茶知识列表
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如何分辨安吉白茶的优劣
想要买到好喝正宗的安吉白茶，要学会分辨优劣。优质的安吉白茶喝起来才鲜爽醇厚，让人舒服，而劣质的茶自然是大家都不愿意买到的。那么，如何分辨安吉白茶的优劣？接下来，就一起来了解下鉴别安吉白茶优劣的方法。鉴
2022-05-04 安吉 白茶 品质 上品 茶叶 优劣 保质期 淡薄 叶面 方法 色泽 花香 蜡叶 老叶 存储 密封 鉴别 匀整 好喝 最差 -
我们在审评茶叶的时候闻茶底的作用是什么
我们在审评茶叶的时候闻茶底的作用是什么？喜欢喝茶的人不一定懂茶，但是绝对知道好喝不好喝，合不合自己的口味。那您在那些懂茶或者茶商那边喝茶的时候，是不是经常有看到他们看其色、闻其香、品其味呢？那我们今天
2022-05-04 茶叶 时候 作用 就是 也就是 品质 温度 经验 香气 其香 低沉 内敛 好喝 尖锐 浅显 柔软 不好 俗话 俗话说 信息 -
白毫银针与君山银针的区别
有茶友问我白毫银针和君山银针是不是同一种茶叶，毕竟俩者都是有银针二字。其实两款茶叶绝对不是同一种茶叶的，它们俩者有着天壤之别。我们就说它们属于的茶类来说吧！白毫银针是属于白茶类，而君山银针是属于黄茶类
2022-05-04 银针 白毫 君山 制作 不同 茶叶 香气 清楚 甘醇 口感 外形 成品 时间 春茶 是由 标准 滋味 白茶 还是 清鲜 -
优质的安化黑茶是嫩叶茶还是老茶？
湖南安化是黑茶的故乡，优质的黑茶决定在于采用的原料，很多人认为采用茶叶越嫩越好，事实上老茶自有老茶的特点。安化的自然生态环境优越，动植物种类资源丰富。安化独特的自然生态环境和在这种环境下所产生的安化云
2022-05-04 安化 黑茶 成熟 成分 成熟度 滋味 原料 品质 特点 环境 茶叶 香气 独特 苦涩 地区 工艺 生态 生态环境 自然 西北地区 -
北港毛尖的鉴别方法
北港毛尖茶是属于黄茶类的养生茶，盛产于湖南的岳阳北港的地方，所以命名为北港毛尖茶，此茶在唐朝时期非常有名气，北港毛尖茶叶子很肥，毫尖很显露整个颜色是金黄色的，采摘北港毛尖茶一般是在清明后的一个星期进行
2022-05-04 茶叶 新茶 北港 毛尖 色泽 外形 颜色 变质 明显 含水量 干湿 程度 粉末 茶香 老叶 匀齐 悦目 松散 爽口 甘醇 -
我不是茶神
茶的知识历史久远、博大精深，而我们呢，经常在生活中遇到一些跟茶有关的问题。今天搜集了一些关于茶方面的问题，下面的这些情况，不知道大家有没有遇到过：比如，认识的一个朋友，对茶不是很精通，很信得过你，所以
2022-05-04 问题 老师 因素 朋友 照片 存储 影响 一知半解 多种 实物 时候 知识 茶学 颗粒 黄色 黑茶 解答 博大 困惑 抱歉 -
信阳毛尖新茶与陈茶怎样鉴别
现在生活当中不管是什么东西，都是有新旧之分的，有的旧的东西要比新的好，当然茶叶也是不例外的。那要怎么区分茶叶的新旧呢？我觉得应该是要先认识一下茶叶，比如有发酵的茶叶，旧的就会比新的好，要是没有发酵的茶
2022-05-04 新茶 毛尖 信阳 茶叶 香气 鉴别 茶汤 新鲜 白毫 发酵 明亮 鲜活 东西 光泽 外观 新旧 滋味 绿茶 色泽 还是 -
如何区分西湖龙井与浙江龙井？
所谓西湖龙井实际产地有5个地方：狮峰山，龙井村，五云山，虎跑和梅家坞地区。这些产区是西湖龙井的核心产区，只有这几个地区出产的茶叶才能冠以"西湖龙井"的名字。除了以上地区的龙井茶，其它地区都不能叫西湖龙
2022-05-04 龙井 西湖 浙江 不同 地区 产区 茶汤 茶叶 香气 龙井茶 匀齐 强劲 瘦小 紧凑 规整 醇和 清新 粗犷 之间 产地 -
清香型乌龙茶与传统乌龙茶的品质差异
"清香型"乌龙茶产制技术自成一格，其外形及香气与传统乌龙茶截然不同，比起福建传统"绿叶红壤边"的安溪乌龙茶。清香型"乌龙茶具有明显的"三绿"特点：即干茶绿、汤色绿、叶底绿。其外形为球形或半球形，冲泡后
2022-05-04 清香 乌龙 乌龙茶 外形 滋味 色泽 香气 传统 明亮 武夷 匀整 醇厚 清澈 光泽 兰花 半球 墨绿 工艺 水仙 花香 -
铁观音浓香型、清香型和陈香型区别详细图解
说起国民茶，铁观音认第二没人敢认第一。不论你喝过多少种茶，爱上多少种味，你喜欢或者不喜欢，铁观音都在那里，安安静静做不扎心的老铁。铁观音，产于安溪县，类属乌龙茶，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。因
