咖啡列表
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中美洲咖啡特色介绍 七个国家的咖啡产区名称及种植情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）200咖啡学堂 中美洲连接南北美洲的陆桥，共有七个国家，分别为伯利兹、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉斯、尼加拉瓜及巴拿马。中美
2022-05-05 咖啡 火山 产区 特色 香味 危地马拉 中美 饱满 土壤 中美洲 咖啡豆 酸度 生产 巴拿马 世界 口感 地区 气候 拉斯 洪都拉斯 -
印尼咖啡豆 Indonesia咖啡产区庄园介绍起源特色
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）。印尼为众多火山岛屿集合而成的大型群岛国家，有著优秀的咖啡种植环境、纬度，每个岛屿因地形和气候不同有不一样特色。 。印尼栽种咖啡岛屿有
2022-05-05 咖啡 印尼 苏门 产区 岛屿 曼特 苏拉 西岛 咖啡豆 著名 瑕疵 亚齐 托拉 林东 比卡 阿拉 爪哇 爪哇岛 苏门答腊 苏门答腊岛 -
只要适量，喝咖啡对健康还是利多于弊
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"只要不过量，喝咖啡对健康还是利多于弊 " 喝咖啡除了能提神之外，另有许多好处： ●预防心血管疾病 一项由哈佛大学和西班牙马德里自治大
2022-05-05 咖啡 研究 咖啡因 关节 关节炎 效果 类风湿 风险 还是 结果 肝脏 不利 乳癌 医师 发生率 大学 女性 比例 男性 癌症 -
咖啡馆常见咖啡品种细分类介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆分为三原种系统 阿拉比卡咖啡豆又称 阿拉伯咖啡豆 罗布斯塔咖啡豆又称 刚果咖啡豆 利比亚咖啡豆又称 利比里亚咖啡豆 全世界现今咖
2022-05-05 咖啡 品种 比卡 阿拉 咖啡豆 产量 口感 收成 精品 利比 罗布 罗布斯 世界 变种 叶锈病 余韵 酸味 利比里亚 巴拿马 里亚 -
冲煮状况分析 | 咖啡萃取温度由研磨的粗细度跟粉量来决定
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取水温 浅焙用高温，深焙用低温 浅焙用低温，深焙用高温 温度高越苦，温度低越酸 温度高低会影响咖啡成分溶解的速率 高温萃取香气较好
2022-05-05 咖啡 空气 咖啡粉 低温 高温 温度 影响 底部 高低 口感 磨细 状况 粗细 酸涩 大水 情况 水温 水面 深浅 粉磨 -
影响咖啡豆养豆期与最佳风味期的五个变因
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆烘焙出炉后不是最佳冲煮状态，需摆放一段时间让口感与风味见趋成熟 这个摆放等待成熟阶段我们通称"养豆"或"熟成" 熟成过的咖啡豆口
2022-05-05 咖啡 时间 咖啡豆 风味 不同 温度 环境 节奏 动态 口感 状态 越长 影响 豆子 成熟 饱满 变量 时间短 热风 类型 -
埃塞俄比亚Ethiopia精品咖啡产区Harar哈拉是埃塞俄比亚东部产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Harar是埃塞俄比亚东部着名产区，ET日晒咖啡代表，也是精品咖啡世界日晒处理，或自然处理法的经典。 Harar城市历史 拥有13
2022-05-05 咖啡 历史 城市 处理 世纪 人们 城墙 精品 埃塞俄比亚 世界 常见 伊斯 伊斯兰 生活 产区 复杂 代表 传统 古城 圣城 -
STREAMER COFFEE使用杏仁奶制成的‘California Latte’新上市
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本手冲咖啡先驱・STREAMER COFFEE COMPANY，与在加州拥有超过100年的杏仁栽培及制品开发经验的Blue Diam
2022-05-05 杏仁 咖啡 加州 世界 口味 店铺 日本 开发 浓郁 健康 清爽 世界各地 价格 先驱 公众 分公司 制品 口感 同时 味觉 -
街角新开的肯德基与星巴克，竟然遭到居民的一致排挤，原因是……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Leslieville即将新开一家肯德基，可是附近的居民居然不买账！肯德基号称用十一种香料调制的美味只换来周边居民们的一句"别在我后院
2022-05-05 肯德 肯德基 居民 社区 一家 周边 咖啡 中产阶级 公司 阶级 中产 运营 新开 了不得 难吃 茶余饭后 说白了 不买账 不大 两个 -
为了环保可以去到什么程度？可再生资源制品大发现
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）环保议题大家一点也不陌生，但在现实生活中往往难以执行。在香港这个讲求效率和方便的城市，即用即弃的物品举目皆是。一般单叫一份外卖，便包含
