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普洱二十问：9.生、熟普洱茶的制作工艺有区别吗？
生、熟普洱茶的制作工艺是根本不同的生普洱茶传统制作过程是：杀青---揉捻---晒干后进而压制成各种紧压茶，令其在自然存放中缓慢发酵陈化一般的茶厂只要保证原料的品质和能将各茶山的茶菁按消费者的喜好进行拼
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石览茶的制作加工工序
石览茶，全部用手工炒制。其手制工艺主要分四道工序：杀青、整形、初烘、复烘。杀青：锅温120℃左右，先高后低，投叶量为200g左右，要求杀透杀匀，历时3~4分钟。至折梗不断，清香显露时起锅。整形：锅温9
2022-05-04 时起 手法 温度 工序 轻快 适时 不断 低温 动作 原则 后进 含水量 外形 工艺 手工 手感 水分 清香 烘笼 连贯性 -
普洱茶沱茶制作加工传统方法
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直播：茶叶存放几十年能增值千倍？收藏拍卖大咖王晓文与专业茶人江南开讲年份茶干货
茶圈人士、尤其是普洱藏家，热衷于追求茶的"老"，讲究越陈越香。年份茶之所以这么迷人，很大程度上是因为其后期美妙的转化效果。而这股随着岁月流转而不断变化着的力量，让茶叶仿佛始终处在活着的状态一般。新茶在
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80后投资人创业做福政号白茶，福鼎白茶新势力
张毅何许人也？张毅，80后投资人，英国全奖金融博士，后进入世界500强普华永道做管理咨询工作，后来转做投资人，管理国家发改委及云南省政府产业引导基金，2011年开始调研云南滇红集团，开启了茶叶行业的投
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福建土楼景区农民做足“茶文章”
自从福建土楼列入世界遗产和5A景区以后，土楼景区农民增收忙。永定县高头乡高北村很多农民依托土楼旅游，家家户户开启小店，做足"茶文章"，广开茶叶销售就业思路，增加自己的收入。"农忙在家种地，农闲时在家卖
2022-05-03 土楼 茶叶 农民 景区 收入 加工 旅游 销售 小店 准备 批发 投资 福建 好玩 家家户户 不用 世界遗产 产业 人们 作坊 -
宁海县全力助推“五大茶院”建设
记者在茶院乡日前举办的百村立功竞赛活动点评会上获悉，该乡积极发挥百村立功竞赛四大项目的龙头作用，舞好龙头带龙身，确保活动开展落到实处，全力助推"开放茶院"、"活力茶院"、"森林茶院"、"休闲茶院"、"
2022-05-03 茶院 项目 竞赛 建设 活动 龙头 全力 重大 作用 全乡 基层 工程 社会 工作 助推 明显 全力以赴 落到实处 党员 公墓 -
茶人访谈录：东方甘霖的励志姐李虹霖
茶人访谈录：东方甘霖的励志姐李虹霖走进东方甘霖位于顺城路的专卖店，你会发自内心地感叹：这哪里是一家普洱茶的专卖店，这分明就是一个充满古韵与美的艺术殿堂。整个专卖店装饰得古色古香，沿着扶梯上到二楼，映入
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山东荣成部分绿茶大棚改用钢骨架
眼下，山东荣成部分茶农着手在茶园搭建钢架无立柱大棚，以助绿茶越冬。此举不仅可以增强大棚抵御风雪的能力，还可使机械在来年立春时进棚实施田间管理，实现茶叶早发芽、早采摘、早上市，提高春茶的品质和产量。昨日
2022-05-03 大棚 立柱 茶树 钢架 产量 支架 春茶 机械 田间 田间管理 茶叶 骨架 管理 绿茶 荣成 专业 人员 合作社 工人 树龄 -
六枝特区“五步”同迈加快推进茶产业建设
近年来，六枝特区党委、政府高度重视茶产业发展，茶叶基地逐步扩大，从0.58万亩增加到1.4万亩，茶产业从业人员从6800人增加到3万人，茶产量从78吨增长到300吨，产值从450万元增长到1013万元
2022-05-03 产业 发展 建设 万亩 企业 资金 加工 六枝 产品 社会 茶叶 安全 产业发展 产值 先进 加工厂 政府 方向 机械 标准 -
普洱茶的干与湿
作为茶叶爱好者，我们一定要学会鉴别干仓和湿仓普洱茶。这是因为一些商人为了使新鲜的普洱茶能及早...作为茶叶爱好者，我们一定要学会鉴别干仓和湿仓普洱茶。这是因为一些商人为了使新鲜的普洱茶能及早饮用或仿制
