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普洱茶“第三功能”的直接功效之养胃
普洱茶养胃功效：1.普洱茶经发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。2.普洱茶内含的果胶物质远高于其它茶类。。。。。普洱茶与其它茶类最显著的一亇区别，是普洱茶可
2022-05-04 普洱 普洱茶 物质 发酵 茶汤 分子 绿茶 功效 混浊 原因 空腹 大分子 年份 悬浮物 果胶 自然 大分 人体 胃肠 过程 -
这些鉴赏茶汤颜色的小知识，你造吗？
品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏一般是欣赏汤色，闻嗅到茶汤的香气，你会发现就着香气欣赏茶汤是一件极美的事情。由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易
2022-05-04 茶汤 颜色 明亮 清澈 程度 混浊 光泽 橙色 红茶 光彩 品质 悬浮物 发酵 有关 欣赏 红亮 又称 姜黄 沉淀物 现象 -
普洱茶膏养胃好助手
普洱茶膏养胃好助手！普洱茶膏最显著的一个特点是可以空腹饮用，即不伤害人的胃肠，又可起到养胃的功效。这是因为：一是普洱茶膏经发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小
2022-05-03 普洱 普洱茶 物质 茶汤 发酵 分子 空腹 绿茶 功效 原因 大分子 大分 混浊 悬浮物 果胶 生茶 胃肠 过程 人体 关键 -
从茶汤品鉴普洱
茶汤的颜色：新茶期：黄绿(1-2年） 金 黄（3年） 橙 黄（3-5年）醇化期：橙红（5～8年）石榴红（8～15年） 宝石红（15～30年）陈茶期：酒红（30年以上）由于汤色与储藏环境的温湿度及微生物
2022-05-03 清亮 新制 生茶 茶汤 制程 图片 年份 文字 琥珀 琥珀色 中带 发酵 有关 普洱 只是 悬浮物 经验 颜色 黄绿 较大 -
极品茶叶的辨认方法，你会吗？
爱饮茶的人，总想买点名茶留着自己慢慢品尝或馈赠亲朋好友，但苦于对茶叶不甚了解，往往容易被不法茶贩所骗，尤其是极品名茶由于昂贵，更易被人利用外形相似的茶叶所假冒。一旦买了假冒的所谓极品名茶，购茶者上当受
2022-05-04 龙井 明亮 名茶 外形 龙井茶 极品 火青 涌溪 茶叶 相似 品质 茶汤 混浊 清澈 悬浮物 大方 普通 品类 圆形 姜黄 -
品评普洱
茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。观叶底开汤后看冲泡...茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。观叶底开汤后看冲泡后的叶底（
2022-05-04 普洱 普洱茶 色泽 茶汤 发酵 过程 之和 品质 外形 文化 曲霉 滋味 紧压茶 香气 散茶 三原 加工 厚实 肥嫩 厚重 -
茶叶品鉴之葵花宝典（一）
一般品鉴茗茶可分为四个步骤，根据冲泡出来的茶，欣赏汤色、闻嗅香气、尝试味道、评看叶底来品鉴茶叶。欣赏汤色由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色，主要从色度、亮度、
2022-05-04 香气 茶汤 明亮 清澈 新鲜 浓郁 红茶 混浊 光泽 橙色 气味 光彩 欣赏 茶叶 品质 悬浮物 同义 丰满 充沛 愉快 -
碧螺春为什么泡水浑浊，碧螺春茶叶泡水感觉很脏是混浊的
翠碧诱人，卷曲成螺的洞庭碧螺春，主要加工工艺为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。无论哪一等级的碧螺春，外表毫毛覆盖都是必不可少的。等级越高，毫毛越多。碧螺春为什么泡水浑浊呢？这是因为当茶叶融入水里，毫毛也会
2022-05-03 碧螺 碧螺春 浑浊 茶汤 茶叶 毫毛 加色 品质 色泽 明显 鲜艳 柔和 清澈 价值 悬浮物 春茶 物质 等级 自然 茶水 -
鉴别普洱茶膏需要注意的四点
鉴别普洱茶膏的四点注意事项以及辨别方法！(1)注意普洱茶膏的陈化周期：普洱茶膏的陈化期大约是60年，如果超过这个期限，茶膏的品质会逐渐下降的:膏体也产生风化或霉变。所以不能相信市场上所谓的"老茶膏"的
2022-05-04 通透 时间 普洱茶 普洱 品质 这是 醇厚 外观 悬浮物 杂质 条件 物质 环节 白霜 鉴别 严谨 滑润 厚重 混浊 且慢 -
普洱茶生茶与新茶的品饮
新茶重点感受有无异味，杂味，烟味等，有无前发酵导致的浓郁花果香，还有手工杀青遗留的油耗味等及程度。再就是观察汤色，是否干净，明亮，还是过于浑浊，悬浮物多等。看到一个完整的包装的话，观察包装，大厂还是小
