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专家建议普洱茶独成一家，从黑茶中分离出来
近年来，随着普洱茶的热销，其"身世"问题也受到人们的关注目前出版的茶学书籍和辞典里，都把云南普洱茶归属于"黑茶".专家在昆明建议，重新确定普洱茶的分类地位，将其从黑茶中分离出来近年来，随着普洱茶的热销
2022-05-03 普洱茶 普洱 云南 黑茶 加工 分类 地位 人们 原料 外形 毛茶 茶学 发展 专家 建议 中分 不同 明显 干燥 混乱 -
林谷芳广州大剧院茶会中分享“茶乐”
6月7日晚，一场独特的"茶"与"乐"的茶会在广州大剧院上演，台湾著名文化评论人、音乐家林谷芳与市民一同分享了一场名为"禅味·茶与乐的对话"的茶会演出，当晚，林谷芳以高山茶、生普、熟普分别寓意人生的青年
2022-05-03 人生 生命 茶会 不同 世纪 寓意 清水 一杯 演出 剧院 广州 独特 著名 君子之交淡如水 未老先衰 一刻 以高 古曲 只有 君子 -
喝茶可以抵抗防御细菌
美国波士顿一家妇女医院和哈佛大学医学院的研究人员，从普通的茶叶中分离出一种名为L－茶氨酸的化学物质，并在一组志愿者身上进行了试验，结果证明这种化学物质能有效地抗御细菌。作者:养生茶文化美国波士顿一家妇
2022-05-04 研究 茶叶 人员 研究人员 化学 志愿者 样品 物质 血液 结果 中分 试验 细菌 普通 有效 一家 医学院 医院 受试者 咖啡 -
普洱茶中的单宁就是茶多酚吗?
普洱茶中的单宁就是茶多酚吗?茶多酚曾经叫茶单宁。在十九世纪的初期，由于中国茶叶大量输出国外，引起了国外学者对中国茶叶品质形成的研究和探索。1867年哈斯惠知从红茶中分离...普洱茶中的单宁就是茶多酚吗
2022-05-04 物质 茶叶 单宁 茶多酚 酚类 学者 中国 中分 研究 就是 普洱茶 普洱 醇和 作用 儿茶 初期 品质 性质 抗病毒 生理 -
手冲咖啡萃取原理与溶解、萃取与过滤的变化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要将香醇的咖啡从咖啡豆中带出来，中间要经过哪些过程呢？我们以手冲的方式来认识煮咖啡。 对不同烘焙的咖啡豆与研磨做简单
2022-05-05 咖啡 物质 咖啡豆 滤纸 不同 混合物 混合 时间 颗粒 影响 原理 固体 大小 液体 温度 溶剂 现象 中分 咖啡粉 浓郁 -
手冲咖啡的萃取基本原理？怎么冲煮？水流和水量、怎么萃取？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡的萃取基本原理？怎么冲煮？水流和水量、怎么萃取有什么讲究？ 分离物质的原理是要将不同的纯物质，由混合物中分离
2022-05-05 咖啡 物质 不同 时间 混合物 混合 压滤 滤纸 影响 原理 不同点 共同点 咖啡豆 器材 固体 实际 液体 温度 溶剂 现象 -
怎么样辨别各类炒青绿茶
由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。那么怎么样辨别各类炒青绿茶？怎么样辨别各类炒青绿茶炒青绿茶是
2022-05-04 外形 绿茶 精制 光滑 明亮 特征 色泽 浙江 毛尖 滋味 香味 香气 龙井 不同 著名 品种 品质 扁平 过程 颗粒 -
咖啡冷知识 咖啡豆研磨越细，抗氧化效果越好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是已知天然物质中组成成分最复杂的食物，科学家从咖啡生豆中分离出300多种化学物质，熟豆更高达800多种，其中包括许多酸性有机化合物
2022-05-05 咖啡 研磨 咖啡豆 多种 物质 颗粒 咖啡酸 风味 高达 咖啡机 接触 不同 复杂 有益 健康 作用 其中包括 化合物 化学 天然 -
发展普洱茶 重新确定普洱茶的分类成为当务之急
近年来，随着普洱茶的热销，其"身世"问题也受到人们的关注目前出版的茶学书籍和辞典里，都把云南普洱茶归属于"黑茶"专家建议，重新确定普洱茶的分类地位，将其从黑茶中分离出来云南农业大学茶学系主任蔡新教授
2022-05-03 普洱茶 普洱 云南 黑茶 加工 分类 发展 原料 地位 外形 毛茶 不同 明显 干燥 混乱 人们 同类 方法 理论 色泽 -
北京西罗园小学“茶香满溢满校园 传承文化千万家”茶文化节启动
3月31日，西罗园小学"茶香满溢满校园 文化传承千万家"茶文化节正式启动。茶文化节在西罗园小学已成功举办过一届，并深受全校师生的喜爱。本次活动将历时一个月，在教师和学生之中分阶段开展讲述茶的故事、茶艺
2022-05-03 茶文化 小学 文化 西罗 西罗园 师生 中国 校园 茶香 万家 满溢 珍贵 愉悦 成功 弥足珍贵 中学 乐趣 传统 传统文化 全校 -
峨眉雪芽加大北京市场品牌宣传推广力度