2022-05-04 普洱茶 普洱 茶叶 湿度 白霜 新鲜 相对湿度 商人 弹性 爱好者 盖子 表面 这是 颜色 鉴别 干净 明亮 结实 柔软 黯淡 -
普洱茶是怎么制作的？普洱茶的加工步骤
普洱茶晒青原料，苦涩为首选，汤色泛黄、苦涩杂味会随时间化掉，那么普洱茶的加工步骤有哪些呢？什么是普洱茶的加工步骤？普洱茶是怎么制作的？普洱茶晒青原料，苦涩为首选，汤色泛黄、苦涩杂味会随时间化掉，那么普
2022-05-04 普洱 普洱茶 步骤 加工 制作 苦涩 传统 干燥 机械 蒸压 烘干 制作过程 时间 泛黄 温度 自然 茶汤 过程 青原 粗大 -
少林禅茶线下加速，正式联手云南普洱茶集团
中国普洱茶网讯：少林禅茶最近与云南普洱茶集团开展战略合作，云南普洱茶集团拥有总土地面积45000亩，其中27000多亩茶园将作为我们的产品提供基地，并与公司展开全方位合作。中国普洱茶网讯：日前，第16
2022-05-03 少林 产品 普洱茶 普洱 集团 云南 品牌 基地 合作 公司 全方位 商城 土地 展会 战略 茶园 门店 面积 中国 服务 -
第八届“坦洋工夫”杯斗茶技能大赛在福安举行
斗茶现场。6月22日，福安第八届"坦洋工夫"杯斗茶技能大赛在福安富春酒店举行，共有65家授权坦洋工夫生产茶企选送的123只茶样同台竞技。当天，通过初赛、复赛、决赛三轮连续角逐，采取评分淘汰法，在热闹、
2022-05-03 工夫 福安 传统 企业 公司 名茶 品种 有限 有限公司 茶叶 决赛 初赛 品质 复赛 小组 工艺 条形 标准 程序 绿林 -
普洱茶入门：解读普洱茶名称
普洱茶我们应该如何入门，又怎样来解读普洱茶名称呢？称上判别商品的内在物质，是需要一定知识的。当然，普洱茶的商品冠名，还是有一定规律可循的，主要分为以下三类：一....普洱茶我们应该如何入门，又怎样来解
2022-05-04 普洱 普洱茶 商品 名称 消费者 消费 厂家 工厂 规律 产地 公司 内在 方式 物质 知识 还是 判别 有趣 直观 约定俗成 -
雅安藏茶的工艺介绍 雅安藏茶是红茶吗 藏茶的特点
对于雅安藏茶，民族同胞有"一日无茶则滞、三日无茶则病"的深切感悟和体会。那么雅安藏茶属于红茶还是绿茶呢？ 首先，藏茶的颜色是深棕色，有四个独特的特征：红，浓，陈和醇。"红"是指茶汤颜色为红色，新鲜可爱
2022-05-04 生茶 红茶 雅安 发酵 成品 工艺 加工 干燥 包裹 工序 时间 杂质 特征 砖茶 绿茶 质量 过程 颜色 香味 和成 -
麝香猫咖啡是如何被发现的？猫屎咖啡的由来有故事？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）客观介绍褒贬不一的猫屎咖啡 中国云南猫屎咖啡介绍第一次喝麝香猫咖啡就被它的香气与口感深深吸引，讲起来有点奢侈，我现在
2022-05-05 咖啡 印尼 咖啡豆 麝香 荷兰 工人 雇主 发现者 口感 王室 荷兰人 资讯 香气 制作 研究 浓郁 奢侈 摇身一变 百思不解 褒贬不一 -
炒作的真义，普洱亦如此
人往高处爬，水往低下流我感觉所谓的炒作只是茶品得到另一个世界的人(有钱人)的认可，所以把茶由这个世界(没钱人的世界)移到另一个世界(有钱人的世界)流通的过程所以也不要太排挤炒作在资本主义里面，有钱不是
2022-05-03 世界 有钱 社会 上流 低价 好不 好不容易 有钱人 行情 阶级 工作 学历 家世 豪宅 之路 认可 无理 直白 眈眈 不屑一顾 -
乌龙茶采用半发酵茶制作工艺
乌龙茶属半发酵茶，它的工艺流程通常由以下工序组成：晒青（或加温萎凋）→凉青→摇青（做青）→晾青→炒青→揉捻→复炒→复揉→烘干。晒青的目的是蒸发一小部分水分，同时激活酶活性，有利于乌龙茶香气的形成。晒青
2022-05-04 乌龙 乌龙茶 发酵 叶子 水分 程度 茶叶 部分 不同 适度 品质 外形 有利 清香 特征 状态 目的 色泽 边缘 颗粒 -
普洱茶的芬芳
对于普洱茶的香味体验，通常受制于两个方面，一是茶体自身香味的含量和质量受品茶人的经验及个体差...对于普洱茶的香味体验，通常受制于两个方面，一是茶体自身香味的含量和质量受品茶人的经验及个体差异的影响。
2022-05-04 香味 普洱茶 普洱 化合 化合物 反应 芳香 含量 方面 物质 茶叶 酯类化合物 体验 生成 两个 个体 前期 化学 原子 就是