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论一款顶级牛肉的正确打开方式：茶、水、器、人，缺一不可
如果说武夷岩茶是一众老茶鬼的终极归宿，那么"牛肉"则是备受岩茶圈追捧的顶级滋味。好茶难得。以顶级"牛肉"为代表的武夷岩茶，制作工艺精细而复杂，使得其冲泡及品鉴方法亦更加讲究。如何充分发挥一泡顶级"牛肉
2022-05-04 牛肉 茶汤 武夷 盖碗 顶级 滋味 方式 饱满 最好 重要 同时 文说 香气 代表 时间 水流 水温 温度 白瓷 茶香 -
川茶产业正在向“幸福模式”靠近
9月24日－26日，在成都市主干道两旁的路灯灯杆上，整齐地排列着华商大会的宣传道旗，道旗中所展示的图案里，有一杯白底青色花纹的盖碗茶。这一碗盖碗茶，不仅是川茶文化的具象，更是每一个炎黄子孙心底的情愫。
2022-05-03 华商 四川 茶叶 宜宾 产业 基地 大会 产品 公司 文化 有限 有限公司 茶业 发展 代表 兴趣 四川省 成都 品牌 恳谈会 -
【秦国拿铁】是什么鬼？咖啡师们一脸懵逼ing……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）各位咖啡师们，大家有过这样的经验吗？最近台湾有位在咖啡店工作的网友，在网上贴文说，店里有个客人，一进门就问柜台，"秦国拿铁"是什么样的
2022-05-05 咖啡 客人 秦国 同事 榛果 网友 不好 意思 菜单 不好意思 尴尬 专业 威风 蛋糕 工作 服务 有名 灵光 特殊 困惑 -
崛起在古纯神话里的草根茶商
大变局时代的扩张英雄茶源网讯：2011年，云南古树纯料大热，各路大小资本纷纷深入知名古茶山，打起了一场面向未来的资源争夺战，连散户与游客也坐不住了，纷纷越过经销商直接跑到茶山收上那么几十公斤，甚至才几
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安溪：春茶集中上市 茶商云集采购
内安溪中高档铁观音春茶这几天集中上市，来自全国各地的茶商云集安溪，他们或深入产茶区，到农户家购买茶叶；或在安溪中国茶都等候批发商；或者在外省直接通过电话"遥控"，向安溪的茶农、批发商下订单……近日，安
2022-05-03 茶叶 合作 安溪 合作社 茶农 批发 茶商 春茶 批发商 社员 采购 茶园 销售 记者 质量 专业 铁观音 安溪县 加工 安全 -
观察：“烟支普洱茶”“点燃”争议
茶源网资讯：5月5日，云南牧工商茶叶进出口股份有限公司借助网店推出了该公司最新的普洱茶异形包装产品"普洱茶烟"。这种既可撕开包装纸采用传统冲泡方式饮用，又可直接点火燃吸，或者经过燃吸几口后再冲泡的异形
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赣台以茶为“媒”促进农业合作
正在台湾参观访问的江西省省长鹿心社一行23日抵达位于台湾中南部的嘉义县，到盛产阿里山高山茶的梅山乡进行交流，并见证了江西省与嘉义县茶农签订茶叶等农产品采购协议的签字仪式。这是江西省首次在台湾集中举办全
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喝茶并不能解酒
如何健康地饮茶是个值得关注的问题。有人边饮茶边服安眠药，不会处理失眠问题；有人习惯性便秘、平...如何健康地饮茶是个值得关注的问题。有人边饮茶边服安眠药，不会处理失眠问题；有人习惯性便秘、平时口干舌燥
2022-05-04 作用 问题 身体 中医 习惯性 同时 安眠药 心脑 时间 最好 疾病 神经 血管 酒精 餐桌 康地 处理 影响 损伤 综合 -
普洱茶在河南茶人心中地位高
普洱茶在河南的发展好于其他几个邻近省份河南的街道上有很多普洱茶专营店，据了解，今年云南冰岛的普洱茶树被两名河南人给包圆了据介绍，从2004年开始，河南普洱茶收藏开始升温，就发展程度来说，要好于其他几个
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龙泉市积极打造“浙江红茶之都”
近日，由福建坦垟工夫集团投资5亿元建设的"龙泉金观音科技文化创业园"项目一期工程破土动工。这标志着龙泉进一步加大茶产业开发力度，积极打造"浙江红茶之都"。龙泉产茶历史悠久，但过去只产绿茶。面临省内层出
2022-05-03 龙泉 观音 红茶 绿茶 茶叶 浙江 乌龙 乌龙茶 产业 福建 万亩 产值 公司 村民 特色 茶园 记者 面积 开发 生产 -
河南茶人钟情普洱茶
