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没有大型的意式咖啡机怎么制作出浓缩咖啡与奶泡呢??
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新鲜奶泡自己在家怎么打?没有大型的意式咖啡机怎么制作出浓缩咖啡与奶泡呢??看过如何操作摩卡壶后(摩卡壶操作篇)，还是不能在家喝上一杯正
2022-05-05 咖啡 手动 鲜奶 制作 摩卡 咖啡机 浓缩 粗大 重要 上下 不断 不锈钢 专业 全脂 公众 器具 奶粉 工房 机具 汤匙 -
咖啡豆分级的简介：咖啡豆分级的八种分类规则依据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡质量很可惜的没有统一的国际性标准，只是由各出产国独具的几个咖啡特征来分级。 大部份的分级特是以咖啡豆外观（大小、统一性、颜色）；每
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 质量 等级 水洗 分类 味道 大小 豆子 处理 干燥 三个 代表 国家 大部分 标准 纬度 颜色 高度 比卡 -
挑选咖啡豆的最佳依据：各人对酸、苦风味的喜好以及接受能力
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）令人余悦的酸咖啡 一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，其实咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决growthon于豆子的品种及烘焙度，烘
2022-05-05 咖啡 酸味 酸性 咖啡豆 品种 温度 酸碱 新鲜 活泼 味觉 咖啡酸 时间 果酸 深浅 焦糖 程度 饮料 肯尼 亚洲 危地马拉 -
咖啡店冬天最适合的6款花式咖啡饮品配方&操作教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）欧雷咖啡（Cafe Au Lait） 特色：欧雷咖啡就好比是拿铁咖啡的法国版，是用大杯子装着喝的咖啡。 材料：１。 深度烘焙热咖啡 ２
2022-05-05 咖啡 肉桂 做法 材料 特色 鲜奶 牛奶 焦糖 白兰地 糖浆 白兰 盎斯 方糖 皇家 香料 浓郁 丁香 同时 威士忌酒 层次 -
咖啡师入门必读：烘焙对咖啡风味的影响
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙出浓郁迷人的香气~ 咖啡生豆所含的七、八百种芬香成份必须要靠专业烘焙来唤醒，少了这道烘焙的程序，咖啡只不过是一些不太舒服的日晒味或
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 程度 焦糖 也就是 影响 过程 排气 二氧化碳 化学 咖啡因 声音 数值 反应 不同 浓郁 化学反应 一般而言 作用 反比 -
咖啡馆冬季咖啡饮品出品配方&操作教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）忠于原味 建议杯具：200c.c.左右的磁杯 作法： 1. 准备一小片柠檬及一盘白色细砂糖 2. 于磁杯杯口抹上一圈柠檬，将磁杯倒扣于
2022-05-05 咖啡 大白 圆点 中心点 牛奶 作法 焦糖 内向 外向 从中 咖啡杯 咖啡色 图案 外缘 建议 柠檬 竹签 等份 表面 心点 -
打奶泡获得最佳奶泡的操作指南，牛奶为什么会起泡？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）获得最佳奶泡的操作指南 奶泡是当今咖啡文化的一个重要组成部分。所有型号的 NIVONA 都可以制作出蓬松美味的奶泡。完美奶泡背后的秘密
2022-05-05 牛奶 咖啡 制作 容器 功能 口感 空气 网格 背后 蛋白 蛋白质 部分 鲜牛奶 奇诺 卡布 指南 操作指南 蓬松 重要 甜美 -
巴西山度士咖啡和美式咖啡，巴西阿拉比卡与罗布斯塔种咖啡区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 提起咖啡的产地，人们首先想到的是南美洲的巴西，因为它是世界上最大的咖啡生产国。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而
2022-05-05 咖啡 巴西 区域 生产 处理 干燥 一杯 咖啡豆 方式 咖啡因 米纳 亚州 浓缩 水洗 豆荚 风味 巴伊 产量 口感 果肉 -
从选豆、冲煮到品尝，让摩卡壶咖啡更好喝的6个诀窍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶的使用非常简单，但冲煮过程时不时还是会有苦涩、过浓、风味不足的状况前街咖啡今天分享自己的摩卡壶使用经验，希望可以让摩卡壶的玩家们
2022-05-05 咖啡 摩卡 风味 滤纸 前街 研磨 苦涩 口感 浓度 咖啡粉 建议 时候 咖啡豆 就是 浓淡 苦涩味 更多 装进 舒服 适量 -
巴西咖啡什么牌子好，巴西咖啡和美式咖啡的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 提起咖啡的产地，人们首先想到的是南美洲的巴西，因为它是世界上最大的咖啡生产国。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而
