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丽水莲都近5000亩春茶受冰冻影响
"前几天我们全家还忙着摘茶叶，这么一下雪茶叶受了冻全都没了。"莲都区大港头镇杨山村的茶农王光文看到刚刚长出嫩芽的早春茶被冻伤了，心痛不已。2月10日一大早，区农业局茶叶专家来到大港头茶叶基地，指导茶农
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科技特派员助推丽水大港头红茶产业发展
丽水市莲都区大港头镇富港茶叶专业合作社有350亩左右的茶叶基地，这天，市科技特派员陈国宝再次来到富港茶叶专业合作社指导夏秋茶采摘和红茶加工工艺。这是他今年夏秋茶开采以来第6次前来指导工作。在基地里，我
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夏秋茶“变身”红茶助丽水茶农增收
日前，在大港头镇丽水富港茶叶专业合作社拥有一个350亩左右的茶叶基地，却看到一派忙碌的生产景象，茶场场主魏雪萍讲：茶叶产量与占全年6成产量的春茶相比，夏秋茶的产量占到4成。夏秋是植物生长茂盛的时节，茶
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雨雪影响丽水莲都近5000亩春茶受冻害
我现在是在莲都区大港头镇杨山村，大家可以看到我身后的这一大片茶园里面都已经覆盖上了一层积雪，而且天空中还在不断地飘着雪花，眼下，正是春茶采收的时节，这一场雪将对春茶产生很大影响。今天一大早，茶农王光文
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浙南莲都第一杯新茶开采
都区大港头镇西坑腾大头、杨山等茶区的特早"乌牛早"在新年开春第五日开采了。开心的茶农忙碌在遍地茶园摘茶。新春的钟声送来了浙南莲都古堰画乡大港头第一杯新春早茶。优良的茶树品种，适宜的环境条件，科学的管理
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《世界烘豆冠军：赖昱权》成为浪漫的傻瓜，打造个人咖啡品味！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2014年，世界咖啡烘豆赛揭晓第一名后，赖昱权兴奋地呐喊著：我来自台湾。 赖昱权（Jacky Wu）来自台湾宜兰，谦称自己并不足以代表
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中国农科院茶叶研究所来莲指导茶产业发展
日前，九三学社中国农科院茶叶研究所支社主委、茶树资源与改良研究中心(国家茶树改良中心)主任、国家茶叶产业技术体系种苗繁育岗位专家成浩研究员来莲都指导茶产业发展。自今年4月九三学社莲都区委会与九三学社浙
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品味高雄 手冲单品咖啡复兴运动正兴起
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三凤中街年货大街里的起家厝老屋西点商行。 (山岳文化提供) 巷弄里飘出来阵阵咖啡香，小小间的咖啡店面不需要很大的空间，或是醒目招牌，有
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手冲咖啡水粉比例与闷蒸时间的关系 如何使得手冲不过萃？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据近被没网络的地方闷的受不了... 滤纸手冲变因很多，今天来介绍一个新
2022-05-05 咖啡 馒头 馒头山 滤纸 手法 气泡 就是 适量 心得 水位 十圆 平常 位置 力道 咖啡壶 咖啡豆 小粉 水温 水滴 硬币 -
福建：“茶香筑梦”队探索茶叶对外贸易的新机遇
茶源网资讯： 近期，福建集美大学"茶香筑梦"暑期"三下乡"社会实践队前往古代东方海上丝绸之路的起点--泉州，追溯历史文化，寻找茶叶海外贸易的历史，探索茶叶对外贸易的新机遇。泉州行 寻海丝精心准备好后，
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专业咖啡烘焙 | 流床式SR500咖啡烘焙机烘豆经验分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）流床式（fluid bed）烘豆机的设计机构主要可以有如下图示2种 source: https://upload.w
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厦门最有资格申遗“海上茶叶之路”
荷兰人最早从厦门得到茶叶。近期，宁德三都澳正在筹备申报"海上茶叶之路"世界文化遗产，而泉州和宁波也多次提出各自发展"海上茶叶之路"的证据。究竟谁更有资格成为"海上茶叶之路"的申遗者？厦门原文化局局长、
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谁掌控着世界茶叶的定价权？揭秘世界最大茶叶拍卖市场内幕
"5.10美元！""5.15美元！""5.20美元！""5.20美元，5.20美元，5.20美元成交！"推开高海拔拍卖区的大门，一股紧张而凝重的气氛迎面袭来。在这里，每10秒钟，便会有一单茶叶成交；每
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我整理出来有点变态的中级咖啡师考试试题（含答案）
一 仪容仪表职业操守1．女性优美的仪态不包括( C ) 。A 、站成丁字步 B 、两手在腹前交叉C 、双手叉腰 D 、腰背立直2．服务工作中，接电话时( B ) 的语气会给对方留下良好的印象。A 、小
2022-05-05 咖啡 制作 咖啡豆 研磨 牛奶 咖啡机 工作 压力 客人 研磨机 时间 摩卡 奇诺 卡布 加热 世纪 说法 营业 巧克力 滤芯 -
中级咖啡师理论考试题目，标准化题库《中级咖啡师复习提纲》
一 仪容仪表职业操守1．女性优美的仪态不包括( C ) 。A 、站成丁字步 B 、两手在腹前交叉C 、双手叉腰 D 、腰背立直2．服务工作中，接电话时( B ) 的语气会给对方留下良好的印象。A 、小
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