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为什么有的人喝咖啡提神，有的人喝咖啡没用？咖啡因的作用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家都知道咖啡因能提神，但是不清楚机制。现在美国科罗拉多大学睡眠生物学实验室与英国剑桥分子生物实验室合作，发现咖啡因
2022-05-05 咖啡 咖啡因 灯光 周期 时钟 生理 实验 安慰剂 白昼 生物 实验室 小时 身体 睡眠 昏暗 激素 明亮 个别差异 人员 动物 -
为什么espresso要选用拼配豆？因为拼配豆是意式咖啡的灵魂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡的好坏也许没多少人分辨得清楚 但那是因为无从比较起 缺乏排排站的比较基准时 很多关于"品尝"的东西都是难以意会的 举个最简单的
2022-05-05 咖啡 配方 咖啡豆 风味 味道 能力 调配 不同 又是 只是 咖啡馆 差异 就是 特性 角色 面包 接触 综合 选择 清楚 -
如何选购优质新制生饼
品茶，属于相当个别性的休闲。尤其普洱茶除了品茗以外，尚有其他周边附属价值与乐趣，口感享受只是其中之一；这也是在台湾除台湾茶之外，普洱茶能一枝独秀区别于其他茶种的主因。优质普洱茶的界定，除了个人香气口感
2022-05-04 口感 个人 普洱茶 消费者 普洱 消费 笔者 香气 台湾 新制 明显 一枝独秀 三个 个别性 主因 之间 乐趣 二为 价值 内能 -
石昆牧(七)如何选购优质新制生饼
洱茶的陈化，从茶区、茶种、制程、包装、储存等等在在都会影响茶品的香气与口感，甚至改变其外观、汤色与叶底。品茶，属于相当个别性的休闲。尤其普洱茶除了品茗以外，尚有其他周边附属价值与乐趣，口感享受只是其中
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市售饮品份量制备未标准化 咖啡因含量每份差很大！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由市面上常见咖啡因饮品的咖啡因含量分布图可知，400毫克的咖啡因若粗略的比拟，约相当4杯一般的现煮咖啡，或是10罐的碳酸饮料，或是2罐
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古董印级普洱茶有哪些？
古董印级茶主要包括：古董茶，八中茶，印级茶，红印，无纸红印，甲、乙级蓝印，大字绿印，小字绿印，蓝印铁饼（绿印铁饼）等。古董茶、印级茶的称呼，最早在香港坊间流传，于1995年邓时海教授「普洱茶」一书系统
2022-05-04 红印 铁饼 包装 坊间 古董 私人 印刷 公司 生产 口感 小字 年代 香气 相同 大字 年间 茶厂 中国 商标 差异 -
维他奶回收两个批次约50万包柠檬茶
维他奶宣布即日回收两个批次合共约50万包柠檬茶，但强调产品只是风味有异，绝无安全问题。近日有市民饮用250毫升维他柠檬茶后，发现味道有别于以往，遂向维他奶公司投诉。公司调查后相信有关问题只是基于每一造
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维他奶将在香港地区回收约50万包柠檬茶
近日，香港最大的非碳酸饮品及食品制造销售商维他奶国际（00345，HK，以下简称维他奶）宣布，将在香港地区回收约50万包柠檬茶，因有个别消费者反映某些原味"维他"柠檬茶产品风味跟往常有少许分别。受此消
2022-05-03 产品 港元 香港 公司 批次 增长 柠檬 柠檬茶 记者 影响 市场 消费 地区 新闻 消费者 经济 风味 顾客 检验 调查 -
制造自己最好的普洱茶之茶商仓储与家庭仓的差异
目前大概可以分代理商、批发商、专营商、混批零售商、零售商、制造商、屯货商、中间商。当然中间一些是混合性质的，不一而足。所以在仓储方面，这些不同的茶商对于仓储的要求明显是不同。纯干仓的需求统一性选择。据
2022-05-03 自然 处理 茶商 普洱 仓储 不同 专业 大仓 普洱茶 经验 还是 湿度 选择 家庭 效果 目的 个人 办法 总体 抽湿 -
古董印级茶
1953~1957年间由中国茶业公司云南省公司生产的第一批八中茶商标饼茶。民间称红印、甲乙蓝印、蓝印铁饼等等，亦有将20世纪70年代中国土首畜产进出口公司云南省分公司所生产茶饼...1953~1957