河南茶人钟情普洱茶！随着普洱在河南市场的稳步发展，近年来，普洱茶作为可以喝的古董，越来越受到人们的青睐，普洱老茶在收藏市场、拍卖市场也迅速扩张，尤其是去年12月份嘉...河南茶人钟情普洱茶！随着普洱在
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贵州甘塘镇第一家茶叶专业合作社成立
贵州甘塘镇第一家茶叶专业合作社成立绿茵湖聚福轩茶叶专业合作社成立9月8日，都匀市甘塘镇绿茵湖村鞭炮阵阵，礼炮轰鸣，村民们热烈庆祝该镇的第一茶叶专业合作社－－绿茵湖聚福轩茶叶专业合作社，正式挂牌成立，"
2022-05-03 合作 合作社 茶叶 茶农 专业 加工 绿茵 甘塘 都匀 统一 收入 一家 万亩 农户 名茶 村民 毛尖 茶园 中国 保证 -
咖啡总是酸酸又苦苦？ 达人提出好喝咖啡5大要素，一项都不能少！
咖啡怎样才能煮得好喝呢？专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这杯咖啡为什么这么生涩？ 知名餐饮教室主任吴锡文表示，咖啡品质与烘焙过程，直接影响咖啡好不好喝，例如浅焙咖啡
2022-05-05 咖啡 品质 滤纸 滤袋 好喝 生涩 条件 一杯 不同 味道 咖啡豆 器具 圆圈 技巧 方法 水温 活水 浓度 涩味 能量 -
云南普洱茶发酵将告别手工翻堆
普洱茶发酵可用翻堆机来完成，玻璃钢储水罐代替水窖可用四五十年……昨日，省科研机构联合会举行今年首次项目推介会，机器制造和机器装备制造领域的4个项目，分别向10多家银行和投资机构展示了投资前景。记者在推
2022-05-03 发酵 水窖 普洱茶 普洱 机构 项目 储水罐 投资 云南 公司 推介会 机器 村民 玻璃 玻璃钢 重要 市场 投资机构 控制器 有限 -
四川台湾合作共建世界茶业博览城
日前，记者从"川台农业合作论坛"宜宾座谈会上获悉，世界茶业博览城选址川南宜宾，并与台湾共建。本次"川台农业合作论坛"，台湾将与四川签约7个合作项目，在4个与茶有关的项目中，宜宾茶企占了3个。据悉，台湾
2022-05-03 宜宾 茶业 台湾 合作 茶文化 世界 文化 项目 发展 科技 中华 四川 博览 农业 历史 平台 论坛 集团 产业 信息 -
中国科协年会科技创新与茶产业发展论坛之见闻
"老师，您好，我是云南农大赵明，研究方向为普洱茶的相关研究，请多多指教。"走进2013年"本次论坛以科技创新为主题，就是希望与会专家互相交流学术成果，营造茶产业科技创新的良好氛围。"论坛理事长、中国茶
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麝香猫咖啡豆产地很多 这里最好喝！猫屎咖啡多少钱一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡哪里出产的最好喝？以自己的经验，印尼的麝香猫咖啡最好喝，但贸易商从印尼进口，在台烘焙的口感比原产地更好。
2022-05-05 咖啡 麝香 咖啡豆 印尼 贸易商 贸易 进口 特殊 台湾 观光 产地 最好 好喝 珍贵 产品 人工 新台币 苦味 观光客 说法 -
麝香猫咖啡豆产地很多-柬埔寨麝香猫咖啡你听说过吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）客观介绍褒贬不一的猫屎咖啡 中国云南猫屎咖啡介绍麝香猫咖啡哪里出产的最好喝？兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文认为，以自
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碧螺春是红茶是不是
碧螺春，产自江苏省洞庭山，也被称为洞庭碧螺春。洞庭碧螺春与西湖龙井并称为姐妹茶，属于名优绿茶，价格并不便宜，因此很多茶商会用陈茶、劣质茶来冒充碧螺春出售，因此，正确了解碧螺春茶是很关键的，相关的介绍如
2022-05-04 碧螺 碧螺春 春茶 洞庭 外形 茶叶 色泽 特征 茸毛 苏州 价格 原产地 白毫 绿茶 茶农 蜜蜂 太湖 江苏 江苏省 也就是 -
晴隆县荒山流转成就有机无公害茶园
村民正在流转的荒山荒坡上给老板栽种茶树。春节期间，许多人家还沉浸在节日的氛围中，忙着走亲访友的时候，晴隆县大厂镇嘎木村穿洞组的村民连日来却在流转的土地上忙着打工挣钱--栽种茶树。"我把荒山租出去，然后
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