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中美咖啡浅浅谈●浅斟低唱，迂回漫舞的神秘嘉宾—尼加拉瓜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人说：若不是飓风与动荡的政局，尼加拉瓜的咖啡成绩一定不止于此… 但也有人平反：是海拔或是风土的影响，造就出特有的"尼加拉瓜风味"。
2022-05-05 咖啡 尼加拉瓜 尼国 海拔 风味 品质 中美 迂回 不同 特殊 产销 作物 合作社 奶油 履历 巧克力 庄园 杏仁 果酸 调性 -
中美咖啡浅浅谈-咖啡界百变舞娘，怎么变都是精品—危地马拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉的大小只比台湾大三倍， 但天然资源非常丰富，使得瓜国咖啡风情万种， 常见的调性为优雅活泼、干净口感、层次分明， 带有青苹果酸、
2022-05-05 咖啡 危地马拉 海拔 土地 气候 口感 地瓜 巧克力 香气 干爽 浓郁 肥沃 优雅 厚重 风情万种 产区 产地 原住民 可可 同时 -
中美咖啡浅浅谈●咖啡界林志玲，甜美系杯测宠儿—萨尔瓦多
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）搜集各地咖啡馆多年，咖啡从单纯兴趣喝到有些心得， 这次准备了一道小题目与大家分享：中美咖啡浅浅谈， 挑选了中美五国咖啡豆，从产地特色、
2022-05-05 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 海拔 产地 帕卡 咖啡豆 品种 方式 生产 甜美 中美 匀称 专业 世纪 中期 佳绩 全球 内战 口感 -
Fnc发起全球意见征集活动，以提升哥伦比亚咖啡的收割效率
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚波哥大， Sept. 06, 2017 （GLOBE NEWSWIRE） -- 哥伦比亚咖啡种植者联合会（Colombian
2022-05-05 方案 咖啡 哥伦比亚 意见 活动 解决方案 征集 企业 公司 科研 技术 效率 人员 企业家 专业 人士 倡导者 团体 日期 条件 -
咖啡的这种物质能帮助废除开发糖尿病的风险
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，研究员识别在可能帮助废除开发第二类型糖尿病的风险的咖啡的物质。 但是少量这些在动物中被测试了。 现在看来在自然产品 ACS 的
2022-05-05 研究 咖啡 糖尿 糖尿病 类型 研究员 鼠标 开发 化合物 建议 疾病 细胞 胰岛 胰岛素 药物 化合 物质 风险 帮助 低血糖 -
【谣言拆解】便利店咖啡不能喝，对身体会造成??？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）便利店的自动咖啡机、滴漏式滤纸过滤??，无论采用何种咖啡萃取形式，只要不喝过量（一天不超过约600毫升）即不足为虑。 成为近来最夯
2022-05-05 咖啡 研究 便利店 疾病 胆固醇 可怕 密度 影片 心血 心血管 滤纸 脂蛋白 作用 含量 咖啡因 心脏 方式 咖啡机 分析 影响 -
Rosco 手摇磨豆机——澳大利亚手工磨豆机使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Rosco 手摇磨豆机， 是一台从澳大利亚来的手工磨豆机 外表蛮高贵华丽的 img_1694 img_1692 img_1691 im
2022-05-05 味道 手工 澳大 磨豆机 澳大利亚 细致 咖啡 坚果 手摇 厚实 明亮 浓郁 甜蜜 稳重 没想到 专业 公众 动机 可可 外表 -
曼特宁“苏门答腊咖啡”产区起源发展命名来历介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁产于亚洲印度尼西亚（印尼）的苏门答腊，别称"苏门答腊咖啡"。 主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。
2022-05-05 咖啡 曼特 苏门 印尼 日本 苏门答腊 名字 陈年 种植区 黄金 苏门答腊岛 产区 圆润 酸涩 香醇 大名鼎鼎 僵尸 别称 咖啡馆 地名 -
THE GABI – Master A 没有技巧的手冲滤杯组使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近在玩一个新玩具 THE GABI - Master A 手冲滤杯组 试用了一阵子，用法非常简单，更让人无法置信的是，口感还真不错，
2022-05-05 咖啡 滴漏 二层 过程 层次 速度 口感 咖啡豆 品质 水量 滤纸 热水 花洒 咖啡粉 技巧 不错 聪明 上层 不用 事情 -
Hawaii kona 夏威夷 可娜咖啡产地种植环境介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Hawaii kona （夏威夷 可娜） 主要产区为夏威夷岛是夏威夷群岛中最大的岛上，称为大岛（the big island），多种植
