度 红酒 圆润 坚果 调调 酸度 -
巴拿马艺妓咖啡豆巴鲁火山情圣庄园风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马艺妓咖啡豆情圣庄园，当然也是拿过BOP冠军的（入围次数应该有十次以上吧）……除了夺冠的珍稀【艺妓/瑰夏】，表现抢眼的【艺妓种】水
2022-05-05 艺妓 庄园 水洗 巴拿马 咖啡 家族 处理 品种 冠军 庄主 咖啡豆 事业 海拔 纪录 连年 奎特 二代 竞赛 巴鲁 自给自足 -
来自世界屋脊的安地斯之魂玻利维亚咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自世界屋脊的安地斯之魂 - 玻利维亚 ◇ Yungas Caranavi Bolinda Finca Don Carlos Peab
2022-05-05 玻利维亚 咖啡 海拔 产区 产量 精品 加斯 重要 庄园 世界 产业 国家 地区 机场 卡拉 纳比 危险 惊险 公路 农民 -
刚果卡维萨幸运之神竞标批次咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）商品名称 : 刚果卡维萨幸运之神咖啡豆 烘焙方式 : 浅中烘焙 风味叙述 : 黑莓与黑醋栗香气，入口后乌梅香气与仙楂的香气点缀其中，性
2022-05-05 咖啡 刚果 咖啡豆 精品 共和国 风味 香气 民主 产区 商品 国家 外资 风险 刚果民主共和国 美国 一杯 犯罪 新鲜 危险 丛林 -
巴拿马卡门庄园帕索安丘河谷精品咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马卡门庄园帕索安丘河谷精品咖啡豆巴拿马卡门庄园Paso Ancho 2013 BOP传统组第5名，2008 BOP第4名2008
2022-05-05 咖啡 巴拿马 河谷 帕索 安丘 庄园 产区 火山 卡门 水洗 海拔 巴鲁 处理 干燥 土壤 西坡 评论 咖啡豆 肥沃 适中 -
拉米尼塔 花神 La Minita La Flor咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花神咖啡豆 烘焙方式 : 浅中烘焙 风味描述：花神具有非常愉悦优雅的花香主体风味，柔和且以巧克力般的风味尾韵作结，整体口感干净且明亮。
2022-05-05 咖啡 花神 产区 风味 处理 程序 危地马拉 咖啡豆 米尼 独特 品质 处理厂 方式 水洗 卡杜 妮塔 拉米 安提瓜 监督 口感 -
中国咖啡活化石“朱苦拉”为推进品牌化建设 开设形象店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有着"中国咖啡活化石"之称的朱苦拉咖啡首家形象店--"百年朱苦拉咖啡博物馆店"在云南省博物馆开业，标志着其迈出品牌化建设的重要一步。
2022-05-05 咖啡 中国 云南 博物 博物馆 形象 文化 云南省 宾川 活化石 重要 农业 发展 品牌化 优异 古老 完好 浓郁 稀有 纯正 -
咖啡树配咖啡座 这座邻里公园“飘”咖啡香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台北市中山区复华公园是北市第一座以咖啡为主题的特色邻里公园，园内种植超过60棵不同品种的咖啡树，除了有大家耳熟能详的蓝山、哥伦比亚、摩
2022-05-05 咖啡 公园 咖啡杯 民众 复华 活动 品种 特色 贤达 北市 邻里 不同 一座 新奇 结实 耳熟 茁壮 耳熟能详 盛况空前 茁壮成长 -
煮咖啡就像做菜一样在生活上质感的提升，慢活不躁进的态度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近在某论坛上发表了一篇关于手冲咖啡的讨论，发现台湾对于咖啡研究的高手真的好多，里面有许多热心的大大把自己多年研究咖啡的心得与方法，不
2022-05-05 咖啡 研究 口感 科学 好吃 重要 好不 工具 方法 朋友 水量 经验 自然 问题 调味料 准备 分析 控制 生活 质感 -
【新手入门必看】两分钟视频，教会你打奶泡拉花
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）骗你的啦！！根本不可能有什么视频，能够在两分钟之内教会一名新手如何打奶泡、拉花。但是！！（哎哎哎，先别走啊～）在两分钟的小视频里，给大
2022-05-05 牛奶 拉花 角度 新手 知识 知识点 蒸汽 泡沫 咖啡 漩涡 就是 方向 过程 阶段 时候 表面 还是 细腻 动作 只是 -
科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味
科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味。 1.浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast) 按照美式分级，咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道
