咖啡列表
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越南盛产罗布斯塔总产量已经蝉联“世界第二大咖啡生产国”多年！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南不是一开始种咖啡豆的，之前一直跟中国一样属于农业国，后来成为法国殖民地，法国人把咖啡豆带了过来，越南南部天气很适合种植咖啡豆，从此
2022-05-05 咖啡 越南 咖啡豆 世界 生产 比卡 阿拉 出口 罗布 罗布斯 产量 精品 巴西 二大 生产国 农业 出口量 印尼 哥伦比亚 埃塞俄比亚 -
衣索比亚 水洗 古吉 夏奇索 吉克萨G1 - 法耶萨精品咖啡风味特征
强劲的花香混合着橘皮的香气与葡萄柚乾香，一入口登场的是细致的花香与香甜的桃子，还带有香橙与柠檬皮，接着荔枝悄悄的出现在中段，最後尾韵的咖啡花强劲而持久。 Guji这个产区一直是小编相当关注的一个产区
2022-05-05 产区 咖啡 处理 古吉 精品 索比亚 处理厂 雪菲 强劲 来源 说是 趋势 出口 独立 生产 业者 买家 位置 国际 地理 -
越南为什么是咖啡第二大生产国？越南咖啡豆品质如何？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南不是一开始种咖啡豆的，之前一直跟中国一样属于农业国，后来成为法国殖民地，法国人把咖啡豆带了过来，越南南部天气很适合种植咖啡豆，从此
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咖啡生豆出口标准印度尼西亚巴拿马巴布亚卢旺达坦桑尼亚乌干达
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一般来说，中美洲是69kg，哥伦比亚和玻利维亚70kg，世界其他地区是60kg。行业标准是一项很奇妙的东西，其实看到各国不均一的标准
2022-05-05 标准 麻袋 国家 咖啡 包装 消费 统一 贸易 印度 全球 行业 贸易商 中国 运输 新式 统一标准 哥伦比亚 巴西 玻利维亚 卢旺 -
咖啡生豆贸易商出口标准，埃塞巴西洪都拉斯肯尼亚印尼分别是多少
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一般来说，中美洲是69kg，哥伦比亚和玻利维亚70kg，世界其他地区是60kg。行业标准是一项很奇妙的东西，其实看到各国不均一的标准
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咖啡生豆批发与出口，中美洲是69kg，哥伦比亚和玻利维亚70kg？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一般来说，中美洲是69kg，哥伦比亚和玻利维亚70kg，世界其他地区是60kg。行业标准是一项很奇妙的东西，其实看到各国不均一的标准
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埃塞俄比亚的咖啡交易制度︱ ECX 交易制度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚ECX交易制度是拯救埃塞俄比亚商业豆农民的救星，但却对第三波精品咖啡，要求可追溯性却是头痛的问题，让我们来认识对埃塞俄比亚产
2022-05-05 咖啡 农民 市场 埃塞俄比亚 制度 交易 价格 处理 不同 产区 品质 谷物 合作 贸易 重要 卖价 合作社 国际 处理场 款项 -
比巴拿马翡翠庄园更甜的瑰夏: 巴拿马蜜天王的石墙庄园瑰夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艺伎，又称为瑰夏，这几年名称响彻云霄，对于常喝单品咖啡的朋友，可能早已对她耳熟能响；不过很多人以为艺伎都是来自于巴拿马翡翠庄园，以为他
2022-05-05 庄园 巴拿马 咖啡 翡翠 名称 园艺 石桥 近年来 传统 只是 品种 土地 艺妓 处理 石墙 天王 原始 好喝 独特 耳熟 -
【苏门答腊湿刨法】让曼特宁独特却难以进化的咖啡处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前小编有介绍过苏门答腊式半水洗法，也就是湿剥法（湿刨法），因为处理过程的关系，常会产生许多种不同的风味，像是木质味、土壤味、霉味、香
2022-05-05 处理 咖啡 风味 苏门答腊 苏门 不同 传统 发酵 小农 水洗 豆子 水分 曼特 特殊 干燥 咖啡豆 过程 发展 干净 也就是 -
肯亚AA咖啡豆，没有经过FTO认证的公平贸易咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近有几个熟客，知道我们开使销售公平贸易豆的时候，非常开心！不过伴随而来的，就是对于公平贸易豆，我们追求的是是商标的印记还是公平照顾精
