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尼加拉瓜咖啡萨卡河庄园玛拉卡杜拉咖啡豆风味特点品种介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡藉由手摘方式.我们有一群有经验的人懂得摘采成熟的咖啡樱桃。每一批次根据种类和海拔不同分类。用虹吸管分开漂浮物。意思是我们把咖啡放在
2022-05-05 咖啡 干燥 发酵 樱桃 处理 清洗 品种 杜拉 尼加拉瓜 仓库 农场 地方 坚果 批次 方式 杏仁 橘子 海拔 湿度 过程 -
冰咖啡就只是冰的咖啡吗?喝美式咖啡冰的还是热的好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?冰咖啡 同样是手冲咖啡,喝起来却冰冰凉凉的…… 欧洲人习惯喝热咖啡,然
2022-05-05 咖啡 冰块 咖啡粉 塑胶 酒味 制作 研磨 相同 冰箱 容器 小时 方法 时间 滤纸 糖分 酸味 公克 发酵 稀释 温润 -
什么是日式冰咖啡?日式冰咖啡的起源于日本 与冰镇冰咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?为什么叫"日式冰咖啡"呢?因为相传最早是由日本人所创,于日占时期传至台
2022-05-05 咖啡 冰块 方法 味道 水量 明显 缺点 准备 日本 相同 耐热 优点 口味 就是 心得 感觉 效果 步骤 比例 温度 -
冰咖啡有哪些:冰咖啡的种类与特性大全 做日式冰咖啡的步骤过程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?※冰咖啡不苦,适合高中以下饮用,做奶茶奶精要全脂、低脂混合,做冰咖啡要
2022-05-05 咖啡 滤纸 热水 冰块 玻璃 咖啡粉 全脂 计时器 一杯 研磨 好喝 新鲜 温润 厚重 之间 二氧化碳 做法 公众 刻度 口味 -
哥伦比亚咖啡薇拉Huila产区古法水洗咖啡豆风味特点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )来自米拉朵庄园(Finca El Mirador)的Maria Gisela Burbano女士从上一代学到咖啡处理的技术,持续与出口
2022-05-05 处理 咖啡 水洗 庄园 风味 干燥 品种 果皮 米拉 产区 哥伦比亚 薇拉 交易所 人工 仓库 传统 做法 先生 公众 出口商 -
在家给自己冲一杯好喝的咖啡 家庭咖啡手冲教程和细节
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何为自己做一杯好喝的咖啡?随着近年来咖啡馆越来越多,而口感却没有趋向于上涨或者平衡,反而是应了那个定律。当你的量上来的时候,你的质则
2022-05-05 咖啡 浸泡 时间 物质 研磨 重要 框架 水粉 磨豆机 好喝 一杯 不断 化合物 就是 意味 时候 水温 还是 制作 化合 -
冰咖啡的做法:美式冰咖啡与日式冰咖啡的做法对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?美式冰咖啡:冲泡式,冰咖啡+鲜奶油+果糖 3 : 7 巴 中 西 曼
2022-05-05 咖啡 果糖 兰姆 鲜奶 蛋黄 冰块 饮料 不断 味道 樱桃 甜度 软性 高雄 冷却 变化 做法 清淡 温润 乙醇 公众 -
反文化咖啡 | 日式冰咖啡手冲教程视频 日式冰咖啡的做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?刚煮了一壶syphon,好喝但好热喔… 硬喝了半壶的结果是:心灵得到满
2022-05-05 咖啡 冰块 热水 咖啡粉 可爱 好喝 平常 差不多 专业 公众 内容 刻度 咖啡豆 就是 工房 影片 心灵 手法 更多 比例 -
意式咖啡该怎么喝、可以加糖吗 会喝咖啡的人怎么喝咖啡的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不知道从什么时候开始,咖啡行业开始流行着一个说法,"会喝咖啡的人"喝咖啡都是不加糖、不加奶的。因此,就看到大批的人喝咖啡不加糖。问题是
2022-05-05 咖啡 时候 问题 浓缩 口味 就是 方式 牛奶 顾客 制作 味道 学生 情况 意大利人 是在 服务规范 说法 意大利 澳洲 美国 -
什么是日式冰咖啡?日式冷萃咖啡起源 日式冰咖啡和冰美式的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?什么是日式冰咖啡?冷萃咖啡的来源? 日式冰咖啡的制作方法很简单,先在咖
2022-05-05 咖啡 制作 冰块 热水 方法 咖啡粉 美国 口味 时间 制作方法 咖啡杯 比例 水粉 专业 刻度 水洗 水量 滤纸 程度 设备 -
