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市集丨张回春：42年事茶历程，坚守岩茶炭焙和传统工艺（第41位大师登陆茶语市集）
张回春，生于1957年，国家级武夷岩茶(大红袍)制作技艺非遗传承人，制茶工程师，制茶工艺师，武夷山市回春岩茶厂的创始人。42年事茶历程，让他将武夷岩茶的传承与推广视为使命和奋斗目标，也让他的手艺与心识
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治疗茶叶农残 γ射线“妙手回春”
研究显示：茶叶中残留的农药分子经γ射线照射后，射线能量会将农残大分子的分子键打断，使之降解成为小分子，使原有的农药明显降低，茶叶的安全性增强，而且辐照后的茶叶没有产生二次污染，且基本不改变茶叶品质。当
2022-05-03 茶叶 农药 辐照 射线 残留 分子 研究 明显 剂量 课题 不同 课题组 品质 效果 四川 安全 原子 原子能 样品 物质 -
广西昭平妙手做大“茶”文章
广西昭平妙手做大"茶"文章"全县生产干茶3050吨、茶叶总产值3.35亿元，茶叶产量、产值与上年同期相比分别增长6.56%、23.1%，农民人均茶叶单项收入达670元。"今年上半年，昭平县的茶产业取得
2022-05-03 茶叶 昭平 昭平县 品牌 产业 企业 发展 广西 全县 品种 技术 方式 科技 茶园 加工 增长 生产 妙手 喜人 近年来 -
传承者丨张回春、占仕权：武夷岩茶的传承，预示着更大的行业开放度，更强的荣耀感和责任感
2018年，中国，福建，武夷山。一场名为"传承者"的活动正在朝前推进着，这也许是迄今为止，武夷岩茶技艺传承史中最为考究的活动。师父，弟子，技艺，传承，这是这个活动中最为核心的四个关键词。老话说，"上阵
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茶叶受潮后处的理办法
盛夏多雨，茶叶如保管不善，吸水受潮，轻者失香，重者霉变。 此时，如把受潮茶叶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏 茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味。正确的方法是，把受潮的茶叶放在干净的铁锅
2022-05-03 茶叶 阳光 干净 干燥 妙手回春 中用 低温 外形 妙手 微火 成分 方法 烘箱 紫外线 轻者 重者 铁锅 香味 多雨 影响 -
紫砂壶的回春术
紫砂壶的回春术对于家中已有一把壶的人而言，或许会为当初的冲动感到懊恼，我认为这样的想法太悲观。壶，只要可以用，就还保有它的生命力，就能起死回生。如何活用茶壶是现在的主要课题。你可以将壶拿来泡茶，不过不
2022-05-04 名家 紫砂 紫砂壶 不同 可口 美好 冲动 悲观 按部就班 起死回生 一书 一家 亲朋 亲朋好友 代表 光泽 功能 压力 受赠者 只是 -
创意“魔法”让中国茶“点石成金”
最近5年，国际茶叶市场突然杀出了一匹来自深圳的黑马，他用文化创意的魔法，让中国茶叶"点石成金"，1克茶一度卖到了100元人民币。昨日，记者走基层，就带你去看一看这个神话的缔造者。姚研成, 陕西人,品牌
2022-05-03 中国 品牌 茶叶 人民 人民币 品种 策划 创意 不怎么 他用 国际 顶级 研成 定价 投资 点石成金 奢侈 妙手回春 世界各地 与此同时 -
市集丨以香醇浓郁，诠释真正的武夷岩茶——3年原仓陈放大红袍来了！
大红袍，是中国名苑中的奇葩，素有"茶中状元"之美誉，乃岩茶之王，堪称经典。它的知名度很高，价格也不菲。作为商品茶的大红袍兼具武夷岩茶风格，极具岩茶代表性，在广大消费者心中有很高的接受度。秋高气爽的日子
2022-05-03 大红袍 武夷 工艺 正岩 制作 茶汤 风格 内敛 标准 沉静 干净 柔和 醇厚 饱满 产区 全程 山场 整体 特点 茶叶 -
三门县绿毫茶叶专业合作社妙手著文章
春茶贵早。近期天气回暖，各地的茶农都忙开了。3月15日，笔者来到三门县绿毫茶叶专业合作社，听理事长胡善树说茶经、谈茶事。160名采茶工一天仅采50公斤鲜叶3月15日上午，在海拔580米高的三门县亭旁镇
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想搜罗国内顶级乌龙茶?这6句寻茶口诀胜过老茶鬼20年的寻茶经验!
