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如何使用塞风壶 赛风壶 siphon虹吸式咖啡冲煮心得与萃取要领
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冬日折梅,冲一壶虹吸黄金曼特宁,靠着暖气晒太阳~ 虹吸壺每天早上一定要一杯咖啡醒脑的笔者特别偏爱以塞风壶来冲煮咖啡。
2022-05-05 咖啡 赛风 上座 咖啡壶 浸泡 滴漏 原理 空气 咖啡粉 历史 就是 装置 过滤器 设计 压力 器材 很快 方式 更多 沸水 -
虹吸壶什么牌子好?虹吸壶哪个品牌好?虹吸壶推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )经典的老派香气 KōNO虹吸壶SK-2G 材质:耐热玻璃、原木、不锈钢 1923年,KōNO开发了世界上第一款
2022-05-05 玻璃 咖啡 玻璃棒 滤器 材质 赛风 研磨 设计 品牌 器具 经典 滤布 耐热 质朴 不锈钢 历史 咖啡壶 年代 形状 油脂 -
美式咖啡与黑咖啡有什么不同?黑咖啡比美式咖啡苦吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做?黑咖啡泛指没有加糖加奶的咖啡 煮法可以是手冲,赛风,法国压,
2022-05-05 咖啡 知识 赛风 法国 不同 古老 少见 明显 混浊 上图 专业 公众 只是 味道 咖啡豆 外观 工房 差别 新手 更多 -
美式咖啡与黑咖啡有什么不同?Americano美式咖啡减肥吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )黑咖啡泛指没有加糖加奶的咖啡 煮法可以是手冲,赛风,法国压,机器做的滴滤式,或是一些较为古老今日少见的冲煮法 美式咖
2022-05-05 咖啡 美国 维也纳 新鲜 口感 程度 包装 味道 咖啡豆 就是 意大利人 欧洲人 真空 表面 赛风 还是 意大利 欧洲 法国 咖啡粉 -
单品咖啡魅力在哪?为什么所有咖啡店都在卖“单品咖啡”?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )来介绍所谓的"单品咖啡(Single Origin)"。但为什么我们需要了解这个名词?因为他太常出现了!甚至许多咖啡店都以此为风潮,近
2022-05-05 咖啡 风味 产区 方式 不同 一杯 咖啡店 明显 朋友 甜度 赛风 配方 风格 调整 选择 出名 宜人 尖锐 代表 压力 -
什么是单品咖啡( Single Origin)?单品咖啡有哪些品种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )科普 | 咖啡品种知识,单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格即使没什么梗,Alice还是要来介绍所谓的"单品咖啡(S
2022-05-05 咖啡 风味 产区 方式 不同 一杯 明显 咖啡店 朋友 甜度 赛风 配方 风格 调整 选择 宜人 尖锐 代表 压力 名词 -
办公室喝好咖啡的好方法-法式压滤壶使用方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )之前有提到过办公室喝到好咖啡的好方法是用法式压滤壶而且法式压滤壶有接近专业杯测的特性可以非常"稳定"的喝到咖啡豆的原始特性这是因为法式
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 压滤 小弟 就是 步骤 热水 混合 办公室 办公 咖啡豆 温度 细粉 方法 建议 时候 法兰 法兰绒 要是 赛风 -
什么是soe咖啡?单品咖啡Single Origin的概念与咖啡焙度推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )SOE是什么意思?你是不是对SOE咖啡有点误解了?来介绍所谓的"单品咖啡(Single Origin)"。但为什么我
2022-05-05 咖啡 风味 产区 方式 不同 一杯 明显 咖啡店 朋友 甜度 赛风 配方 风格 调整 选择 概念 宜人 尖锐 代表 压力 -
法压壶放多少咖啡粉 在办公室如何使用法压壶 法压壶泡茶使用方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法压壶去渣技巧 让法压壶和手冲一样干净之前有提到过办公室喝到好咖啡的好方法是用法式压滤壶 而且法式压滤壶有接近专业杯
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 压滤 咖啡豆 小弟 就是 步骤 热水 细粉 混合 办公室 办公 温度 方法 建议 时候 法兰 法兰绒 要是 赛风 -
虹吸壶咖啡的特点?煮好虹吸咖啡的方法?有什么步骤?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虹吸壶咖啡的特点?煮好虹吸咖啡的方法?有什么步骤? 虹吸壶咖啡的魅力就在於她的反覆无常,我们很难喝到两杯完全一样的咖
2022-05-05 咖啡 第一次 方法 轻柔 同时 建议 一人 学习 步骤 熟练 咖啡豆 导管 手法 抹布 新手 火力 火源 赛风 过程 部位 -
