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同福路的小资咖啡馆,你都知道吗?

发表于:2024-11-23 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新同福路的小资咖啡馆,你都知道吗?<,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )写一个不一样的同福路美食攻略。 但是因为懒惰,攻略一年还没写出来。(怪我啰~) 结果,一些特色的店已经撑不住,倒闭了; 也有些好
茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新同福路的小资咖啡馆,你都知道吗?。   


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写一个不一样的同福路美食攻略。      但是因为懒惰,攻略一年还没写出来。(怪我啰~)      结果,一些特色的店已经撑不住,倒闭了;      也有些好店,换了老板,出品就变味了。      直到最近,      在同福路发掘到一些新的咖啡店。      数数手指,原来除了小食老店,      同福路上的咖啡店还真不少!      所以我决定赶紧把它们整理分享出来。

     No.1拿小喵咖啡馆(复古店)      拿小喵有三家分店,      最精致的要数这家复古店了。      它由四层独栋老房子改装而成,      下面三层对外营业,顶层自用。      装修是蓝绿色为主调的复古田园风,      全店满满的怀旧装饰,充满少女情怀。      出品方面,除了饮品、小吃,还有主食,      可以满足正餐的需要。      所咖啡      所咖啡开业大概半年,两小口经营。      店面虽小,但分前後两区域,小而精致。      店内还养了可爱的猫猫和狗狗。      老板友善,喜欢和客人交流。      出品方面,有意式和单品咖啡,      还有自家的烘焙产品。
     推荐:本拿拿巧克力重芝士      脆脆的焦糖盖着一层薄薄的香蕉片,      下面是浓郁朱古力和曲奇饼底。      甜苦中和,味道恰到好处,口感又有层次。      酸奶冻芝士也很不错,小清新又健康。      意式咖啡用的拼配豆跟外面有点不一样,      所以拿铁的烘焙味道不会很重,      苦味轻,略带果酸味。      (已停业)      地址 | 同福东路511後巷常庆坊1-2号      这家本来就在所咖啡楼上。      虽然已停业,但装饰那麽复古惹人爱,      就让小编来带大家怀缅一下吧!      (说不定哪天又重新开呢~)      同样是老房子改装而成,      这里装修特别简陋,复古味更浓。      沿着楼梯到达店大厅,再上几级楼梯到走廊,      走廊的左右两旁有几间房。      每一个小空间里,都有不一样的布置。      外婆年代的衣车,古老电视,以鼓作桌      来这里纯粹是欣赏环境的,没出品可言。      咖啡後来是辉哥供的豆,拉花很烂。      辉哥意粉屋      说到咖啡,不能不提老店辉哥。      老板是咖啡爱好者,有自家烘焙的豆。      前段时间爆红的「无牌咖啡」就是它的兄弟店。      二楼就是制作咖啡的地方,      还挂着老板各种咖啡师大赛的奖状。      两层楼,场地够大,承办各种包场活动。      咖啡的旧照片就不po了~      (大家知道我贪新厌旧)      发发最近尝到的新品:      德国猪手、烧春鸡、海南鸡饭      还有夏日甜品:心太软、雪糕拼盘。      老板坚决不用半成品,小孩都放心吃。      (滨江店)      金禧以前还有Flower Coffee和The HUB,      两间咖啡都ok的,可惜都撑不下去了。      只剩下背面的      看看点评,COVITA已经开第4分店了,      相比前面两家店,它设备更专业,更专注咖啡。      但金禧这家COVITA是最小的一家分店。      里面没有蛋糕,没有蛋糕,没有蛋糕!      不要被点评的团购骗了。      影像咖啡      影像咖啡是「老品牌」,摄影发烧友的聚脚地。      早在微博时期,南田路店已经是网红咖啡。      现在还有同福路店,小编是最近才知道。      三层老房子改建,结构有点复杂。      分前後两区,二楼夹层出去还有个封闭的阳台。      欧式古典田园风格,跟老房子本身很匹配。      咖啡以单品为主,有虹吸、手冲,      也有越南咖啡、意式咖啡和其他饮品。
     小编点了拿铁,      深烘的咖啡豆苦味重,放糖比较好入口。      再加一份蔓越莓曲奇,      应该是做好了一些时间,稍微放软了。      同福路上的咖啡店暂时就发现这麽多了。      如果你有新发现,欢迎向我们报料哦~      除了咖啡嘛,      同福路上当然还有其他深藏的美食。      想知道的话,记得踊跃支持哦!

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2022-05-05 08:16:00
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