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建宁供电公司“电管家”茶农的好帮手
4月25日，在建宁县均口镇均口村，茶园里，闽源茶叶合作社理事长柯苏州和村里的茶农们正在忙着采茶。眼下，正是茶叶上市的最佳时节，也是柯苏州一年里最忙碌的季节。"现在，最缺的就是时间，每一分钟都是钱。"柯
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坦洋工夫茶故事与传奇
今天我们来了解坦洋功夫茶的传奇故事，坦洋工夫颇具传奇意味，其诞生过程，就充满了传奇色彩。其传奇版本，已知的有两种：一、雍正版，二、咸丰版。具体分述如下：其一，雍正版：传说清雍正年间，坦洋胡氏家族有个叫
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南京口碑好的茶叶店，南京老字号茶叶店
南京有很多名茶，到南京旅游的茶客一定很好奇南京哪里买茶叶最靠谱，其实南京口碑好的茶叶店还挺多的，下面饮茶人网就来盘点一些南京值得一去的茶叶店。白云亭茶叶市场、南京下关茶叶市场建宁路33号，天观也不错建
2022-05-03 南京 茶叶 地址 南京市 茶庄 茗茶 新街 新街口 市场 贡院 洪武 淮海 秦淮 秦淮区 老字号 甘醇 南来北往 物有所值 专家型 县志 -
古代历代皇帝与茶的文化渊源
宋徽宗赵佶（1082～1135）酷爱饮茶，精于茶道，善于点茶。在北宋大观年间，著有一部《茶论》，后人称之为《大观茶论》。在中国历史上以皇帝的身份撰写茶叶专著，恐怕是绝无仅有的。全书共二十篇，对北宋时期
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大红袍茶叶名字的由来？
"大红袍"自古是万茶之尊，是武夷岩茶的代名词。但因历史久远，战乱频仍，文献流失，"大红袍"的身世和武夷山的船棺一样，成了一个千古之谜，招引着人们去苦苦探寻和考证。但大都没有结果，仍然停留在民间说法和神
2022-05-04 大红袍 天心 武夷 武夷山 历史 禅寺 状元 建文 寺院 朝廷 红袍 建文帝 圣旨 故事 时间 说法 茶叶 历代 县丞 宫观 -
南京：茶叶淡季，春茶毛尖低价抛售
南京：茶叶淡季，春茶毛尖低价抛售昨天，记者探访市场发现，部分茶商正在低价抛售春茶毛尖，每斤零售价仅有20元左右。夏季是南京茶叶销售的淡季，此时春茶旺季已过，秋茶还未上市，冷清的茶市行情和温度逐渐走高的
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三明市44只茶样获福建省秋季名优茶奖
日前，省农业厅通报2013年度全省名优茶鉴评结果，三明市有44只茶样获奖，获奖率为47%，其中有13只获省名茶奖，31只获省优质茶奖。此次全省共有614只茶样参评，有321只茶样获奖，获奖率为52%。
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南京：早秋茶本月上市 价格上涨
南京：早秋茶本月上市 价格上涨虽然现在天气炎热，但是下周就将进入"立秋"的节气，记者昨日获悉，最早在本月20日左右，南京市民就将能喝到今年的"早秋"茶了。不过因为天气原因，今年秋茶价格预计要涨不少。春
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古人认为的好茶
古人认为的好茶！宋代的一种小茶饼，始制于丁谓在福建做官时，专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称"龙团"或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙；印度凤者称"凤团"或凤饼、小凤团等。团茶须煎饮之。苏东坡在
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三明市70只茶样获福建省名优茶奖
2013年度全省名优茶（春季）鉴评活动日前揭晓，我市有70只茶样获奖，获奖率达74.5%，比全省平均水平高10个百分点。在本次评选活动中，尤溪县天顺茶业有限公司的"石青金红螺1号"等18只红茶获省名茶
