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普洱茶晒青与烘青的本质区别
有很多人喝了普洱茶多年,都搞不清什么是烘青什么是晒青。搜索网上相关内容,经常见到有人对晒青和烘青争论不休。普洱茶晒青图晒青、烘青、打毛火是普洱茶行业中一个很基础又很重要的概念,搜索网上相关内容,经常见
2022-05-04 普洱茶 普洱 烘干 干燥 时间 样品 设备 青绿 香气 争论不休 价值 内容 原料 多年 太阳 方式 烘干设备 茶叶 豆类 争论 -
普洱生茶和熟茶哪个更好?
普洱生茶和熟茶哪个更好?一直是人们争论不休的问题,其实它们之间没有一个谁好谁坏的问题,只是一个适合不适合,或者个人喜不喜欢的问题。在普洱茶的市场上,一度有过普洱茶"生饼"和"熟饼"哪种饼好的争论战;这
2022-05-04 普洱 生茶 普洱茶 问题 不同 个人 体质 争论 品质 还是 养生 之间 人们 只是 好坏 特点 过程 值钱 原始 温和 -
普洱茶拼配好还是纯料好?
拼配成茶或者用纯山头风格原料成茶,只是一种成茶方式,既然只是方式,就难以说明茶品本质的优劣普洱生茶是动态茶,并非成品即为最终追求,也并非是以即时品茗的表现为结果,所以,不能用产出时的口感来决定茶品的将
2022-05-03 风格 普洱 原料 山头 效果 方式 本质 普洱茶 只是 基础 茶叶 还是 不远 最大 敏锐 争论不休 优劣 优点 体系 前提 -
研制较晚,错过“十大名茶”评选
上世纪70年代,扬州开始了地方名茶的研制。在当代茶圣吴觉农的弟子、扬州茶厂的冯金炜先生和扬州几家茶厂反复探索下,扬州名茶的研制终于告成,并起了一个富有扬州特色的名字--"绿杨春"。它摘自描写扬州的名句
2022-05-03 绿杨 扬州 名茶 茶叶 中国 商标 茶厂 遗憾 品质 碧螺春 记者 银针 碧螺 高山 龙井 运作 争论不休 公愤 名句 商标注册 -
山哥普洱大学堂教程第一节晒青与烘青的区别
普洱茶里面烘青和晒青是怎样定义和区分?烘青有存放价值吗?下关是烘青还是晒青?晒青、烘青、打毛火是普洱茶行业中一个很基础又很重要的概念。晒青、烘青、打毛火是普洱茶行业中一个很基础又很重要的概念,翻开网上
2022-05-04 普洱 普洱茶 下关 重要 产品 价值 基础 概念 行业 明显 悲观 不胜枚举 诸如此类 争论不休 事实 事实上 多年 大部分 实际 市面 -
普洱茶投资分析:何谓藏之有道
下关宝焰牌紧茶(蘑菇沱)来书茶叶网讯(独家):如果要谈论普洱茶的收藏,几乎所有普洱茶的大师都会说一定要藏之有道o;但是要具体到应该收藏什么茶、哪款茶从来都是争论不休一个原因是普洱茶自身派系林立,另外一
2022-05-03 普洱 普洱茶 价格 就是 时期 最好 朋友 和昌 便宜 原因 口感 新茶 茶叶 有钱 到时候 到时 帖子 性价比 时候 有钱人 -
茶界罗生门:吵了十几年,为什么总有人非要给生普戴上绿茶帽子?
这篇文章来得有点晚,但晚有晚的好处。此前云南省茶业协会一纸公文《云南茶叶产业发展建议》,其中"让消费者知晓生茶的本质--晒青绿茶"的表述,把沉寂多年的普洱生茶归属的争论再次点燃。这个时候,各方登场后,
2022-05-03 普洱 生茶 普洱茶 工艺 发酵 绿茶 分类 问题 茶叶 黑茶 品质 毛茶 云南 学术 过程 归属 不同 观点 市场 争论 -
普洱茶大叶小叶“之争”
有关普洱茶的定义,许多年过去了,至今仍在喋喋不休地争论当中,现在的所谓定论实在是看似有却胜似无。普洱茶的定义实在有点无聊了,期待它能够有个"盖棺"之日:待其盖棺定论后我们又来慢慢聊也不迟。现在,来说一
2022-05-03 大叶 云南 小叶 普洱 茶树 普洱茶 品种 叶面 问题 叶面积 不同 地域 茶山 一方 中小 原料 水土 方法 条件 茶商 -
云南普洱茶“大叶”“小叶”之争
来书茶叶网讯:有关普洱茶的定义,许多年过去了,至今仍在喋喋不休地争论当中,现在的所谓定论实在是看似有却胜似无普洱茶的定义实在有点无聊了,期待它能够有个盖棺o;之日:待其盖棺定论后我们又来慢慢聊也不迟现
2022-05-03 大叶 云南 小叶 普洱 茶树 普洱茶 品种 叶面 问题 叶面积 不同 地域 原料 茶山 一方 中小 水土 区域 方法 条件 -
熟普极限实验:一款高端熟普,究竟能泡多少泡?
