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茶叶保鲜保质贮藏——机械冷藏技术
在大规模生产的高峰，茶叶难以做到现采现制，现在有了一个好办法，茶叶保鲜保质贮藏--机械冷藏技术。 茶的鲜叶从茶树上采下之后其内含物就引起激烈氧化。如维生素含量减少多酚类化合物的氧化，碳水化合物的消耗香
2022-05-04 茶叶 贮藏 包装 物质 成品 冷藏 品质 条件 损耗 氧化 保鲜 成分 生产 问题 物质损耗 冷藏库 情况 损失 时间 氮气 -
茶叶保鲜保质贮藏――机械冷藏
茶叶的采摘有一定的季节性，并且年代不同对茶的质地有很大的影响，于是茶叶的保质贮藏也十分重要，这里介绍贮藏方法中的机械冷藏。茶的鲜叶从茶树上采下之后其内含物就引起激烈氧化。如维生素含量减少多酚类化合物的
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熟茶造假的问题
关于熟茶的造假，目前主要是两类：一、渥堆发酵阶段的造假。某些高人发现了某些高明的发酵方法，在堆子里加入了强氧化剂。缩短了发酵周期，减少了损耗，茶的外观更漂亮了...关于熟茶的造假，目前主要是两类：一、
2022-05-04 发酵 氧化剂 氧化 漂亮 周期 外观 市场 方法 阶段 高人 里加 高明 损耗 红亮 之间 新茶 畸形 过程 实实 踏踏 -
普洱熟茶教学知识（十六）熟茶制假方法曝光
目前已知的危害比较大的是往堆子里面加强氧化剂，这样做可以加速水热、缩短发酵周期、减小损耗、同时使茶的外观和条索更漂亮。文/少庄主16、熟茶制假有哪些方法？如何防范？目前已知的危害比较大的是往堆子里面加
2022-05-04 漂亮 外观 同时 周期 氧化剂 发酵 损耗 氧化 方法 出奇 最大 就是 常规 庄主 建议 打底 新手 特征 色泽 问题 -
信阳毛尖“明前茶”价格为啥恁高
信阳素以"茶都"着称，特产信阳毛尖因香高、味浓、汤色绿、多白毫被国人所喜爱，其中清明节前出产的"明前茶"因口感好、数量有限最为珍贵。如今信阳2014年"明前茶"正陆续上市，每斤在400元以上，其中不乏
2022-05-03 茶农 信阳 费用 老朱 成本 价格 茶叶 记者 损耗 人工 有限 机器 河港 茶树 衣食住行 人工费 工序 木炭 滚筒 衣食 -
山楂泡水可以长期饮用是不是
山楂，内所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。因此癌症患者适量吃山楂是有好处的，是非常好的一种食物，那山楂泡水可以长期饮用是不是呢？
2022-05-04 山楂 食物 适量 作用 物质 健康 肠胃 影响 有利 维生素 胃液 胃痛 胃酸 酸性 损耗 不好 元气 好处 孕妇 建议 -
大滇说茶：肮脏的普洱茶
此时此刻，大滇飞扬正在大滇号勐海弘诚茶厂为您说茶。天津茶友小吴刚完成了今天3吨的毛茶处理，正在洗澡中。开了一天的静电除杂机，终于体会到普洱茶后期处理的重要性。小吴说：处理前看起来不脏，没想到大堆毛茶处
2022-05-03 毛茶 处理 杂物 普洱茶 普洱 灰尘 卫生 茶厂 静电 除杂 成本 干净 生茶 损耗 重要 中小 厂商 实际 实际上 时候 -
大滇说茶（267）：肮脏的普洱茶
大滇说茶1001夜，肮脏的普洱茶。此时此刻，大滇飞扬正在大滇号勐海弘诚茶厂为您说茶。天津茶友小吴刚完成了今天3吨的毛茶处理，正在洗澡中。开了一天的静电除杂机，终于体会到...大滇说茶1001夜，肮脏的
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沱茶的传统加工工艺-沱茶的传统加工工艺介绍
沱茶的传统加工工艺文章为你介绍沱茶的传统加工工艺的六大（配料、称茶、蒸茶、袋揉压制、成型、干燥、包装）加工步骤，加工方法，沱茶的传统加工工艺文章为你介绍沱茶的传统加工工艺的六大（配料、称茶、蒸茶、袋揉
2022-05-04 沱茶 加工 传统 工艺 干燥 茶叶 配料 重量 包装 原料 标准 成品 毛茶 品质 实际 工序 损耗率 文章 方法 步骤 -
普洱熟茶的价值所在
普洱熟茶的价值所在！关于普洱茶健康功效的研究，从欧洲到日本到中国，几乎所有的研究结果都显示普洱茶在降血糖、血脂等方面都有较为明显的效果。普洱茶中生茶熟茶均具有其独...普洱熟茶的价值所在！关于普洱茶健
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茶饮料包装分析