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白鸡冠茶的由来传说
白鸡冠是一种茶叶，得名于它的外形。芽叶黄绿色，而其它岩茶是绿色的。嫩黄绿色的叶片，形状弯曲而有绒毛，绿中带着白，形状与鸡头顶的冠子类似，于是大家称为"白鸡冠"。下面，我们就来了解下白鸡冠茶的由来传说。
2022-05-04 白鸡 笑脸 罗汉 武夷 茶树 公鸡 锦鸡 武夷山 传说 茶叶 公子 叶片 知府 玉蟾 由来 晶亮 浓郁 岳父 形状 清香 -
坦洋工夫茶的创制及发展
坦洋工夫茶是怎么来的，这所谓的工夫茶和它的发展是个什么情况呢？坦洋工夫红茶的创制要从清朝说起，随着茶庄的发展逐渐扩大茶叶市场。十七世纪初，茶叶的饮用开始在欧洲流行。康熙元年（公元1662年）以后，英国
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普洱茶发展的历史背景
普洱茶区制茶发展史的技术起点虽与巴蜀及江南制茶发展相近，发展中却远远滞后于巴蜀、江南茶区，而又具有自己的特点这是由于云南普洱茶区地处南夷边疆，又长期游离于中央政府之外的历史背景造成的，也正是这特殊的地
2022-05-03 云南 普洱茶 普洱 发展 时期 历史 中央 文化 茶叶 巴蜀 中央政府 地区 政府 明朝 江南 深远 苦涩 一时期 南诏 雍正 -
武夷山消失的采茶歌“使武夷山微微失色”
武夷山小气候特征明显，地气相对较凉，春茶采摘要比其它地方来得晚一些。临近谷雨，奇岩幽壑之中、翠竹绿树之下、平畴缓坡之上，不同品种的茶园逐渐泛出多彩的鲜绿。参差层叠、线条柔美、色彩斑斓、光影鲜亮的茶丛与
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探寻普洱茶发展的历史背景
综观普洱茶发展历史，可以看出云南长期游离于中央政府管辖之外是普洱茶区茶叶生产滞后的重要历史因...综观普洱茶发展历史，可以看出云南长期游离于中央政府管辖之外是普洱茶区茶叶生产滞后的重要历史因素，而后的
2022-05-04 云南 普洱茶 普洱 发展 历史 时期 中央 茶叶 巴蜀 中央政府 地区 政府 文化 发展史 明朝 江南 生产 深远 苦涩 一时期 -
白鸡冠茶故事传说
白鸡冠茶生产历史悠久，相传明代已有白鸡冠名，主要分布在武夷山内山（岩山）。而关于白鸡冠茶的由来，也有不同的故事传说，下面我们就来了解下白鸡冠茶的故事传说。白鸡冠茶故事传说传说一：相传白鸡冠是宋代道教南
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乌龙茶味道怎么样
乌龙茶，经过杀青、萎调、摇青、炒青、揉黏、半发酵、烘焙等多道工具工序精制而成的品质优异的茶种。绿叶红边，泡出来的茶汤是透明的琥珀色，既有绿茶的鲜香浓郁，又有红茶的甜醇之感，毋庸置疑，口感是非常好的，相
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乌龙茶的味道苦是为何
据史料考证，1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈。1866年台湾乌龙茶开始外销。而现在全国乌龙茶最大产地当属福建安溪，安溪也与1995被国家农业部和中国农学会等单位命名为"中国乌龙茶（名茶）之乡"，当
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坦洋工夫的产地是哪里
坦洋工夫红茶选用茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料，采用传统工艺制作而成，是一种独具特色的茶叶，其泡出来是汤色澄清而香气足，而且有着提神消疲、减肥美容等功效。很多顾客就是冲着坦洋工夫的这些优点而将它买回来，对
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这个家族百年历史，见证了正山小种兴衰起伏
"按照采摘标准是一芽三叶，要求每批采下的鲜叶嫩度、匀度、净度和新鲜度要基本一致……"张笔清听着父辈的老话成长，到张笔清这里，已经是老张家正山小种红茶第六代制茶人。出身武夷山桐木村麻粟的张笔清，几乎是在
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