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【最强咖啡店】 喝不出是咖啡！超正点健康奶油咖啡＆红茶拿铁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本的话题咖啡层出不穷，继上次的彩虹拉花咖啡，这次MATCHA小编访问到一家「奶油咖啡」专门店。 加了奶油ＭＣＴ椰子油的黑咖啡，具有增
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《咖啡关西》作者Chez推荐 给女子的日本咖啡地图
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一个浑身潮味的男子，气息和混咖啡馆的文青似乎擦不上边，但从小看日杂长大、记忆背景伴随著咖啡香的Chez Kuo，把对日本的热爱与咖啡的
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茗星私享丨张浩：将龙泉青瓷烧制手艺代代相传
张浩，1985年出生于浙江龙泉宝溪的一个青瓷世家，父母以制瓷为生，从小耳濡目染的都是青瓷。毕业之后就一直跟随外祖父金品学习青瓷的制作与烧制。龙窑烧制，龙泉青瓷技艺的基础龙窑，是一种烧制陶瓷的窑炉形式，
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东京3.7坪迷你的复合概念店【INN】带你从咖啡杯认识不同插画家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在东京代代木公园西面的「奥渋」，聚集了设计学校、潮流公司、以及各式各样的风格店家，充满不同于涩谷的静谧氛围，是近年很受在地人喜爱的地区
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云南江外六大茶山-景迈山
千百年来，生活在这片土地上的傣族和布朗族，世世代代都依靠着古茶山繁衍生息，男女老少都对这个历史悠久的家园有着很深、不可分割的情感。景迈山位于云南省思茅市澜沧县惠民乡，东临西双版纳州勐海县。海拔1400
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东帝汶和平之风慈善计划是什么？ 东帝汶乐特夫浩镇咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东帝汶咖啡产区及风味简介 东帝汶原本是印尼的一部分，有独特的种族、文化和语言，独立于2002年。约17世纪时因先后经历了葡萄牙与荷兰的
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云南普洱茶品质特征与鉴别
今天的普洱茶是靠代代相传的秘方工艺，结合现在科技人工发酵而成。故而质量稳定，口感更好。普洱茶质量评定采用：观其色、闻其香、品其味等方法。古时候云南就盛产好茶，每年采茶以后挑上号的普洱茶进贡朝廷。由于路
2022-05-04 普洱茶 普洱 浸泡 时间 茶叶 发酵 工艺 质量 人工 茶汤 品质 代代相传 日晒雨淋 口感 成分 方法 物质 用量 科技 秘方 -
云南江外六大茶山-布朗山
布朗族是云南最早种茶的"濮人"后裔，远古的茶香在他们血脉里世世代代流淌。布朗族是布朗山最早定居的少数民族，元、清时期布朗山就成为布朗族的主要居住地。布朗族是云南最早种茶的"濮人"后裔，远古的茶香在他们
2022-05-04 布朗 茶园 面积 布朗族 森林 密度 海拔 单产 土壤 民族 茶叶 云南 世世代代 后裔 宗教 寨子 少数民族 居住地 总面积 时期 -
安溪铁观音茶叶合作社“以茶为盟”抢市场
安溪铁观音的最大价值能否得到体现，"跳出茶叶做大产业"成为大安溪主打口号，茶文化、茶旅游等已成为安溪当地政府关注的新亮点。记者在安溪饮香茶叶合作社采访时了解到，世世代代"以茶为生，以制茶为荣"的林氏家
2022-05-03 茶叶 铁观音 安溪 合作 工艺 技术 湿度 记者 天山 制作 合作社 俱佳 有效 深长 不断 世世代代 五彩 亮点 价值 光芒 -
岳西县正式启动建设姚河香炉茶叶示范点
11月10日，岳西县现代农业发展项目茶叶示范点启动会在姚河乡香炉村召开。县茶叶局副局长蒋本勤和乡领导彭世宏、吴刘继、吴代木等同志参加了启动大会。启动会由姚河乡党委委员、副乡长吴刘继主持，会上，县茶叶局
2022-05-03 茶叶 示范 项目 示范点 香炉 农业 发展 茶园 建设 村民 现代农业 河乡 乡长 书记 农业发展 启动会 局长 岳西 岳西县 重要 -
