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我认识的普洱茶14门派
在喝普洱茶的人相当多，正在成为一种风潮，当然有各方面的原因。而且可以说各有目的和习惯吧。有天突发奇想，可不可以将制茶，喝茶，收茶，售茶的人分门别类呢？于是写出以下文字，仅在喝普洱茶的人相当多，正在成为
2022-05-04 普洱茶 普洱 云南 传统 原料 师傅 发酵 历史 分析 原始 人云亦云 分门别类 可不 一派 产地 做法 制程 地域 境界 奇想 -
奇怪的咖啡：两瓢曼特林加九颗爪哇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）已经不记得是什么时候的事了，大概是1991年前后吧。夏季午后璀璨的阳光里，来了一位蛮时髦的女孩，给人不错的感觉；她点了一杯我永远无法忘
2022-05-05 咖啡 爪哇 最好 一杯 评价 曼特 林加 不错 出名 时髦 人云亦云 莫名其妙 一家 专业 主观 公众 卖价 印象 双倍 吧台 -
茶“先品后喝”还是“先喝后品”，这是一个问题！
生存还是毁灭？这是一个问题！茶，先品后喝还是先喝后品？这也是一个问题！如果一个过去没接触过茶的人，现在开始来饮茶，那应该是"先喝后品"，还是"先品后喝"？先说"喝"与"品"的意思。喝，在这里意指饮用茶
2022-05-04 问题 还是 意味 好喝 健康 不好 专业 优劣 全民 有益 美好 舒适 愉悦 高昂 一无所知 不甚了了 人云亦云 无可厚非 一无 专业性 -
“神农得茶解毒”由来考述
"神农得茶解毒"由来考述"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼以解之。"这是茶文化界广为流传的一句话。很多专家、学者认为出自成书于汉代、甚至战国的《神农本草经》，但多是人云亦云。最近笔者对此作了研究，查到了
2022-05-03 神农 格致 本草 神农本草经 研究 解毒 笔者 专家 博物 学术 学者 校刊 此说 百草 类书 饮食 著名 莫须有 事物 今人 -
建盏买一个还是买一对，建盏送人一对还是一个？
建阳建盏造型精美，且独一无二，世上找不到两个一模一样的，所以买来作为礼物送人，档次是比较高的。那么建盏买一个还是买一对呢，送建盏一般送几个，送人有什么讲究？今天饮茶人网就来聊一聊。一、建盏买一个比较好
2022-05-03 口径 独一无二 斑纹 无二 还是 两个 时候 标准 眼光 观点 高手 不好意思 入眼 抢眼 相似 精美 稳重 一模一样 人云亦云 陈词滥调 -
普洱茶何过？请不要拿“普洱茶”来说事了
来书茶叶网讯：什么叫普洱茶？从理论上讲，满大街、满市场的都是普洱茶！其实不然，实际上的普洱茶是少之又少啊！多数所谓真正的普洱茶的真实性充其量也就是原料是源自于原产地的了吧普洱茶历经了几次磨难之后，为什
2022-05-03 普洱茶 普洱 普通 云南 品质 市场 杰出 健康 人们 功能 因素 茶叶 人云亦云 少之又少 主人 也就是 云南人 全世界 其实不然 功效 -
茶叶农残多不能喝？
对于喝茶，有些问题我们总是一知半解，人云亦云，比如现今喝茶还安全吗？新茶就比陈茶好吗？如何保存好茶叶？沏茶用什么样的水好？针对大家都不是很了解的情况，重庆市市农委农产品质量安全处的有关专家就这些话题逐
2022-05-04 茶叶 农药 茶汤 专家 安全 新茶 冰箱 时间 重金 重金属 保鲜 贮藏 得当 我国 滋味 硬度 绿茶 影响 因素 微生物 -
品茶时你会不会用这些字？
在茶界，行家在茶汤入口后总能将各种口感描述的三迷五道，而新手或者不常饮茶的消费者在这些词组里总会有如坠五里云雾的感觉，说的很高深，听的不明白。这种没有标准，人云亦云的不对称信息也拉大了现在消费者对产品
2022-05-04 就是 感觉 入口 形声 香气 东西 口腔 味道 形声字 总会 意思 时候 解释 光滑 干燥 直观 字形 意象 本义 本意 -
新手喝祁门红茶，非常考验技巧！
祁门红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易就溶解在水中。因此，新手喝祁门红茶非常考验技巧。新手喝祁门红茶这样泡首先，茶具选择要随
2022-05-04 祁门 红茶 茶具 心情 茶香 心境 一口 一杯 唇齿 水温 芬芳 新手 浓郁 静静 悠然 浮躁 人生 只有 叶子 沸水 -
黄茶等艺术藏品在湖南交易展会受关注
在日前闭幕的第四届湖南艺术节"典藏湖湘--湖湘收藏艺术品交易展会"上，黄茶等艺术藏品受到省内外收藏爱好者的关注。此次由湖南省委宣传部、湖南省文化厅、湖南省收藏协会等单位在长沙联合举办的湖湘收藏艺术品交