国内大多数茶饮料生产厂家都建了三片罐生产线，如山东龙喜乌龙茶、河北旭日升冰茶、上海富迪乌龙茶等规格为320、350、385ｍｌ等金属罐的优点是加工适应性强，损耗小，阻隔性优良、包装印刷色彩鲜艳，但成本
2022-05-03 生产 包装 茶饮 茶饮料 灌装 市场 公司 工艺 技术 普通 耐热 乌龙 乌龙茶 产品 条件 生产线 设备 金属 价格 厂家 -
窨制花茶手工操作方法
先把茶胚总量1/3-1/5，平摊在干净窨花场地上，厚度为10-15cm，然后根据茶、花配比用量的鲜花，同样分出1/3-1/5均匀的撒铺在茶胚面上，这样一层茶，一层花相间3-5层，再用铁耙从横断面由上至
2022-05-04 鲜花 厚度 小时 茉莉 茉莉花 花茶 作用 圆圈 场地 时间 木箱 花香 生产 干净 旺盛 浓烈 物质损耗 由上至下 关键 块状 -
高桥银峰 采制工艺
高桥银峰，因茶条白毫似雪，堆叠如山而得名。产于湖南省茶叶研究所实验茶厂。高桥茶园地处玉皇山麓之下，东南临浏阳，北靠平江，多属丘陵山地，平均海拔200～300米，山塘密布，河溪纵横，气候温和，雨量充沛，
2022-05-04 银峰 工序 高桥 干燥 白毫 色泽 茶叶 工艺 作用 关键 品质 外形 标准 特色 表面 过程 风格 香气 醇厚 物质损耗 -
老班章为什么没有熟茶，老班章有没有熟茶？
名山名寨的普洱茶有不少，但是熟茶却不太多见。老班章为什么没有熟茶？其实老班章也有熟茶，但比较稀少。对于很少喝普洱熟茶的茶友们来说，可能不太理解，为什么名山名寨的熟茶很少，下面就来说一说这个。一、名山名
2022-05-03 发酵 生茶 名山 普洱 风险 成熟 因素 物质 过程 这是 生产 明显 价格 原料 就是 市场 情况 成本 普洱茶 程度 -
为何很难找到一款表现精彩的熟茶
普洱茶界有一个奇怪的现象，在价格优势上，生茶总是胜于熟茶，即使是同一片茶园的茶，分别制成生茶和熟茶，新制生茶的价格决不低于熟茶，而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。普洱茶界有一个奇怪的现象，在价格优势上
2022-05-04 普洱 普洱茶 生茶 价格 工艺 健康 制作 研究 空间 消费 功效 原料 市场 发酵 古树 巴黎 临床 试验 良好 主任 -
蝶变，一饼易武茶的五年涅槃之路
易武田坝村矮化的大树茶园。说起易武茶，觉得要说的话题太多，不知从何说起。茶山概况也好，茶叶历史也罢；都可以从百度或其他资料中获取。茶叶的名气和口感也毋庸置疑，要不怎么能称为"普洱茶后"呢！想来想去也只
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“茶王赛”炒出天价铁观音
全凭一张嘴卖出"天价""我进的茶叶，一般是进价翻番销售。有些还要更高。"黄胜利坦言，"300元一斤进的茶叶，销售的话起码要600元一斤，卖1000元一斤也很正常。"黄胜利说，首先，铁观音的品牌知名度和
2022-05-03 茶叶 胜利 龙井 铁观音 价格 成本 加工 茶商 毛茶 西湖 销售 天价 茶农 普通 加工厂 记者 绿叶 包装 龙井茶 工钱 -
茶市预测：未来5-10年 普洱茶热势头猜想
在近期茶叶市场里，普洱茶被爆炒，古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶，以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶。那在未来的茶叶市场里，普洱茶热的势头能否持续？一、贵生不贵熟？长期以来，在
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未来5-10年，普洱茶热势头猜想（上）
茶源网讯：在近期茶叶市场里，普洱茶被爆炒，古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶，以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶。那在未来的茶叶市场里，普洱茶热的势头能否持续？且看笨泥怎么说。一
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刚买的紫砂壶就想退，原来是因为这
最近小编的朋友圈有壶友给我留言，说她这两次买壶都是拿到手没多久就想退，都没买到过满意的壶。一问原因才知，原她竟只是因为壶长得好看就买了，也没考虑过大小是否合适、泥料适不适合自己喝的茶等等，如此一来自然
2022-05-04 紫砂 紫砂壶 不同 发酵 工艺 白茶 绿茶 红茶 容量 情况 茶叶 选择 较大 干燥 乌龙 乌龙茶 原料 口杯 口盖 品质