2022-05-05 咖啡 巴西 区域 生产 处理 干燥 一杯 咖啡豆 方式 咖啡因 米纳 亚州 浓缩 水洗 豆荚 风味 巴伊 产量 口感 果肉 -
手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水温与萃取工具的关系 冲煮咖啡的水温决定了一杯咖啡的香味，因此水的质量与咖啡豆的质量一样重要。 冲煮咖啡时，热水温度也要视使用的萃取工
2022-05-05 咖啡 水温 味道 咖啡豆 温度 滤纸 滴漏 新鲜 工具 新鲜度 豆子 明显 重要 热水 苦味 质量 香气 一杯 修补 工作 -
巴西咖啡可以减肥吗？巴西瘦身咖啡效果怎么样
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 提起咖啡的产地，人们首先想到的是南美洲的巴西，因为它是世界上最大的咖啡生产国。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而
2022-05-05 咖啡 巴西 区域 生产 处理 干燥 咖啡豆 方式 米纳 亚州 最大 水洗 豆荚 巴伊 产量 果肉 气候 波旁 巴伊亚州 多士 -
巴西咖啡2017年现状巴西咖啡价格最新巴西咖啡价格/批发报价
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 提起咖啡的产地，人们首先想到的是南美洲的巴西，因为它是世界上最大的咖啡生产国。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而
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维基百科巴西介绍巴西产区介绍巴西咖啡特色巴西咖啡的特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 提起咖啡的产地，人们首先想到的是南美洲的巴西，因为它是世界上最大的咖啡生产国。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而
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研磨咖啡豆的重点：研磨度与咖啡味道变化及咖啡萃取工具的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）研磨咖啡豆的重点 咖啡豆一旦变成粉状，会因为与空气接触面变大而急速氧化，有时还会因其内含的油脂而发出酸败味，因此适当的研磨也关系着一杯
2022-05-05 咖啡 研磨 时间 磨豆机 咖啡豆 味道 细度 苦味 工具 油脂 颗粒 接触 重点 不同 粗糙 苦涩 专业 成份 接触面 水温 -
生豆档案生豆批发巴西咖啡产区巴西果胶日晒咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 提起咖啡的产地，人们首先想到的是南美洲的巴西，因为它是世界上最大的咖啡生产国。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而
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有关咖啡冲煮的四个知识点：注水、粉水比、定量和水质
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）注入热水时的速度及方式也会影响萃取时间 在冲煮过程当中，注入的水流大小及注入方式也会影响咖啡的萃取度，因此要尽量控制水量及水温等一些不
2022-05-05 咖啡 方式 水量 公克 新鲜 香醇 比例 水流 一杯 咖啡粉 影响 研磨 水质 可口 一致 由内而外 位置 公众 净水 净水器 -
【原创】咖啡豆的烘焙度越浅，喝起来就越酸吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平日里，在吧台里能够接触到各种各样的客人，在这些客人里面有相当一部分是不习惯咖啡的酸味的，而通常酸味强的咖啡都是些烘焙的较浅的咖啡，也
2022-05-05 咖啡 酸味 有机酸 阶段 乙酸 客人 柠檬 柠檬酸 甲酸 苹果 苹果酸 过程 香气 变化 咖啡豆 复杂 明亮 柔和 入口 味道 -
加勒比海咖啡主要产区及其知名代表性咖啡风味特点简介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牙买加（Jamaica） 知名代表性咖啡： 蓝山（Blue Mountain） 牙买加是位于加勒比海的一个小共和国，它的蓝山咖啡以其温
2022-05-05 咖啡 蓝山 波多 波多黎各 牙买加 多米尼加 代表 加勒 口感 品质 生产 知名 代表性 加勒比海 温和 极品 日本 多国 出口 浓郁 -
大洋洲咖啡主要产区及其知名代表性咖啡风味特点简介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）知名代表性咖啡： 新几内亚 新几内亚位于澳大利亚北方，也称为巴布亚新几内亚。这个位于太平洋中的世界第二大岛种植的是阿拉比卡的咖啡树，位
2022-05-05 咖啡 澳大 澳大利亚 几内亚 夏威 夏威夷 知名 代表 代表性 口感 咖啡豆 岛屿 比卡 阿拉 太平洋 蓝山 太平 生产 不错 明亮