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中国红茶历史源流考
红茶起源于福建武夷，是由绿茶、白茶的制法演变而来。约在1610年前后（亦有称在1650前后者），武夷山南麓的星村镇为小种红茶的集散地，此小种红茶原产于星村镇到江西省边界，海拔1000米左右的桐木关山中
2022-05-04 红茶 武夷 绿茶 星村 乔木 代表 工夫 桐木 植物 海拔 白茶 茶叶 山中 关山 星村镇 武夷山 祁门 福建 制法 南麓 -
外行写出的内行书普洱茶书 《一壶普洱》
一本由外行写就的《一壶普洱》最近得到业内赞赏，认为该书不仅实用，并且好看、耐读《一壶普洱》深入探讨了普洱茶文化、普洱茶公益、普洱茶礼俗等云南普洱茶的方方面面，书中图文并茂，既有详尽的源流梳理、工序介绍
2022-05-03 普洱 普洱茶 外行 实用 业内 作者 内行 好看 知名 详尽 人文 公益 图文 图文并茂 工序 文化 方方 方方面面 深情 源流 -
虽然你喝了一辈子茶，但这十本茶书你90%的都看不懂，不信来试！
越来越发现，当各种关于茶的知识泛滥、信息洪流迎面而来时，我们并没有感到充实、喜悦，而是越来越多的焦虑。我们似乎得了"知识厌食症"。一直想回归到能安静下来的阅读状态，寻找一些真正有挑战、有智慧、有干货的
2022-05-03 茶叶 研究 武夷 内容 作者 内容简介 理由 简介 推荐 历史 发展 红茶 生产 茶道 茶山 西双版纳 影响 专业 乌龙 乌龙茶 -
一个村庄里的茶叶命运
山川形胜，江河万古。每一滴水都有它的去处，每一片茶叶都有它的源流。▲南勐河，因为下雨，水是浑浊的2009年，南勐河上的老桥被大雨冲毁，新的桥梁随后建成。因为它连接了勐库人一个久远的梦想。这梦想分属两个
2022-05-04 茶叶 大妈 董家 收入 就是 时候 电影 生活 一家 三个 火塘 孙子 变迁 儿子 历史 母亲 双江 半山 一家人 名字 -
福建《两岸茶缘学子情》电影发布会在福州举办
由福建省老区建设促进会、福建省扶贫开发协会、福建省农学会、福建省茶叶学会共同主办的2012年福建省农茶界新春联谊会暨《两岸茶缘学子情》电影摄制发布会在福州举行。参加本次新春联谊会的有本会会长许集会、执
2022-05-03 会长 福建 福建省 联谊会 联谊 秘书 秘书长 茶叶 主席 协会 委员 委员会 泰斗 吴建 吴建华 茶缘 福州 传人 促进会 农学 -
沱茶和普洱茶的区别
举重若轻是一种智慧。富于智慧的意大利小说大师卡尔维诺在《未来千年文学备忘录》里谈文学的遗产和对未来文学的影响，只谈了六个关键词，就谈得很透彻。而他一开始谈的两个关键词，就是轻和重。这样的谈论很迷人，不
2022-05-03 沱茶 普洱茶 普洱 历史 生活 下关 文学 智慧 读者 质感 还是 庄重 关键 关键词 品质 工艺 文章 科学 雪域 云南 -
放下《茶经》，再振中国茶品牌
放下《茶经》，再振中国茶品牌《茶经》，中国乃至世界现存最早、最完整的一本茶叶专著，由中国茶道的奠基人陆羽所著。《茶经》共有十篇：一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，
2022-05-03 茶文化 中国 文化 品牌 消费者 消费 生活 可口 健康 原因 可乐 茶叶 可口可乐 附庸风雅 人们 代表 爱上 美国文化 茶道 身体 -
巴拿马咖啡 巴拿马沃肯产区水之眼庄园介绍 巴拿马咖啡怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Volcan 这个产区的降雨量年平均要来的比Boquete少,同时因为位於巴鲁火山的西面,因此会比Boquete 产
2022-05-05 庄园 哈特 哈特曼 咖啡 原始 家族 自然 产区 商标 自然环境 同时 意思 是由 林地 海拔 涌泉 环境 艺妓 风味 鸟类 -
金井名茶：舌尖上的“非遗”
在长沙产茶重地金井镇，其手工制茶技艺已传承了上千年。去年，长沙绿茶制作技艺也被列入市级非物质文化遗产名录。4月18日，记者来到金井茶厂，实地探访绿茶的手工制作技艺，听传承人周长树讲述金井茶艺茶事。长沙
2022-05-03 茶叶 长沙 绿茶 制作 周长 手工 金井 干燥 技艺 传统 造形 双手 同时 机械 温度 长沙县 生产 名茶 不同 产量 -
安溪铁观音母树礼赞
安溪是一个青山绿水的地方，境内峰峦连绵，泉甘雾多，土壤多红赤，夏无炎暑，冬无严寒，雨水充沛。在这里，地域与茶种、茶种与茶人得以完善结合，缔造了驰名遐迩、誉满天下的安溪铁观音。安溪铁观音也以历史悠久、滋