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中美洲瑞士——哥斯达黎加咖啡豆，精品咖啡的大输出国
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人对于咖啡，只认台湾人消费咖啡的金额，一年根据NOWNEWS报导，有新台币135亿之多，但是除了部分咖啡迷，很多消费者只认识拿铁、
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从产地变成风味概念的“耶加雪菲”，精品咖啡爱好者的最爱产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）衣索比亚耶加雪菲，是普遍受大众喜爱的咖啡，在很多咖啡店都很常见。「耶加雪菲来自于衣索比亚一个叫耶加雪菲的地方」，一般人应该是这么理解的
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超容易上手的手冲滤杯KALITA WAVE！咖啡老饕，你该认识它！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Kalita是谁？人名？还是？ 其实它是一间公司的名称，Kalita公司从1950年开始在旗下的一间日本公司制作咖啡器具，Kalita
2022-05-05 咖啡 就是 时间 公司 味道 波浪 滤网 有效 相像 三个 建议 比例 温度 滤纸 热水 美味 金属 一杯 前先 波浪状 -
德龙家庭意式咖啡机故障排除顺序技巧方法
意式半自动咖啡机的故障排除 故障状况一：喷嘴蒸汽棒不出气？ 分析 这很可能是因为蒸汽棒喷头上的小孔被脏东西给堵住了！ 处理小贴士 用适用的小扳手将喷嘴蒸汽棒的喷头拆拧下来。使用专业的清洁药粉
2022-05-05 咖啡 故障 咖啡机 不够 原因 状况 分析 把手 咖啡粉 喷头 情况 流量 流量计 粉磨 贴士 加热 处理 工作 专业 蒸汽 -
咖啡庄园介绍： 萨尔瓦多与哥伦比亚的三个希望庄园有什么不同
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）继上一次介绍了Guatamala 、Panama 及Mexico的希望庄园。萨尔瓦多叫希望的农田亦有不少，今次我们会看一下Magaña
2022-05-05 庄园 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 品种 海拔 土壤 家族 山脉 火山 面积 年代 西部 处理 农田 咖啡豆 方法 阿帕 哥伦比亚 干燥 -
非洲精品咖啡特点庄园风味口感冲煮方式介绍
非洲有哪些咖啡产区 咖啡种植地 精品咖啡 非洲 1. 埃塞俄比亚（代表咖啡：摩卡哈拉、耶加雪啡） 埃塞俄比亚是无数人心中咖啡的故乡，如今它也依然是全世界最为重要的咖啡产地。埃塞俄比亚的咖啡品种口
2022-05-05 咖啡 肯尼 肯尼亚 埃塞俄比亚 哈拉 摩卡 口感 非洲 知名 饱满 代表 味道 柠檬 酒香 风味 明亮 浓郁 美妙 世人 东部 -
水洗日晒耶加雪菲精品咖啡口感风味特点
今天的主角是耶加雪菲，用"咖啡入口，百花盛开"这句话来形容耶加雪菲最恰当了，恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。前街咖啡今天就来跟大家聊聊，水洗和日晒的耶加雪菲味道上有什麽差别呢？ 区别一 两
2022-05-05 咖啡 水洗 雪菲 处理 咖啡豆 方法 乾燥 口感 比例 水量 过程 发酵 风味 不同 柠檬 水果 水粉 自然 豆子 酸味 -
巴西黄波旁精品咖啡豆风味特点品种口感庄园种植条件生豆处理方法
不同于一般的红色咖啡浆果的它， 独一无二的金黄色果肉 黄波旁Yellow Bourbon使它稀有且娇贵。 这款黄波旁Yellow Bourbon， 产自于巴西精品咖啡产区Cerrado的Faz
2022-05-05 咖啡 波旁 巴西 产区 咖啡豆 精品 风味 处理 珍贵 稀有 豆子 金黄色 品种 庄园 低劣 娇贵 迷人 重要 一致 相近 -
咖啡豆 巴西黄波旁精品咖啡豆风味描述
在巴西众多咖啡品种当中，黄波旁是品质相当杰出的变种之一，一般的波旁会由绿转黄而变红，但黄波旁外观则只会停留在黄色，生长于环境高海拔并经日晒处理的黄波旁风味绝佳。 巴西黄波旁（Brazil Chaca
2022-05-05 波旁 巴西 咖啡 风味 庄园 处理 品种 地区 厚实 口感 坚果 巧克力 方式 海拔 铁皮 香气 米纳 米纳斯 神木 咖啡豆 -
咖啡种植小知识：会影响咖啡收成的两种真菌
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡的朋友可能都有听过bourbon, caturra, typica等的咖啡品种。 今天要说的是一个接触比较少的Lempira,
2022-05-05 咖啡 影响 真菌 品种 叶锈病 土壤 特点 拉斯 洪都拉斯 洪都 收成 专业 产量 公众 只需 名称 地区 地方 密度 就是