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铁观音匠人传承（二）：谢承昌，风口浪尖上的品控人，坚持的是责任传递
安溪铁观音，是乌龙茶中最被国人熟知的分支。在其最盛行的年代，茶叶圈中甚至有"无铁不成店"的说法。它曾经历过这样的辉煌，也经历过乱序的阵痛。某种程度上讲，这也是一个市场由原始粗放和野蛮生长到成熟转型的标
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处在风口浪尖的古树茶：茶价高企 “玩家”很受伤
每一年的早春，彩云之南就已繁花似景。3月18日，当北方还没有摆脱冬季严寒的时候，西双版纳的气温已经达到30摄氏度。这一年，比天气更热的，是这里的古树普洱茶。对于喜欢普洱茶的茶友来说，很多人走出了大品牌
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中茶协回应茶叶农药残留超标事件
近日某国际环保组织发布的一份关于茶叶农残的检测报告再次把茶叶行业推到食品安全的风口浪尖。昨日，中国茶叶流通协会官网发布《几点意见》表态，指经比对该组织发布的《报告》中检测的茶叶样品全部符合现有国家标准
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众筹｜乾隆“农家乐”审美？看看这万花似锦的美再说……
前段时间，北京故宫博物院藏品"瓷母"--清乾隆各种釉彩大瓶，将乾隆皇帝的"农家乐"审美推上风口浪尖。与其调侃 "农家乐"审美，不如说这是乾隆对当朝瓷器技艺的炫耀，对清朝盛世的炫耀。乾隆时期，一大批身怀
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选购菊花茶的技巧
平肝明目的菊花茶是夏季的健康饮品之一。不过，日前广州市食品药品监管局在辖区内发现销售硫磺菊花窝点，查处用硫磺熏制的用做代茶饮的菊花原料1吨，把菊花茶推到了舆论的风口浪尖。提醒大家，买菊花要一看、二闻，
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硫磺熏制的菊花茶损害肝肾功能
平肝明目的菊花茶是夏季的健康饮品之一。不过，日前广州市食品药品监管局在辖区内发现销售硫磺菊花窝点，查处用硫磺熏制的用做代茶饮的菊花原料1吨，把菊花茶推到了舆论的风口浪尖。专家提醒，买菊花要一看、二闻，
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汕头普洱茶市场未受普洱茶致癌说影响
作者：孙炽新近期，一则喝普洱致癌o;的微博将云南著名三宝o;之一的普洱茶再次推到风口浪尖，众多网民纷纷转发却对该传言莫辨真伪这两天记者对本地茶市进行了一番走访，发现老道的汕头茶客非常冷静、理性地看待网
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消费者权益日茶叶安全知多少？
今天是3·15消费者权益日，围绕着"消费与安全"的主题，茶叶安全消费自然被推到了"风口浪尖"。怎样才能买到喝起来安全的茶叶？近日，记者就此问题走访了茶行业有关专家，为读者提供了两种相对较专业的鉴别茶叶
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岛津安溪茶叶行业交流会成功举办
根据国际环保组织绿色和平于4月11日在其官网发布的《2012茶叶农药调查报告》，经对北京、成都、海口等地的茶叶产品抽查检验发现，多个知名品牌产品均存在不同程度的农药残留，再一次把茶叶检测推到了风口浪尖
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普洱茶的B货现状
自从，05年，普洱茶马帮进京，将普洱茶推到了商业市场的风口浪尖上，实在有点令人措手不及我相信，普洱茶如果会说话，一定也会说它只是一个传说，不要太过于迷信o;接下来的06年，直到07年3月份，炒作普洱茶
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“东北口音”炒家涌入普洱茶产地
近期普洱茶价格看涨时隔六年，价格再次暴涨的普洱茶又被推上了舆论的风口浪尖，其中回避不了的是"炒作"二字。云南茶叶经销商透露，大笔买入普洱茶的炒家中不少是"东北口音"，而当地茶叶专家更指出，山东、辽宁和
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处在风口浪尖的古树茶：茶价高企，玩家很受伤
不要以为云南到处是古树茶，真正的古树茶的产量非常稀少，2013年云南普洱茶总产量为9.69万吨，而相产数据显示古树茶产量不到普洱茶总数的5%，正因为这样，追求饮茶健康的人群，以及可以籍此概念炒作的资本
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众筹丨老树头春小菜种白茶，而且是国际国内双有机认证，买一斤竟只需398！
自古以来民以食为天，食品安全问题就是天大的问题。毒奶粉、地沟油、染色水果，一次次曝光把食品安全问题推向风口浪尖。而茶叶领域中，也不断有香精茶、农残超标茶的报道，引起阵阵恐慌。随着国家对食品安全问题的步
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普洱茶在价值提升道路上继续摸索前进
从被资本爆炒到价值回归，近10年来，云南普洱茶一直在风口浪尖寻求价值提升的有效途径。或许，普洱茶价值的提升将在它的新一代深加工产品--普洱茶茶膏上实现突破，"茶膏能实现普洱茶饮用的通用性。"普洱茶膏生
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普洱茶深加工的另类选择—普洱茶膏
从被资本爆炒到价值回归，近10年来，云南普洱茶一直在风口浪尖寻求价值提升的有效途径或许，普洱茶价值的提升将在它的新一代深加工产品普洱茶茶膏上实现突破，茶膏能实现普洱茶饮用的通用性o;普洱茶膏生产企业云
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茶饮业“糖分超标事件”：虽非安全问题，却应是一记警钟
1一场"比较试验"引发的热议再一次，奶茶行业被推到了"风口浪尖"。日前，上海市消保委发布了一篇文章，通过一场"奶茶比较试验"，对上海市27家奶茶店共计51种奶茶样品进行测试，并公布了样品中含糖量、脂肪
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刮风寨茶农把我的茶王树掉包了，交易之地再无净土？
2021茶圈恢复了前几年的热闹：清明节刚过，就爆出了一则"'锦绣茶尊'古茶树10公斤茶鲜叶拍出1068万元"的新闻，紧接着冰岛老寨"茶王树"一百多万一公斤开采价的消息也破圈而出……"茶王茶后"又被推到
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立顿袋泡茶被检测出高毒农药
配料除了"绿茶"外，无其他标示。立顿绿茶被指含13种农药继"皮鞋奶"之后，茶叶也有毒？昨天，某国际环保组织发布一项检测报告，把"立顿"抛到了风口浪尖上。该组织称，其送检的"立顿"绿茶、茉莉花茶和铁观音
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普洱茶与房地产
如果说到普洱茶与房地产有何关系，很多人都会觉得好像是有点无厘头，不过本人从事地产行业12年，从事普洱茶行业4年，发现个中也有共性共性一：都是疯狂o;的行业，普洱茶的疯狂是2006至2007年，疯狂茶价
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以“稀土超标”事件谈谈茶行业公信力的重要性
国家质检总局11月8日公布了对食品、日用消费品等37类产品质量进行的抽查结果，立顿铁观音等一批消费者熟悉的产品上黑榜。其中，19种乌龙茶抽检不合格，立顿铁观音稀土超标逾三倍。公信力，简而言之就是公众的
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