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茶茗的五个阶段
中国茶食和茗宴的形成与发展,可以说是我国古代吃茶法的延伸和拓展,它们的历史颇为久远,大致经历...中国茶食和茗宴的形成与发展,可以说是我国古代吃茶法的延伸和拓展,它们的历史颇为久远,大致经历了五个阶段
2022-05-04 时期 阶段 特征 茶食 原始 历史 我国 说是 调味品 颇为 风味 食品 中国 制作 发展 兴盛 成熟 原汁原味 佐料 南北 -
壶质对茶叶色香味的影响
只有好的茶壶才能泡出一壶好茶,说到茶与壶的关系,必须和壶的质量沾上关系。谈到茶与壶的关系,我们不妨先从壶质开始说起。壶质影响泡茶的效果,主要是就密度而言。密度高的壶,泡起茶来,香味比较清扬;密度低的壶
2022-05-04 茶叶 感觉 发酵 用以 盖碗 乌龙 白毫 铁观音 颇为 密度 绿茶 茶汤 釉色 一致 形制 效果 方面 火石 白茶 紫砂 -
“普洱茶该喝几杯?”韩文版
虽然不知道此文的韩文版本到底变成了什么模样,但总觉其颇为新鲜好玩按:小可博客"普洱茶该喝几杯?"一文被众多网站和博客转载之后,转来转去终于转出了一个韩文版本,此版本不知出自哪一位"好事者"之手,我偶然
2022-05-04 韩文 版本 博客 普洱茶 普洱 好玩 新鲜 酒逢知己千杯少 模样 颇为 一文 粗略 转来转去 全文 原文 只有 在线翻译 天涯 好事 好事者 -
茶壶色、形、釉与泡茶的关系
壶质影响泡茶的效果,这里所指的壶质主要是指密度而言,密度高的壶,泡起茶来,香味比较清扬,密度低的壶,泡起茶来,香味比较低沉。假如所泡的茶,但愿让它表现得比较清扬,或者说,这种茶的风格是属于比较清扬的,
2022-05-04 茶叶 感觉 白毫 密度 鸟龙 发酵 效果 用以 盖碗 铁观音 绿茶 茶汤 釉色 颇为 低沉 保温 吸水性 水仙 火石 程度 -
壶具与泡茶的关系
要泡茶就离不开茶具,今天就来看看泡茶与茶壶之间的关系:壶质与泡茶的关系壶质影响泡茶的效果,这里所指的壶质主要是指密度而言,密度高的壶,泡起茶来,香味比较清扬,密度低的壶,泡起茶来,香味比较低沉。如果所
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茶叶受潮,消费者自己炒茶、烘焙,极易把好茶糟蹋了
最近持续阴雨,家中存茶的防潮问题让很多消费者颇为头疼,甚至有人开始在家用微波炉、炒菜锅等干燥茶叶。但业内普遍认为,消费者自己炒茶、烘焙,极易把好茶糟蹋了。茶叶...最近持续阴雨,家中存茶的防潮问题让很
2022-05-04 茶叶 消费者 消费 干燥 微波 微波炉 含水量 家用 炒菜锅 头疼 业内 效果 方法 火候 电饭锅 问题 阴雨 颇为 控制 防潮 -
北京流行“京城三大俗”
曾经,书法家刘晓瑜先生痴心于印、砚、古书等文人雅藏,却一朝心生厌倦,将所藏大部分散尽这有些惊人的散藏o;之举,听来颇有去留无意o;的意味,洒脱之至其实,刘先生此举却别有深意,于收藏而言,'品'之意义大
2022-05-03 刘先生 自得 之中 友人 古人 艺术 颇为 诸般 一派 世人 东西 人生 内在 境界 小品 意义 意味 雅事 心来 京城 -
茶叶榜丨六堡茶TOP5榜
今年茶语网组队去了趟梧州,一群人对那边的山山水水,吃的喝的,都非常喜欢,当然,更喜欢的是那边的六堡茶。要知道,六堡茶可不止是槟榔味,还因为原料、工艺、存放的不同,可以出现好喝的糯香、木香、甜香等等。所
2022-05-03 六堡 香气 茶汤 干净 木香 滋味 用料 甜润 轻微 前期 原料 口感 木头 瑕疵 等级 颇为 黑茶 好喝 微微 明显 -
黑咖啡的魅力-喝雀巢醇品咖啡瘦了不少 雀巢醇品是黑咖啡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同 雀巢醇品是黑咖啡吗这支来自越南的速溶咖啡,入手虽早有预期,但没想到会是
2022-05-05 咖啡 雀巢 口感 阿明 特殊 三合一 感觉 香气 三合 不同 味道 咖啡豆 滋味 这是 颇为 台湾 越南 咖啡粉 好喝 浓郁 -
今年云南普洱茶像炒作其实是合理现象
茶好而且数量少,加之收茶的人也多,普洱茶价格也在向上涨。这是合理现象,不是炒作,毕竟收茶的人是做茶的人,而不是茶人大量囤积投机。在云南普洱茶山的景迈山、易武地区、老班章等茶山的古树茶颇为有名,物以稀为
2022-05-04 普洱 价格 普洱茶 茶叶 云南 生产 区域 古树 地区 茶山 企业 收购价 春茶 毛茶 临沧 云南省 冰岛 现象 有名 物以稀为贵 -
“山寨红茶”走红厦门国际红茶论坛
