咖啡列表
-
非洲卢旺达咖啡有哪些品种? 卢旺达CoE咖啡豆风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达位非洲中部，近年来因咖啡品质优异受精品咖啡界关注咖啡产国。卢旺达生产型态与埃塞俄比亚相似，由地区性合作社整合该区小农，形成生产主
2022-05-05 咖啡 合作社 合作 卢旺 卢旺达 生产 农民 水洗 风味 品质 处理 浸泡 非洲 优异 厚实 甜香 纯熟 柔和 公平交易 基本建设 -
咖啡店依据什么来选择咖啡豆？精品咖啡豆与商业咖啡豆的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡与拼配咖啡以及意式咖啡的区别 什么牌子的咖啡豆好喝今天来和大家说说咖啡店咖啡豆进货选择的问题。对于咖啡店来说
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 选择 咖啡店 精品 商业 价格 标准 还是 问题 好喝 最大 只是 味道 客人 就是 成本 技艺 概念 一杯 -
咖啡店可以从哪采购咖啡豆？应该买什么牌子的咖啡豆？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡与拼配咖啡以及意式咖啡的区别 什么牌子的咖啡豆好喝咱们就一项一项分类说吧，小弟先说说生豆：生豆的入货途径非常
2022-05-05 咖啡 供应 豆子 质量 保证 供应商 建议 保证质量 淘宝 推荐 咖啡豆 作者 高端 定位 咖啡店 咖啡馆 小弟 最好 好喝 巴巴 -
来来来，我们算笔账，告诉你咖啡店应该用多少钱的咖啡豆？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆在咖啡豆上节省那不该节省的几十块钱，并不会为您的咖啡馆真正意义上节省成本，带来更高的营业额，而是让您的咖啡馆越
2022-05-05 咖啡 咖啡馆 咖啡豆 价格 成本 客人 理由 好喝 味道 品质 朋友 精品 一杯 不好 口味 就是 意义 美味 而是 尝试 -
在咖啡馆最想问的6个问题：深烘和浅烘的豆有什么分别？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1. 深烘和浅烘的豆有什么分别？浅度烘焙：浅度烘焙的咖啡豆和深度烘焙的咖啡豆所含有的咖啡因百分比是相同的，甜味丰富，
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 咖啡因 比卡 罗布 罗布斯 阿拉 深度 牛奶 风味 甜味 表面 奇诺 卡布 不同 世界 两个 含量 品种 地区 -
咖啡冲煮的常见错误有哪些？冲泡咖啡过程中哪一步最重要？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素在咖啡冲煮的过程中主要有以下几个问题，首先是在生豆的选择时，没有对生豆进行杯测和打分，所以无法
2022-05-05 咖啡 过程 时候 调制 重要 错误 专业 品质 就是 水平 潜质 面的 常见 不同 三方 是在 步骤 误区 高品质 一杯 -
卢旺达咖啡和坦桑尼亚咖啡风味对比 卢旺达咖啡特点是什么
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自中非地区的Rwanda卢旺达,北邻乌干达,东接坦桑尼亚,南倚布隆迪,西靠刚果,是标准内陆国家,周边邻国无一不是生产咖啡的大国,长年
2022-05-05 咖啡 尼亚 坦桑尼亚 水洗 处理 卢旺 卢旺达 肯尼 肯尼亚 品质 处理场 非洲 明亮 咖啡豆 方式 海拔 浸泡 生产 合作社 庄园 -
星巴克卢旺达咖啡豆故事产地风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达咖啡处理介绍 从前，每个农场处理咖啡的方式都不一致，不个农地生产的咖啡豆会集合在一起，与邻近的混合一齐。 在种族灭绝后，国家开始
2022-05-05 咖啡 处理 卢旺 卢旺达 处理厂 咖啡豆 国家 海拔 樱桃 卓越 干燥 小农 环境 非洲 生产 产区 农夫 只有 品质 土壤 -
手冲咖啡出错误就是糟蹋豆子！是时候学学正确的手冲姿势
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素手冲咖啡，因为投入了时间与智慧，更多了一份馈赠感--生活给予我们的微小又精致的馈赠。一杯真正浓
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 咖啡粉 时间 水温 滤纸 口感 苦味 味道 水流 一杯 影响 研磨 水柱 更多 温度 磨豆机 保证 豆子 醇厚 -
手冲咖啡教程：别笑！手冲达人也会遇到的常见错误
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素虽然说手冲咖啡比起虹吸壶，步骤是简单许多，但就是因为简单，细微的美味关键很容易被忽略，不少人冲
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 水柱 味道 水壶 重要 关键 家用 时间 影响 研磨 常见 错误 新鲜 冰箱 因素 壶嘴 就是 市面 步骤 -