经典虹吸壶操作技巧|如何在家做虹吸咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浸泡式萃取法,顾名思义,其原理是让咖啡粉浸泡在容器中,与热水作用一段时间,溶解扩散以顺利释出咖啡的风味与芳香物质,并在杂味析出前,完成
2022-05-05 咖啡 玻璃 滤器 器具 玻璃棒 风味 材质 滤纸 浸泡 金属 爱乐 咖啡壶 滤网 研磨 调整 经典 不同 口感 咖啡豆 火力 -
虹吸壶煮咖啡技巧|虹吸壶种类介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浸泡式萃取法,顾名思义,其原理是让咖啡粉浸泡在容器中,与热水作用一段时间,溶解扩散以顺利释出咖啡的风味与芳香物质,并在杂味析出前,完成
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古巴咖啡的制作过程
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店古巴咖啡的制作过程要冲煮水晶山咖啡,最好是用手冲或美式咖啡机,水温在85℃以下,赛风煮法火力不要太大,时间不要太久。品尝咖
2022-05-05 咖啡 古巴 普通 古巴人 咖啡馆 水晶 漏斗 饼干 咖啡机 诱惑 制作过程 惬意 香醇 一如既往 恰到好处 大不了 低分 古城 咖啡杯 咖啡豆 -
咖啡大师谈手冲咖啡:上咖啡课程有什么作用?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析年轻时在公馆的名店工作,到独立开一家咖啡馆八年,十年来几乎天天在吧台工作的
2022-05-05 咖啡 一杯 老师 咖啡馆 就是 A. Q. 不同 变化 乐趣 吧台 过程 工作 课程 心得 技术 要诀 客人 技巧 教学 -
给自己煮一杯咖啡,在家闲情逸致的度过一天,一步步教你冲煮
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1. 给新手的采买建议 新手入门精品咖啡世界,采购顺序为:咖啡豆、磨豆机、咖啡豆、手冲壶、咖啡豆、各式滤杯、咖啡豆,咖啡机最後,不一
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 研磨 建议 磨豆机 富士 方式 时间 风味 新鲜 工具 最好 法国 采购 冰箱 刻度 水温 不好 器具 就是 -
意式咖啡机构造?怎么使用咖啡机?咖啡机有什么分类?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡机构造?怎么使用咖啡机?咖啡机有什么分类? 早期台湾咖 啡店大多都是以手冲跟赛风这种两种方式煮咖啡,现在大
2022-05-05 锅炉 咖啡 热水 方式 加热 咖啡机 水温 蒸汽 咖啡粉 专业 功能 咖啡店 子母 把式 水份 影响 独立 一来 三个 专有名词 -
虹吸壶适合煮什么咖啡?虹吸壶煮咖啡技巧。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虹吸式咖啡壶,亦称赛风(Siphon/Syphon) 最早起源于德国,是利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡。咖啡壶分
2022-05-05 咖啡 口味 咖啡豆 时间 不同 温度 香气 苦味 酸味 滤布 中药 口感 咖啡壶 导管 有所不同 浓淡 烟枪 热水 豆子 加热 -
咖啡现磨味道如何?现磨咖啡非常好喝吗?现磨咖啡怎么做好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在你了解如何选择最好又最适当的咖啡豆后,接著必需要学习使用正确现磨咖啡的冲煮方法,才能成就一杯完美的咖啡。 一、咖啡
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 方法 研磨 咖啡豆 热水 奶油 时间 风味 摩卡 浓缩 牛奶 美味 一杯 味道 不同 砂糖 加热 口味 巧克力 -
咖啡粉怎么冲泡才好喝?六个冲泡咖啡粉要诀你要知道!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由生豆至一杯香浓的咖啡,这其间的每一步骤都非常重要。 在你了解如何选择最好又最适当的咖啡豆后,接著必需要学习使用正确
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 方法 研磨 咖啡豆 热水 奶油 时间 风味 摩卡 浓缩 一杯 牛奶 美味 不同 味道 砂糖 加热 口味 巧克力 -
入咖啡坑了吗?在家如果煮一杯好咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )入咖啡坑了吗?在家如果煮一杯好咖啡?新手入门精品咖啡世界,采购顺序为:咖啡豆、磨豆机、咖啡豆、手冲壶、咖啡豆、各式滤
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 研磨 方式 咖啡因 建议 时间 磨豆机 风味 富士 豆子 新鲜 工具 最好 精品 法国 选择 采购 冰箱 刻度