不同茶叶品种"跨界"营销,这种当前颇为流行的做法,曾一直被视作"山寨"。过去,业界传统的观念是,红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺,才算正宗。用绿茶的茶芽,加上红茶的工艺,制作成"金骏眉",这种做法过
2022-05-03 红茶 茶叶 工艺 绿茶 乌龙 传统 茶商 山寨 业界 乌龙茶 品种 大红袍 做法 信阳 河南 福建 制作 营销 味道 市场 -
普洱茶用来做家装
现在谈到家居,无不言奢华,至少在此前的5~10年,奢华风格颇为盛行不过,在这些设计师的眼中,朴素简单的设计手法更能体现价值,其中,使用低成本的材料并融入居住者的情感至关重要一口破缸,就算是在农村,估计
2022-05-03 设计 墙壁 设计师 普洱 奢华 庭院 普洱茶 朴素 重要 亮丽 一道 不用 价值 农村 复合板 小路 居住者 废料 情感 成本 -
红茶关键的制作工艺——发酵
红茶汤色红艳明亮,滋味香醇甘甜,比较适合冬季饮用,而说起它的制作工艺也颇为复杂,有一个关键步骤--发酵。发酵,是茶叶中的酶类不断促进多酚类物质进行氧化,让茶叶由绿变红,同时形成大量不同的芳香物质,以奠
2022-05-04 发酵 红茶 茶叶 工艺 物质 制作 干燥 茶树 过程 酚类 精制 关键 不同 复杂 明亮 红艳 香醇 甘甜 满面红光 不断 -
玛多野生手工藏茶惊艳亮相青洽会
青海人爱喝茶,但很多人都认为青海不产茶,这种认知在本届青洽会上被彻底改变了:采摘于果洛藏族自治州玛多县境内玛柯河林区、经过特殊手工工艺精制而成的玛多野生藏茶惊艳亮相。在本届青洽会上,果洛州展厅颇为热闹
2022-05-03 青海 玛多 班玛 茶叶 果洛 玛多县 班玛县 藏族 宣传 手工 上佳 滑润 热闹 惊奇 热情 甘甜 人来人往 养在深闺人未识 不够 地道 -
局部区域春茶价格飙升或有炒作嫌疑
在云南,景迈山、易武地区、老班章等茶山的古树茶颇为有名,物以稀为贵,这些地方的茶叶价格比其他区域高得多昆明市康乐茶城一茶庄老板陈树梅过去一直在西双版纳傣族自治州勐海地区和易武地区收茶她告诉记者,今年云
2022-05-03 价格 茶叶 古树 地区 毛茶 临沧 云南 冰岛 普洱 区域 春茶 商家 普洱茶 记者 双江 临沧市 昆明 昆明市 茶城 茶山 -
危地马拉圣塔卡塔莉娜庄园安提瓜产区波旁帝比卡卡杜艾卡杜拉为主
危地马拉咖啡的品种以波旁、帝比卡、卡杜艾、卡杜拉为主,也会有少量的黄色波旁、瑰夏和帕卡玛拉,品种颇为多元,喜欢危马咖啡的人大部分都是被它那烟熏味所吸引【卡迪拉斯庄园】烟熏感不重,却有浓浓的烤杏仁的香甜
2022-05-05 庄园 危地马拉 咖啡 干净 特兰 阿蒂 波旁 莉娜 塔卡 醇厚 口感 品种 巧克力 批次 斜坡 火山 番石榴 蔗糖 产区 卡杜 -
卢旺达咖啡豆特点风味 卢旺达咖啡品牌Lake Kivu基伍湖咖啡豆故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卢旺达咖啡口味 卢旺达的咖啡口味变化颇为多:车厘子、提子、青柠、功克力、哈密瓜、香橙、蜂蜜、糖果、杏桃、梅子等等 其
2022-05-05 咖啡 卢旺 卢旺达 海拔 火山 国家 地区 生产 出名 口味 味道 土壤 条件 湖泊 豆子 咖啡豆 温和 肥沃 一般来说 农地 -
以茶代酒 安化黑茶清热解酒
据《三国志•吴志•韦曜传》载:吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他颇为器重的朝臣韦曜却酒量不大,每当韦曜难以下台时,他便"密赐茶荈以代酒"。这才有了"以茶代酒"的说法,也
2022-05-03 饮酒 酒精 黑茶 安化 餐桌 清源 痛苦 人体 作用 同时 必不可少 肝脏 身体 颗粒 饮品 中国 金花 借酒消愁 各有千秋 千百年来 -
中网人气选手安德森体验中国茶文化
对于今年中国网球公开赛的人气选手,在第一轮淘汰夺冠大热门美国选手罗迪克,来自南非的球星安德森来说,10月6日在如火如荼的赛场外,领略中国茶文化的精妙,是一次颇为新鲜的文化体验。"我从小对中国文化非常向
2022-05-03 茶院 中国 明慧 茶文化 文化 安德森 安德 茶艺 活动 选手 供应商 网球 茶艺师 玉兰 供应 体验 一道 代表 传统 公开赛 -
四川民间文学与茶俗文化
民间茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受,其形式简短,通俗易唱,喻意颇为深刻,内容...民间茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受,其形式简短,通俗易唱,喻意颇为深刻,内容有农作歌,
2022-05-04 四川 茶树 民间 歌谣 人们 故事 谚语 丧礼 青城 文化 传说 情歌 生活 右手 神农 茉莉 茶叶 鹤鸣 仪式 左手