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浅谈咖啡﹕咖啡农庄游记发表
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"God bless you, Patrick."尼加拉瓜天赐庄园庄主Luis是个虔诚天主教徒,这在与他相处的数天里,从他的言行举止和
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滇红“西游记”:带你体验英国最正宗的朗庭酒店下午茶
下午茶,原本是欧洲贵族打发时间、填饱肚子的私人举动,如今却演变为流行于世界的时尚风潮发展到现在,世界上所有知名酒店都可以提供下午茶,而历史上开创下午茶服务的鼻祖,是位于英国伦敦的朗庭酒店。2014年1
2022-05-04 滇红 英国 红茶 茶点 酒店 座谈会 滋味 集团 餐桌 大叶 锡兰 浓郁 知名 产业 传统 国家 茶叶 茶文化 董事 董事长 -
北欧咖啡游记(四)咖啡连锁店在北欧为何没有优势。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"欢迎来到哥德堡!轮到我们做你的向导了。"从奥斯陆乘巴士南下,前往这个瑞典的第二大城市仅需3小时。接待我们的,是曾在香港留学半年的瑞典
2022-05-05 咖啡 瑞典 笔者 香港 哥德堡 哥德 咖啡店 北欧 自由 国际 城市 大学 工场 标准 椅子 租约 精品 老友 巴士 货仓 -
北欧咖啡游记(一)北欧style咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )做咖啡其中一个吸引之处,就是不愁放假时无地方去:位于世界各地的展览、比赛、农庄、烘焙工场等等,都可专程前往;就算抛开公务,度假偷闲,在
2022-05-05 咖啡 挪威 北欧 笔者 精品 不同 咖啡豆 澳大 欧洲 澳大利亚 咖啡馆 世界各地 世界 协会 咖啡文化 对此 就是 年前 挪威人 文化 -
北欧咖啡游记(二)北欧的星巴克
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )二月份的奥斯陆(Oslo),整个城市都被白雪掩盖。要感受北欧的寒冷,不需要用温度计;当暴露在冷风中的耳朵和双手在不足十秒内冻僵,继而失
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北欧咖啡游记(五)北欧咖啡师锻炼自我 未被名利污染
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从哥德堡返回挪威第二天,我们获邀到Kaffebrenneriet总部、为两位正备战挪威咖啡师比赛的选手设计特色饮品(signature
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北欧咖啡游记(三)北欧咖啡烘焙风格与咖啡销售
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )若以炒得深(苦)和浅(酸)作为表达咖啡味道光谱的两极,传统意大利式咖啡(Italian Roast)将会毫无疑问地占据一边(注:焦黑如
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深圳游记 | 书店与咖啡,以一种文艺的姿态度过周末
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )平时人们在城市里奔走,繁忙日子里谁也没留下一丝柔软给彼此;所以渴望着在假日出走,到达一个最近的「远方」也可以,拖拉行李踏下火车,眼前光
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四大名著中的那一抹茶记忆
在中国四大名著中,都不乏对茶的描写,其中又以《红楼梦》为最,可以说是"一部红楼梦,满纸茶叶香",其中包括茶的分类、茶礼茶俗、茶诗茶具等等,细节精微,意蕴深远,由此可见明清时期茶在人们生活中的地位。《红
2022-05-03 红楼 红楼梦 三国 茶具 茶叶 西游 名茶 小说 武松 王婆 黛玉 西游记 云台 水浒 茶博士 宝钗 西门 云台山 典籍 吴承恩 -
考古觅茶踪
人生如同故事,重要的并不是有多长,而是在有多好。 人生如品茶,怡淡从容,安之若素,就是得到别人无法体味的幸福甜美。《红楼梦...人生如同故事,重要的并不是有多长,而是在有多好。 人生如品茶,怡淡从容,