2022-05-03 铁观音 安溪 发展 母树 产业 茶叶 一代 人们 庄园 生态 经营 产业链 人类 人间 同时 名茶 有力 茶业 茶农 茶园 -
“渥堆”与李拂一先生所记“后发酵”一脉相承
其根据就是说李拂一先生所说快速后发酵普洱茶拿不出技术指标及参数，故不能算是"渥堆工艺"的早期雏形。李先生所说的茶算不算"发酵"？"渥堆"工艺算不算"发酵"？李拂一先生在其《佛海茶业概况》中谈到佛海茶叶
2022-05-04 发酵 茶叶 工艺 包装 普洱 先生 制法 就是 所说 普洱茶 佛海 一先 干燥 技术 水分 竹篮 茶农 雏形 凤庆 勐海 -
鲁迅先生如何买茶喝茶？
编者按：9月25日为鲁迅生日，故特别发布这篇先生喝茶生活旧文，以志纪念。如今，在某些单位工作或经常看新闻的人，对"茶话会"这词再熟悉不过了。他们不是经常开茶话会，就是经常看别人开茶话会，比如年终总结，
2022-05-03 鲁迅 茶话会 公园 普洱茶 朋友 茶叶 普洱 内山 中央 单位 年代 资料 上海 日本 生活 先生 传统 劳动者 参考资料 外宾 -
中国普洱茶产地地域德昂族茶人
茶在德昂人生活中无处不在，无处不能。茶是德昂族人民传递友谊、表达情感、明理喻事的特殊信物与示意友好的象征。德昂族原名"崩龙族"，1985年9月17日经国务院批准正式改名为德昂族。德昂族是西南边疆现有居
2022-05-04 德昂 哈尼 德昂族 社会 茶树 历史 茶叶 古老 世界 信物 浓茶 勐海 彝族 生活 悠久 无处不在 先民 公元 初民 南诏 -
普洱茶初制工艺的基础价值观
在这个科学名词满天飞，玄妙茶气到处闻的可怕时期来讨论普洱茶的工艺无疑是需要些勇气的，可有些话不得不说，故勉力着文以论之首先，我们需要清醒的认识到一个重要的问题，科学的最主要意义并不是为了向社会和劳动人
2022-05-03 不同 工艺 科学 品质 香气 普洱茶 普洱 人类 加工 之间 人们 逻辑 实践 价值 价值观 清楚 漫长 重要 干燥 名词 -
直播预告丨跟着主播游徽州，在灵山秀水间，为您揭秘老北京茉莉花茶与徽州的前世今生
有那么一抹茶香，叫做"但闻花香不见花"；有那么一段跨世纪的故事，它深情诉说了老北京第一缕花茶香；更有那么一句话"京城花茶香，源自吴裕泰"，如雷贯耳。只要你在北京城生活过，那绝对知道吴裕泰茶庄的大名。这
2022-05-03 花茶 吴裕泰 茉莉 茉莉花茶 北京 徽州 直播 昌溪 生活 方式 世纪 创始人 工艺 美学 京城 歙县 灵山 秀水 独特 不好 -
乌龙茶饮用方式及注意事项
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶品尝后齿颊留香，回味甘鲜。但不会冲泡却品不到乌龙茶的滋味。那么乌龙茶饮用方式及注意事项是什么？乌龙茶饮
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谈茶和友谊
人类和野兽如果把这种东西喝的相当多了，便颇有长生不老的希望。狄更斯说得好，他说，茶将永远成为...人类和野兽如果把这种东西喝的相当多了，便颇有长生不老的希望。狄更斯说得好，他说，茶"将永远成为知识分子
2022-05-04 东西 茶叶 人类 艺术 中国 欣赏 生活 友谊 乐趣 情调 时候 是在 朋友 社交 闲暇 恬静 适当 奢侈 必要 长生不老 -
乌龙茶在饮用的时候能加蜂蜜吗
现代社会，日益加快的生活节奏使得人们的身心容易出现超负荷的现象，如何养生保健的话题也随之兴起。茶叶作为天然的保健品，具有强大的亲和力，很多人通过喝茶来获得人体所需的营养以及学习健康常识，那乌龙茶在饮用
2022-05-04 乌龙 乌龙茶 闻香杯 武夷 品茗杯 茶汤 台湾 时候 蜂蜜 中指 工夫 工夫茶 拇指 方法 茶叶 食指 福建 有名 公道 地炉 -
壶随字贵，字依壶传——书画陶刻紫砂自成一派
艺术家参与工艺界的评奖，不应该像一些批评家那样理解成是丢格，而应该视为书画陶刻在艺术和紫砂两个不同领域的一种审美价值上的共振。在2017年举办的第52届全国工艺品交易会上，书画陶刻名家陈显伦与工艺设计
2022-05-04 紫砂 书法 艺术 书画 工艺 名家 不同 市场 文化 紫砂壶 作品 紫砂陶 中国 宜兴 审美 独特 工艺美术 匠人 历代 经典 -
武夷山下梅?万里茶路的起点
武夷山下梅?万里茶路的起点下梅村离武夷山不远，几乎是顺路就过去了。初到下梅，时近黄昏。夕阳为村子撒上一层金，似罩上一层已古旧了但仍然辉煌的薄纱。村子北面是被云雾环绕的群山，几朵云不时脱离群体飘出来，静
2022-05-03 茶叶 之路 武夷 人们 民居 梅村 历史 俄国 两个 地区 村子 港口 砖雕 航线 中国 发展 万里 古旧 丝绸之路 史书