了若指掌 了解更多有关了若指掌的内容
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咖啡豆的品种不复杂 找出适合你的咖啡豆有秘诀！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你若还不知道如何找出合适的咖啡豆，最好的方式就是走入最爱的咖啡馆，向在地咖啡师或烘豆业者讨教，他们对于咖啡豆了若指掌
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从单品咖啡出发升级到混合咖啡 混合咖啡豆也能做手冲！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）享受无限的咖啡品味 如果你爱喝咖啡，那你一定不停找寻自己衷爱的豆子；如果你对单品咖啡的风味与特色已了若指掌，开始从单
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手冲还是意式？找出适合你的咖啡豆 单品咖啡豆选购攻略
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单品咖啡豆与拼配咖啡豆的微妙关系 单品咖啡一定会比较好吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格从单品咖啡出发升级到拼配豆 （ Blend） 咖啡 享受
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斗记茶之旅丨赏旖旎风光，品茶前世今生，敬可爱之人
湛蓝透彻的天空下一片葱郁密林，美到无力招架。茶山美景看满眼，茶人茶事读满怀，原生美食吃到撑，原乡情怀抒不尽。在斗记茶之旅中，不仅体会到茶之美好，几位所长的专注、专业与专心，也深深打动着每一位茶友。老龚
2022-05-03 所长 本地人 茶农 孙明 伙伴 使命 厂长 地道 山头 山路 年前 毛茶 生命 经验 茶叶 德明 茶山 瑶族 合作 精制 -
普洱茶拼配不神秘
大厂的拼配技术人员之所以对经验要求较高，是因为要把握茶的逐年的品质变化，必须有相应周期的观察实践。而不是有什么复杂的核心技术需要学习10年，也不需要什么超常的天赋。熟茶也讲拼配，大益的几款常规熟饼都是
2022-05-04 不同 品质 技术 茶叶 口感 就是 成本 是在 最好 核心 经验 大厂 便宜 复杂 不够 两个 之所以 乌龙 人员 代表 -
普洱熟茶教学知识（二十二）熟茶也有拼配吗？怎么拼配的？
在讲述以前先推荐一篇邹炳良的《浅论普洱茶的拼配》（有的地方也住和卢国龄合著）供大家参考，网上一搜就能找到。虽然只是"浅论"，但浸透着几十年的功力，看了能强身健体。文/少庄主22、熟茶也有拼配吗？怎么拼
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为什么espresso要选用拼配豆？因为拼配豆是意式咖啡的灵魂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡的好坏也许没多少人分辨得清楚 但那是因为无从比较起 缺乏排排站的比较基准时 很多关于"品尝"的东西都是难以意会的 举个最简单的
2022-05-05 咖啡 配方 咖啡豆 风味 味道 能力 调配 不同 又是 只是 咖啡馆 差异 就是 特性 角色 面包 接触 综合 选择 清楚 -
咖啡师、茶艺师、企业家、设计师、茶文化培训师和学院派都来了，只为跟着非遗大师一起制茶（茶语网将全程微博直播）
武夷山，一个不乏各色造访者的地方，不仅是因为钟情碧水丹山，更是因为那万千滋味的武夷岩茶。不停的有人来了又去。一次武夷山之旅，或许能让他们说出几个山峰坑涧的名字，记性好点的，也许能说出诸如："孝文家茶老
2022-05-04 武夷 武夷山 文家 咖啡 茶客 茶文化 之旅 过程 台湾 制作 活动 大师 学院 直播 设计 同时 生活 学院派 茶艺 茶艺师 -
自从交了学茶的女友，龙泉青瓷大师终于做出了绝美又好用的茶器
龙泉青瓷，自古便有"青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬"的美誉。中国五大名窑：官窑、哥窑、汝窑、定窑和钧窑，其中"哥窑"便特指龙泉青瓷。几千年历史沉淀，瓷器永远是属于中国的骄傲。然而就是在这样的瓷器大国，
2022-05-03 青瓷 龙泉 盖碗 釉色 作品 技艺 艺术 中国 发展 传统 同时 瓷器 项目 创作 制作 研究 历史 参考价 工艺 市场 -
