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“食物主题”咖啡馆正兴起！芝士挞、黑巧克力下一个是什么？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）继各种卡通人物主题、各种IP主题咖啡馆陆续登场，近年以来，还有一种新颖的"食物主题"咖啡馆，也在悄然兴起。比较有特色的包括主打黑巧克力
2022-05-05 巧克力 咖啡 芝士 咖啡馆 可可 品牌 甜品 饮料 日本 主题 雪糕 浓度 一家 牛奶 环境 家店 制作 浓郁 咖啡豆 夹心糖 -
生酪奶茶是怎么做的 茶百道鲜草莓酪酪好喝吗？热量高吗
自从瑞幸咖啡与JOJO联名的“首发单品王”——生酪拿铁大火之后，生酪风味的咖啡在全国各个咖啡馆都在上演着，生酪原料备受关注，秋冬日的生酪风一度席卷着整个饮品市场。近日，这股风已经逐渐吹到了新茶饮市场，
2023-01-04 茶饮 芝士 咖啡 品牌 奶茶 新品 新式 风味 立王 新茶 雀巢 市场 牛乳 四川 应用 -
云南黄茶是什么茶，云南有黄茶吗？
班章茶刚，茶汤入口霸道，劲度和力度瞬间转化为甘味；易武茶柔，但柔而不弱，茶韵绵长；冰岛茶厚，稠厚饱满，充满活力；景迈茶甜，生津回甘快，此后清甜绵绵不绝……作为云南特有的茶名片，普洱茶已然征服众多茶友，
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说过要努力卖的咖啡豆，星巴克却偷偷拿去酿了酒？！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以焦糖咖啡为灵感！推出咖啡精酿啤酒近日，位于香港国际金融中心商场星巴克分店以全新面貌隆重登场，以Starbucks
2022-05-05 咖啡 啤酒 巴克 芝士 香港 商场 国际 国际金融 金融 面包 风味 咖啡豆 口感 焦糖 饮品 分店 滋味 番茄 美食 一口 -
世界上最奇怪的 5 大咖啡！你喝过几个？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡文化源远流长，不同的国家都各有自家的咖啡文化，制作出独一无二的咖啡风味，有些甚至用一些你想像不到的材料自制出咖啡
2022-05-05 咖啡 味道 大蒜 蛋黄 芝士 牛油 鸡蛋 墨西哥 年代 陶壶 日本 芬兰 越南 调味料 制作 独特 咖啡店 咖啡文化 墨西哥人 文化 -
月饼与茶的美满“姻缘”
月饼与茶的美满"姻缘"吃完月饼，喝口茶解腻，这是很多人的习惯。可吃什么月饼，配什么茶，这其中有什么讲究吗?临近中秋，记者走访了市区几家茶叶店、月饼店后发现，月饼与茶其实也有一段美满的"姻缘"。安溪铁观
2022-05-03 月饼 铁观音 红豆 乌龙 乌龙茶 茶叶 普洱 老板 莲蓉 安溪 杭州 芝士 龙井 美满 姻缘 味道 建议 杭州人 板栗 果仁 -
偏苦的咖啡搭配什么蛋糕 深烘咖啡豆适合什么甜点
与"苦味"咖啡搭配的甜点苦味咖啡往往醇厚度高、味道浓郁。与大多数甜品都可以很好搭配。建议搭配可以更好增加味道的甜点：奶油类、牛奶沙司、芝士、巧克力类等【搭配组合例】中度、中深烘焙度咖啡＋奶油蛋糕深烘焙
2022-05-05 咖啡 甜点 蛋糕 味道 奶油 苦味 浓郁 醇厚 乳酪 巧克力 建议 沙司 牛奶 甜品 芝士 组合 咖啡豆 -
杭州“绿茶” 盛名之下能否恒久
"杭儿风"，虽然是跟风的意思，反映了杭州人不管干任何事有一种比较喜欢凑热闹或一窝蜂的从众心态。这种"风"并不是指只刮一阵子，有些反而是持续不断，高潮迭起的，有时候实在令人费解。此类现象，表现最明显的，
2022-05-03 绿茶 杭州 味道 小时 餐厅 菜色 龙井 诱惑 不够 小记 就是 烤肉 面包 食客 创意 芝士 等位 好吃 口味 口感 -
寒冷的冬日喝茶也要有创意
生活其实很简单，晨曦的第一缕阳光，路旁行人的笑脸，朋友的一声问候，冬日里温暖的茶水。季节的变幻，走过的路途，喝过的那些茶，其实都是我们途径的美好。凉风徐徐，当季节渐渐变得寒冷，身体也愈发向往在茶里找寻
2022-05-04 橙子 红茶 茶汤 茶饮 浓郁 季节 柠檬 花茶 茉莉 茉莉花茶 百香 乌龙 乌龙茶 口感 奶茶 果香 牛奶 芒果 菠萝 香气 -
老饕级佐茶零食推荐：拼上胖30斤的风险，我也要把这几款零食吃遍
人类，作为食物链顶端的万物之神！这亿万年的艰辛奋斗史，好像都是为了一个终极目标--吃！然而，在全球的吃货比拼中，中国必须是最强者王者，其中广东更是佼佼。为了吃，我们可以运动，每天花上2个小时去消耗恶心
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你要来一份吗？脱离现实的度假感 | 利兹下午茶