2022-05-05 餐具 制造 咖啡 塑胶 硅胶 竹制 自然 香港 产品 环境 饭盒 可再生资源 轻巧 咖啡杯 垃圾 大小 天然 掌心 物品 生活 -
喝一杯咖啡的代价太大了！让雀巢回收‘胶囊咖啡’的“铝”壳！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然近年来环保的声浪这么大！但是，雀巢的'胶囊咖啡'9/20日还是在人潮汹涌的台北SOGO台北忠孝馆盛大开幕，雀巢'胶囊咖啡'Nesp
2022-05-05 咖啡 胶囊 消费 包装 消费者 雀巢 地球 产品 商品 民众 台北 一杯 必要 近年来 专业 人士 公司 商业 型态 就是 -
熊孩子无分国界～咖啡厅怒告“禁止学龄前儿童进入”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）▲日本咖啡厅拉门被小孩破坏，老板禁止学龄前小孩入店。（图／翻摄推特珈琲と人） "他只是孩子啊！"这句话让许多人翻白眼，虽然对小孩要有一
2022-05-05 小孩 咖啡 学龄 家长 拉门 老板 日本 儿童 店里 情况 网友 咖啡厅 事情 员工 妈妈 心寒 新闻 新闻报道 还是 冈山 -
哥伦比亚娜玲珑康萨卡普兰庄园
关于哥伦比亚的咖啡种植 种植区域与采收季 哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线，从南至北，大致划分为北部产区（绿色），中部产区（橘色，紫色）与南部产区（黄色），其中橘色紫色区域有主次两个产季，绿
2022-05-05 区域 部分 处理 产区 常见 方式 哥伦比亚 品种 主次 咖啡 两个 骨灰 发酵 玲珑 不同 干燥 崭露头角 头角 小农 柠檬 -
关于哥伦比亚咖啡产区哥伦比亚的咖啡种植种植区域与采收季
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于哥伦比亚的咖啡种植 种植区域与采收季 哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线，从南至北，大致划分为北部产区（绿色），中部产区（
2022-05-05 咖啡 区域 哥伦比亚 品种 处理 部分 干燥 方式 产区 常见 生产 农户 抗病 主次 协会 同时 国际 小农 波旁 两个 -
台湾开出号称亚洲首间精品咖啡概念店 居然是胶囊咖啡机……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也能是精品！有业者引进亚洲第1间精品咖啡店，以温暖色调、简约舒适的装潢，和开放式的购物空间，让消费者能挑选属于自己的咖啡机。 开幕
2022-05-05 咖啡 精品 咖啡机 农夫 咖啡店 民众 胶囊 亚洲 台湾 年轻 简约 舒适 专业 专家 业者 公众 原味 品牌 大师 工房 -
外带饮料发展势头猛 威胁包装饮料、连锁咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）外带杯饮料吸金力惊人，据凯度消费者指数最新统计，已一举抢下整体饮料市场47％的份额，主要有2股势力，一是手摇杯饮料消费人口正式突破1,
2022-05-05 咖啡 饮料 消费 消费者 新品 巴克 市场 年来 指数 超商 外带 包装 连锁 专卖店 原料 手摇 高达 台湾 专卖 统计 -
咖啡机喷蒸气 小心惹细菌滋生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是上班族和学生的"提神恩物"，家用咖啡机亦成为近年热卖的家庭电器。不过，有外国研究指，咖啡机的蒸气令细菌容易滋生，严重者可引致疾病
2022-05-05 咖啡 研究 蒸气 咖啡机 真菌 人士 毒素 空气 医生 湿度 环境 细菌 健康 头痛 团队 家庭 家用 抵抗力 是在 高温 -
关于哥伦比亚FNC哥伦比亚全国咖啡种植业者联合会
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于哥伦比亚 FNCFNC的最大宗旨是做哥伦比亚咖啡的代言人，承诺只要是咖啡农愿意售卖咖啡，FNC都愿意进行购买，FNC不光做哥伦比亚
2022-05-05 咖啡 哥伦比亚 品种 区域 农户 干燥 同时 处理 抗病 生产 国际 分类 协会 叶锈病 天气 批次 果胶 第一次 铁皮 卡杜 -
就只有“一席”！ 用一杯咖啡换到陌生人的故事…
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）▲"一席"咖啡店空间狭小，大约只有1坪半左右。（图／翻摄自一席 / Alone Together脸书粉丝专页） 台北市信义区是个很特别
2022-05-05 咖啡 咖哩 座位 小高 咖啡店 只有 狭小 专页 客人 店主 空间 粉丝 延吉 延吉街 红豆 专卖 一家 信义 唱片 时间 -
【芒果树49号咖啡店】到咖啡馆看菜刀雕冰秀
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）秘密客行经重划中的台中水湳经贸园区，发现了一株树型可称公的芒果树，旁边还开了一间咖啡馆，为了窗上那只可爱龙猫剪纸，我推开门想喝杯咖啡。
2022-05-05 咖啡 龙猫 冰球 啤酒 芒果 芒果树 可爱 拉花 秘密 巴萨 米克 咖啡馆 幸运 威士忌 饮料 日本 威士 咖啡店 菜刀 酥脆