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普洱茶的好坏数字化评价
好茶,不是茶区、寨子;好茶,不是厂家、名人;好茶,更不是胡乱臆想和武断茶的优劣是其内含物质的综合表现力来决定高度基础物质决定表现,茶质表现和仓储合理决定转化过程,合理过程和稳定表现决定最终结果有了好基
2022-05-03 数字 普洱茶 普洱 基础 物质 过程 评价 合适 最高 武断 失望 成熟 优劣 体系 厂家 原料 名人 地域 寨子 性价比 -
普洱茶生茶与新茶的品饮
新茶重点感受有无异味,杂味,烟味等,有无前发酵导致的浓郁花果香,还有手工杀青遗留的油耗味等及程度。再就是观察汤色,是否干净,明亮,还是过于浑浊,悬浮物多等。看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小
2022-05-04 感觉 古树 还是 苦涩 茶汤 观察 勐海 新茶 舒服 入口 口腔 台地 大树 就是 时间 表现力 部位 体验 普洱茶 普洱 -
实战普洱茶之能答则答
1、普洱茶的树种答:云南大叶种茶树的品种分为群体种、无性系品种两个大类。群体种主要是:凤庆种、勐库种、勐海种。它们都是通过自然杂交、以种子进行繁殖的云南大叶种茶树的后代。从植物学分类里有七个种和变种:
2022-05-03 茶叶 普洱 大树 普洱茶 原料 茶树 山头 品质 环境 风格 优秀 方式 毛茶 物质 茶园 干燥 小树 效果 制程 土壤 -
普洱茶的品饮窍门
1、先说生茶,看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小厂还是私人珍藏的三无产品,其次打开茶饼闻干茶香,有无杂味,陈味,霉味等,了解存储的环境,接着观察条索外观,稍有陈期的普洱茶定性表现为芽头金黄有
2022-05-03 感觉 古树 还是 茶汤 苦涩 时间 普洱 舒服 入口 就是 勐海 发酵 观察 干净 口腔 台地 大树 表现力 部位 一杯 -
普洱茶冲泡的注意事项:水、茶品
最近笔者会听朋友们说起这样一个问题:为何相同的茶品,用相同的煮水器皿、相同的投茶量和浸泡时间,泡出的茶汤外观表现和茶的滋韵表现有着较大的区别。看着别人泡出的茶汤油亮稠厚,但自己的总是清汤淡水,互相对相
2022-05-03 影响 气候 普洱 相同 环境 生茶 不同 碱性 茶汤 干燥 湿度 实际 就是 滋味 观察 优秀 明显 中性 原因 名泉 -
什么是优秀的普洱茶?
答:这里所指的普洱茶o;,并非是国标中泛指的普洱茶,而是已经达到茶性稳定,转化达到熟态普洱生茶优秀的普洱茶o;:茶性已呈温补,陈香独特,茶滋醇厚,茶能盈体,适口舒身,余韵绵长,具备了保健、可品、长饮无
2022-05-03 普洱 普洱茶 优秀 新生 只有 生茶 缺点 时间 合适 独特 协调性 就是 茶叶 表现力 单薄 寒凉 有益 适口 醇和 平和 -
普洱茶学习技巧之了解普洱茶品饮
所谓熟能生巧,这句话搬来说普洱茶品饮也使用,普洱茶是需要多喝才能提高自己的品饮境界的。这没有什么捷径可走,现在就开始品饮普洱茶吧。文/倚邦王子所谓熟能生巧,这句话搬来说普洱茶品饮也使用,普洱茶是需要多
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普洱茶拼配好还是纯料好?
拼配成茶或者用纯山头风格原料成茶,只是一种成茶方式,既然只是方式,就难以说明茶品本质的优劣普洱生茶是动态茶,并非成品即为最终追求,也并非是以即时品茗的表现为结果,所以,不能用产出时的口感来决定茶品的将
2022-05-03 风格 普洱 原料 山头 效果 方式 本质 普洱茶 只是 基础 茶叶 还是 不远 最大 敏锐 争论不休 优劣 优点 体系 前提 -
严格质控体系下的茶品
品茶是用味觉和身体去感受,过多的思考往往会令人误入歧途,有旁人讲述所谓的理念和方法时更是如此。识人也是如此,直觉往往更准确些,...品茶是用味觉和身体去感受,过多的思考往往会令人误入歧途,有旁人讲述所
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正味、消青、拖酸铁观音有什么区别,谁的音韵更好?
春花夏绿秋青冬红,是茶友再熟悉不过的一句小口诀,说的是喝茶要因时而异,目下正是喝青茶(乌龙茶)的时节。青茶中,不少人独爱铁观音,只因其"七泡有余香"的独特"音韵"。不过,即便是铁观音,也因制作工艺不同
2022-05-04 铁观音 音韵 方面 不同 观音 物质 香气 青铁 之间 含量 茶汤 茶多酚 明显 咖啡 咖啡碱 最高 儿茶 口感 外形 氨基 -
“茶人世界杯”又添新成员,精湛仿古青花杯,再现青花古韵!