我有一位朋友，是个多年的"老茶鬼"。最近，他出了点状况，整个人萎靡不振，像被暴晒过的咸鱼。就连"王者荣耀"，也无法给予他哪怕一丝一毫的刺激。细问之下，原来是犯了一种"茶鬼病"：闹茶荒了。其茶瘾攻心，欲
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天心岩茶村有哪些茶厂，武夷山天心村有哪些茶厂？
武夷山天心村是正岩茶的核心村，有"岩茶第一村"之称，天心岩茶村有哪些茶厂？下面饮茶人网来介绍一些。武夷岩茶(大红袍)制作技艺是第一批的国家非物质文化遗产，国家级的传承人总共有两位：叶启桐(国家第三批，
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如何让茶叶不受潮
爱喝茶的人都知道，茶叶如果没保持好往往容易受潮。问题是茶叶受潮后，我们该怎么办呢？扔掉？那是下下策。叶如保管不善，吸水受潮，轻者失香，重者霉变。此时，如把受潮茶叶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏茶
2022-05-03 茶叶 干燥 容器 方法 无味 石灰 空气 不易 干燥剂 彩色 时间 水分 牛皮 生石灰 纸包 绳子 袋口 铁制 铁桶 阳光 -
武夷山18位制茶传承人是谁，武夷岩茶的十八位传承人
目前，福建有十八位武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人，其中，除了省级、市级、县（市）级的，仅有两位是国家级非遗传承人--陈德华与叶启桐。武夷山18位制茶传承人是谁？饮茶人网今天就来分享介绍一下。2006
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武夷岩茶十大传承人，武夷岩茶（大红袍）传承人名单
很多人应该都知道武夷岩茶（大红袍）是国家级非物质文化遗产，但你知道吗？只有确定了传承人，才能确定非物质文化遗产保护的对象，才能使非物质文化遗产传承下去。所以，如果问你武夷岩茶十大传承人是谁，你知道几位
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清晚期紫砂壶名家介绍
在嘉靖到隆庆年间，继供春而起的紫砂名艺人有董翰、赵梁、时朋、和元畅四人，并称为名壶四大家。其...在嘉靖到隆庆年间，继供春而起的紫砂名艺人有董翰、赵梁、时朋、和元畅四人，并称为"名壶四大家"。其中董翰
2022-05-04 紫砂 年间 名家 艺人 宜兴 紫砂壶 作品 金沙 人们 款式 明朝 著名 万历年 名手 妙手 水平 四人 制作 浑朴 专著 -
永春佛手茶历史溯源
永春佛手茶又名香橼种、雪梨，系乌龙茶中的名贵品种之一。因其叶大如掌、形似香橼柑，始种于佛寺，故称佛手。在民间俗语，"茶佛一味"，盖始于佛手茶。下面我们就来了解下永春佛手茶的历史溯源。永春佛手茶历史溯源
2022-05-04 佛手 凤山 永春 县令 老夫 玉斗 良药 一味 香橼 名贵 高兴 治病救人 药到病除 乡人 人们 先生 和尚 就是 枝条 母亲 -
品茶，品一则古老的茶广告
品茶，品一则古老的茶广告那是一则堪称中国史上最早的茶广告文案。它让你看了很想做一回穿越剧中的人物，在时光的河床里逆流而上，回到元朝的那一家茶肆，在那清碧的一瓯春茶里，泡上一个下午。再远一点的从前，北宋
2022-05-03 广告 味道 中国 一家 就是 时光 春茶 有味 上好 中国史 乳香 兔毫 剧中 妙手 小令 心水 文案 河床 清碧 清香 -
永春佛手茶来源的传说
永春佛手是一种乌龙茶名品，生产历史悠久，始于北宋,相传是安溪县骑虎岩寺一和尚,把茶树的枝条嫁接在佛手柑上，经过精心培植而成。关于永春佛手的来源，也有着一个故事传说，下面我们就来了解下永春佛手茶来源的传
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永春佛手茶历史渊源及故事传说
佛手又名香橼，与安溪铁观音一样同属乌龙茶，是乌龙茶中的名贵品种之一。永春佛手茶品质优异，独具保健功效，深受专家赞赏和消费者青睐，成为名贵茶饮。今天我们就来了解下永春佛手茶历史渊源及故事传说。永春佛手茶
2022-05-04 佛手 永春 凤山 县令 老夫 研究 玉斗 良药 茶叶 名贵 显著 作用 功能 清香 肠胃 茶树 铁观音 永春县 历史渊源 渊源 -
于丹论茶：喝茶的宁静和清雅
我一直在想，能不能在喝茶中真的让今天都市的孩子多一点懂得呢？四时是什么？春生、夏长、秋收、冬藏，看看春生，"春"，原来我们写大篆的时候，上面是"草"字头，底下还有个"屯"字，象征种子破土，发芽，右下角
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