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手冲滤杯对比:Kono滤杯、Hario滤杯、Matt Perger滤杯讲解分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Pour Over Coffee Brewing Methods 手冲方法玲琅满目,在文章中我们搜集网络上五种最常见
2022-05-05 咖啡 时间 方法 咖啡豆 分析 前街 口感 点滴 磨豆机 仲夏夜之梦 方式 水温 粗细 风情 非洲 咖啡粉 图三 图二 缓慢 风味 -
专业咖啡烘焙 | 如何烘出咖啡细致的风味?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )写这个题目,不是宣告我个人可以做得到,而是秉持 be humble and open mind的原则,再一次review一下大师的论述
2022-05-05 现象 曲线 咖啡 风味 机器 火力 就是 时间 图二 细致 焦燥 环境 自然 豆子 风门 感温 明显 不好 亚军 信者 -
男人与茶,要泡不要娘炮(专为帅气男茶客量身打造)
兰花指,小蛮腰,眉弯眼眯笑得妖。娘炮,这个男风盛行的产物,正以掩耳不及盗铃之势渗透进各个社交渠道。茶语网(www.chayu.com)有很多男同事,长相清秀的不在少数,喝茶的样子有时候还真有白莲花般的
2022-05-04 茶客 兰花 兰花指 帅气 女性 姿势 重要 示范 优雅 作者 图片 坐姿 时候 气质 粉色 自然 长相 公举 大朵 图二 -
湖北利川:秋茶增产又增收
湖北利川:秋茶增产又增收9月25日,利川市毛坝乡夹壁村的茶园里,村民们忙着采秋茶(图一)。在村里的茶厂里,机器轰鸣,工人忙着制茶(图二)。村支部书记谭世高介绍,以前在中秋前几天就不兴采茶了,采摘秋茶是
2022-05-03 产业 茶叶 毛坝 毛坝乡 利川 一头 万亩 基地 市场 茶园 生产 湖北 新鲜 显著 成熟 近年来 书记 产值 产量 优势产业 -
水城县开展春茶特色农业服务
由于今年2月水城县气温偏低,中旬出现持续10天的低温雨雪冰冻灾害天气,尤其是地势较高地区农作物受到一定程度的灾害。3月3日,为了解水城县特色农业"水城春"茶叶受灾和种植情况,水城县气象局组织技术人员到
2022-05-03 水城 情况 农业 春茶 水城县 服务 人员 气象 茶叶 特色 特色农业 低温 基地 天气 技术 气候 灾害 茶农 气象局 受灾 -
普洱行情观察:冰雹,勐海古树茶早已熟视无睹
图一:冰雹后安然无恙的古树茶来书茶叶网讯:3月23日上午,记者驱车前往勐海古树茶品质最优的布朗山,查看遭遇冰雹和雷电洗礼的古树茶记者发现,古树茶不但丝毫无损,经过雨水的浸润,反倒绽放新芽、愈发的青翠喜
2022-05-03 冰雹 古树 村民 雷电 记者 勐海 完好 慵懒 灿烂 价格 寨子 母鸡 毛茶 茶园 布朗 樱花 熟视无睹 喜人 富裕 干爽 -
从咖啡机到挂耳式咖啡:关于咖啡的几项创新式发明
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对现代人来说,随时随地来上一杯咖啡,已不是一件难事,若是想在家煮上一杯香醇的浓缩咖啡(espresso),还有琳琅满目的家用咖啡机可供
2022-05-05 咖啡 专利 胶囊 咖啡机 先生 滤袋 意大利 即溶 机器 发明人 生产 公司 专利号 全世界 意大利人 方式 蒸气 华盛顿 美国 一杯 -
中博会黑茶待客,袁隆平说安化野尖,黑茶顶尖
5月18日,中国中部投资贸易博览会将在湖南长沙盛大开启,作为中国黑茶第一个中国驰名商标获得者,安化黑茶领导品牌湖南怡清源茶业有限公司将用湖南的特色产品安化黑茶款待中博会的所有嘉宾。中博会黑茶待客"世界
2022-05-03 黑茶 安化 清源 中博 中国 顶尖 袁隆平 产品 保健 原料 品牌 湖南 世界 先生 功效 只有 嘉宾 更多 消费者 特色 -
利川茶叶在硒茶文化艺术节上受广泛关注
5月6日,2012恩施硒茶文化艺术节在位于汉口中央商务区的武汉国际会展中心(外场)隆重举行。利川展区参展的10家企业受各方广泛关注。当天上午,副省长赵斌,州委书记肖旭明等省、州领导前往利川展区飞强茶叶
2022-05-03 利川 茶叶 企业 展区 艺术 艺术节 茶文化 外国 媒体 绿茶 中央 书记 友人 展位 滋味 红茶 恩施 湖北 楚天 出口 -
尚客茶品致力打造最具时尚气质的茶品牌
尚客茶品致力打造最具时尚气质的茶品牌历史古韵、古香古色一直是茶叶留给世人的印象,茶叶作为中国传承千年的一个极具文化底蕴的饮品,赋予它思想性、文化性、历史性,本合情合理,可是不管什么事物,一种腔调说多了
2022-05-03 品牌 茶叶 时尚 产品 模特 包装 清新 广告 气质 简约 疲劳 代言人 传统 历史 广告语 形象 文化 粉色 茶道 视觉 -
