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Cupping的设备与步骤 在家就可以杯测自己喜欢的咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）延续上一篇Cupping的内容,在大概瞭解咖啡的本质之后,我们就可以准备一些工具开始进行Cupping了. 2.Cu
2022-05-05 咖啡 味觉 嗅觉 小时 影响 咖啡豆 敏锐 厨房 工具 建议 朋友 样品 环境 食物 学习 选择 清淡 鲍鱼之肆 口香糖 古人 -
实战普洱茶香：陈香和谈恋爱一样，越沉越幽越迷人
再做仔细体验后发现，原料工艺自然的茶，静静吊水一两泡后（开始一两泡总会有些氧化导致的甜香），入口将不会体验到太多的香气，但会有一种茶气。。。。。。陈香由内而外，幽沉不扬，淡而久远。越沉的香，越不显，越
2022-05-04 体验 香气 入口 茶山 甜香 静静 原料 城市 工艺 总会 自然 鼻腔 氧化 淡定 良好 通透 惭愧 一叶障目 一扫而光 夸夸其谈 -
普洱茶陈香和谈恋爱一样，越沉越幽越迷人
越沉的香，越不显，越考人功夫，早年我喝茶，茶汤刚入口就夸夸其谈，数年来品茶无数，却仅得表面飘香和汤中浅香而已，一叶障目，一香封鼻，终不识庐山真面目，暴敛天物无数，惭愧。陈香由内而外，幽沉不扬，淡而久远
2022-05-04 体验 入口 香气 茶山 惭愧 一叶障目 夸夸其谈 不识庐山真面目 功夫 城市 表面 鼻腔 一叶 数年 淡定 甜香 良好 通透 静静 一扫而光 -
wkrcn习茶心得《鉴茶小窍门之香气》
普洱茶香共有四大类：品种香，地域香，工艺香，陈香。品种和地域香是工艺香和陈香的基础，四者具有较强的"融合性"和"变异性"，工艺香越浓烈，地域香和品种香就越不清晰。作者：wkrcn如何区别茶汤中的四种香
2022-05-04 香气 茶汤 体验 工艺 气味 茶香 地域 品种 融合度 窍门 特征 入口 挥发性 过程 大脑 方法 饱满 喉咙 嗅觉 环境 -
茶膳的古今
唐代储光羲曾专门写过《吃茗粥作》。清代乾隆皇帝多次在杭州品尝名茶龙井虾仁。慈禧太后则喜用樟茶...唐代储光羲曾专门写过《吃茗粥作》。清代乾隆皇帝多次在杭州品尝名茶龙井虾仁。慈禧太后则喜用樟茶鸭欢宴群臣
2022-05-04 茶叶 杭州 龙井 名茶 太后 年代 皇帝 虾仁 储光羲 慈禧 中国 北京 乾隆 发展 上汤 乌龙茶 全席 发祥地 早茶 果冻 -
茗山茶业解说茶叶另类吃法
茗山茶业解说茶叶另类吃法很多人都知道喝茶的好处，也养成了喝茶的习惯，而且茶喝得越来越浓，特别是有些老年人，常美其名曰"多多摄入有效成分"。为了达到这一目的，泡茶竟然是一杯水，半杯茶。凡事都要有度，喝茶
2022-05-03 茶叶 吃法 龙井 米饭 另类 红茶 茶水 绿茶 茶香 虾仁 健康 好处 浓茶 茶业 有效 乌龙 成分 新茶 清香 牛肉 -
桑叶可以泡茶喝可以去火吗桑叶泡茶的作用
众所周知，桑叶茶营养价值高，适合各种人群饮用。由于桑叶茶具有很高的营养和保健价值，因此可以开发其他系列的功能性食品。当然，它也是许多人喜欢喝的一种茶饮料。桑叶可以泡茶喝它去火吗？详情如下。桑叶泡茶喝水
2022-05-04 桑叶 治疗 作用 健康 功能 肝火 功效 疾病 目的 维生素 肝阳 药物 菊花 感冒 头痛 燥热 中老年 人们 价值 女性 -