2022-05-04 铁观音 香气 清香 香型 浓香 浓香型 滋味 饱满 功效 不同 醇厚 茶汤 颗粒 明亮 爽口 清澈 纯正 乌龙 传统 口感 -
武夷肉桂如何辨别好坏
武夷肉桂如何辨别好坏？肉桂茶是属于清花果香的武夷岩茶，桂皮香明显，香气久泡仍存。在制作的过程中，火候的掌握尤其重要，正所谓香气易得滋味难求，在鉴别的时候要特别注意香气与火候的特征。下面，我们就来详细的
2022-05-04 肉桂 武夷 就是 香气 桂皮 品种 滋味 误区 香味 好坏 辨别 醇厚 外形 感觉 火候 花果 茉莉 茶汤 茶香 错觉 -
购买茶叶时怎样鉴别茶叶的优劣
购买茶叶，如果不会鉴别品质优劣的话，很容易买到不好的茶或者假茶。特别是不是很懂茶的茶友更要了解一下分辨茶叶好坏的方法，以助于买到品质好的茶叶。那么，购买茶叶时怎样鉴别茶叶的优劣？下面我们一起来了解看看
2022-05-04 茶叶 色泽 品质 鉴别 优劣 原料 外形 水色 程度 茸毛 香气 不良 明亮 含量 成份 技术 滋味 茶汤 轻重 不同 -
福鼎白茶的鉴别
福鼎白茶就是用产自福鼎"华茶1号"或"华茶2号"茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿
2022-05-04 白茶 福鼎 香气 牡丹 白毫 银针 味道 品质 就是 绿茶 这是 发酵 鉴别 清淡 清甜 温和 爽口 甜香 厚重 混浊 -
试茶试重点，那么何为重点？
对一款茶的评价，各人都根据自身喜好和认识水平众说纷纭，有人说它好，有人说它普通，有人说它回甘生津，有人说它香气迷人，那么如何客观系统地归纳一款茶的真实状况呢？我认为可以抓大放小，也就是把握重点就可以了
2022-05-04 口腔 方式 香气 不同 状况 新茶 树龄 普洱 普洱茶 身体 原料 苦涩 区域 指标 汤水 深浅 反应 重点 愉悦 之间 -
如何鉴别茯砖茶的真假
茯砖茶属后发酵茶、全发酵茶，是黑茶中最具特色的一种产品，它所拥有的金花（冠突散囊菌）也是独一无二的。虽然市场上的茯砖茶很多，但品质真正上乘的相对较少，不注意分辨好坏的话，就会买到品质差的茯砖茶。那么，
2022-05-04 砖茶 金花 品质 方法 凉茶 真假 鉴别 不同 滋味 醇和 人们 冰糖 制作方法 千年 口感 外形 柠檬 黑茶 茂盛 冷却 -
怎么鉴别六安瓜片的品质
不管是对于哪种茶叶来说茶叶的好坏直接影响着茶汤的味道，品质不好的茶叶冲泡出来的茶汤味道与品质好的茶叶冲泡出来的茶汤都是有着很大的差异的。当然对于六安瓜片来说也是一样的，选择品质好的六安瓜片冲泡出来的茶
2022-05-04 瓜片 六安 品质 味道 鉴别 茶叶 茶汤 一致 很大 清澈 也就是 外形 色泽 要是 香味 闻起 明亮 顺直 洁净 清凉 -
“闻香”识茶，是辨识茶叶品类和品质的关键要素
茶叶很香，有些香气差别明显，有些香气差别细微。专家介绍，不同种类的茶叶有其特有的香气。符合身份类别且适度的香气，是好茶的特征。绿茶、白茶--自然香毫香型、嫩香型、清香型三种香型，属于比较清新自然的类
2022-05-04 花香 香气 茶叶 香型 绿茶 红茶 花茶 典型 黑茶 工夫 工艺 普洱茶 毛尖 毛峰 清香 烟火 特性 银针 普洱 甜香 -
怎么看绿茶的好坏
茶叶有优劣的区别，能不能挑选到品质好的茶叶，就看我们是否能够判断出它的好坏。比如生活中常见的绿茶，它保留的天然活性物质成分比较多，合理饮用对身体大有益处。但是如果选不到好的茶叶，口感滋味就会比较差。那
2022-05-04 绿茶 茶叶 好坏 茶汤 品质 天然 颜色 豁亮 干燥 光芒 成分 清汤 滋味 物质 绿色 营养 身体 绿叶 生活 清亮 -
识别茶叶要把握的一些方法，才能有效的进行茶叶鉴别
认真地说，识茶需要长期的经验积累和大量样本的鉴赏，无法速成。但也有一些基本规律。下面按冲泡的顺序罗列一些要素。当然，这些技巧不能替代真功夫。真想喝懂茶，还是要老老实实地积累经验，兼收并蓄，稳步成长。开
2022-05-04 香气 茶汤 自然 色泽 杯盖 工艺 杂质 皮肤 制作 匀整 明显 鲜艳 纯正 光泽 原料 口腔 品级 必然 正品 经验 -
老白茶怎么看好坏
老白茶的特色，可用"鲜甜醇滑"来形容。在多年的陈化过程中，茶多酚、咖啡碱、氨基酸、茶多糖等成分发生了变化，内含物质的增加，让老白茶的茶汤更具特色。老白茶的茶汤，是鲜甜的，爽口的，醇滑的，柔和的，绵柔的
2022-05-04 白茶 上品 品质 新茶 滋味 清甜 茶汤 淡薄 鲜甜 光泽 叶面 特色 茶叶 香气 老叶 尚佳 匀整 爽口 瘦小 肥壮