2022-05-03 君山 艺术 湖南 茶叶 黄金 湖湘 研究 价值 国家 研究中心 艺术品 茶业 展会 藏品 交易 独特 保健 公主 典藏 协会 -
浅谈咖啡 : 爱乐压咖啡（下）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"你们有幸见到在黑房以外认真的我了。"为了配合摄影发烧友的实验，同事们在店内吧台上放着热水壶、咖啡杯和爱乐压（aeropress）。若
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太平猴魁用什么茶具？段泥紫砂壶
茶器，是我们喝茶品茶不可或缺的部分。"器具精致，茶愈为之生色"，因此，茶器的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。今天就给大家介绍太平猴魁用什么茶具？太平猴魁用什么茶具？太平猴魁可以用段泥紫砂壶（120c
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10分钟找到普洱茶正确入门姿势
都说喝普洱茶有利于健康，但想买到合心意的茶品，不是一件容易的事情。如果想找到适合的茶品，必须对普洱茶原产地、原材、工艺有所了解。关于普洱茶产区，以云南西双版纳为例，分为澜沧江之东的江内古六大茶山（易武
2022-05-03 风味 普洱茶 普洱 产品 口感 滋味 风格 不同 均衡 体验 口粮 味觉 感觉 茶山 原材 嗅觉 大脑 触觉 香气 澜沧 -
新手入门 | 选择咖啡豆从“试喝”开始
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多书在介绍如何选择咖啡豆的时候，大多要求看看豆子、闻闻豆子、摸摸豆子甚至咬咬豆子，这些虽然重要，但是先决条件是咖啡烘焙的口味适不适合
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 选择 豆子 建议 新鲜 品质 只有 层次 重点 曼特 不同 松脆 重要 一家 口味 只是 吧台 就是 师父 -
从威士忌的OB与IB，探寻古树茶收藏市场的未来发展方向
"什么值得买来存?"既简单又复杂，既当下又永恒。消费行为背后，往往是商品与消费者期待特质的符号化联系。新的消费形式出现，很多人早已不再人云亦云地符号性消费，而会去除自身偏见，投身"价值再发现"。全世界
2022-05-03 市场 普洱 古树 产品 普洱茶 威士忌 威士 官方 价值 流通 共识 品牌 生产 小众 七彩 收藏者 山头 交易 玩家 云南 -
普洱茶14门派，看看你属于哪派
在喝普洱茶的人相当多，正在成为一种风潮，当然有各方面的原因而且可以说各有目的和习惯吧有天突发奇想，可不可以将制茶，喝茶，收茶，售茶的人分门别类呢？于是写出以下文字，仅供各位茶余饭后之谈笑我觉得现在普洱
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那些年的学茶笔记：茶叶营销的“集体无意识”
以茶文化为诉求的中国传统茶叶要满足消费者什么需求呢？是宣扬老祖宗的理念？还是鉴赏文人墨客的诗词歌赋？是营造品茗的心境？还是倡导茶叶的养生之道？茶文化的内涵到底是什么？可以是解渴的饮料原料，也可以是保健
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评价咖啡豆的最客观方法-选择咖啡豆从“试喝”开始
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类许多书在介绍如何选择咖啡豆的时候，大多要求看看豆子、闻闻豆子
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不是什么人都能品茶：学会炒制一种茶至少八年
可以这样说，五千年来"茶与饭"就是咱中国普通老百姓生活的一大部分，古语说"三茶六饭"说明生活富足，"茶饭无忧"表示基本小康，"粗茶淡饭"则是说生活俭朴。就是到现在，在生活节奏非常快的广东，香港"三茶两
2022-05-03 茶叶 中国 贸易 就是 生活 茶学 重要 国家 大学 红茶 出口 发展 对外贸易 主业 事实 博士 学系 学问 本科 树叶 -
意式浓缩和美式咖啡的区别及做法 Espresso与Caffè Americano
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识意式浓缩咖啡是以6.5--10g冲煮出20--30ml的单份浓缩咖啡
2022-05-05 咖啡 浓缩 准则 咖啡机 金杯 味觉 咖啡豆 意大利 方式 浓度 一杯 灵敏 口腔 苦味 酸味 后段 稀释 口感 咖啡因 感觉