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喝咖啡真的能护眼吗？又多一个喝咖啡的理由了！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道有多少咖啡爱好者，每天早上醒来后先喝一杯咖啡醒脑，下午茶再来一杯当点心，有时候熬夜加班也得依赖咖啡提神，简直不
2022-05-05 咖啡 眼压 阿魏 咖啡因 成分 眼睛 神经 细胞 保护 烟碱 视网膜 视网 青光眼 青光 治疗 研究 作用 川芎 疾病 系统 -
危地马拉 珍珠 美地娜、美蒂娜农庄
危地马拉 珍珠 美地娜、美蒂娜农庄 想到危地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜？这个是古都的名字，花神？这个是一个品牌的名字，细致的烟燻味答对了这个就是危地马拉咖啡的特色，主要形成的因素是因为火山地质
2022-05-05 咖啡 危地马拉 蒂娜 风味 农庄 庄园 整体 香气 安提瓜 余韵 农场 名字 品种 森林 水果 海拔 火山 联盟 苹果 雨林 -
危地马拉 安提瓜 La Travesia 特拉维西庄园
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危地马拉薇薇特南果 Huixoc农场 玛雅语“泉水”庄园
危地马拉薇薇特南果 Huixoc农场 玛雅语"泉水"庄园 想到危地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜？这个是古都的名字，花神？这个是一个品牌的名字，细致的烟燻味答对了这个就是危地马拉咖啡的特色，主要形成
2022-05-05 咖啡 危地马拉 泉水 风味 农庄 口感 名字 整体 香气 庄园 玛雅 余韵 火山 苹果 高调 安提瓜 高台 乾净 处理 丰沛 -
危地马拉 基切省＂Waykan＂光芒联合农庄 薇薇特南果
危地马拉 基切省"Waykan"光芒联合农庄 过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济，据估计目前当地有约有12万5千位生产者，是主要的出口品项，占出口农产品的40%，22个省份中就有多达20个省份从事咖
2022-05-05 咖啡 农庄 光芒 危地马拉 海拔 基切 联合 产区 评语 香气 余韵 土质 复杂度 巧克力 气候 火山 甜味 省份 芒果 降雨量 -
危地马拉 薇薇特南果产区 永续咖啡协会小农精选豆
危地马拉 薇薇特南果产区 永续咖啡协会小农精选豆 危地马拉是中美洲国家里生产高品质的咖啡有悠久的传统，主要形成的因素是因为火山地质所造成的，过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济，据估计目前当地有约有1
2022-05-05 咖啡 危地马拉 协会 直达 产区 小农 农庄 口感 国家 柑橘 评语 风味 香气 高品质 基切 高台 生产 柔润 香醇 丝绒 -
瓜地马拉安提瓜 Finca Medina 美蒂娜庄园
瓜地马拉安提瓜 Finca Medina 美蒂娜庄园 过去一百年咖啡挽救了瓜地马拉的经济，据估计目前当地有约有12万5千位生产者，是主要的出口品项，占出口农产品的40%，22个省份中就有多达20个
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危地马拉咖啡 奇迹山庄 绿维娜 薇薇特南果是什么咖啡豆？
危地马拉咖啡 奇迹山庄 绿维娜庄园 : 奇迹庄园(La Maravilla) 庄主：瓦斯奎兹家庭(Vasquez Family) 产地 : 薇薇特南果(Huehuetenango)的拉利伯塔德(
2022-05-05 咖啡 农场 处理 庄园 葡萄 生产 咖啡豆 奇迹 庄主 庭院 水果 过程 黑色 控制 认证 维娜 危地马拉 圆润 陡峭 世界各地 -
什么是精品咖啡 它的特点在哪
现在有一种卖咖啡的广告是这样说的「第一代喝速溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲精品咖啡」。先前我也提过，再好的烘焙师也不可能将平庸的咖啡豆美化成高级咖啡豆，好的豆子唯有用心裁种，从树
2022-05-05 咖啡 精品 咖啡豆 认证 协会 制作 豆子 美国 方式 风味 世界 质量 行业 市场 课程 生产 贸易 同时 国家 土壤 -
什么是意式浓缩？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡的品质判定除了最重要的味道之外，油脂可能是最常用的判定标准了，其颜色、均匀度、厚度和细腻度直接告诉了我们一
2022-05-05 咖啡 油脂 流速 厚度 颜色 豆子 品质 一杯 新鲜 重要 时间 控制 浓缩 不当 复杂 细腻 口感 味道 快慢 标准 -
