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尼加拉瓜国宝象豆咖啡 Maragogype 中美洲唯一无锐利酸度的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )位于尼加拉瓜中北部的Matagalpa 和 Jinotegae高纬度产区,肥沃火山土壤地区,Maragogype 品种生豆巨大,俗称象
2022-05-05 咖啡 风味 尼加拉瓜 口感 香醇 咖啡豆 品种 酸度 产区 甜味 香气 蓝山 中美洲 中美 巨大 肥沃 适中 产地 产量 品质 -
秘鲁有机水洗咖啡口感风味介绍 婵茶玛尤产区风味口感
- 秘鲁 水洗的秘鲁豆,以中部的婵茶玛悠(Chanchamayo)与南部的库斯科(Cuzco)最着名,另外北部也有一些不错的有机咖啡。秘鲁豆有柔和到锐利的酸味,单薄到中等的质感,滋味与香气颇佳,是很好
2022-05-05 秘鲁 水洗 柔和 香气 产区 口感 咖啡 风味 不错 单薄 缓慢 锐利 成熟 原生林 坚果 巧克力 成份 方式 榛果 滋味 -
秘鲁库斯科产区咖啡口感风味 秘鲁有机咖啡手冲参数
- 秘鲁 水洗的秘鲁豆,以中部的婵茶玛悠(Chanchamayo)与南部的库斯科(Cuzco)最着名,另外北部也有一些不错的有机咖啡。秘鲁豆有柔和到锐利的酸味,单薄到中等的质感,滋味与香气颇佳,是很好
2022-05-05 秘鲁 咖啡 柔和 水洗 香气 产区 风味 库斯 库斯科 不错 单薄 缓慢 锐利 成熟 原生林 坚果 巧克力 成份 方式 榛果 -
哥斯达黎加-圣塔安莉塔(SantaAnita)庄园独特风味口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加-圣塔安莉塔(SantaAnita)庄园雨林联盟(RA)庄园豆哥斯达黎加生产的咖啡豆是中美洲咖啡中品质最稳定的,主要是因为哥
2022-05-05 咖啡 庄园 哥斯达黎加 哥斯 处理 口感 干净 雨林 莉塔 咖啡豆 锐利 果酸 水洗 温度 联盟 香气 生产 认证 明亮 甘甜 -
哥斯达黎加-艾蜜斯塔(La Amistad)庄园咖啡风味描述、烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加-艾蜜斯塔(La Amistad)庄园豆 哥斯达黎加生产的咖啡是中美洲各国中品质最稳定的,因为哥斯达黎加咖啡生长在适宜的气候
2022-05-05 咖啡 庄园 哥斯达黎加 哥斯 香气 干净 处理 余韵 口感 咖啡豆 瑕疵 甜味 平缓 知名 锐利 一面 产区 曲线 水洗 海拔 -
怎么喝危地马拉薇薇特南果角落咖啡庄园 咖啡品种、咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Guatemala Huehuetenango El Rincon Washed EP 危地马拉薇薇特南果水洗角落庄园 2015 Ne
2022-05-05 咖啡 风味 危地马拉 水洗 处理 品种 庄园 角落 干净 锐利 干燥 专业 公众 国家 地区 工房 果酸 柠檬 橙汁 海拔 -
识别茶叶质量的优劣
优质茶叶的特征:(1)外观:均匀程度高,大小粗细一致,长短均匀;芽头多且粗壮,锋苗锐利,叶质细嫩。(2)形状:扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆结。(3)色泽:色泽调和一致,光泽明亮,
2022-05-04 香气 茶叶 色泽 判别 明亮 一致 形状 茶汤 入口 圆形 外形 杂质 滋味 特征 程度 细嫩 光滑 匀齐 厚实 恰当 -
鉴别真茶与假茶
假茶多是以类似茶叶外形的树叶等制成的。目前发现假茶中大多是用金银花叶、蒿叶、嫩柳叶、榆叶等冒充的,有的全部是假茶,也有的在真茶中掺入部分假茶。茶叶的真假,一般都可以通过对下述几个基本特征的检查和比较,
2022-05-04 茶叶 鉴别 锯齿 明显 平滑 色泽 边缘 叶脉 支脉 放射状 红茶 绿茶 爽口 粗大 红润 锐利 可以通过 叶柄 叶片 叶肉 -
阿杜莉纳 耶加雪夫水洗 G2咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【阿杜莉纳 耶加雪夫G2 ADULINA Ethiopia Yirgacheffe G2】 *商品介绍/ 耶加雪夫 Yirgachef
2022-05-05 咖啡 风味 雪夫 口感 清爽 产区 商品 阿杜 明显 之间 方式 海拔 埃塞俄比亚 调整 水洗 香气 中常 辛辣 锐利 剧烈 -
咖啡萃取的方式 咖啡的浸泡式萃取 咖啡萃取
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浸泡式萃取法,顾名思义,其原理是让咖啡粉浸泡在容器中,与热水作用一段时间,溶解扩散以顺利释出咖啡的风味与芳香物质,并