如火如荼的俄罗斯世界杯,赛程已经接近尾声,天台挤满了失望的球迷,32支球队已经只剩下了6支队伍在赛场厮杀。但是!我们的"茶人世界杯"却在不断增加新成员。仿古青花,力求古韵青花瓷发展到如今,已经形成了以
2022-05-03 青花 不同 匠人 传统 瓷器 工艺 景德镇 景德 制作 古韵 方式 火石 画面 石灰 胎骨 配方 配比 釉质 韵味 世界杯 -
奶缸把手的不同和不同缸嘴对应的咖啡拉花手法和使用技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )选择奶缸,有把手?还是没把手? 不管是有把的还是没把的,都根据你拉花的时候的习惯而定,有些人认为无把的奶杯在拉花的
2022-05-05 拉花 设计 把手 制作 咖啡 更多 牛奶 图形 液体 组合 时候 整体 麦穗 流动 有效 特殊 优点 总量 意见 感觉 -
易灵汐代言名茶 古典玉女魅力四射
近日,易灵汐为巴拿马知名茶叶品牌拍摄宣传广告,而这次的广告代言很特别,是易灵汐第一次为国外商品做代言。该商家能相中易灵汐,是因为她天生散发出一股清秀典雅具有亲和力的特质,清新又健康的形象,非常适合作为
2022-05-03 广告 典雅 性感 拍摄 年轻 清秀 知名 品牌 摄影师 杂志 气质 茶叶 造型 摄影 生活 名茶 亲和 纤细 如日中天 独树一帜 -
普洱茶收藏:存茶者的最大疑问
这两年最多人问我的问题就是,普洱茶存茶未来的变化会否导致风险出现。化作通俗的话是,"现在好喝的茶未来变化后会否好喝,若不好喝,那岂不是白存放这么就,未来价值也得不到保证,会竹篮打水一场空"。奇怪的是,
2022-05-03 变化 好喝 不好 因素 水路 普洱 效果 问题 考核 普洱茶 指标 口感 口腔 就是 新茶 时间 标准 身体 香气 厉害 -
普洱茶存放的疑问
中国普洱茶网讯:普洱茶存放陈化纵有千变万化的效果,但也不是无迹可寻。我们只要掌握考核口腔好坏因素中的那些,那些会变化,那些不会变化,就能大体知道变化后的效果。这些年最多人问的问题就是,普洱茶存茶未来的
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壶随字贵,字依壶传——书画陶刻紫砂自成一派
艺术家参与工艺界的评奖,不应该像一些批评家那样理解成是丢格,而应该视为书画陶刻在艺术和紫砂两个不同领域的一种审美价值上的共振。在2017年举办的第52届全国工艺品交易会上,书画陶刻名家陈显伦与工艺设计
2022-05-04 紫砂 书法 艺术 书画 工艺 名家 不同 市场 文化 紫砂壶 作品 紫砂陶 中国 宜兴 审美 独特 工艺美术 匠人 历代 经典 -
看叶底鉴别茶叶好坏
看干茶、闻香气、尝滋味,是大多数人品茶的方法。但有时候,我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后,一个人默默在一边抠茶渣玩。但是,可千万别小瞧了那个玩叶子的人,也许他才是功力深厚的茶叶大神。据说,通过一片叶
2022-05-04 茶叶 色泽 就是 辨别 原料 叶片 加工 叶子 工艺 总体 程度 茶渣 不同 明亮 最差 重要 柔软 三个 乌龙 乌龙茶 -
不懂茶渣,不算知茶!那如何分辨茶渣(叶底)呢?
不懂人渣,不算知人!不懂茶渣,不算知茶看干茶、闻香气、尝滋味,是大多数人品茶的方法。但有时候,我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后,一个人默默在一边抠茶渣玩。但是,可千万别小瞧了那个玩叶子的人,也许他才
2022-05-04 就是 色泽 茶叶 辨别 茶渣 原料 叶片 加工 叶子 工艺 总体 不同 明亮 最差 重要 柔软 三个 乌龙 乌龙茶 代表 -
为什么评茶最后看茶渣
看干茶、闻香气、尝滋味,是大多数人品茶的方法。但有时候,我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后,一个人默默在一边抠茶渣玩。但是,可千万别小瞧了那个玩叶子的人,也许他才是功力深厚的茶叶大神。据说,通过一片叶
2022-05-04 茶渣 色泽 就是 茶叶 辨别 原料 叶片 加工 叶子 工艺 总体 不同 明亮 最差 重要 柔软 三个 乌龙 乌龙茶 代表 -
便宜的建盏杯是假的吗,几十块钱的建盏是真的吗
上万元的建盏就一定是真货,便宜的建盏就必然是假的吗?这个未必,市场上的建盏真真假假,确实让人难以分辨。但鉴别建盏是真的还是假的,不能单看价格,还得看本质。建盏鉴别方法一分辨真建盏和假建盏,主要以釉色表
2022-05-03 便宜 玻璃 还是 釉色 变化 鉴别 兔毫 山寨 底色 新手 方法 晶体 本质 灰色 釉瓷 釉面 假冒 较差 不易 粗暴