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星巴克转身大举进军中国，对所有中国内地门店的直营管理
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店英媒称，星巴克与长期合资企业伙伴达成收购协议，以13亿美元现金收购星巴克华东市场合资企业(上海统一星巴克咖啡有限公司)的剩
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粪大肠菌请告诉我，哪个山头的屎最好喝？
昨日，茶语网（www.chayu.com）编辑看到一份出自欧陆中国检测机构的"易武虫茶"检测报告。该报告显示，所送检的"易武虫茶"样本不仅所含细菌总数超国家标准3000倍，更含有大量粪大肠菌，存在严重
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国家普洱茶产品质检中心参加国际考核彰显检测实力
近日，国家普洱茶产品质检中心（云南普洱市质监综合检测中心）通过了由中国检科院综合检测中心与一般财团法人日本冷冻食品检查协会（JFFIC）联合主办的中日微生物检测技能考核。记者了解到，来自各国的57家实
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普洱茶发酵的微生物菌群到底有多少？
普洱茶发酵的微生物菌群到底有多少？普洱茶加工与后续的发酵，仍然采用传统工艺，使微生物自然接种，让发酵场地的空气中、地表层弥漫的几十亿，甚至上百亿微生物群落自然"侵入"。普洱茶是发酵的产物，离不开微生物
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我很好奇,制茶人如何在熟普发酵时排除有害菌,保留有益菌?靠谆谆善诱吗?
近年来，普洱熟茶逐渐走热，成为很多新入门的茶小白，或者白领女性的首选。随着熟茶消费市场的壮大，茶企也开始生产经典熟普，并受到消费者的热捧。不过，即便熟普已越来越深入人心，但仍要遭受一些"白眼"。比如诸
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安化黑茶的功效与作用
安化黑茶是国家地理标志保护产品，因此正宗的安化黑茶必须是采用安化本地原料，通过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺精致而成的茶叶产品，同时也是一种营养价值非常高的优质茶叶种类，下面小编就给大家介绍一下安化黑茶
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安化黑茶能消炎吗
安化黑茶，一直被誉为生命之饮，茶中粗粮的存在，因为优质的安化黑茶一直是以肉食为主、少食蔬菜的少数民族的"生命之饮"，有效弥补了少数民族日常蔬菜吸收不足的问题，那安化黑茶能消炎吗？下面小编就给大家简单的
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云南省茶叶抽查批量合格率达98.5%
省质量技术监督局近日发布的产品质量监督抽查报告显示，我省茶叶抽查合格率高达98.3%。在本次抽查的433家茶叶企业生产的531个批次产品中，实物质量批次合格率为98.3%，批量合格率98.5%。合格产
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土林凤凰传奇饼沿袭了凤凰的信念
普洱茶的初期制作，大体还只属于晒青o;的过程，由于普洱茶晒青工艺的加工场所主要是以露天晒场为主，屋内加工为辅，而且要求自然环境中大量的微生物菌群的存在这就使得部分对普洱茶不了解的人产生了一种忧虑，认
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安化黑茶的功效与及其禁忌症
对于爱品老茶的人而言，安化黑茶黑茶是一种带有记忆沉淀的茶品，是时间堆积的味道，黑茶在储藏过程中，各种内含成分发生了缓慢而复杂的变化，如多酚类物质的氧化，茶黄素与咖啡因、氨基酸等物质的缓慢分解，这些都改
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茶叶检测一次要多少钱，哪里可以给茶叶做检测
茶叶的检测有不同的项目，茶叶检测一次要多少钱，取决于检测项目有哪些，不同的检测项目费用不同，项目越多费用自然越高，一些有技术性的项目费用也会更高。正常来说，检测一款茶叶的产品质量，收费在几百到几千元之
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红枣茶的研制过程解密
红枣营养丰富，不仅含有糖、蛋白质和脂肪，还含有丰富的维生素和矿物质，制成红枣茶可以保留这些营养成分。因焙烤的生产方法不仅有利于原料中各种营养成分的充分溶出，防止淀粉糊化造成分离困难，而且还有利于产品口
2022-05-04 红枣 决明 决明子 甘草 温度 保温 营养 风味 饮品 饮料 焙烤 选择 佳品 柠檬 独特 口感 咖啡 指标 方法 时间 -
普洱茶与微生物生态的关系
普洱茶与微生物生态的关系！微生物生态的多样性与独特性是云南大自然给予普洱茶的一个"馈赠"。众所周知，普洱茶是发酵的产物。谈到发酵，就离不开微生物种群与群落的参与。长期以来，我们有一个习惯说法，即普洱茶
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六堡茶除湿
众所周知，六堡茶是一种非常好的茶叶，其属于黑茶，产自广西梧州，不仅滋味甘醇可口，而且内质丰富，适宜饮用好处是非常多的，当然的，适宜饮用六堡茶也是可以去湿气的，具体的介绍如下！六堡茶祛湿原理六堡茶祛湿调
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福鼎白茶保健养生功效研究成果发布会在杭州举行
福鼎白茶保健养生功效研究成果发布会昨天在杭州举行。会上，国家植物功能成分利用工程技术研究中心等国内权威科研机构表示，福鼎白茶的保健养生功效得到了中国科学家的权威认可与系统证实。科研机构研究结果显示，福
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为什么喝安化黑茶能抗癌、抗突变
安化黑茶，是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料，所有被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料，位于世界六大健康饮料之首，那为什么喝安化黑茶能抗癌、抗突变呢？下
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黑茶对人体有什么好处 常喝黑茶对我们的身体有哪些益处
日常生活中，茶饮已经成为人们青睐的一种饮品，而黑茶是我国的六大茶类之一，深受茶友们的热爱。大家都知道黑茶有很多的功效与作用，经常喝黑茶对我们的身体有很多好处，那么，黑茶对人体有什么好处呢？下面我们一起
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国家检测部门告诉你：这款15年老铁放心喝吧！（不会狗带go die）
不久前，茶语网（www.chayu.com）对老铁的口感做了一次千人品鉴调查，反响不错，也收集到了各方对老铁口感的不同见解。没有调查就没有发言权，为了更深入地了解存放多年的铁观音真正内质状态，让茶友们
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普洱茶是否含有黄曲霉毒素已有科学依据
中国普洱茶网讯：对专业性的报告不能凭借个人臆断或想象。更不能任意拔高或扩展。否则，只能出现非专业性的误读。一、普洱茶不能产生黄曲霉毒素这是对这场争论第一个答复。也是最直白、最简单的答复。为什么这么肯定
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喝六堡茶有什么好处与作用 六堡茶能降血脂和美容抗衰老吗
六堡茶含有丰富的营养，其中最重要的是维生素和矿物质，此外还有蛋白质、氨基酸、糖和其他物质。对于以牛肉、羊肉和奶酪为主食，饮食中缺乏蔬菜和水果的西北居民来说，长期饮用六堡茶是人体必需矿物质和各种维生素的
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