龙年新春，峨眉雪芽品牌开始在北京公交车、地铁等公交媒体上张开品牌攻势，提高品牌知名度和影响力，加大峨眉雪芽品牌宣传推广力度，积极开辟网络营销新路子，在北京庞大茶叶市场中分得一块蛋糕。据介绍，峨眉山作为
2022-05-03 峨眉 品牌 北京 文化 茶叶 力度 宣传 推广 古老 悠久 知名 代表 公交车 历史 历史悠久 发源地 地铁 媒体 山茶 市场 -
2012中国西乡茶文化节昨日开幕
２７日上午，２０１２中国·西乡茶文化节暨樱桃旅游节在西乡县樱花广场举行，活动吸引了来自陕西、四川、甘肃等省市近２万多名宾朋的共同参与，并对从２５９份参评茶样中分获汉中仙毫、汉中炒青金、银、铜奖的１５０
2022-05-03 樱桃 西乡 活动 茶叶 旅游 景区 西乡县 樱花 广场 晚会 樱桃沟 汉中 陕西 发展 建设 观光 茶文化 闻名遐迩 以北 余亩 -
武夷山省级农民创业园建设全面启动
武夷山省级农民创业园建设目前全面启动，园内各重点项目都已基本确定。省级农民创业园全省9个，各设区市一个，其中分配给南平市的一个落地武夷山。武夷山省级农民创业园分布在五夫镇、星村镇和上梅乡三地，分别扶持
2022-05-03 建设 创业园 创业 项目 农业 建设项目 白莲 农民 全省 省级 武夷 武夷山 三个 乡镇 基地 现代农业 重点 发展 示范 万亩 -
手冲咖啡溶解萃取过滤的原理讲解 怎样做出好喝的手冲咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要将香醇的咖啡从咖啡粉中带出来，中间要经过哪些过程呢？ 溶解、萃取与过滤 要认识我们所熟悉的咖啡，得先对溶解、萃取与
2022-05-05 咖啡 物质 时间 混合物 混合 不同 滤纸 咖啡粉 影响 参数 固体 手法 更多 液体 温度 溶剂 状态 现象 过程 颗粒 -
凤凰单丛加工工艺
凤凰单丛是国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的品种、品系，属于半发酵乌龙茶，是广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。采摘时间为春茶采摘最迟不超过6月中旬；秋、冬茶采摘在9月中旬之后。三
2022-05-04 凤凰 工艺 加工 品种 工序 干燥 工艺流程 乌龙 乌龙茶 品系 国家 流程 细胞 花香 香型 香气 提香 茶多酚 制作 包装 -
凤凰单枞属于什么茶，凤凰单丛茶简介功效
凤凰单枞属于乌龙茶类，属于半发酵茶，主产于广东省潮州市凤凰山，而潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种"凤凰水仙种"的原产地，数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株，故得名为"凤凰单丛"。
2022-05-03 凤凰 品种 滋味 茶树 特殊 独特 品质 山韵 花香 潮州 醇厚 之称 产地 单株 叫法 树龄 水仙 海拔 色泽 韵味 -
茶具的设计摆放有讲究
说到茶具，使用茶具冲泡茶叶其实是有讲究的，甚至是茶具的摆放其实也是有讲究的。茶几在中国是入清之后开始盛行的家具。从明代绘画中所见，当时香几兼有茶几的功能，到了清代，茶几才从香几中分离出来，演变为一个独
2022-05-04 茶几 沙发 命理 茶具 风水 主人 人士 色彩 行业 形状 理想 面积 不同 有情 矮小 喧宾夺主 之间 五行 材料 椅子 -
怎样摆放茶具？茶几摆放风水
说到茶具，使用茶具冲泡茶叶其实是有讲究的，甚至是茶具的摆放其实也是有讲究的。茶几在中国是入清之后开始盛行的家具。从明代绘画中所见，当时香几兼有茶几的功能，到了清代，茶几才从香几中分离出来，演变为一个独
2022-05-04 茶几 沙发 命理 茶具 风水 主人 人士 色彩 行业 形状 理想 面积 不同 有情 矮小 喧宾夺主 之间 五行 材料 椅子 -
咖啡豆研磨愈细 抗氧化物愈易溶出！咖啡豆怎么吃才好吃
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是已知天然物质中组成成分最复杂的食物，科学家从咖啡生豆中分离出300多种化学物质，熟豆更高达800多种，其中包括
2022-05-05 咖啡 研磨 咖啡豆 颗粒 咖啡机 接触 不同 作用 咖啡酸 多种 挥发性 时间 物质 风味 浓缩 有益 愉悦 不以为然 一般来说 其中包括 -
大红袍用多少度的水来泡
大红袍，乌龙茶中的精品，由于生长于独特的自然环境和精湛的制作工艺，早在十九世纪中叶，欧美茶叶专家学者经化学分析，就从武夷岩茶中分离出一种与众不同的物质，并因此得到了很多人的喜欢，那大红袍用多少度的水来
2022-05-04 大红袍 武夷 茶叶 武夷山 时间 极品 茶具 茶汤 浸泡 水来 独特 珍贵 乌龙 乌龙茶 品质 大小 工艺 手法 方法 水温