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漫话2013年7月份淡季普洱茶发展现状
文/斗鱼七月流火，这种感觉在北方已经有了明显的变化在春城，隔窗望去，缠缠绵绵的风雨，让人湿湿黏黏雨水沾湿的手，小心翼翼的打开笔记本，灶上的普洱茶热腾腾的，浓郁的香气弥漫在房间内，此时，普洱茶正值淡季前
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土林凤凰传奇饼普洱茶工艺
众所周知，普洱茶采用的是晒青加发酵的方法此种方法生产的新茶品质一般，个别新茶甚至于难以入口，但随着时间的推移，即普洱茶通常称之的陈化过程o;，其茶叶品质逐渐向好的方向转变，其香气特点也从当初的纷杂转向
2022-05-03 茶叶 普洱 传奇 凤凰 含水量 生茶 过程 发酵 普洱茶 入口 同时 方法 程度 加工 不同 新鲜 最大 干燥 原料 品质 -
茶，到底冲泡几次才合适？
有些朋友在喝茶时，习惯把一份茶叶冲泡五到七次，甚至有个别人会冲泡十次以上，认为这样才能喝够本，不浪费。其实，茶叶冲泡的时间和次数，与茶叶种类、冲泡水温、投茶数量和饮茶习惯等都有很大的关系，不可一概而论
2022-05-04 茶叶 水温 时间 红茶 普洱茶 普洱 盖碗 绿茶 茶汤 乌龙 乌龙茶 白毫 白茶 袋泡茶 银针 不同 大部分 用者 肉桂 若是 -
茶到底冲泡几次才合适？
有些朋友在喝茶时，习惯把一份茶叶冲泡五到七次，甚至有个别人会冲泡十次以上，认为这样才能喝够本，不浪费。其实，茶叶冲泡的时间和次数，与茶叶种类、冲泡水温、投茶数量和饮茶习惯等都有很大的关系，不可一概而论
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雅安市茶园秋冬季管理陆续开始
日前，记者从茶叶生产环节了解到，我市秋茶生产已经结束，全市茶区逐渐进入茶园秋冬季管理时期，部分高海拔地区的茶园秋冬季管理已经着手进行。根据茶树的生长发育规律，进入秋冬季节，茶树地上部分将逐渐停止生长、
2022-05-03 茶园 管理 秋冬 合作社 海拔 茶叶 合作 树冠 茶农 茶树 记者 雨城 雨城区 工作 人员 地区 小河 工作人员 春茶 环节 -
安溪建设铁观音茶种保护区
茶源网资讯：日前，记者在西坪镇盖竹村的德峰茶叶专业合作社茶园看到，一块镶刻着"红芯歪尾铁观音茶保护区"字样的绿色铁牌十分醒目。这是盖竹村茶农自发建设的红芯歪尾铁观音茶保护区，也是安溪县第一个红芯歪尾铁
2022-05-03 铁观音 品种 安溪 保护 传统 茶叶 茶农 观音 纯正 专家 保护区 纯种 茶树 王辉 合作社 院士 制作 合作 工作 品质 -
每天能喝多少杯咖啡？每日又能摄取多少的咖啡因？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早上会喝杯咖啡醒脑，中午用餐后血糖上升，头脑感到昏昏沉沉时，不少人又会想再来一杯咖啡因
2022-05-05 咖啡 咖啡因 含量 饮料 食品 健康 摄取量 安全 科学 作用 巧克力 数据 建议 系统 饮品 消费 不良 原料 成人 结论 -
星巴克有低因美式吗？每天喝多少杯咖啡才不会摄入过量？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低咖啡因低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早
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单品咖啡豆好还是配方豆好呢？单品豆和综合咖啡豆哪种更好喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡单品豆综合豆哪个更好？ 目前精品咖啡中，综合咖啡仍然是主流，而综合咖啡势必要添加奶制品，而过酸的咖啡或口味太单薄
2022-05-05 咖啡 风味 咖啡豆 综合 减肥 不同 味道 混合 口感 产地 巧克力 牛奶 精品 豆子 哥伦比亚 坚果 热量 焦糖 口味 商业 -
普洱茶原料价值评估 收藏价值有多少
要回答一饼普洱茶该值多少钱，我们首先要了解一件商品的价值包括哪些方面。不同的商品的价值组成会有所差异，就普洱茶来说，应该包括：原料价值，工艺价值，品牌价值，其他附加价值等等。这方面可能会有误解，比如说
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