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逛中国首家也是唯一一家普洱茶膏博物馆有感
周末,约了几个朋友,去观摩中国茶膏博物馆,这是中国首家也是目前唯一一家茶膏博物馆路上,一向挑剔的朋友说,现在昆明博物馆很多,但有意思的却少,比如某动物博物馆,对大人说太浅,对小孩来说不够有趣o;一句话
2022-05-03 博物 博物馆 中国 历史 工艺 文化 朋友 云南 物质 这是 故宫 不够 功能 就是 展板 文字 精神 茶叶 顾问 天书 -
揭秘大红袍的历史故事
有关大红袍情况,众说纷纭,有的是神话传说,有的像部"天书",有的则是含糊不清只言片语的回忆。然除了美丽传说之外,在诸多论著中,确有不少描述,还包含许多茶文化类的书籍,我们一起来看看大红袍的研究记录吧!
2022-05-04 大红袍 北斗 武夷 武夷山 不同 茶树 九龙 传说 品质 政府 母树 红袍 茶园 茶苗 面积 陈嘉庚 五坪 保护 有关 测定 -
如何去品味精品咖啡(单品咖啡)学会品尝咖啡的五感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆并非混调出来,而是来自单一产区的单一品种,称为「单品」Single Origin。而经过美国精品咖啡协会(SCAA)评为80分或
2022-05-05 咖啡 苦味 酸味 精品 不同 味觉 味道 品种 层次 风味 香味 香气 个性 口感 口腔 嗅觉 层次感 焦糖 甜味 程度 -
安顺拍摄计划出炉 一区三县挖掘茶文化
5月25日下午17时,中国食文化之旅团队抵达安顺农业委员会,与安顺各区县相关负责人在会议室初次碰面, 安顺市茶办专职副主任徐瑛、西秀区农业局副局长罗勇、西秀区瀑珠茶业有限公司总经理郭志仁等领导出席了会
2022-05-03 安顺 会议 拍摄 中国 贵州 发展 农业 茶业 西秀 西秀区 工作 茶文化 之旅 产业 公司 地区 总经理 有限 环境 行业 -
茶中有医
亚里士多德说:"哲学应该从医学开始,医学最终要归于哲学。"西医是医,而中医岂止是医,更是门哲学,而且是对肉体和人性的高度认知的一门哲学。茶,可以让人重新感知自己的肉体,灵魂的进化依赖对自己肉身感知的进
2022-05-03 白茶 还是 中医 哲学 境界 沙僧 东西 女性 就是 微生物 月光 肉身 背后 微生 主人 医学 太阳 女子 属性 徒弟 -
普洱茶科学家盛军快与慢的辩证
以快o;闻名的盛军也有磨叽o;的时候普洱茶科学研究中期报告会结束后的第二天一早,盛军便和中科院院士、植物资源和植物化学家周俊一起来到普洱市近郊的康恩贝集团铁皮石斛种植基地,对通过科研攻关推动石斛产业发
2022-05-03 普洱 石斛 科研 研究 发展 产业 普洱茶 云南 产业发展 技术 植物 科学 人员 农大 就是 脚步 需求 中科院 人类 只有 -
什么是90+?和其他有什么不一样?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什么是90+?和其他有什么不一样?最近聊到 90+ 的豆子时,发现满多人还是不太清楚90+的命名方式、分类与等级。回
2022-05-05 风味 豆子 处理 产量 印象 咖啡 不同 水果 稀少 方式 等级 特殊 干燥 公司 名称 水洗 调性 巴拿马 最高 细致 -
贵州一款茶叶叫价百万 仅有三斤不透露出处
贵州一款茶叶叫价百万 仅有三斤不透露出处2011中国?贵州国际绿茶博览会落幕,现场交易2.44亿,10万人观展叫价百万茶叶 主人是个村长7月10日,为期3天的2011中国?贵州国际绿茶博览会在贵阳国际
2022-05-03 茶叶 贵州 绿茶 茶商 合作社 都匀 合作 企业 国际 茶园 茶客 产业 价格 博览会 毛尖 观音 博览 统一 重要 口感 -
烘焙师入门必学:如何挑选合格的咖啡生豆并筛选瑕疵豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这篇提供给重度咖啡知识者,或是计划当烘豆师的读者,采购咖啡生豆之前的购买注意事项。 挑豆子很需要耐心。 作者=韩怀宗 从带壳豆取出的精
2022-05-05 咖啡 精品 豆子 干燥 大小 不易 就是 水洗 缺陷 工作 影响 瑕疵 不均 重大 协会 原则 目的 秘史 等级 蓝绿 -
凤茶韵:凤冈绿茶待客型茶艺
凤茶韵:凤冈绿茶待客型茶艺一、夜郎古甸(侍茶)凤冈建县于明万历二十九年(公元1602年),但却可追述至东汉的夜郎古国。距凤冈县城西南4公里处的摩崖石刻"夜郎古甸",系李见田将军万历丁亥年路过凤冈歇脚品