2022-05-04 感觉 古树 还是 苦涩 茶汤 观察 勐海 新茶 舒服 入口 口腔 台地 大树 就是 时间 表现力 部位 体验 普洱茶 普洱 -
一种特殊咖啡豆处理法，二次发酵处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）二次发酵处理法Milky-way Double Soaked 是将豆子浸入发酵池两次，每次12-24小时。在两次浸泡当中，豆子经过发
2022-05-05 干燥 豆子 咖啡 发酵 咖啡豆 小时 浸泡 处理 同时 密度 时间 水池 专业 公众 工房 床上 悬浮物 条件 氨基 氨基酸 -
关于二次发酵处理法Milky-way Double Soaked
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易简：七品普洱茶
七品普洱茶：一香、二味、三水性、四喉韵、五生津、六炁、七神韵。一香二味三水性四喉韵五生津六炁七神韵一香同庆老号圆茶、早期红印圆茶--香于九畹芳兰气圆如三秋皓月轮（诗出宋·王禹称）同庆号圆茶、绿印圆茶、
2022-05-04 普洱 普洱茶 易简 神韵 三水 二氧化碳 人参 感觉 浓度 离子 茶汤 蜂蜜 云南 云南省 发酵 单宁 咖啡碱 多糖 强刺激 悬浮物 -
教你学品饮普洱茶
品饮普洱茶之前有一个非常重要的前提--为了能让你的嗅觉更加灵敏，不至于误判茶的香气，请不要吸烟必备茶具：绝对不能用紫砂壶，因为紫砂壶对普洱茶的口感有修饰作用，为了定义茶品质的优劣，请你们一定要具备白瓷
2022-05-03 茶汤 时候 商家 步骤 位置 口腔 一杯 缓慢 口感 品质 盖碗 浸泡 普洱茶 普洱 不同 轻微 重要 公道 也就是 也就是说 -
农夫山泉为什么有点甜？好水质对咖啡冲煮的影响？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水，有自来水、海水、湖泊水还有各种各样的矿泉水、纯净水……那这么多种类的水，煮咖啡泡茶需要什么样的水才是合适的呢？对
2022-05-05 咖啡 味道 影响 甘甜 就是 硬度 水质 净水 感觉 设备 纯净 厂家 含量 方法 物质 矿物 矿物质 硬水 离子 纯净水 -
崂山绿茶与南方绿茶的不同
1、观形北方的春天，乍暖还寒，雨量稀少，茶叶叶片生长极其缓慢，采摘的叶片，绿中带黄，叶片小而厚，略显老气；南方已经春暖花开，气温已经很高了，茶叶生长的速度快，雨量增大，采摘的茶叶鲜、嫩、绿、叶片大而薄
2022-05-04 绿茶 叶片 崂山 不同 口味 感觉 茶叶 香味 加工 较大 工艺 环境 茶汤 成熟 清雅 不够 先进 入口 味道 幽香 -
普洱茶品鉴七步走你知道吗？
如何喝普洱茶，又该怎样来品鉴普洱茶呢？那接下来我们就以这个话题来说吧！如何才能喝到一杯好普洱茶，这并不仅仅是茶叶、冲泡等问题，还要有正确的普洱茶品鉴方法，才能...如何喝普洱茶，又该怎样来品鉴普洱茶呢
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专业咖啡师该如何入门呢？译文《专业咖啡师手册》（一）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 专业咖啡师该如何入门呢？ 由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡，就等於把咖啡粉放进杯中，然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很
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专业咖啡师入门 咖啡知识入门篇一：意式咖啡的基本知识大全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡零基础入门小白可以上SCA吗？费用多少？学习周期有多长？由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡，就等于把咖啡粉
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品评普洱茶---菜鸟也能成专家
喝普洱茶之一:品茶步骤品饮普洱茶之前有一个非常重要的前提;为了能让你的嗅觉更加灵敏，不至于误判茶的香气，请不要吸烟。喝普洱茶之一:品茶步骤品饮普洱茶之前有一个非常重要的前提--为了能让你的嗅觉更加灵敏
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