利兹下午茶和"蒂芬妮的早餐"齐名，是不列颠老派奢华贵族的代名词，现在还是伦敦最经典与美味的保留节目。柔和的灯光，精致的蛋糕，恬静的气氛，自信从容又怡然自得的茶客们坐在路易十六时代的红木椅子上，大理石餐
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同福路的小资咖啡馆，你都知道吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）写一个不一样的同福路美食攻略。 但是因为懒惰，攻略一年还没写出来。（怪我啰~） 结果，一些特色的店已经撑不住，倒闭了； 也有些好
2022-05-05 咖啡 同福 老板 老房 老房子 专业 分店 咖啡店 蛋糕 交流 二楼 公众 味道 就是 工房 影像 攻略 方面 时间 曲奇 -
极客初七公子|东方生活美学的承袭者 烘焙极致美味贿赂你的味蕾
极客茶人：初七公子·晓风，女，出生于正月初七。曾就职于著名地产公司高层，爱好手作烘焙、茶艺、香道、植物染、花道、美学设计。曾跟随意大利米其林甜品大师，学习手作甜品一年。她创办的"初七食间"被业内称为一
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来势汹汹还是虚张声势？从研究院数据看透新式茶饮之今生未来！
2016年起，新式茶饮行业强势挤占市场并搅动出一波风浪，喜茶、奈雪の茶、小鹿茶、丧茶等新式茶饮品牌相继进入大众视野，甚至获得数亿元的融资，并在资本的裹挟下一路狂奔。事实上，新式茶饮不仅仅是茶行业市场发
2022-05-03 茶饮 新式 品牌 消费 门店 发展 行业 市场 消费者 体验 原料 城市 中国 融资 数据 年轻 供应链 奶茶 我国 规模 -
奇葩咖啡录：鸡蛋与咖啡美妙组合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人之旅游，无非是走出原本的生活情境，跑去别人的情境里寻新鲜。 「熟悉的地方没有风景」。 --许嵩《海上灵光》
2022-05-05 咖啡 鸡蛋 越南 口感 更多 挪威 美妙 明显 专业 世界 公众 咖啡豆 工房 情境 知识 絮凝 美味 资讯 香气 交流 -
意式浓缩Espresso风味口感描述 怎么喝怎么搭配
浓稠的表面、褐红色的克丽玛crema，以及克丽玛crema下藏着的蛋白质、油质等散发的芳香，espresso拥有让人无法抗拒的魅力。站在吧台前点一杯espresso是专业与品质的体现，同时也能把你带入
2022-05-05 口腔 咖啡 同时 味道 柠檬 蛋糕 吧台 味觉 浓香 一口 一杯 口感 风味 浓缩 优美 新鲜 流畅 辛辣 香甜 清新 -
危地马拉美地娜庄园特征介绍 风味口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉珍珠 美地娜庄园 Finca Medina 美蒂娜庄园是咖啡玩家非常喜爱的安提瓜咖啡，农场1999年开始建立耕种，是百年来一直
2022-05-05 咖啡 庄园 风味 整体 香气 蒂娜 危地马拉 余韵 农场 农庄 品种 森林 水果 海拔 联盟 苹果 雨林 波旁 安提瓜 认证 -
秘鲁禅茶玛悠SHB精品咖啡生豆Peru原产地进口有机咖啡禅茶玛尤
秘鲁禅茶玛悠 大部分的秘鲁咖啡为有机咖啡，小规模农庄为主，大多种植在安第斯山脚下。秘鲁，山地占全国面积的1/3，属于热带沙漠区，气候干燥而温和。18~26℃的年均温和700~1,500mm的年降水量
2022-05-05 咖啡 秘鲁 有名 温和 柔和 醇厚 品种 地区 水洗 海拔 安第斯 处理 生产 干燥 甘甜 回味无穷 产地 余香 农作 农作物 -
【收藏】精品咖啡馆应该如何搭配咖啡与甜点？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在越来越多的精品咖啡馆里，你可以看到越来越多品种、产区、处理方式的精品咖啡，也可以欣赏到各种各样萃取工艺：意式、手冲、虹吸、冰滴、冷泡
2022-05-05 咖啡 点心 巧克力 蛋糕 风味 香气 口感 入口 奶制品 建议 面粉 甜点 牛奶 果酸 水果 精品 复杂 印象 滋味 一口 -
下午茶包括什么
下午茶中的"茶"当然以红茶为主。在英国，红茶的种类非常多，下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色托盘里，从下到上分别为三明治、英式小松
2022-05-04 红茶 骨质 疏松 危险 作用 妇女 应变力 正餐 流感 点心 热量 皮肤 结果 脑中风 营养 记忆 记忆力 零食 顺序 饮食