咖啡列表
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什么是意式咖啡豆?意式咖啡豆和单品咖啡豆有什么区别?
单品豆是指单一品种的咖啡豆,做的咖啡是单品咖啡,也可以用拼配的豆做(比如大名鼎鼎的蓝山拼配,也就是假蓝山,就是拼的),所以只要是适合做单品咖啡的豆就是单品咖啡豆 意式豆一般是拼配的,几种都拼一起,
2022-05-05 咖啡 浓缩 就是 咖啡机 咖啡豆 之间 压力 感觉 蒸汽 酸味 世界 体系 余韵 味道 品种 基底 容量 巧克力 所用 时间 -
2017埃塞俄比亚 吉马摩卡G5咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )吉马 (Djimma)为埃塞俄比亚重要的咖啡产区! 吉马跟西达摩(Sidamo)同为该国重要日晒摩卡产区;吉马区的豆子主要来自 Kaf
2022-05-05 咖啡 吉马 埃塞俄比亚 产区 摩卡 重要 风味 上口 出名 原始 最大 琅琅 琅琅上口 专业 两地 买家 产量 公众 典型 可可 -
开业5天就关门!北京首家无人咖啡店撤店,他们究竟想搞什么名堂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )9月7日,引发关注的北京首家无人咖啡店撤店,它存在的时间仅五天,期间的火爆程度可以从一个事实看出:一台自助咖啡机的原材料补充一天两次,
2022-05-05 咖啡 咖啡机 消费 技术 消费者 中国 咖啡店 场景 成本 巴克 四代 三代 销售 机械 饮品 零售 北京 机器 设备 运营 -
意大利街景台湾也有 卢卡诺咖啡重现南欧浪漫
Café de Lugano (图/Café de Lugano)专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【Info】 Café de Lugano 地址:台北市松山区敦化北
2022-05-05 时间 咖啡 晚餐 台北 专业 仪容 假日 公众 地址 宾客 工房 拖鞋 日至 服装 男性 背心 酒店 餐厅 台北市 敦化 -
Koon Coffee Roasting Studio,人生的天职是做好每一杯咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Koon Coffee Roasting Studio 是新北三重区新开的咖啡小店, 这里是由一对热爱咖啡的双胞胎兄弟Tim和Dean
2022-05-05 咖啡 男子 两兄弟 澳大 澳大利亚 一杯 甜点 短笛 可爱 不大 个人 从小 兄弟 双胞胎 哥哥 外带 店里 店铺 时期 时间 -
在不同国家的星巴克点单,价格可能会让你大吃一惊……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在美国,一般喝咖啡的朋友,都对于Starbucks的价格水平,有一个基本的概念。 意思是,他们都大概知道,一个零售价为美金$2.75的
2022-05-05 国家 价格 美国 成本 调整 不同 咖啡 数据 一杯 奢侈 奢侈品 就是 美金 地区 小杯 本土 大吃一惊 巴克 便宜 价钱 -
逛街逛到筋疲力尽了吗?6间位于涉谷的咖啡厅让你放松一下
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )东京涉谷区就像是个不夜城一样,每天都有大量的人潮及观光客,从早到晚热闹万分。若是你正好到这里逛街或是在这附近住宿旅游,或是晚上不想去c
2022-05-05 咖啡 咖啡厅 营业 公休 公休日 地点 时间 网站 日语 巴克 气氛 宁静 假日 咖啡店 基地 女仆 店家 店里 文化 文化村 -
台北咖啡●永康街Together Cafe●女孩姐妹聚会推荐私藏口袋名单
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台北永康商圈正被观光产业炒热的时候, 那些巷弄的特色咖啡馆也渐渐被人们看见, 有愈来愈多新兴咖啡馆入驻,让原本杂沓的街坊更加热闹, 除
2022-05-05 咖啡 永康 土司 老板 蜜糖 水果 口味 店家 拉花 不同 奶昔 就是 洋葱 老板娘 选择 台北 舒服 厨房 味道 咖啡馆 -
不限时、有插座!中山老建筑咖啡馆 冰砖咖啡配提拉米苏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )位于一幢约有八十年历史的老房子内,藏匿于二楼空间,在斑驳墙壁与一整片木地板的围绕之下存在的温柔地带。 很久没有一间让我想一来再来的咖啡
2022-05-05 咖啡 公园 蜂蜜 咖啡馆 饮品 黑糖 鲜奶 味道 布丁 柠檬 口感 孙女 客人 招牌 甜味 老屋 茶花 说是 部分 太原 -
埃塞俄比亚 日晒耶珈雪啡G1 杜梅索小产区咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )产区: 耶加雪啡 Dumerso 海拔:2000-2200米 处理法:日晒 等级:G1 年降雨量:1400-1800mm 土壤: 红棕
