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氮气咖啡、单车叫卖…从星巴克到独立品牌，美国的冰酿咖啡大战
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )炎炎夏日，手摇饮料在台湾唾手可得；从纽约吹起的冰酿咖啡风潮也在世界各地蔓延开来，走进咖啡店顺手来杯冰酿咖啡驱走闷热暑气，是美国90年代
2022-05-05 咖啡 市场 销售 美国 风味 包装 消费 图片 族群 品质 啤酒 方式 纽约 品牌 年轻 公司 分店 咖啡豆 客人 方法 -
咖啡厅装修注意要点 小型咖啡厅装修、咖啡店装潢规划经验分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开咖啡店（咖啡厅咖啡馆咖啡屋）咖啡厅装修规划实务经验谈（一） 开咖啡店（咖啡厅咖啡馆咖啡屋）一向是年轻创业者的最爱之
2022-05-05 咖啡 消费 咖啡厅 咖啡馆 咖啡店 舒适 规划 咖啡屋 经营 设计 年轻 地下室 店家 感觉 族群 环境 需求 顾客 经验 业者 -
安溪感德打响“茶叶第一镇”品牌
感德镇在全镇农村工作会上提出，2012年要把"中国茶叶第一镇"发展为"中国茶业第一镇"，加强"中国茶叶第一镇"的品牌营销，大力鼓励茶企回归，争创品牌、做大做强，扶持茶企建设茶叶庄园，逐步形成感德茶企的
2022-05-03 茶叶 中国 感德镇 品牌 企业 商标 茶园 建设 管理 产业 产业发展 全镇 品牌营销 庄园 收入 族群 发展 营销 著名 万亩 -
星巴克攻外带 瞄准千禧世代
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有迹象显示咖啡连锁店热潮在历经多年扩张后已达顶峰，因为不只星巴克上季营收与获利下滑，拥有一大群咖啡粉丝的甜甜圈品牌Dunkin Don
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那些年的学茶笔记：市场小趋势
目前市场状况，消费族群通常以喝老茶熟茶，储存新茶生茶。如此市场型态，导因于口感好恶与心理预期心态相左，多数消费者都已经认知生茶经过储存口感会陈化。普洱茶，在整个大陆茶品消费市场应不到３％。近年大陆经济
2022-05-04 消费 市场 生茶 口感 消费者 普洱 增值 不断 大陆 普洱茶 状况 低廉 健康 价格 型态 好恶 心态 心理 数量 新制 -
咖啡商品走个性化路线就能热销 跳脱红海新策略
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克典藏门市限定供应"典藏氮气冷萃咖啡"，加入氮气制作风味独特，依容量售价230、255、280元不等。 日本UCC上岛珈琲推出全新
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孕妇真的不能喝咖啡？低因咖啡害处也那么大？低因咖啡有什么作用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是全世界最流行的饮料，其贸易量仅次于原油。近年来，咖啡已被证实其健康功效，并发现其具有非常多的植化素，可鉴定出的
2022-05-05 咖啡 咖啡因 胎儿 研究 妈妈 影响 健康 畸形 风险 机率 脑部 问题 大学 子代 建议 族群 代谢 孕妇 迟缓 关联性 -
怀孕偶尔喝咖啡可以吗？孕妇喝咖啡？小心有这些问题
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是全世界最流行的饮料，其贸易量仅次于原油。近年来，咖啡已被证实其健康功效，并发现其具有非常多的植化素，可鉴定出的
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旧产业新生态！媒合咖啡职人提供一杯也送外卖的咖啡杯杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )成立于 2015 年的咖啡杯杯，目前专注在行动咖啡车、咖啡机和咖啡吧这三项业务，而咖啡杯杯则做为按需（on-demand）服务平台，媒
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一般人＆男子禁止进入？只限女性御宅族的「Ataraxia咖啡厅」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日本大阪有一间アタラキシアカフェ【Ataraxia Cafe】，这里不是一间普通的咖啡厅，而是为了女性御宅族(オタク)所开设的。一提
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又多一个喝咖啡的理由：日喝5杯单品咖啡 有助抗老、抑制发炎