普洱茶初制工艺的基础价值观
在这个科学名词满天飞，玄妙茶气到处闻的可怕时期来讨论普洱茶的工艺无疑是需要些勇气的，可有些话不得不说，故勉力着文以论之首先，我们需要清醒的认识到一个重要的问题，科学的最主要意义并不是为了向社会和劳动人
2022-05-03 不同 工艺 科学 品质 香气 普洱茶 普洱 人类 加工 之间 人们 逻辑 实践 价值 价值观 清楚 漫长 重要 干燥 名词 -
会喝还要会吃——浅谈中式茶点的地域性
中国人自古会享受，吃喝不分家。喝酒必配下酒菜，吃茶自然也要茶点，茶吃爽了，肚也三分饿，此时来份茶点垫垫饥，最是舒坦。由于地域广阔，历史漫长，中国茶点是个庞大的话题。这次我们就从地域为划分，浅谈各地的特
2022-05-04 茶点 汤包 扬州 点心 茶馆 北京 烧卖 生活 地域 包子 叉烧 就是 早茶 皮包 肠粉 茶社 富春 浓郁 凤爪 功夫茶 -
赏香·品茶·喫饼，一份圆满的非遗礼盒才衬得上一个圆满的中秋佳节！
每到中秋、春节这样历来悠久的传统节日，全国上下恐怕都会为同一个问题困扰--我该准备什么样的礼物？送月饼？没新意。发红包？太俗气。写祝福？没分量。究竟什么样的中秋礼是既有新意又有分量且不俗气的呢？茶语经
2022-05-03 月饼 传统 桂花 大红袍 技艺 分量 礼物 口味 工艺 新意 标准 遗产 非物质文化 华生 雅致 乌龙 乌龙茶 博物 博物馆 口感 -
苏门答腊产区咖啡豆起源故事 印度尼西亚咖啡豆种类特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门答腊咖啡豆 苏门答腊是印尼国家最大的岛之一，而苏门答腊咖啡豆的特性就是酸度低而且具有高浓度、青草般的香味，喝起来有丰富浓郁的咖啡口
2022-05-05 苏门 咖啡 苏门答腊 印尼 马达 棉兰 咖啡豆 屋顶 加罗 复杂 居民 西马 土著 火山 热带 语言 长屋 马来 基督 印度 -
茶转载丨对不起，绿茶我只喝明后的
选择在清明之后发文，是希望不要影响各地绿茶企业及茶农们的经济利益。但作为活跃在一线的茶文化传播工作者，我希望面对绿茶一年比一年"早产"的现象，本着客观的态度跟消费大众分享一些我个人的观点。对于近些年绿
2022-05-03 绿茶 红茶 茶叶 消费 就是 工艺 代谢 生产 产区 品种 品质 市场 影响 环境 产销 概念 消费者 特征 茶树 风味 -
外国人如何翻译鸭屎香?亚马逊、Teavana的翻译被茶界术语逼疯了!
自从老外沉迷看中国网络小说之后，他们对武侠和仙侠小说近乎走火入魔的状态，一旦停止更新可能会引发市民大规模恐慌。而随着老外对中国茶文化不断高涨的热情，他们关于中国茶的翻译也越来越多。我们在亚马逊和Tea
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普洱茶成市场主打
碉楼茶砖，成为了众多的茶文化爱好者的最贵收藏品，也成为了开平人赠送给世界各地来开平旅游的客人...碉楼茶砖，成为了众多的茶文化爱好者的最贵收藏品，也成为了开平人赠送给世界各地来开平旅游的客人的一份特殊
2022-05-04 开平 茶庄 茶文化 普洱 普洱茶 茶叶 文化 碉楼 茶市 记者 茶砖 经营 茶艺 老板 茶店 同时 山海 茶客 发展 繁华