2022-05-05 咖啡 合作 水洗 处理 合作社 风味 杜梅 农民 成员 生产 埃塞俄比亚 专业 品种 处理厂 小农 收成 旗下 海拔 香气 交易所 -
埃塞俄比亚水洗古吉罕贝拉 G1咖啡豆风味口感香气特点描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Washed Guji Hambela G1埃塞俄比亚 水洗 古吉 罕贝拉G1产区古吉 (Guj
2022-05-05 处理 咖啡 花魁 处理厂 产区 埃塞俄比亚 庄园 海拔 红果 古吉 贝拉 发酵 干燥 批次 樱桃 风味 方式 环境 自然 水洗 -
拯救流浪猫 日列车变身猫咪咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本民间组织"猫咪救援咖啡馆"(Kitten Cafe Sanctuary)和养老铁道公司(Yoro Railway)携手合作,于10
2022-05-05 活动 列车 咖啡 猫咪 流浪 养老 咖啡馆 乘客 铁道 大垣 日本 便当 专业 公众 公司 原本 只有 名额 命运 售价 -
夜猫不回家 台北5间半夜营业咖啡厅 窝著享受孤独吧!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有没有过这种经验,半夜不想待在家但又没地方可去,不想吃便利超商和速食店的东西,但又想找个地方坐下来,看本书、赶个报告,或什么都不做的放
2022-05-05 咖啡 专页 空间 粉丝 台北 营业 地址 客人 时间 老板 台北市 咖啡厅 大安 未央 大安区 设计 个性 地方 种类 食物 -
危地马拉酒香日晒咖啡,科普酒香日晒处理法过程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆都是咖啡果实的种子,咖啡果实又被称作为咖啡樱桃。将咖啡果实的外果皮和果肉去除后,就会得到两颗咖啡种子,也就是咖啡生豆。成熟采
2022-05-05 咖啡 处理 火山 干燥 产区 帕卡 危地马拉 咖啡豆 果实 发酵 方式 酒香 口感 庄园 新东方 过程 品种 时间 水量 程度 -
科普 | 日晒处理法和酒香日晒处理法的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆都是咖啡果实的种子,咖啡果实又被称作为咖啡樱桃。将咖啡果实的外果皮和果肉去除后,就会得到两颗咖啡种子,也就是咖啡生豆。成熟
2022-05-05 咖啡 处理 干燥 发酵 果实 咖啡豆 过程 成熟 方式 时间 果肉 步骤 红酒 酒香 优点 口感 层次 层次感 果皮 果胶 -
酒香日晒处理法究竟是怎样的?处理步骤类似于日晒的处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 酒香日晒处理法并不是指在生豆处理过程中加入红酒,而是它的发酵方法和程度类似于红酒的发酵,处理步骤类似于日晒处理法,只是发酵时间更长
2022-05-05 咖啡 处理 发酵 干燥 咖啡豆 时间 红酒 步骤 酒香 成熟 程度 过程 红果 普通 昂贵 不断 专业 人工 优点 公众 -
耶加雪啡 荷芙莎荷芙莎合作社水洗G1咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )产区:耶加雪菲(Yirgacheffe) 荷芙莎(Harfusa) 生产者:小农合作社联盟(YCFCU) 荷芙莎合作社(Harfusa
2022-05-05 合作 合作社 咖啡 海拔 处理 香气 处理厂 小农 雪菲 口感 最高 味道 山坡 焦糖 联盟 蜂蜜 埃塞俄比亚 生产 水洗 柔滑 -
发现台湾最东的小渔村咖啡馆“马岗街27号咖啡小馆”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )马岗渔村可以看见的指标,只要跟著指标走,就能找到这间"台湾最东边的咖啡馆"。 一处台湾最东边的渔村,有一间全台湾最东边的咖啡馆。渔村很
2022-05-05 咖啡 马岗 渔村 台湾 咖啡馆 小店 静静 咖啡杯 指标 村里 爱尔兰 安安 爱尔 军人 只是 客人 绿藻 职业 地形 夫妻 -
RAW新菜单有够台湾味 甜点珍珠奶茶加摩那卡上桌
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )号称比演唱会门票更难订的RAW,近来推出秋季新菜单,运用多项最台湾味的食材,像是玉米、西瓜、芥兰、香蕉、章鱼等,作为前菜与主菜,最后甜
2022-05-05 台湾 咖啡 香蕉 奶茶 珍珠 太妃 季节 玉米 西瓜 甜点 滋味 芥兰 九号 菜单 一道 世代 元素 口感 客家 寿司 -
红到国外的立体拉花咖啡店“My cofi”原来隐藏在台湾高雄巷弄中
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在你心里是否也有专属于自己的咖啡地图呢?每到周末假日,不愿前往人多的连锁咖啡店,反而喜爱待在宁静的特色小店,啜饮著咖啡香,伴著书香与花
2022-05-05 咖啡 拉花 作品 咖啡店 店长 一杯 台湾 高雄 人情 人情味 图案 媒体 客人 小孩 师傅 更多 张桂 巷弄 浓厚 纯熟