2022-05-05 夏威 咖啡 夏威夷 独特 火山 风味 遮蔽 产地 环境 温柔 潮湿 之间 产区 公众 卡瓦 名气 土壤 地区 地形 夏威夷群岛 -
肯尼亚72小时处理法哟什么特点 K72是什么？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚72小时处理法： 简称为 K72 选择咖啡果实甜度21的熟成度时采收 当日后制，筛选最优果实进行去皮、发酵，发酵时间总计24小时
2022-05-05 小时 发酵 处理 咖啡 肯尼 肯尼亚 干净 果实 河水 甜度 明亮 细腻 专业 公众 工房 时间 水槽 交流 选择 特点 -
巴拿马瑰夏品种咖啡豆庄园产区故事 红标瑰夏风味特点口感描述
巴拿马瑰夏咖啡以量少品精而闻名天下。前街咖啡既喜欢烘焙巴拿马瑰夏咖啡豆因为其品质的优异为烘焙省下不少功夫；但另一方面，由于瑰夏咖啡的生豆价格昂贵，前街对其倍加小心。但好在前街咖啡的烘焙师经验丰富，通常
2022-05-05 咖啡 庄园 处理 巴拿马 风味 海拔 前街 种植园 翡翠 红酒 品种 葡萄 哈特 哈特曼 产区 咖啡豆 时间 研磨 方式 水位 -
巴拿马 科托瓦庄园 Panama Finca Kotowa种植处理庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Kotowa 在巴拿马当地母语是"山"的意思。 庄园创办人：亚历山大。当肯。麦金泰尔，为加拿大人。1918年的有一天，他阅读了一则有关
2022-05-05 农场 咖啡 干燥 巴拿马 选择 环境 亚历山 奎特 加工 生产 庄园 不同 凉爽 传统 区域 只有 味道 季节 工厂 方法 -
东帝汶咖啡协会成立推广帝汶咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由东帝汶咖啡巨头共同成立东帝汶悠久历史上第一个专业的咖非贸易组织。 东帝汶咖啡协会 Assosiasaun Café Timor-L
2022-05-05 咖啡 东帝汶 协会 专业 农民 出口 开发 帝汶 公告 历史 品质 国际 市场 年代 成员 模式 研讨会 部门 银行 亚洲 -
埃塞俄比亚日晒孔加耶加雪菲G1阿格西小农咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Ethiopia Natural Yirgacheffe Konga Abeyot Ageze G1 这是2016上半季生豆商P进的豆
2022-05-05 豆子 发酵 咖啡 风味 香甜 处理场 整体 状况 瑕疵 处理 方面 柑橘 蓝莓 过程 选择 口感 小农 香气 雪菲 不均 -
厄瓜多尔加拉巴哥群岛咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）厄瓜多 加拉巴哥群岛 厄瓜多并不是咖啡的主要生产国, 虽然位处於咖啡带, 但是地理环境更适合可可的栽种. 故厄瓜多的豆子并不常见.
2022-05-05 咖啡 豆子 风味 环境 加拉 巴哥 坚果 花香 测试 群岛 产区 市场 物种 特色 瑕疵 自然 大利 口感 甜香 轻而易举 -
肯尼亚卡里米库 日晒AA咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Kenya Karimikui Natural AA 日晒肯尼亚在市面上较不常见， 可能是因为肯尼亚式水洗的品质极优， 再加上日晒的损
2022-05-05 肯尼 肯尼亚 瑕疵 咖啡 风味 品质 水果 发酵 传教士 品种 果实 热带 热带水果 豆种 贝壳 还是 波旁 大石 大石头 法国 -
埃塞俄比亚水洗耶加雪非“仙境Paradise”咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Ethiopia Yirgacheffe village Gedeo Zone Washed G1 "Paradise" S老师的豆子
2022-05-05 咖啡 风味 水果 明显 甜香 老师 豆子 酸甜 水洗 香气 很大 新鲜 明亮 清亮 清甜 特殊 优雅 成熟 饱满 价位 -
哥伦比亚 考卡山谷云雾庄园 水洗 苏丹汝媚咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Colombia Valle de Cauca Las Nubes Wahsed Sudan Rume 还记得Sasa Sestic在
2022-05-05 咖啡 焦糖 红糖 甜香 含水量 时间 水果 版本 瑕疵 过程 处理 脱水 口感 风味 香气 响亮 好喝 相当好 稀少 繁琐 -
烘焙师咖啡笔记 – 咖啡豆烘培的重要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好的咖啡豆都就像好的食材一样， 在厨艺精湛的厨师的厨艺下可以让食材的美味更加上乘 咖啡豆也是如此， 好的烘豆技巧能使咖啡更展现他的风韵
2022-05-05 咖啡 舒服 豆子 咖啡豆 艺妓 花香 爆炸 厨艺 可可 根本 水果 热带 热带水果 焦糖 香气 一口 伤心 圆润 明亮 珍稀