分享普洱茶圣地勐海：四
神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之o;当地群众根本没有机会读到这本《神农本草》的书，可是村民每天起床的第一件事就是生火煮茶，这已经是代代相传的健康习惯对于茶与健康的保健功效:提神醒脑，明目清火，消食
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问茶武夷丨牛栏坑选料，制茶世家、非遗大师弟子陈孝民，最高品质正岩水仙作品
谁是陈孝民？说起陈孝民，必先说"陈氏一族"。陈氏一族，著名的武夷岩茶制茶世家。其制茶历史近300年，家族传承，代代翘楚。因其家族的积累与时代的机缘，如今几乎已坐拥武夷山正岩核心产区，"三坑两涧"之一的
2022-05-03 水仙 牛栏 武夷 产量 山场 稀少 一族 传统 核心 气息 汤水 最高 明显 特殊 独特 珍贵 产区 家族 尤为 工艺 -
临安东坑茶制茶技艺无传承人面临失传
在临安市非物质文化遗产中心主任许林田看来，东坑茶也像该市其他大部分非物质文化遗产一样，面临同样一个非常紧迫的问题：如果没有更合适的人来传承，郎利方这个传承人是否将成绝唱？不要说制茶这种苦差事，昌化变狮
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戚国伟，一个国家级“茶农”50余年对西湖龙井的坚持
"作为茶农来说，把自己的茶叶搞好，也是一个荣耀。我们把这个茶能够世世代代传承下去，做到老百姓喜欢喝，这一杯肯定就是好茶。"戚国伟对于自己做茶如此轻描淡写。然而在他手上那由红肿、发黑、起泡、蜕皮循环而成
2022-05-04 龙井 西湖 茶叶 龙井茶 总理 国家 茶农 就是 手法 杭州 不同 会长 年代 手工 责任 龙井村 一杯 轻描淡写 世世代代 传人 -
福州万达威斯汀酒店将启幕“炒茶节”
又逢新茶飘香时，福州万达威斯汀酒店将于3月1日在大堂吧隆重启幕"炒茶节"，特邀资深炒茶师杨业钦先生为您现场手工炒制绝世好茶，亲眼见证手工炒茶工艺的全过程，品味茶文化的无穷魅力。手工炒茶的工艺已有千百年
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茶山飞出的金凤凰——陈亚忠
茶山飞出的金凤凰--陈亚忠时至今日，陈亚忠一有时间还会亲自上山采茶。云南省腾冲的高黎贡山，峰峦叠嶂，常年云雾缭绕，被称为"世界物种基因库",神奇的自然风光，天然的绿色屏障，1999年被列入了世界"生物
2022-05-03 大山 金凤凰 金凤 茶山 飞出 世界 人们 初中 村里 群山 自然 田村 腾冲 新华 神奇 贫穷 世世代代 之中 云雾 叠嶂 -
云抗、紫娟与云南大叶种有什么关系？
紫鹃和云抗系列中的云抗10号，都是既保有云南大叶种茶树的优良品质，又有自已的特点（紫娟芽叶呈紫色，云抗系列抗寒，云抗10号抗病虫）。茶树按品种分类有地方品种、新选育品种。地方品种如浙江西湖龙井、福建安
2022-05-04 品种 地方 茶树 云南 大叶 品质 特点 紫色 龙井 抗病 著名 一代 一代代 乌龙 优点 特性 白毫 铁观音 阿萨姆 阿萨 -
坪山新一代客家女传承做“茶果”
新一代客家女学做"茶果"。作为新一代客家女，你还会做客家传统茶果吗？在三八妇女节来临之际，坪山办事处妇联组织"新一代客家媳妇学做客家茶果"活动，新老客家女齐做健康好吃有意头的美味茶果。坪山办事处妇联主
2022-05-03 客家 文化 新一代 办事处 客家人 传统 妇女 饮食 制作 活动 生活 好吃 健康 单调 代代相传 主席 之际 传统文化 党员 内涵 -
藏茶的五大工序与制作工艺
藏茶中的五大工序为：第一工序"和茶"：指在茶场将成熟茶叶和红苔采摘后进行的蒸青、揉茶、溜板和做庄等。"和"在这里是动词，是藏茶的原始坯料处理。第二工序"顺茶"：指将茶进行一系列筛选、条理、分类、清洁等
2022-05-04 工艺 制作 发酵 工序 干燥 过程 普通 成熟 传统 自然 茶叶 原始 复杂 显著 细致 代代相传 世界 动词 历史 原料 -
安化黑茶手筑“金”品 岁月留香
安化黑茶作为古丝绸之路上的神秘之饮，曾经飘香塞北大漠，边疆牧民几乎家家备有安化茯茶砖，消脂去腻、降三高，他们视为"生命之饮"，并在代代相传的岁月相守中建立了难以割舍的情感。怡清源金手筑，陈韵茶香，品味
2022-05-03 清源 刘先生 岁月 安化 黑茶 手工 金花 醇和 祖父 茶砖 茶香 上海 古法 厚实 受用 浓厚 珍罕 简约 红亮 缱绻