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醉爱葡萄酒 最爱武夷茶
有人问：你爱喝茶吗？我回答：爱，武夷山人都爱喝茶，尤其爱喝武夷岩茶。又有人问：你会喝酒吗？我回答：会，而且最爱葡萄酒。在我的心里，喝茶与品酒可以并行不悖。古典清雅的茶室，三两知己围坐，为的只是那一泡难
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所谓完美，就是1982年的拉菲，或者2017年的牛肉！
在高端品鉴这个词上，葡萄酒和岩茶总是会被大众用作对比。而对他们各自追求极致口感的高端产品影响异常深远的，是年份。"1982年拉菲"这个词，在世界上，特别是中国大众眼中，可谓无人不知无人不晓，俨然是高品
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中国茶pk法国葡萄酒
没有写错，不是"以茶会友"，而是"以茶会酒"。茶是中国茶，酒是法国酒。按说，中国茶的名气、历史、文化含量等等，都不在法国葡萄酒之下。但是，似乎中国茶在世人心目中的受尊崇程度和被包装出来的地位，远不如法
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安溪茶叶逐渐步入“机造时代”
细工慢活的安溪乌龙茶手工制茶技艺，已走过漫长数百年。而30年前，茶叶机械开始逐渐包办手工制茶各个程序，到如今已呈机械制茶与手工制茶分化而行的局面。如此情形在世界上并非先例，事实上，在葡萄酒业，"机械制
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藏地观茶历险：为了一碗酥油茶，我们竟然用生命作赌注
"藏地观茶"溯源文化之旅漫画日志2016年7月19日，"藏地观茶"溯源文化之旅出发后的第三天，著名茶界大V--茶人王心在早上7:04发布了一条禅意与醋意并重的微博，主要内容是对没能一览梅里雪山"日照金
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安溪虎邱镇茶园流转 “转”出土地效益
编者按推进茶园流转，既是适应农村新形势的迫切需要，也是加快实现农村劳动力转移、盘活土地资源、促进规模经营、保障农民权益的"双赢之举"。茶园流转之后怎么种？茶农到哪里去？虎邱镇摸索出3种流转模式，成功流
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跨越8000公里，从意大利到南糯山，把时光献给最美的云南茶山
三次遇见，听说她在云南买了一座山▼第一次见到微微，2014年夏，丽江。她参加了茶业复兴丽江游学，那一次的导师是邹家驹先生。作为工作人员，我经常站在教室最后面，观察每一位同学听课的情况。身穿白T恤，直发
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他们种了130株茶苗，被新西兰食品安全系统折磨了20年，开创了一个茶叶新世界！
首先，这绝对不是一篇品牌广告或者商业软文。这只是我们，茶语网，作为"当代茶文化的推广者"，在真正意识到这是一个非常与众不同、而且非常有价值的关于茶叶的种植、管理和生产的案例的时候，我们认为有必要，把这
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中国竹叶青与法国红酒完美邂逅
中国竹叶青与法国红酒完美邂逅晚十点左右，夏日里的波尔多才进入黄昏。见惯不惊，我们不再质疑波尔多的晚餐时刻表，但对法国人品红酒的功力依然保持着好奇。怎样能成为一名合格的品酒师?昨天接待我们的波尔多蓝德酒
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茶与酒的美丽邂逅
茶与酒的美丽邂逅晚十点左右，夏日里的波尔多才进入黄昏。见惯不惊，我们不再质疑波尔多的晚餐时刻表，但对法国人品红酒的功力依然保持着好奇。坐在加龙河滨那个景色如画的法式餐厅里，中国围棋协会主席王汝南八段备
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【咖啡小知识】生豆的发酵处理如何影响咖啡风味?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2015 年世界咖啡师大赛冠军Sasa 使用一种创新发酵处理，称为水洗二氧化碳浸渍法，两年后他有了自己的庄园而因此更投入在发酵处理的技
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萨尔瓦多咖啡超高海拔庄园La Campanula Estate风铃草庄园故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"碧绿湖畔有大树、沁凉微风的水气轻抚著脸颊，传来邻近葡萄园甜美的果香，伴随生津柑橘与香草植物气息"用来形容这一批次的
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二氧化碳浸渍法咖啡风味描述 二氧化碳浸渍水洗处理过程步骤介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2015年世界咖啡师大赛冠军Sasa使用一种创新发酵处理，称为水洗二氧化碳浸渍法，两年後他有了自己的庄园而因此更投入
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福州茉莉花茶启动申报“全球遗产”
老师傅正在制作茉莉花茶（资料图）昨天，"农业文化遗产保护与管理"学术沙龙在福州举行，来自中国工程院、中科院地理资源所等的国内四十多名专家出席了本次沙龙。会上，记者从福州市农业局了解到，在今年5月，被列
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精品咖啡教母－娥娜.努森 一个人改变一个行业
精品咖啡Specialty Coffee精品咖啡最初的定义是「特殊地理条件及微气候生产具风味独特的咖啡豆」，直到2009年，美国精品咖啡协会才为精品咖啡订定出比较科学的客观标准。精品咖啡（specia
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厄瓜多尔咖啡行业巨头-阿克琳农协精选小农批次风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）厄瓜多尔-阿克琳农协-水洗处理法厄瓜多尔潜力无穷，产出的咖啡带有异国风味，品质也值得推荐，然而目前最大的问题在于产量，厄瓜多尔全国每年
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萨尔瓦多风铃草庄园产地信息介绍 肯尼亚与波旁单品咖啡风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）El Salvador La Campanula Estate 简述 2017年10月， 风铃草庄园肯尼亚与波旁种！ 香草植物与甜莱姆
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厄瓜多尔咖啡法沛咖啡合作社信息资料 金杯厄瓜多尔咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡种植情况产区介绍： 厄瓜多尔，全称厄瓜多尔共和国（西班牙语：República del Ecuador）是一个位于南美洲
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中国茶业天团的研讨会：小产区、大消费、准锁定、高价值……
2016年，一个等待蔓延的年份，整个中国从南到北的茶山上下，充斥对市场的各种推测。我们显而易见的一个事实是--已经连续几年的市场消费疲软和一直持续扩大的茶叶产能，形成了中国茶难以突破又后退不得的一种桎
2022-05-04 中国 茶叶 价值 消费 产区 品牌 消费者 企业 市场 产业 文化 核心 红酒 就是 祁门 发展 研究 祁红 黄山 茶业 -
厄瓜多尔咖啡品牌加拉帕格斯咖啡怎么样 厄瓜多尔咖啡好喝吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）厄瓜多依不同地区气候及地形条件摘种阿拉比卡咖啡，例如在南方Loja省份拥有世界极高海拔（介于1600-1900公尺）
2022-05-05 咖啡 厄瓜多尔 群岛 海拔 生产 区域 就是 阿拉 农场 气候 赤道 风味 比卡 处理 产区 化学 园区 地区 条件 生态