跟非遗大师一起做茶，武夷山七天六夜费用全免，仅有6个招募名额
这注定会让岩茶"脑残粉"们欣喜若狂。因为这里有一个与岩茶非遗大师共同生活、让你亲自进行制茶"全套服务"的机会。韦小宝见到陈近南之前，描述陈近南为"身高八尺，腰围也是八尺"，这不妨碍他狂热的崇拜陈近南，
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二氧化碳浸渍法咖啡风味描述 二氧化碳浸渍水洗处理过程步骤介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2015年世界咖啡师大赛冠军Sasa使用一种创新发酵处理，称为水洗二氧化碳浸渍法，两年後他有了自己的庄园而因此更投入
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【咖啡小知识】生豆的发酵处理如何影响咖啡风味?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2015 年世界咖啡师大赛冠军Sasa 使用一种创新发酵处理，称为水洗二氧化碳浸渍法，两年后他有了自己的庄园而因此更投入在发酵处理的技
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盛事将启，岩茶界的“黄埔军校”即将招生，你还等什么！
这是岩茶界的"黄埔军校进修班"！这是茶行业的重磅炸弹！这是"岩茶梦之队"的重拳出击！这是茶行业培训界2017年秋季"爆款"！从山场到制作，从审评到市场营销。实操对练，案例结合理论，武夷岩茶制作技艺各个
2022-05-03 武夷 学习 导师 武夷山 行业 制作 茶叶 大师 技艺 时间 理论 课程 这是 培训 全程 山场 方式 明星 专业 乌龙 -
喝了白茶可以减肥是不是
关于白茶的功效与作用相信不用小编我多说，大家都了如指掌，但是大家一定要知道，白茶虽然是一款具有极高价值的药性茶饮，但是常喝白茶是否可以减肥却不是很了解，因此，下面小编就给大家简单介绍一下吧！喝白茶可以
2022-05-04 白茶 减肥 好处 效果 水温 价值 空腹 维生素 肠胃 茶具 茶叶 福鼎 不好 之间 人体 儿童 功效 双眼 开水 成分 -
浅谈咖啡种植：咖啡农知否产品为何获奖？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )十二月份，首尔已入隆冬。街上寒风刺骨的感觉，相信居于赤道两旁咖啡种植带的老友们不常体会。这晚，我们选择了传统韩国烧烤作晚餐。 烤牛肉论
2022-05-05 咖啡 牛肉 不好 客人 瑕疵 精品 韩国 厨师 味道 就是 肉质 问题 烧烤 了如指掌 浑水摸鱼 处理不当 相距甚远 东道 东道主 中游 -
岩茶界"黄埔军校研修班"观察报告:这场培训注定不属于普通茶叶爱好者
在拍摄完这场被誉为"武夷岩茶黄埔军校"的研修班结业照片后，陈郁榕怔怔坐在椅子上好一会。半晌才回过神来，眯了眯眼睛，笑着说："没有遗憾了！我终于把我所学一辈子、想说好久的话都讲出来了。"即使这位严肃了大
2022-05-03 茶叶 老师 研修班 武夷 学员 不同 品质 滋味 温度 专家 时间 直播 课程 氧化 人士 化学 山场 权威 过程 阶段 -
解读六大咖啡种类 常见咖啡种类及特点、背后典故、历史和定义
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每天都喝咖啡的你，对他们的名字了如指掌，但背后典故、历史和定义你又知几多？出外用餐，看著餐牌上很多菜名都毫无头绪，其
2022-05-05 咖啡 读音 泡沫 牛奶 食味 雪糕 来头 意大利 意大利文 味道 咖啡豆 时间 浓香 热水 欧洲 美国 一杯 之意 不错 浓郁 -
解读六大意式咖啡种类
多得陈豪效应，人人都话要品味咖啡。近年除了大型连锁店，还有不少精品咖啡店开幕，大家对咖啡的要求愈来愈高。 每天都喝咖啡的你，对他们的名字了如指掌，但背后典故、历史和定义你又知几多？出外用餐，看著餐牌上
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意式咖啡制作培训 意式咖啡怎么做 浓缩咖啡和美式咖啡有什么区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年除了大型连锁店，还有不少精品咖啡店开幕，大家对意式咖啡的要求愈来愈高。 每天都喝咖啡的你，对他们的名字了如指掌，
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