手冲咖啡常犯的错误 手冲咖啡如何掌握注水方向与速度？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素手冲咖啡常见的错误咖啡豆错误1：研磨度 好的磨豆机可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。如果咖啡粉不均
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 错误 味道 水柱 水流 水温 咖啡豆 影响 方向 口感 大小 就是 建议 时间 过多 速度 不同 口味 更多 -
标准坦桑尼亚咖啡系列品质介绍 坦桑尼亚咖啡最适合的烘焙程度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多门坦桑尼亚系列的标准产品，咖啡生长于非洲第一高峰吉力马札罗山下，拥有丰富有机质，栽种于此的咖啡树甚至有100年以上的历史，咖啡农均采
2022-05-05 咖啡 柔顺 风味 力马 尼亚 坦桑尼亚 温和 果酸 水洗 焦糖 特性 多门 处理 品质 明显 迷人 均衡 柔和 甘甜 产区 -
手冲咖啡常见错误大盘点 为什么你冲不出一杯好喝的手冲咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素很多小伙伴表示，明明按照了步骤来，为什么还是冲不出一杯好喝的手冲咖啡？现在小编从三大角度揭露下
2022-05-05 咖啡 错误 咖啡粉 水流 水温 影响 口感 咖啡豆 水柱 滤纸 一杯 温度 不同 口味 味道 层次 更多 物质 研磨 好喝 -
坦尚尼亚咖啡风味特点在哪 吉力马札罗山的咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）坦尚尼亚境内东北部非洲第一高峰吉力马札罗山(Mt Kilimanjaro)最早于1893年即引进波旁品系咖啡栽植，生豆处理方式以水洗为
2022-05-05 咖啡 尼亚 产区 风味 力马 罗山 柔顺 品质 水果 水洗 海拔 质感 处理 厚实 圆润 温和 均衡 吉利 地区 小农 -
坦桑尼亚咖啡风味特点 乞力马扎罗的咖啡和传统坦桑尼亚咖啡对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）坦桑尼亚境内东北部非洲第一高峰乞力马扎罗山(Mt Kilimanjaro)最早于1893年即引进波旁品系咖啡栽植，生豆处理以水洗为主，
2022-05-05 咖啡 尼亚 坦桑尼亚 风味 产区 乞力马扎罗 品质 水果 水洗 海拔 处理 厚实 圆润 柔顺 产量 小农 巧克力 果酸 火山 红酒 -
布隆迪咖啡品质最好的在哪 独特的布隆迪风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Burundi(布隆迪)是一个小又美丽的内陆国，位于中非跟东非诸国的十字路口是非洲伟大的尼罗河跟刚果河的分水岭，在布隆迪可观赏壮阔的坦
2022-05-05 咖啡 香气 布隆 布隆迪 海拔 风味 茶香 质感 香料 复杂 清爽 产区 口感 口腔 自然 花香 高达 东非 刚果 壮阔 -
打破迷信！零脂肪牛奶拉花实验 脱脂牛奶也可以用来拉花？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）昨天在咖啡馆作了一个实验 , 也许很多人都知道了 , 但是我以前对奶泡的认识来自于许多书籍或网络 , 也许包含了一些
2022-05-05 实验 咖啡 鲜奶 脂肪 牛奶 味道 全脂 蛋白 蛋白质 拉花 数据 空气 还是 问题 包覆 帮助 不同 光滑 合适 相同 -
咖啡拉花教学-低脂牛奶拉花测试 低脂牛奶会影响拉花吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）应网友sunbear要求 , 在帮他上拉花课前先作了一个测试 , 之前有听过低脂牛奶很难打奶泡拉花 , 我自己没有实
2022-05-05 牛奶 脂肪 拉花 咖啡 含量 影响 结果 参考 推理 不同 光滑 平常 全脂 印象 感觉 更多 空气 问题 卡布 包覆 -
为什么烘焙的咖啡很大烟味 可以有烟味正常吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙度与甜味高低 「烘得越深回甘越强」代表的就是「甜味强度越高」 这是错误的观念 *生豆阶段：甜味尚未开始发展 *升温脱水阶段：前半段
2022-05-05 咖啡 甜味 阶段 咖啡豆 强度 作用 烟味 焦糖 就是 水份 酸味 高热 发展 热解 成功 东西 味觉 尚未 本体 涩味 -
咖啡烘焙度和甜度的变化、糖都跑去哪了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙度与甜味高低 「烘得越深回甘越强」代表的就是「甜味强度越高」 这是错误的观念 *生豆阶段：甜味尚未开始发展 *升温脱水阶段：前半段
2022-05-05 咖啡 甜味 阶段 咖啡豆 强度 作用 焦糖 烟味 就是 水份 酸味 高热 发展 热解 成功 东西 味觉 尚未 本体 涩味