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不喝咖啡，也可以改喝绿茶其实除了咖啡因，咖啡里的绿原酸和多酚类化合物，也都有清除自由基、延缓低密度脂蛋白氧化、保护心血管的抗氧化功效。
2022-05-05 咖啡 研究 身体 反应 疾病 基因 年长者 机制 儿茶 功效 咖啡因 大学 心脏 教授 族群 死亡率 糖尿 糖尿病 绿茶 高血压 -
哥伦比亚咖啡产地庄园-科吉庄园Kogui雪峰庄园咖啡口感特点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"Kogui"亦可作"Kogi"或"Cogui"，在科吉语中的意思是"捷豹（Jaguar）"之意，科吉人源于美洲印第安族群，世居哥伦比
2022-05-05 咖啡 吉人 山脉 海拔 内华达 哥伦比亚 内华达山脉 圣玛尔塔 处理 雪峰 咖啡豆 土地 文化 印第安 泰罗 庄园 近年来 产区 区域 同时 -
普洱茶消费快速增加的原因
普洱茶消费快速增加的原因主要有五点：一、台湾、香港经验二、茶质厚重三、无农药化肥的健康诉求四、可长期储存，不劣变五、价格相对低廉六、投资增值的诱惑目前市场状况，消费族群通常以喝老茶熟茶，储存新茶生茶如
2022-05-03 生茶 消费 市场 口感 消费者 增值 普洱 普洱茶 低廉 不断 价格 数量 新制 状况 空间 投资 明显 厚重 不大 主因 -
日本贩卖机限定饮料 咖啡可乐特别滋味超抢手
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本的可口可乐向来花样百出，近日看准日本咖啡族群的市场，为了满足咖啡因爱好者，推出了最新"咖啡可乐"，只在日本街头常见的自动贩卖机限定
2022-05-05 咖啡 可乐 日本 可口 可口可乐 咖啡因 网友 风味 贩卖机 好奇 含量 商品 不同 浓烈 浓郁 独特 合而为一 截然不同 跃跃欲试 花样百出 -
日式风格的咖啡馆应该怎么定位 日本文艺咖啡单品清单介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好的咖啡可以给人幸福感。在台湾，目前最流行的就是义大利式的咖啡馆，过去传统的咖啡馆则以日式风格的单品咖啡为主，因为消费族群的不同，
2022-05-05 咖啡 咖啡馆 不同 手工 文化 方式 台湾 消费 风格 幸福 主流 传统 原味 咖啡店 咖啡文化 咖啡豆 就是 制作 变化 日本 -
星巴克发展中求创新 咖啡旅程成前哨站
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台湾咖啡文化是由国外市场引进，并逐渐发展出在地的步调。统一星巴克发现，国内崛起新咖啡族群更勇于创新，因此追求咖啡文化提升，带动融入在地
2022-05-05 咖啡 巴克 统一 文化 台湾 生活 旅程 全球 咖啡文化 概念 民众 精品 门市 不同 型态 市场 方式 旗舰 旗舰店 龙门 -
解密芳村的普洱商圈
相比于20多年前洞企石路口孤零零立着的十几家简陋的茶叶档口，如今的芳村茶叶批发市场店铺林立，车水马龙，一派欣欣向荣的景象，来自五湖四海的茶商，来自全国各地的名茶尽汇集此地。而近几年，普洱茶的火爆为芳村
2022-05-03 芳村 普洱 普洱茶 茶叶 市场 圈子 广宁 湖南 潮汕 福建 交易 铁观音 黑茶 特殊 事业 人群 口音 品质 多年 姐妹 -
你喝的咖啡会“致癌”吗？喝对咖啡，才不会变癌细胞的最佳食物
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡爱好两大族群 不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药，认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝；甚至产生睡眠障碍，过午不喝，这是最常听到的论调。
2022-05-05 咖啡 一杯 新鲜 健康 甜味 豆子 咖啡豆 木糖 木糖醇 油脂 甜味剂 笔者 还是 香气 台湾 密封 冰箱 原味 味蕾 奶油 -
茶转载丨茶行业究竟是怎样的？行里、行外看茶叶
细数中国茶叶的发展史，从原始的手工生产时代，到现代机械生产时代，再到进入物质变革最快的数据大时代，每一次的更迭，都引发商业效率的逻辑转变、社会阶层与文化秩序的重置、观念与创造力的变化，以及部分产业的重
2022-05-03 中国 营销 行业 品牌 教授 茶叶 消费 产业 问题 年轻 图片 茶业 世界 商业 大学 技术 刘春 立顿 销售 产品 -
与咖啡冠军林东源对话：成为一名咖啡师需要些什么？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾的咖啡市场在超商通路的带领下， 由于平价、方便，消费咖啡的族群已趋近于高峰，然而就在消费习惯在逐渐渗透底层之际，关于咖啡的品味文化
2022-05-05 咖啡 台湾 比赛 方式 大师 豆子 不断 咖啡豆 就是 物质 冠军 林东 林东源 世界 庄园 文化 精品 芳香 质量 风味