今天,茶语网审评室,正在进行一项熟普极限测评实验。事出有因,还要从一天前那个让人争论不休的话题说起:"一款典型意义的高端熟普,到底能泡多少泡?"专业组猫猫说:"13泡,已经差不多了。"熟普忠粉小绵绵:
2022-05-03 茶汤 沸水 香气 甜香 高端 专业 小明 实验 滋味 画外音 茶叶 沧浪 明显 原料 影响 不同 柔顺 专业组 口腔 感觉 -
普洱茶纯料与拼配之经验谈
目前,普洱茶市场不断为"名山大树""拼配&纯料""陈放&鲜饮"争论得喋喋不休,当中有很多宝贵知识,但百家争鸣的背后更多的是利益驱使。我品饮和收藏普洱茶已有15个年头,也凑凑热闹跟大家进行交流和分享。鲍
2022-05-03 普洱茶 普洱 名山 品质 不同 毛茶 元素 风格 经验 卫生 公司 口味 大树 年份 微量元素 时间 生产 喋喋 甜润 柔顺 -
低因咖啡制作 星巴克低因咖啡好喝吗?低因咖啡味道
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡里头的咖啡因含量,咖啡豆的影响是最关键的。所谓的「低因咖啡」就是在咖啡烘焙前,先经过一道萃取的过程,把咖啡生
2022-05-05 咖啡 咖啡因 医学 健康 人体 医学界 咖啡豆 甲烷 笔者 风味 影响 三氯甲烷 专业 二氧化碳 味觉 技术 更多 液态 溶剂 疑虑 -
咖啡品种学,只认识阿拉比卡可不行-阿拉比卡演变出哪些品种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )讲到咖啡品种,大家脱口而出的就是阿拉比卡,但其实阿拉比卡只是一个很概括的分类,其实底下还有很多分支品种,就让我们上个
2022-05-05 咖啡 品种 比卡 阿拉 三大 风味 波旁 罗布 罗布斯 比瑞亚 世界 分支 家族 就是 特色 细分 干净 香甜 脱口而出 世界各地 -
普洱茶是什么、普洱茶的由来
悠悠历史中,时间的流转,造就了一种不怕时间的尤物,那就是"普洱茶"。有那么多人醉心于普洱茶,他们爱它的原始、它的朴素、它的含蓄。悠悠历史中,时间的流转,造就了一种不怕时间的尤物,那就是"普洱茶"。有那
2022-05-04 普洱 普洱茶 发酵 时间 加工 原始 历史 毛茶 大叶 朴素 含蓄 原料 多人 尤物 就是 工艺 紧压茶 自然 黑茶 散茶 -
纯种大红袍有几个品系,大红袍茶分几种?
你知道大红袍分几种吗?其实主要有三种,分别为母树大红袍、纯种大红袍与拼配大红袍:纯种大红袍:来自母树大红袍杆插无性繁殖,单独采制加工而成,就是下文所说的奇丹。拼配大红袍:一种市场化商品,是为了满足市场
2022-05-03 大红袍 母树 品种 纯种 茶树 北斗 武夷 专家 亲缘 副本 品质 基因 就是 市场 技术 九龙 武夷山 分析 遗传 品系 -
普洱茶的技术改进
普洱茶在经历千年沧桑后,老树新芽,在当代又放奇葩,成为近年受关注程度最高和争议性最大的一种茶类,有关普洱茶的故事和神话层出不穷,有关普洱茶的工艺与定义也争论不休,普洱茶地方标准一改再改,普洱专家们各执
2022-05-03 普洱 普洱茶 云南 茶叶 加工 公元 不同 节度 历史 制法 生产 工艺 发酵 地区 时期 毛茶 散茶 市场 发展 品质 -
安溪浓香型铁观音的“前世今生”
嘉宾:国家茶叶标准化技术委员会委员、八马茶业副总经理 林荣溪安溪铁观音发现至今将近300年,最早只局限在安溪西坪一带生产,产量很低。在民不聊生的时代,国内的民众根本消费不起茶叶,生活极其艰苦的茶农就由
2022-05-03 铁观音 浓香 浓香型 清香 消费 乌龙 乌龙茶 只有 标准 香型 一带 国家 工艺 茶客 东南亚 日本 加工 安溪 漂亮 醇厚 -
茶圈名媛生活指南
编者按这是一篇来自于读者的投稿,其中观点不乏偏颇之处,甚至有语不惊人死不休故作哗众取宠的嫌疑。在是否刊登这点上,茶语网(www.chayu.com)内部发生了一次很激烈的争论,结果是本文至少代表了一部
2022-05-04 名媛 生活 仪式 意义 穿着 还是 就是 时候 社交 观点 鸡汤 北京 生活指南 公道 仙子 嫌疑 尘世 旗袍 棉麻 能量 -
祁门红茶的前世今生
今天来了解一下祁门红茶的前世今生。每逢提及祁门红茶,必然要有两个人的名字与其紧密的绑定在一起,一曰余干臣,二曰胡元龙。虽然已有确凿论述证明余干臣是祁门红茶的创始先贤,但是至今还有争论的声音在纠结到底此
2022-05-04 红茶 祁门 余干 福州 老兄 茶叶 祁红 中国 生产 茶庄 福建 传奇 功夫 之路 出口 传统 名茶 官员 政府 母亲 -
普洱茶的三种变化,树立正确的普洱茶观
当我们第一次认识普洱的时候,更多的人并非从老茶开始,而是从新茶入门,而从老茶开始走入普洱世界的人,是相当幸运的从新茶入门,尤其是普洱茶炒作满天飞的那个年代,品牌、山头、古树、年份、仓储,各种各样的概念
2022-05-03 普洱 变化 普洱茶 短期 仓储 口感 工艺 不同 高湿 低温 高温 取向 环境 问题 时间 流程 霉味 工艺流程 笔者 历史