2022-05-05 咖啡 咖啡因 牛奶 滴漏 卡布 卡布其 不同 文雅 细腻 价格 分量 取决于 含量 咖啡店 浓度 比卡 罗布 罗布斯 阿拉 一口 -
十月就不能在星巴克的网站买咖啡豆了！
继一个月前宣布关闭Teavana 379家线下门店后，从10月1日起，星巴克又将关闭其线上电商平台store.starbucks.com。尽管星巴克没有像往常那样发布关店公告，但公司发言人向Geekw
2022-05-05 巴克 电商 平台 数字 消费 咖啡 网站 业务 会议 品牌 消费者 渠道 电话 电话会议 门店 北美 合作 移动 零售 咖啡豆 -
家庭制作冷萃配方，冷萃、冰滴、氮气咖啡都是怎样制作的吗？
这三种咖啡的外观看起来大同小异，创造它们的目的也都是用特殊的低温萃取方法来使咖啡在不加牛奶、奶油和糖的前提下，口感变得更加丝滑，味道变得更加丰富。 除以上三种咖啡以外，还有一种用意式浓缩咖啡制作的冰
2022-05-05 咖啡 啤酒 氮气 制作 二氧化碳 冰块 压力 容器 气体 浓缩 人们 口味 口感 味道 方法 高压 特殊 冷水 时间 氧气 -
选择何种烘焙程度？烘焙程度越深苦味越浓;烘焙程度越浅,酸味就越
每一颗咖啡豆都蕴藏着香味、酸味、甘甜、苦味,如何淋漓尽致的释放出来则依赖于烘焙的技艺. 咖啡烘培的流程及阶段特征 咖啡的风味除了取决于咖啡的品种外,烘焙也是决定性的因素.基本上,咖啡的烘焙是一种高
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 酸味 苦味 程度 作用 高温 深度 颜色 人士 阶段 意大利 冷却 味道 托盘 水分 温度 烤箱 物质 风味 -
【烘焙知识】咖啡烘焙器具类型及烘焙程度Coffee Roasting名词解
咖啡烘焙Coffee Roasting 咖啡之所以受人喜爱,主要是因为烘焙后形成的香气与饮用时的口感.咖啡生豆本身并无什么特殊的味道,是烘焙将生豆内部的物质彻底转变与重组,形成新的结构,从而带出咖啡
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 物质 热风 高温 作用 滚筒 爆裂声 温度 细胞 变化 味道 水分 苦味 过程 加热 二氧化碳 压力 时间 焦糖 -
10平方米无人咖啡店在北京开业 享受及方便间求生存
▲北京无人咖啡店"友饮吧"。（图／翻摄自北京商报）专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一家名为"友饮吧"的无人咖啡店，近日在北京的对外经贸大学内开业，无人咖啡店位于距离
2022-05-05 咖啡 咖啡店 制作 北京 台币 成本 设备 价格 公司 大学 消费者 饮品 制作机 咖啡机 消费 桌椅 支付 运营 之间 书籍 -
爱吃甜品没有错，都是咖啡惹的祸！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一直以来，小编都搞不明白，为什么喝完咖啡之后，嘴里感觉淡淡的，就特别想吃些甜品啊、点心啊、饼干啊。明明喝咖啡之前一点都不觉得饿，可就是
2022-05-05 咖啡 咖啡因 研究 甜味 科学 甜品 感觉 效应 科学家 食物 一杯 化学 图片 大学 方式 来源 点心 结果 能力 丹多 -
走访神户港乐园 发现在地人最爱特色小店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）神户的"神户港乐园"是由旧工厂改建，充满异国风情的乐园内部，有各种购物商场可逛，umie、umie MOSAIC以及神户炼瓦仓库，都很
2022-05-05 神户 设计 皮革 仓库 咖啡 商品 外观 拉花 开港 选择 神户港 细致 包包 只有 名片 名片夹 商场 墨水 文具 文具店 -
怕顾客一个人太孤单，日本咖啡馆送玩具熊陪伴，太有爱了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人类是群居动物，所以每当我们看到有人落单时，总是潜意识地觉得他需要关怀。 一个人吃饭、一个人旅行这种事，在大部分人眼中看来都是孤单的表
2022-05-05 服务 咖啡 金鱼 个人 顾客 店家 玩偶 巨大 客人 旅馆 时候 孤单 尴尬 一家 人类 旅客 火锅 接待 咖啡馆 日本 -
星巴克行动支付策略初见成效，却遭投资者唱衰
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当星巴克在 2015 年 9 月推出线上预定和行动支付服务时，遭到诸多质疑，当时 eBay 已推出基于定位服务的支付系统，消费者并不太
2022-05-05 巴克 服务 门市 消费 支付 公司 咖啡 消费者 投资者 投资 零售 行动 股价 销售 商务 电子 电子商务 销售额 美国 预订