2022-05-05 咖啡 金属 浸泡 滤纸 滤网 风味 爱乐 不同 器具 口感 味道 时间 滤器 影响 厚实 浓郁 温润 锐利 不易 饱满 -
哥斯达黎加独特的黄色蜜处理法风味介绍 黄蜜烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加 黄色蜜处理 Yellow Honey 黄色蜜处理的意思为咖啡保留100%黏膜,然后在高架棚日晒"每小时翻动一次" 称为黄色
2022-05-05 咖啡 处理 黄色 农庄 哥斯达黎加 哥斯 复杂 风味 品种 复杂度 小时 单薄 细微 锐利 荫凉 产区 净度 凤梨 含糖量 土质 -
黑茶好不好 怎么看黑茶好不好 看这五点就够了
近年来,随着生活水平的提高,肥胖、高血糖、高血压、高血脂等疾病一直困扰着每个人。越来越多的人开始注意喝茶和保持健康。临床试验证明,黑茶具有降三高、预防动脉硬化、防癌、补充膳食营养、减肥、抗氧化等功效,
2022-05-04 黑茶 香气 明亮 味道 茶汤 颜色 香味 不适 粗糙 醇厚 外观 红色 色泽 茶叶 越来越 越来 好不好 好不 锐利 浑浊 -
埃塞俄比亚西达摩Adem Chilcho谢力克日晒西达摩咖啡豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚西达摩Adem Chilcho 谢力克G3日晒豆 埃塞俄比亚西达摩是日晒豆最棒的产区,生产许多让人回忆的日晒咖啡,但过去的杯
2022-05-05 咖啡 埃塞俄比亚 传统 达摩 产区 好坏 妇女 收成 特性 香气 发酵 变化 生产 认证 咖啡豆 复杂 锐利 香醇 甘甜 公众 -
德国德国司令官C40 mk3手摇磨豆机介绍 司令官手摇磨豆机怎么用?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何选择手摇磨豆机?最好的手摇磨豆机就是最适合你的磨豆机!● 德国司令官 C40 mk3,是为顶级的咖啡爱好者与专业
2022-05-05 咖啡 材质 磨豆机 研磨 手摇 不锈钢 磨盘 德国 专业 天然 机身 橡木 玻璃 规格 司令 司令官 优异 耐磨 锐利 坚韧 -
咖啡味道酸是怎么了?喝黑咖啡一定会酸会苦吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别有没有这样的经验: 到咖啡馆喝单品咖啡时,第一个询问通常是"对酸排斥吗?"
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 酸味 不同 明显 风味 层次 果实 圆润 巧妙 新鲜 有趣 艰涩 适当 锐利 愉悦 柔和 清爽 甘甜 不悦 -
铁壶、银壶泡茶的讨论
最近对铁壶、银壶谈论得热火朝天,个人认为,对于发烧级茶友来说,必须是铁壶银壶配合着使用,才能发挥出最好的效果。因此不妨将铁壶银壶合并一起谈论一番哈……1、是什么原因导致铁壶、银壶能改变水质?物理因素?
2022-05-03 作用 水质 普洱 口感 不同 化学 原因 因素 提梁 效果 最好 滋味 壶口 柔弱 清冽 热火 甜润 绵软 锐利 甘甜 -
浙江於潜镇:柳雪尧饲养“茶叶鸡”
浙江於潜镇:柳雪尧饲养"茶叶鸡"柳雪尧的哨子一响 小公鸡就飞奔过来"嘟嘟嘟……"随着养殖户柳雪尧的一声声哨响,一只只体态健壮、目光锐利的小公鸡从竹林里扑腾着翅膀飞奔过来,唧唧咕咕地围在了柳雪尧的脚下。
2022-05-03 茶叶 小鸡 养殖 公鸡 竹林 於潜镇 兄弟 农户 农村 就是 市场 特色 肉质 茶水 规模 尝试 浙江 乐呵 松软 鲜嫩 -
为什么铁壶和银壶烧水真能改善水质呢?
一直用铁壶煮水泡普洱茶。我的体会如下:1、铁壶能改善水质的原因不外乎是煮水时析出的铁离子与水中的钙氯等成分发生化学反应将其中和。2、铁壶使用时应注意:不要用手直接接触壶内壁;尽量趁热将水倒净,打开壶盖
2022-05-04 作用 普洱 水质 口感 不同 提梁 滋味 壶口 柔弱 清冽 甜润 绵软 锐利 甘甜 纯净 饱满 差不多 内壁 农夫 力道 -
茶叶界首部时装大片出炉
赏茶之乐,可以是品尝茶味、品论茶源、品闻茶香,也可以是赏茶形、观茶色、赏茶态万千。若换一个视角赏茶态,将时装和茶叶混搭,冲撞出的美,别有嚼劲。形以显格,赏茶不是茶;感观茶衣,气质如佳人。普洱黄片:不惑
2022-05-04 气质 原样 精髓 太平 选择 利落 花朵 香气 君山 普洱 茶叶 元素 入口 叶片 女人 女儿 女性 滋味 自然 造型 -
锯朵仔是什么茶多少钱一斤,凤凰单丛锯朵仔茶价格
锯朵仔单枞茶,也称杏仁香单枞,"锯朵仔"这个名字的由来,与杏仁香凤凰单丛的茶树叶子有明显锯齿形状有关,叶缘之齿锐利如锯,是最易辨认的单枞茶。凤凰单丛茶有很多种香型,有的以成茶香气闻着像某种花香而命名,
2022-05-03 杏仁 凤凰 品质 特点 茶园 茶树 香气 价格 叶面 成品 椭圆 自然 花香 香味 明亮 明显 独特 柔软 饱满 中药