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澳门教青局将举办“茶艺入门课程”
澳门教青局辖下外港青年活动中心于四月廿六日至五月十七日（逢星期四）晚上七时至九时半举办"茶艺入门课程"，对象为十八至廿九岁青年，名额十二名。课程内容包括：茶文化简史，茶叶分类，绿茶、花茶、乌龙茶、普洱
2022-05-03 活动 星期 青年 茶艺 课程 澳门 内容 技巧 活动中心 网页 茶叶 七时 乌龙 乌龙茶 六日 兴趣 内容包括 十七日 名额 基础 -
用普洱茶制作的三十八道菜（十七）：普洱茶鱼片
用普洱茶制作的三十八道菜（十七）：普洱茶鱼片做法：1、把雨切成片，用精盐、蛋清拌和，再撒些干淀粉轻轻拌匀，把大叶茶用沸水泡开；用料：鱼肉片、蛋清、大叶普洱茶、精盐、味精、淀粉、葱、猪油做法：1、把雨切
2022-05-04 鱼片 精盐 普洱茶 普洱 淀粉 猪油 蛋清 大叶 做法 味精 大叶茶 水泡 切成 拌和 八道 制作 清香 漏勺 炒锅 煸炒 -
用普洱茶制作的三十八道菜（三十七）：普洱茶银耳羹
用普洱茶制作的三十八道菜（三十七）：普洱茶银耳羹做法：1、将银耳用温水泡发60分钟，然后置入锅中加水煮至熟烂；2、将袋泡茶放入杯中，冲入开水泡开，取茶汁备用。用料：普洱袋泡茶、银耳白砂糖、蜂蜜、湿淀粉
2022-05-04 银耳 普洱 水泡 普洱茶 袋泡茶 做法 淀粉 白砂糖 蜂蜜 中加 备用 八道 制作 适量 用料 中国 -
用普洱茶制作的三十八道菜（二十七）：香茶土窖鸡
用普洱茶制作的三十八道菜（二十七）：香茶土窖鸡做法：1、将鸡宰杀、洗净，滤干水分后将花椒、食盐、味精擦再鸡身内外，在腹肚中塞进拍碎的葱、姜、茶叶和芝麻油，腌1个小时。。。用料：鸡1只、绿茶叶、食盐、葱
2022-05-04 味精 芝麻 芝麻油 花椒 茶叶 食盐 普洱茶 普洱 做法 小时 水分 八道 制作 叶子 土窑 用料 芭蕉 芭蕉叶 中国 食用 -
武夷岩茶茶艺表演,程序有二十七道！
岩茶是我国的一种名茶，主要产自福建武夷山一带。岩茶是一种半发酵的茶，茶叶的香气由清香转化成了果香。武夷茶艺表演的程序有二十七道，合三九之道。二十七道茶艺如下：茶艺表演1、恭请上座客在上位，主人或侍茶者
2022-05-04 茶艺 表演 武夷 茶水 茶叶 乌龙 茶壶 茶杯 后人 客人 歌舞 甘露 紫砂 紫砂壶 茶点 武夷山 之名 稳当 雅观 上座 -
普洱熟茶教学知识（二十七）讲了这么多，能不能直接推荐一款茶让
普洱熟茶教学知识（二十七）讲了这么多，能不能直接推荐一款茶让我体会熟茶的美？审美既需要美的载体也需要能够欣赏美的眼睛，如果把茶当做一个艺术品来欣赏，每个人的角度可能会不同文/少庄主非常抱歉！我不是到达
2022-05-04 美的 欣赏 不同 细微 真理 眼睛 艺术 艺术品 角度 载体 过程 变化 审美 教学 知识 普洱 推荐 可贵 健康 抱歉 -
2011年普洱流行细说（十七）：滋味
味通常是指较单一的，如：甜味、苦味。滋味是综合的，说到滋味，通常是好几种味综合在一起，味觉丰富，而且中和平衡，恰到好处。文/无非妙道味通常是指较单一的，如：甜味、苦味。滋味是综合的，说到滋味，通常是好
2022-05-04 滋味 综合 味觉 好处 味好 恰到好处 甜味 苦味 不同 丰厚 舒服 品种 境界 好不 感觉 标志 美味 譬如说 还是 妙道 -
普洱熟茶教学知识（十七）熟茶凉了能喝吗？隔夜呢？
能喝。这个我做过试验。而且也有理论根据。试验的结果是确实没有不良反应，这个试验不单在我自己身上做过，周围的很多朋友都参加过。文/少庄主17、熟茶凉了能喝吗？隔夜呢？能喝。这个我做过试验。而且也有理论根
2022-05-04 试验 理论 不良 不单 朋友 结果 反应 氧化 再次 庄主 绿茶 变质 教学 知识 普洱 -
云南茶叶知识十七：普洱老茶
普洱茶只是一种普通的民用品，现在留下来的老茶，当初都是喝剩的东西，在战乱和困难年代，谁会有意识地精心呵护一饼茶叶呢？现在市场上存在很多这样以次充好的普洱茶。普洱茶年份越老保健功效越大存放越久的普洱茶具
2022-05-04 普洱 普洱茶 市场 茶叶 普通 困难 东西 以次充好 保健 只是 年代 战乱 民用品 呵护 有效 比比皆是 油盐酱醋 专家 乌龙 乌龙茶 -
2011年细说普洱（五十七）：茶品的价格
如果，市场相当诚信，十几块钱的原料，造出来的茶，顺应按着卖；几百上千的原料造出来的茶，也顺应按着卖，那是不成问题。问题是，不是这样，作为茶商，当然希望要最低的成本。文/无非妙道 新浪博客价格有原料价格
2022-05-04 原料 市场 茶商 价格 成品 问题 上千 品质 最低 产量 合理性 情况 成本 不良 最高 有利可图 一方 专业 产品 利润 -