紫砂大师签售会:重庆紫砂爱好者的盛会
重庆紫砂爱好者的盛会--紫砂大师胡洪明重庆天月茶城专场签售会9月3日、4日,江苏宜兴紫砂大师胡洪明与其子胡迪锋(青年陶艺家)到访重庆,在北滨路金源购物广场天月茶城举办了首次专场签售会。签售会更邀请了北
2022-05-03 紫砂 大师 作品 活动 工艺 中国 重庆 工艺美术 博览会 美术 艺术 宜兴 江苏 博览 爱好者 专场 收藏知识 文化 知识 紫砂壶 -
埃塞俄比亚的有机潜力股!不输耶加雪菲的谷吉产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )之前,我们介绍过埃塞俄比亚的耶珈雪啡,因为特殊的花香以及柠檬柑橘调性,成为国际精品咖啡迷的目标,也进而带动了埃塞俄比亚内需市场的增加。
2022-05-05 咖啡 产区 风味 埃塞俄比亚 干净 咖啡豆 就是 市场 果肉 精品 发酵 处理 明显 独特 水洗 浆果 海拔 控制 亮眼 后起之秀 -
奶泡是什么:牛奶发泡的原理与方式 影响牛奶发泡的因素
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )打奶泡技巧 用意式咖啡机打奶泡的方法一、牛奶发泡的原理与方式 牛奶发泡的基本原理:利用蒸气来打发牛奶,使牛奶被打入空
2022-05-05 牛奶 咖啡 温度 绵密 脂肪 细小 泡沫 作用 味道 蒸气 方式 位置 口感 就是 气量 漩涡 程度 蛋白 阶段 原理 -
hario虹吸壶用法咖啡机工作原理分析 hario法压壶和虹吸壶哪个好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虹吸式咖啡壶的由来 虹吸壶也称赛风syphon,它最早起源于德国,是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助烹煮咖啡的方法。
2022-05-05 咖啡 滤布 热水 咖啡粉 水面 动作 建议 木棒 泡泡 现象 过滤器 专业 压力 咖啡壶 导管 就是 底部 弹簧 技巧 方法 -
老白茶有哪些贡眉
贡眉属于白茶,是白茶中产量最高的,约占总产量的50%以上。有时被称为寿眉,常饮贡眉能增强免疫力,美容养颜等,下面小编就给大家具体的介绍一下贡眉白茶吧!贡眉白茶的产地贡眉主要产区在福建省建阳、政和、松溪
2022-05-04 白茶 白毫 茶树 新工艺 银针 福鼎 制作 工艺 牡丹 大白 福建 产量 品种 毛茶 小白 政和 制造 最高 产区 国家 -
这款易武茶10年间涨了30倍,但已芳踪罕见
普洱茶越陈越香的特性,赋予了它极大的增值空间。那些原料优质、工艺精良、存储良好的老茶在岁月流逝中的沉淀积累,不仅本身的品饮价值得到了提升,价格也有了不同幅度的增涨。口感与价格同增涨,这或许就是普洱茶能
2022-05-03 古韵 价格 古树 市场 原料 新茶 零售价 零售 产区 多年 岁月 口感 普洱茶 经销商 普洱 年间 不同 热门 不断 产量 -
陆羽曾在余杭苎山撰《茶经》三卷
陆羽在余杭街道仙宅村苎山撰《茶经》,首先要找到苎山。因为在《新唐书》陆文学自传中记录有:"上元初(公元760年)结庐于苕溪之湄,闭关读书,不杂非类(撰写茶经?)……"《吴兴县志》卷十八,隐逸,桑苎翁篇
2022-05-03 陆羽 余杭 浙江 村民 茶文化 名茶 地图 老人 驿道 山庙 人们 公元 资源 难民 家庄 杭州 浙江省 凉亭 县志 大帝 -
摩卡咖啡的故乡--也门
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说到也门咖啡,就必须提到「摩卡」。大家都听过「摩卡咖啡」,到底何谓「摩卡」? 这个问题的答案有很多种,有人说摩卡是
2022-05-05 咖啡 摩卡 也门 古老 世界 阿拉 产地 浆果 海拔 乾燥 欧洲 发酵 生产 咖啡豆 巧克力 果肉 石磨 处理 品质 国家 -
也门摩卡咖啡的故乡--也门 也门摩卡咖啡历史
也门摩卡咖啡的故乡--也门 也门摩卡咖啡历史 说到也门咖啡,就必须提到「摩卡」。大家都听过「摩卡咖啡」,到底何谓「摩卡」? 这个问题的答案有很多种,有人说摩卡是某个产地,某些人印象里,摩卡又是甜甜
2022-05-05 咖啡 摩卡 也门 古老 世界 阿拉 产地 浆果 海拔 乾燥 欧洲 发酵 生产 巧克力 果肉 石磨 处理 咖啡豆 品质 国家 -
摩卡咖啡也门摩卡 摩卡好喝吗?摩卡是指摩卡壶吗?
「摩卡咖啡」也门摩卡,到底何谓「摩卡」?摩卡好喝吗?摩卡是指摩卡壶吗? 这个问题的答案有很多种,有人说摩卡是某个产地,某些人印象里,摩卡又是甜甜的巧克力咖啡。事实上,正宗的「摩卡咖啡」只生产於阿拉伯
2022-05-05 咖啡 摩卡 也门 古老 世界 阿拉 干燥 产地 浆果 海拔 欧洲 发酵 生产 巧克力 果肉 石磨 处理 咖啡豆 品质 国家