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冷知识 | 世界第一咖啡产国-巴西没有美式咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）只想要在原产地尝一尝巴西咖啡的美好原味，为什么那么难！ 我喜欢的巴西，跟我长住的美国，显然不是好朋友。 持有美国护照的人，几乎到世界大
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咖啡生豆为什么不能混合烘焙？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"Patrick，大件事了！刚收到来自中美洲的包裹，里面原本独立包装的几包咖啡生豆全被打开、乱糟糟的混合在箱底了……"同事气急败坏地"
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如何甄别“宫廷级熟普”与“公厕级熟普”的区别？
今天的文章，要从一则气急败坏的"投诉"开始。前几日朋友问天凉了喝什么茶，推荐了熟普。结果那二货在某宝上看见打着"宫廷级"的噱头就挪不开眼了，还觉着捡了大便宜似地花了60软妹币买下（如下图）。谁知泡着喝
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美式咖啡减肥吗？为什么明星都喝冰美式，巴西人却不喝美式咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西没有美式咖啡 只想要在原产地尝一尝巴西咖啡的美好原味，为什么那么难！ 我喜欢的巴西，跟我长住的美国，显然不是好朋
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茶垢对身体有危害么？如何有效的彻底清除茶垢？
茶垢，你怕了吗？茶垢有危害么？在说茶垢前，我们先来听个小故事，事情是这样的，据说有个老太太家里藏有一把老壶，一个藏家朋友见了，便花重金买下，由于当时没带足钱，就告知老太太自己先去取钱，壶务必请妥善保管
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康县新茶供不应求销售价格创新高
一会儿是阴雨连绵，一会儿是放晴高温，不太稳定的天气急煞了康县的茶农，却助长了当地新茶销售价格不断攀升。来自省统计局的消息说，在阳坝镇、铜钱乡等康县茶叶产区，茶农采摘的一芽鲜叶收购价每公斤高达240元，
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碣滩茶历史渊源及故事传说
碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为"辰州碣滩茶"，产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。碣滩茶为绿茶，其形、色、香、味均独特无二，其外形条索紧细，挺秀显毫，色泽绿润，内质香高持久，有栗香气，滋味鲜醇甘爽
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天价公款茶叶，谁该反省？
这两天西湖龙井的少量头茶将要上市。这也将揭开2012年新茶面市的大幕。然而就在新茶还处于"期货"的阶段，500克的西湖龙井头茶就在预售义卖会上创出了18万元的天价。新茶果真像茅台一样成为了奢侈品吗？是
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莲心茶怎么泡
茶中莲子心味苦，性寒，归心经。具有清心火之功效，《本草纲目》记载莲子心"清心去热"。故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。配生甘草则增强莲子心的泻心火除烦之功。如李杲所论:"甘草，阳不足者补之以甘，甘温能除
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赏一口明前龙井
赏味阴雨连绵，很容易败坏心情。龙井配春色，才是阴雨天里的一剂安慰。靠窗品茶，闲雅悠然的意境，或许能给湿答答的内心一点交代。趁在清明之前，西湖明前龙井茶正上市，色翠香幽，清爽味醇，且饮且珍惜。"明前金，
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普洱茶汤水性最高境界
无味之味有着十足的禅境，此种无比高尚境界，在数百种茶中，恐怕是只有普洱茶所独有的了！虽然普洱茶的茶道是参化道家的真道，但同时却也处处充满禅机。酸味和水味都是普洱茶不好的味道，人们在品茗普洱茶时当然不希
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普洱茶汤水性最高境界：入口即化，喝了没渴
"入口即化"同样是陈年好茶和好酒的表现。普洱生茶的水性要达到化的境界，通常必须贮放60年以上，而且还要在比较理想的环境中陈化。熟茶要比生茶更容易得到化的水性。酸味和水味都是普洱茶不好的味道，人们在品茗
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解惑 | 为什么你的紫砂壶会出水不畅？
作为实用茶具，一把好的紫砂壶出水是很顺畅的，水束如柱，弧线流畅。对于适茶性来说，出水量足而快，显然更加适茶，特别是需要冲泡的茶，出水较冲的壶，给人畅爽之感。而出水不畅的壶，难免败坏喝茶的性质。那么，壶
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普洱茶阿清到底怎么样？普洱茶有多少种味道？
普洱茶的味道，能够说成没有一种茶可以比得过的，汤色喝进口腔科内，会造成多种多样觉得，包括了味道、水溶性、喉韵、生津止渴、陈韵等茶味道。它拥有这般丰富多彩的多元性和独具特色的个性化设计风格，让每一试着过
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“李鬼”靖安白茶严重影响江西茶叶品牌形象
江西茶叶在逐渐得到茶友认可的同时，假冒茶也如影随形。近几年靖安白茶是市场热门。在省城鹿鼎茶城，虽然授权销售靖安白茶的只有4家，但市场上打着有售靖安白茶的经销商在70%以上。大量冒牌的靖安白茶，充斥着市
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现烘咖啡豆热潮咖啡豆怎么吃最好？咖啡豆生的来可以吃吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）极至咖啡迷愈来愈多，新鲜烘焙的咖啡豆，近年人气急升。 很多咖啡迷会买己烘焙的咖啡豆自己研磨和冲泡，但咖啡豆怎么吃？咖
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普洱茶：味道之辨
普洱茶通常分甜、苦、涩、酸、水、无味等数种味道，这些味道不仅单独存在于某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道并存。其中，甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的。普洱茶通常分甜、苦、涩、酸、水、无味等数种味道，这些
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普洱茶的无味之味到底是哪家的境界？
普洱茶通常分甜、苦、涩、酸、水、无味等数种味道，这些味道不仅单独存在于某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道并存其中，甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的；苦和涩则本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶客多半喜欢有适
2022-05-03 普洱 普洱茶 味道 无味 酸味 茶叶 苦涩 不好 甜味 苦味 茶树 这是 新鲜 淡薄 人们 入口 刚性 口感 同时 就是 -
形容好茶壶的句子，形容茶壶好词好句
舞弄茶具，泡好茶，品好茶，是每一位爱茶人热衷而孜孜不倦的追寻。你知道形容茶壶好词好句子有哪些吗？这是很多壶友都十分感兴趣的话题，下面饮茶人网就来分享一则形容好茶壶的句子，大伙儿一起来围观看看吧。好壶如
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陈年普洱茶储存文档
注意茶龄寿命普洱茶的寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉...注意茶龄寿命普洱茶的寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化
2022-05-04 普洱 普洱茶 寿命 异味 温度 定论 直觉 茶叶 资料 包装 发酵 变化 低劣 最高 活泼 清纯 缓慢 干燥 闷热 传统