2011年细说普洱（三十七）：借白马非马普洱茶非茶
无论什么普洱茶，茶给予人的好，它都应该有，当然它能超越茶给予人的好的一般属性，有更多特殊的属性，就更好了，这也是普洱茶应该有的，这才是普洱茶之所以为普洱茶者。借白马非马，可套说普洱茶非茶。二千多年前的
2022-05-04 普洱茶 普洱 属性 更多 复杂 特殊 多年 白马 白马非马 众说纷纭 不好 不用 专家 个体 众说 利益 复杂性 多样性 大师 好坏 -
2011年细说普洱（四十七）：三说泡茶的水
有时候，我们喝到一个茶，粗、杂、涩，并不是茶的问题，而是水的问题。如果，不搞清水的问题，是不会知道问题出在哪里，更无法评判一个茶的好坏。严格说，试茶之前，要先试水。文/无非妙道无色透明的水，其实内里有
2022-05-04 问题 不同 杂质 健康 酸碱 酸碱度 不好 分子 好坏 有时候 而是 这是 无色 不当 很大 清楚 粘稠 细心 细致 较大 -
2011年细说普洱（二十七）：审评
打开杯盖可以闻香和看茶底，汤碗可看茶汤的汤色，汤匙用来试口感，一次性完成对茶色，香，味的评判，操作简单快捷、方便。喝茶的心境，跟学懂茶的过程是两回事。文/无非妙道冲泡，运用不同的投量；不同的冲泡茶的器
2022-05-04 不同 相同 口感 心境 汤碗 茶叶 茶汤 浸泡 复杂 两回事 杯盖 水温 汤匙 盖杯 过程 冲撞 糊涂 不见得 一次性 价格 -
2013年细说普洱——丁家寨（一百四十七）
丁家寨虽然跟麻黑、落水洞同属易武乡，相隔也就二、三十里的山路，跟麻黑、落水洞相比，显然落后多了，依然破旧的房子，纯朴的民风。丁家寨是瑶族人聚居的寨子，有似于刮风寨。从麻黑寨向左上绕有一条山路通往丁家寨
2022-05-04 丁家 山路 落水 交通 经济 茶山 城里人 时间 环境 发展 好走 不便 破旧 纯朴 原因 图文 寨子 小时 房子 所知 -
2012年细说普洱：历史芳村茶叶市场的发展《八十七》
芳村茶叶市场从九二年开始得到了蓬勃的发展，一方面由于名气越来越大，不但影响到全国、还延伸到国外；另一方面，原国营茶叶公司的人，省、市土特出口公司的人。事物的发展，总是相辅相成的，正所谓，风助火势，火助
2022-05-04 茶叶 市场 发展 芳村 生意 公司 精英 业界 商铺 自然 出口 经营 普洱 全国 普洱茶 进一 影响 风水宝地 一方 不断 -
2012年细说普洱——苦、涩（六十七）
我们在茶山是带着这个设定，找茶园，生态，茶树的，去探索，研究，体现的。所以，比较清晰得出结论。或会问，茶友不可能有这样的条件，至少不易做到，怎么办呢？施过化肥的茶树原生态的茶树苦、涩是饮茶、品茶两个很
2022-05-04 不好 感觉 茶树 茶山 两个 化肥 原生态 生态 不同 主体 农药 客体 条件 概念 体验 反应 不易 人人 味觉 怎么办 -
2012年细说普洱：1998-2000年普洱茶市场历史《九十七》
后来的人不知道，还以为湿仓是为了新茶造旧，其实是先有湿仓茶，因为市场追旧茶，才用湿仓茶，假冒老茶。1998-2000年普洱市场处于模糊、混乱状态，真假优劣混杂，大胆的人乘机混水摸鱼湿仓茶（港仓）与干仓
2022-05-04 市场 就是 普洱 新茶 上文 只有 地方 还是 包装 普洱茶 相似 混乱 人不知 混水摸鱼 优劣 包装纸 滋味 状态 真假 自然 -
安溪唱响服务茶乡发展主旋律
4日，我县召开全县宣传思想文化工作会议，学习贯彻十七届六中全会精神，回顾总结今年以来宣传思想文化工作，安排部署下阶段工作。会议指出，党的十七届六中全会，明确了文化改革发展的一系列重大举措，为新时期文化
2022-05-03 文化 发展 宣传 思想 工作 茶乡 改革 安溪 会议 六中 全会 全县 精神 学习 重大 任务 优势 县委 开局 文艺 -
十七世纪的Caramel Macchiato-一杯有历史的焦糖玛奇朵
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多年的星巴克白喝了！原来焦糖玛奇朵应该这样喝！"一杯Iced Green Tea Latte要Grande攞走唔该。
2022-05-05 咖啡 咖啡馆 英国 文化 生活 妇女 历史 焦糖 一杯 香港 交流 世纪 咖啡店 咖啡文化 咖啡豆 地位 大学 大学生 态度 知识 -
北京市茶业协会2012年工作计划(草案)公布
2012年北京市茶业协会工作的指导思想是：以党的十七届六中全会精神为指导，坚持以服务为宗旨，以打造会员之家为目标，以弘扬茶文化为己任，开拓进取，努力把协会办成管理民主、工作规范、服务高效、会员满意的行
2022-05-03 文化 工作 发展 技能 茶文化 建设 精神 行业 服务 协会 北京 人才 社会 茶叶 宣传 主义 品牌 中国 产品 全会