2022-05-04 宝玉 红楼 黛玉 小说 红楼梦 婚姻 茶汤 订婚 茶叶 山中 黄崖 作者 琥珀 鹦鹉 老残游记 大观 就是 怡红 民间 泉水 -
郑子语:徐霞客的云南茶
荷一袱被,手挟一油伞,非奔走衣食,非驰驱士宦,千古奇人写千古奇书。少时立下"大丈夫当朝碧海而暮苍梧"的徐霞客,这位"中国第一旅友",把自己的人生放在了路上。《徐霞客游记》,洋洋60万言,其中《滇游日记
2022-05-03 徐霞 徐霞客 大理 云南 太华 日记 凤庆 丽江 凤山 太平寺 太平 千古 普洱茶 水泡 茶树 凤羽 鹤庆 中国 剑川 昆明 -
陈年老茶“七不泡”
作者:董乐陈年老茶七不泡:风雷阴雨不泡,喧嚣浮躁之地不泡,茶具不齐不泡,遇不爱茶者不泡,茶酒饭饱不泡,果食同饮不泡,无缘茶不泡《西游记》彿祖道:"此经成就之时,有比丘圣僧下山与捨卫国赵长者家看诵了一遍
2022-05-03 不齐 便宜 更深 珍贵 直白 没趣 浮躁 不欢而散 嗤之以鼻 作者 便饭 内涵 前人 历史 因缘 圣僧 子孙 就是 层次 意思 -
张纪中盛赞至尊坦洋工夫红茶
张纪中盛赞至尊坦洋工夫红茶--"桂凝红"图左:知名制片人张纪中 图右:南方佳木茶业有限公司总经理缪强"中国第一电视制片人" 张纪中一行于19日下午来到福建对新《西游记》进行宣传。一走出机场,张纪中就收
2022-05-03 张纪中 佳木 工夫 红茶 福建 公司 机场 惊喜 制片人 总经理 有限 有限公司 茶叶 制片 知名 好客 热情 不折不扣 赞不绝口 一行 -
林万年巅峰之作——师傅茶亮相济南
近日,记者在七里堡茶城采访时看到,有家名为"茶话溪游"的店,甫一落座,店主热情洋溢地对茶进行了讲解,其中"溪游记"品牌的几款茶叶让记者感受颇深。记者看到红茶系列---"醉贵妃"的形状:绒毛少、条索紧细
2022-05-03 武夷 品种 茶叶 记者 武夷山 研究 红茶 银狐 高级 产量 保护区 同时 大师 技师 自然 自然保护区 贵妃 南平 制作 巅峰 -
第一电视制片人张纪中盛赞至尊坦洋工夫红茶
第一电视制片人张纪中盛赞至尊坦洋工夫红茶图左:知名制片人张纪中 图右:南方佳木茶业有限公司总经理缪强"中国第一电视制片人" 张纪中一行于19日下午来到福建对新《西游记》进行宣传。一走出机场,张纪中就收
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母树大红袍给谁喝了,为什么母树大红袍叫三棵六株?
顶级的母树大红袍,已经没有人能够喝到了。2006年,已有300多年树龄的母树大红袍停止采摘。2007年,于2005年采摘的最后20g母树大红袍,被送往国家博物馆珍藏,成为被尘封起来的历史。但此后每年春
2022-05-03 大红袍 母树 北斗 原料 九龙 品种 天心 水仙 中国 武夷 真本 茶叶 尼克 尼克松 三棵 不同 产量 先生 只有 商品 -
现代大红袍VS母树大红袍哪个品质更好?
大红袍,我国十大名茶之一,被誉为武夷茶王,也是历代贡茶,由于母树产量稀少,因此历来价格高昂。早在1921年,《蒋叔南游记》中就提到,天心岩九龙窠年产不满1市斤,天游岩一处年产约十数两,珠廉洞一处产1市
2022-05-04 大红袍 品质 母树 母本 子代 香气 武夷 儿茶 含量 成分 方面 茶叶 九龙 儿茶素 研究 制作 影响 稀少 细微 重要 -
64种经典壶型图谱,紫砂壶的经典壶型及名称(下篇)
49、佛手壶佛手壶最早创于1300年前,而紫砂佛手壶的来源要从龙门石窟说起,在龙门石窟博物馆陈列着一佛手雕塑,佛手雕塑纤如兰花,作者见此十分养眼的雕塑心中灵感一现,想到了西游记中的如来佛,正是这只佛手
2022-05-03 紫砂 佛手 茶壶 苏东 造型 苏东坡 制作 紫砂壶 壶嘴 灯笼 葡萄 南瓜 自然 荸荠 龙带 凹凸 壶盖 提梁 松竹 松鼠 -
跟着弘一法师学辟谷
顾颉刚1911年去杭州游玩时,对西湖迷恋不已,还有来此定居的想法:"俟此生天职既毕,再谋结庐,庶不有负于此胜尔!"他曾于1912年北上,去济南庆商茶园喝茶听戏。是年,李叔同从上海去到杭州,教书育人。▲
2022-05-04 李叔同 弘一 西湖 法师 杭州 一杯 个人 米糕 林语堂 泉州 福建 虎跑 参考资料 友人 橘汁 泉水 湖心 湖心亭 红茶 藕粉 -
茗茶滇红茶叶产自哪里
众所周知,好山好水产好茶,滇红茶早在明代的《滇略》、《徐霞客游记》,清代的《滇南新语》和民国的《顺宁县志》等著作中都有记载和高度评价。只是那时的凤庆茶均为绿茶类的晒青毛茶,而且多为自产自用,具体的产地
2022-05-04 红茶 滇红 工艺 制作 发酵 干燥 原料 工序 传统 不同 茶叶 古树 工夫 滋味 环节 茶树 茶汤 香气 良好 名优