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茶具知识（一）：茶具概论
茶具，其定义古今并非相同。古代茶具，泛指制茶、饮茶使用的各种工具，包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类，陆羽《茶经》就是这样概述茶具的。现在所指专门与泡茶有关的专门器具，古时叫茶器，直到宋代以后，茶具与茶
2022-05-04 茶具 器具 茶汤 实用 材料 用具 用品 种类 青瓷 颜色 陆羽 发展 影响 有关 鉴赏 古雅 繁多 耐用 美观 世代 -
咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》成为咖啡迷已经有好一段时间，相较早期资讯较缺乏，近几年咖啡的讯息透过网络快
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霞浦电大将开设“茶叶评审与营销”专业
霞浦举行2013年"茶叶评审与营销"专业大专班联办洽谈会。今年秋季起，霞浦电大将开设"茶叶评审与营销"专业，主要包括茶学概论、茶艺学、茶叶审评与检验技术等10多个课程，学习年限为两年半，颁发国家承认的
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安吉民间“白茶班”引来外地学员捧场
茶农办起培训班，学员免费学知识。昨天上午，记者从安吉恒盛白茶有限公司了解到，该公司和千道湾白茶有限公司联合举办的首届安吉白茶培训班，吸引来自山西、上海等地的20名白茶经销商前来学习。"安吉白茶是商标，
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温度萃取概论-手冲咖啡温度与萃取的关系与变化 手冲水温的原理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据咖啡的萃取是借由水去溶出水溶性物质， 不论是浓缩.手冲.赛风.冰滴.
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《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐【Free Pour Latte Art 拿铁拉花：咖
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【手冲咖啡概论】如何判断：手冲咖啡是不是噱头？
开始有人客对冲咖啡感兴趣，而且还不只一个，真是可喜可贺。 但他们有兴趣之后，常会问要怎么冲，这我就感到困扰了，因为三五分钟我好像也讲不清楚。 趁有空的时候把我学习到的知识分享，如果有错还望各位行家多多
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普洱茶真正的产地
六大茶山，在昔均隶思茅厅，思茅厅又属普洱府，故外省人士概名滇茶为'普洱茶'，实则普洱并不产茶，昔思茅沿边十二版纳地所产之茶，盖以行政区域之名而名耳普洱茶产于西双版纳，还是思茅？从历史学的角度去概论，说
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手冲咖啡概论：手冲咖啡水粉比例与手冲咖啡冲煮时间该如何理解？
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《来自咖啡产地的急件》跟著咖啡旅人了解第三世界国家咖啡生态
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐【来自咖啡产地的急件：9个国家X4万公里，一位人权律师
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《达人开课，教你手冲好咖啡》手冲咖啡技巧进阶推荐书籍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐想学好手冲…此本必备有…《达人开课，教你手冲好咖啡》
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屯茶不如屯茶书:原价涨了36倍的绝版茶书写了什么,会洛阳纸贵?
物以稀为贵，在书籍市场，绝版书通常因难以再得而享受高价待遇。书为什么会绝版？其主要的原因是有些书籍的内容太过小众或太过专业，不少出版社考虑到成本与市场的问题，于是选择了不再版。如果有读者想购买已经绝版
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《世界咖啡地图》适合咖啡兴趣爱好初学者的入门咖啡书籍推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐这本书在叙述各洲咖啡的产区及生长环境说明…对咖啡有兴趣
2022-05-05 咖啡 产业 咖啡豆 商业 精品 风味 更多 生产 重要 人们 全世界 品质 就是 方式 笔者 书籍 兴趣 不同 巨大 新鲜 -
精品咖啡协会sca咖啡证书与sca考试课程内容 sca咖啡师考试题下
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）ABOUT SCA The Specialty Coffee Association （SCA） is a nonp
2022-05-05 咖啡 课程 认证 学分 基础 知识 专业 初中 初中级 大纲 技术 风味 协会 全球 方式 系统 领域 进阶 分析 发展 -
黑茶是否有减肥的功效
黑茶，一种独具特色的茶叶，不仅口感好，功效也是很多的，能够成功打入茶友内心，凭借的是自己过硬的实力，而空口瞎说。它的香气，它的口感，它的保健功效，它的方便冲泡，都是有力的竞争说明，那黑茶是否有减肥功效
2022-05-04 黑茶 安化 茶叶 减肥 历史 市场 世纪 朝廷 胆固醇 脂肪 茶商 湖南 功效 先生 商品 效果 先泽 四川 江南 发展 -
上虞市供销社举办茶果专业农产品经纪人培训班
10月17日至18日，上虞市供销系统举办第十四期农产品经纪人（茶果专业）培训班，上虞市茶叶公司及8个专业合作社的61人参加培训。培训班邀请浙江省农业商贸职业技术学院教授及市农林水产技术中心专家进行讲课
2022-05-03 农产 农产品 培训 技术 专业 经纪人 上虞 上虞市 培训班 经纪 茶叶 供销 专家 公司 内容 内容包括 农业 合作社 商贸 学院 -
鱼池深夜讲堂 咖啡农观摩
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )推动"3宝加1咖"，南投县鱼池乡公所自5年前开始，邀名家持续办咖啡研习课程；最近更体贴农友作息时间，从8月中到9月底推出"深夜讲堂"，
2022-05-05 咖啡 鱼池 公所 学习 讲堂 冠军 咖啡杯 特色 课程 南投 台湾 鱼池乡 蛮荒 受益匪浅 业者 产量 产销 作息时间 兰花 农产 -
2011年日本茶艺师研修班正式开班
阮浩耕老师为日本学员授课。学员分组进行茶艺学习。11月3日-5日，"日本中国茶文化振兴协会"一行6人前来中国茶叶博物馆学习茶艺。此行学员均来自日本名古屋，研修班在茶博朱珠珍副馆长的致辞中拉开帷幕。本期
2022-05-03 学员 中国 茶艺 学习 日本 课程 培训 老师 茶叶 茶文化 研修班 中日 名茶 教师 文士 体验 茶艺师 博大 精深 不厌其烦 -
黑金风潮商机无穷 农友抢当咖啡职人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )全球每人每天喝掉20亿杯咖啡，黑金产业当道，南投县鱼池乡公所帮农友找出路，今年7月邀请拿过全国赛冠军的咖啡农，举办"台湾咖啡12强+1
2022-05-05 咖啡 学员 高阶 农友 课程 风味 鱼池 公所 日月 进阶 日月潭 鱼池乡 咖啡粉 咖啡杯 品质 技巧 时间 最好 老师 讲堂 -
《气味的奇幻力量》与嗅觉有关的书 咖啡感官的学习阅读书籍推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐与嗅觉有关的书----咖啡感官的学习阅读书籍----
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