2022-05-03 凤冈 绿茶 客人 石刻 太极 县城 夜郎 开水 摩崖 凤凰 曲水流觞 万古 佳人 公里处 曲水 梅花 玻璃 玻璃杯 洗甲 天河 -
普洱茶的香气和滋味
我在一本介绍普洱茶的小册子里看到这样一段话--当我们在普洱茶中品出陈香、兰香、荷香、樟香、青香、桂圆香等等不同的香气,体味甜、苦、酸、无味、滑、化、醇、润...我在一本介绍普洱茶的小册子里看到这样一段
2022-05-04 普洱茶 普洱 香气 楚兰 兰香 兰花 嗅觉 滋味 口腔 消费者 霉味 消费 普通 小册子 就是 文字 无味 朋友 桂圆 问题 -
单品咖啡和精品咖啡的差别 为什么要喝又苦又涩的单品咖啡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从1996年开始窜红的"再忙,也要跟你喝杯咖啡"广告台词,那时雀巢即溶咖啡让我们在繁忙的生活中找到理由偷闲;而2011年统一超商邀请演
2022-05-05 咖啡 革命 咖啡豆 三波 精品 生活 而是 苦味 酸味 味觉 就是 层次 方式 时代 焦糖 程度 美学 风味 香味 香气 -
T2,源自东方灵感的摩登“药铺” | 英伦访茶
如今的新生代,在汉堡、可乐、pizza文化的冲击下,已经淡化了对传统意义上的茶文化的依赖,这也是促使英国这个午后红茶之国创发出带动适合现代人生活节奏的袋包装泡茶消费的要因。正因为有这样的土壤,2015
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追求美好的生活,难道就要喝又苦又涩的单品咖啡?
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单品咖啡豆有哪些品种?单品咖啡做法介绍 为什么要喝单品咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )科普 | 咖啡品种知识,单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格从1996年开始窜红的"再忙,也要跟你喝杯咖啡"广告台词
2022-05-05 咖啡 革命 咖啡豆 三波 精品 生活 而是 苦味 酸味 品种 味觉 就是 层次 方式 时代 焦糖 程度 美学 风味 香味 -
茶书馆周记,信息量太大!秘密太多!
7月14日 周五 雨陈兴琰主编的《云南,茶的原产地》到了,这本书我之前从未见过,难得的是品相非常好。我又看了下,发现有些书对这本书的描述完全是错的。这本书的出版时间是1994年。在神奇的1990年代。
2022-05-03 茶马古道 文化 知识 茶叶 云南 研究 普洱茶 老师 论文 普洱 教授 朋友 茶树 出版 书店 大学 战争 文化研究 茶学 茶文化 -
【使用教程】用DAINICHI CafePro 518,自己煮一杯咖啡吧!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )关于咖啡,我想大家都有一本自己的咖啡经。不论是高贵的蓝山咖啡、小说里才会出现的曼巴咖啡,每个人对自己所喜好的咖啡口味,或酸、或苦、或浓
2022-05-05 咖啡 豆子 一杯 方式 总部 机器 日文 诱人 接下来 流口水 口味 就是 活门 深度 过程 还是 鲜奶 流口 办公 右侧 -
龙长春新华网“高端访谈” 畅谈黔南发展
4月16日,新华社贵州分社"高端访谈-走进黔南州"栏目组到我州开展访谈活动,专访了州委书记龙长春。结合学习贯彻党的十八届三中全会、省委十一届四次全会、州委十届四次全会精神,围绕"一圈两翼"发展战略布局
2022-05-03 发展 黔南 都匀 毛尖 项目 产业 经济 招商 全州 战略 生态 黔南州 两翼 优势 重点 民族 长春 主持人 品牌 特色 -
90+咖啡Ninety Plus Coffee
那为什麽要特别写篇文章介绍一间生豆公司90+?(而且感觉篇幅还不短) 90+咖啡 因为90+这几年已经成为精品咖啡圈必不可少的话题了,没喝过90+的豆子至少也要知道90+在红甚麽嘛 话题的重点不外乎
2022-05-05 处理 咖啡 风味 咖啡豆 等级 精品 庄园 豆子 品种 实验 不同 就是 特殊 代表 概念 生产 公司 方式 水洗 红宝石 -
90+咖啡Ninety Plus Coffee 咖啡粉什么牌子好?
90+咖啡Ninety Plus Coffee 咖啡粉什么牌子好? Add this page to Furl 学长一向不爱介绍太冷僻的资讯,例如生豆商感觉和我们的日常咖啡生活有点距离 那为什麽要特
2022-05-05 处理 咖啡 风味 咖啡豆 等级 精品 庄园 豆子 品种 实验 不同 就是 特殊 代表 概念 生产 公司 方式 水洗 红宝石