低因咖啡豆是什么 低因咖啡豆口感特点 低因咖啡豆怎么处理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早在石器时代 ，人类已经开始使用咖啡因。早期的人们发现咀嚼特定植物的种子、树皮或树叶有减轻疲劳和提神的功效。直到很多
2022-05-05 咖啡 咖啡因 咖啡豆 处理 作用 方式 植物 身体 风味 影响 特殊 人们 人类 含量 就是 环境 疲劳 中枢神经 一般来说 中枢 -
如何通过口感判断咖啡的萃取状态？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萃取可能是咖啡冲煮里最重要、但也是咖啡师们真正理解得最少的一个方面。萃取就是全部。如果没有萃取，你甚至无法品尝到一
2022-05-05 咖啡 物质 风味 一杯 尖酸 咖啡豆 感觉 干涩 化学 就是 特征 糟糕 不好 情况 空洞 咖啡粉 明显 重要 愉悦 味觉 -
咖啡手冲为什么要闷蒸 闷蒸的好处 意义
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 闷蒸和预浸的是否充分，直接影响到一杯咖啡的味道。 闷蒸和预浸 闷蒸： 是指在制作手冲咖啡时将热水轻，柔，快，均匀的放在咖啡粉上
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 颗粒 咖啡豆 热水 过程 良好 空隙 之间 二氧化碳 气体 激活 目的 制作 不同 新鲜 一般来说 区域 可以使 味道 -
咖啡手冲滤杯的起源 滤杯的种类有多少
手冲作为第三波精品咖啡潮流中最流行的方式，不仅仅是因为他的外观精美，而是他的可玩性，可调控性高，能满足不同咖啡爱好者的需求。手冲可以更好展现不同产地、不同庄园、不同咖啡的风味，精品咖啡将是未来世界咖啡
2022-05-05 咖啡 材质 滤纸 不同 沟槽 设计 作用 金属 影响 世界 差异 扇形 流速 精品 选择 贴合 效果 波浪 温度 蛋糕 -
接触咖啡你需要接受的小知识 你知道有多少
接触咖啡多久了？有些小细节和操作，为什么可以或不可以，原因知道是什么吗？ 告诉你不能不知道的咖啡小常识！ Tip 1-单向排气阀，不是闻香孔 嘿嘿，大家是不是都有过这样的经验，在门市或超市选购咖啡
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 新鲜 咖啡因 冰箱 时间 风味 比卡 罗布 罗布斯 阿拉 咖啡粉 住在 一般来说 含量 味道 期限 粉磨 结果 食品 -
是什么爱乐压 应该如何使用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爱乐压（AeroPress）是由美国AEROBIE公司于2005年正式发布，由斯坦福大学机械工程讲师Alan A
2022-05-05 咖啡 爱乐 制作 升级版 滤纸 一杯 升级 浸泡 干净 方式 时间 大赛 研磨 选择 不同 不错 聪明 专业 世界 压力 -
耶加雪菲咖啡的口感风味特点，耶加雪菲有什么产区？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲在精品咖啡界是个如雷贯耳的名称，它是位於衣索比亚南部高原的一个城镇，也是附近咖啡豆的集散中心。 另外，它也
2022-05-05 咖啡 雪菲 咖啡豆 处理 产区 处理厂 柑橘 水果 浆果 生产 口感 风味 浓郁 细致 成熟 如雷贯耳 一般来说 代名词 公众 品质 -
咖啡手冲冲煮方式有多少 区别在哪
在手冲咖啡的世界里，民间流传的7大手冲咖啡流派，它们分别是：火山冲、陨石冲、一刀流、三刀流、压粉冲、搅拌法以及点注法。除点注法外，水流方向全部均为画圈形式。尽可能的还原豆子风味，做的好喝是最重要的，而
2022-05-05 咖啡 时间 不断 陨石 效果 水流 风味 中央 火山 过程 做法 咖啡粉 方式 上层 总体 手法 温度 玩家 陨石坑 调整 -
厄尔瓜多咖啡产地介绍。厄尔瓜多金杯比赛是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）厄尔瓜多咖啡种植面积达305.000公顷，其中阿拉比卡（Arabigo）咖啡占68%，罗布斯塔（Robusta）咖啡
2022-05-05 咖啡 厄尔 面积 加工 百分 出口 重要 三大 世界 业者 产量 价格 传统 农场 加工业 协会 咖啡园 国际 香蕉 一村 -
HIU计划是什么？你听说过HIU计划吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢精品咖啡的朋友们，应该听过ＨＩＵ计划或者喝过ＨＩＵ计划的咖啡。但是何谓ＨＩＵ呢？简单的来说它是一个小型农场咖啡品
2022-05-05 咖啡 生产 品质 批次 生产者 发展 产品 农民 合作 共同发展 农场 分数 发展计划 发起人 品质优良 多年 档案 模式 消费者 环境