白摩卡咖啡是什么?怎么做?白摩卡和摩卡的区别在巧克力?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲摩卡和意式摩卡的区别 摩卡咖啡风味及特点白摩卡 White Mocha 甜而不腻的白巧克力,融入香气十足的义式咖
2022-05-05 巧克力 咖啡 摩卡 牛奶 鲜奶 奶油 巧克力粉 热量 碎片 糖浆 奇诺 变种 可可 咖啡豆 杯子 步骤 饮料 原料 可可粉 地方 -
巴西咖啡米纳斯春天庄园咖啡豆风味特点、口感描述
春天庄园( Fazenda Primavera)座落于巴西中部著名咖啡产区米纳斯吉拉斯州(Minas Gerais)的米纳斯高原上( Chapadas de Minas),海拔在1,000~1,050
2022-05-05 咖啡 米纳 处理 庄园 米纳斯 先生 巴西 农场 品种 海拔 高原 认证 产区 优势 技术 条件 来源 水洗 精品 黄卡 -
做意式咖啡咖啡杯需要预热吗 为什么咖啡杯要温杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡杯是否需要温杯?应该说,大多数做咖啡的人还是知道,制作咖啡所用的咖啡杯是要预热好的。虽然有很多人并没有在工作中认真对待这个问题
2022-05-05 咖啡 咖啡杯 浓缩 制作 杯子 口味 牛奶 问题 时候 加热 拉花 程序 还是 奇诺 卡布 一杯 不同 关键 实际 就是 -
印度尼西亚咖啡产量今年降30%,咖啡需求年均提高10%
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 至今年第3季,印度尼西亚全国咖啡产量平均降低25%至30%。咖啡产量剧降,是因不稳定的天气和各地咖啡生产中心的受
2022-05-05 咖啡 产量 生产 市场 印度 印度尼西亚 尼西亚 帕拉 需求 主席 价格 农民 协会 咖啡园 地区 天气 阿拉 印尼 巴西 爪哇 -
如何改变意式咖啡的口感、风味和浓度 调整意式咖啡浓度技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式浓缩冲煮浓度变化之前的文章讲解了填粉量在意式浓缩冲煮配方中的重要性。今天我们来讲讲"浓度"。现在当人们说到咖啡浓度的时候,他们很可
2022-05-05 咖啡 浓度 风味 笔者 浓缩 口感 区间 质感 强度 稠度 词语 就是 味觉 味道 物质 体验 变化 明显 重要 味蕾 -
做意式浓缩咖啡要多少咖啡粉 多少咖啡粉做意式浓缩咖啡合适
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式浓缩冲煮配方:填粉量分析意式浓缩的冲煮配方包含以下三个主要的变量:·填粉量- 冲煮手柄中装入的咖啡粉干重·出品量- 制作出的意式浓
2022-05-05 咖啡 浓缩 制作 更多 配方 咖啡粉 味道 牛奶 调整 标准 尺寸 情况 手柄 时间 蛋糕 重量 饮品 分水 之间 原因 -
怀孕和哺乳必须戒咖啡?孕妇推荐推荐有机低咖啡因咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡?想必各位怀孕中或哺乳中的妈妈们都有过"那种想喝却不敢喝"以
2022-05-05 咖啡 咖啡因 哺乳 食物 妈妈 含量 奶茶 宝宝 健康 手摇 母乳 还是 香港 影响 小时 就是 时间 浓度 饮料 巴克 -
咖啡国际行情低迷,巴西越南咖啡农惜售不出,阿拉比卡今年也跌价
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由于咖啡国际行情低迷,越南及巴西咖啡农虽然丰收,但普遍惜售不出,以抵挡价格的下压,空头的美梦可能落空。罗布斯塔咖啡国
2022-05-05 咖啡 巴西 越南 农民 行情 库存 国际 价格 库存量 出口 专家 全球 公司 出口商 原本 天气 市场 年来 收获量 能力 -
【揭秘】星巴克低因咖啡去除咖啡因的方法曝光!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡?星巴克去除咖啡因的方法有两种: 1. 直接接触法: 首先将
2022-05-05 咖啡 咖啡因 咖啡豆 风味 豆子 制药厂 方式 制药 巴克 化学 处理 健康 含量 品种 水洗 温水 甲醇 百分 药剂 过后 -
平价豆种罗布斯塔(Robusta)咖啡豆今年跌价18% ,咖农惜售囤货
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据彭博社报导,期货市场投资客对咖啡豆盛产将导致价位进一步走跌的预期,恐被咖啡豆产地农民惜售打乱。用于制作即溶咖啡、罐
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 价位 价格 市场 收成 巴西 农夫 越南 豆种 罗布 罗布斯 农民 年来 行情 比卡 阿拉 里耳 准备 投资