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大红袍用多少度的水来泡

发表于：2024-11-07 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新大红袍用多少度的水来泡<，大红袍，乌龙茶中的精品，由于生长于独特的自然环境和精湛的制作工艺，早在十九世纪中叶，欧美茶叶专家学者经化学分析，就从武夷岩茶中分离出一种与众不同的物质，并因此得到了很多人的喜欢，那大红袍用多少度的水来

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新大红袍用多少度的水来泡。

　　大红袍，乌龙茶中的精品，由于生长于独特的自然环境和精湛的制作工艺，早在十九世纪中叶，欧美茶叶专家学者经化学分析，就从武夷岩茶中分离出一种与众不同的物质，并因此得到了很多人的喜欢，那大红袍用多少度的水来泡呢？相关的介绍如下！

　　大红袍用多少度的水冲泡

　　大红袍是我国特有的乌龙茶类，属于半发酵茶，岩韵明显，香郁而持久，冲泡七、八次仍有余香，很耐泡。冲泡时，需要用初沸98度以上的水来冲泡，才能真正品尝到其醇厚回甘足的岩韵哦。

　　若第一泡水温过低，就会大大影响大红袍茶汤的浓度和香气，无法完全浸出大红袍茶叶的析出物，后面的续泡滋味随之也会大大折扣。

　　大红袍的投茶量

　　冲泡大红袍，茶叶的用量应根据茶具的大小而定。如果用普通茶杯冲泡，投茶量以1-3克为宜；若使用茶壶来泡，最多投放5克左右的大红袍茶叶即可。

　　大红袍的饮用量

　　冲泡大红袍的水量，则可根据茶具的大小及大红袍茶的投茶量来衡量，一般水量为茶杯或茶壶的七八满最相宜。

　　大红袍的浸泡时间

　　想要喝到一壶口感俱佳的大红袍茶，浸泡时间也要非常讲究哦。第一泡最佳时间为15秒钟，之后的每一泡相应增加15秒为宜。此外，也可依照泡饮者的口味和大红袍茶龄的长短来适当调节浸泡的时间。

　　大红袍的冲泡手法

　　冲泡大红袍，手法也很很重要。注水时应注提高水壶，让沸水直冲而下。如此冲泡，能使茶叶翻滚，更好地舒展和浸透。

　　大红袍的冲泡方法

　　1、洁具

　　冲泡大红袍前一定要把茶具冲洗干净，可以选择紫砂茶具冲泡。

　　2、赏茶

　　在冲泡时候和品饮茶细心观察茶的外形，色泽和香气。

　　3、置茶

　　置茶时的动作快，与冲泡器的温度保持一致。

　　4、洗茶

　　入水后，立刻就把洗茶水倒出来。

　　5、冲泡

　　采用高冲的方法冲泡，冲水后大约十五秒就可以倒茶。

　　6、出汤

　　把茶汤倒进闻香杯中，第一次和第二次泡倒三分之一，第三次泡倒满，在品尝茶前闻香味，细味品茶。

　　极品大红袍的品质特征

　　1、武夷山大红袍茶树长在峭壁，终年受泉水滋润，土壤润泽肥沃，日照时间短，温差小。

　　2、武夷山大红袍母树只有6棵，相当珍贵，其独特的加工工艺与卓越的品质，是当之无愧的茶中之王。

　　3、武夷山极品大红袍，最好的年份年产量不上一斤的成品茶，足可见其珍贵。

　　4、武夷山极品大红袍条索紧结，色泽鲜润，褐中带绿，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片绿叶红镶边美感十足。

　　5、武夷山极品大红袍茶香堪称一绝，未经窨花，茶汤却伴有浓郁的鲜果花香，而且香味持久幽远。

　　温馨提示：

　　武夷山大红袍的制作工序严格，干茶条索紧结、粗壮、匀净，属于比较耐泡的茶叶，泡茶水温也不需要太低！

2022-05-04 12:22:33

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