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市集丨养花了壶，除了“蓝瘦香菇”还能补救吗？
爱茶的人，对于紫砂壶也有着特殊的情感，特别是靠自己的双手养得的壶，那可真是当宝贝儿子般看待。不过养壶看似简单，需要注意的细节问题不少，稍有不慎还会"养花壶"--沾染污渍、表色不均、甚至是包浆被破坏…
2022-05-03 污渍 紫砂 紫砂壶 不均 干净 大块 就是 毛巾 问题 宜兴 朱泥 办法 原矿 建议 方法 清水 花斑 贵族 市集 温润 -
健康喝咖啡 | 咖啡的新鲜度与保存方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般喝到苦味重烘焙咖啡，就想加糖，享受甜味口感；浅烘焙则酸味重，也会加奶精、奶油球、糖等佐料。这些添加物会让咖啡变质，造成身体各种负担
2022-05-05 咖啡 豆子 新鲜 香气 咖啡豆 保鲜 密封 外观 干燥 果酸 毒素 现象 空气 苦味 马上 鲜度 新鲜度 清楚 冰箱 室温 -
健康喝咖啡 | 如何判断咖啡的新鲜度与保存方法技巧
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健康喝咖啡 | 三步骤辨别咖啡豆好坏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是许多人每天都必喝的饮品，但你喝对了吗？新鲜的咖啡豆要怎样分辨，教你从颜色外观与味道分辨咖啡豆的好坏。咖啡豆买回来后，如何保存也有
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如何辨别咖啡豆好坏？豆子熟度够、豆相干燥、香气不能持久！
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如何分辨咖啡豆的好坏 那个牌子的咖啡豆好还是坏？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是许多人每天都必喝的饮品，但你喝对了吗？新鲜的黑咖啡要怎样分辨，教你从颜色外观与味道分辨黑咖啡的好坏。黑咖啡买回
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所有的黑茶都有金花吗
我们知道黑茶中有一种叫"金花"的物质，它是一种冠突散囊菌，这种菌会产生金黄色的闭囊壳，其外观是金黄色的细小花斑，成散点片状分布，均匀渗透在茶砖内，因形似"米兰花"且呈金黄色，故俗称"金花"。那么，所有
2022-05-04 金花 黑茶 砖茶 茶叶 人体 活性 物质 益生 氧化 品质 有利 有害 肠道 金黄色 安化 健康 作用 只有 同时 微生物 -
黑茶金花的9大功效
黑茶"金花"，实质上是安化黑茶茯砖茶加工过程中，在特定的温、湿度条件下，通过特定工艺生长成的一种有着多种保健功能的益生菌，其产生的黄色闭囊壳似细小花斑，均匀地附着在茯砖茶中，俗称"金花"。\茯茶中的"
2022-05-04 作用 黑茶 多糖 人体 血管 金花 功能 维生素 血压 显著 自由 保健 含量 病毒 蛋白 衰老 儿茶 动脉 咖啡 咖啡碱 -
七境堂绿茶采制工艺
七境堂绿茶为罗源县的历史名茶，距今已有近千年栽培、生产历史。七境茶是指位于罗源县西部七境堂所产的茶叶为主，同时也拼入部分红塔、飞竹、霍口等乡镇所产的优质炒青绿茶。七境堂绿茶，亦称七境茶或七境绿，属炒青
2022-05-04 绿茶 高温 罗源 工艺 历史 原料 品质 成品 技术 白茶 部分 罗源县 可采 制作 油绿 鲜亮 焦灼 别树一帜 生津止渴 价格比 -
七境堂绿茶的产品特点
七境堂绿茶，亦称作七境绿茶，产于中国福建罗源县西部的七境堂，是炒青绿茶。具有条索紧结细短，稍弯曲，形如鞭炮引心，汤汁绿中透黄，润滑顺口，色泽绿润有光泽，嫩香持久，叶底黄绿明亮等特点。七境堂绿茶产品简介
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金花茯茶是怎么制作的
金花茯茶是一种黑茶，其砖面平整光滑，棱角分明；茶叶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味较浓醇。该品为半发酵茶，去除鲜叶中的青草气，加以砖身紧实，不易受潮霉变，收藏数年仍不变味，且越陈越好，适于烹煮饮用，尚可加
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宜兴紫砂壶的保养最怕什么
宜兴紫砂壶由于胎质甚佳，且成型技法独到，所以只要泡养一段日，便可自发闇然之光，备受世人喜爱。这种透过茶水泡养，使壶表产生温润之感的过程，即一般俗称的养壶。但爱壶有佳，也要知其所怕，那么宜兴紫砂壶的保养
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七境堂绿茶好喝吗
七境堂绿茶，亦称七境茶或七境绿，属炒青类绿茶，采用福鼎大白茶、福云6号及当地菜茶的一芽一、二叶（幼年壮树可采一芽二三叶）鲜叶为原料加工而成。七境堂绿茶为罗源县的历史名茶，距今已有近千年栽培、生产历史。
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正山小种与金骏眉的关系与区别
红茶现在全国很多，到处都可以生产红茶。特别是有名的金骏眉与正山小种，不管是产自哪里，都是这么称呼。比如金骏眉，也有几十元叫金骏眉，其实在真正桐木关内的金骏眉，光茶青【采摘的茶芽】直接给加工厂，一斤就可
2022-05-04 不同 口感 开水 桐木 红茶 香气 茶叶 明显 细腻 产地 原料 地方 外形 茶树 加工 生产 选择 匀整 好喝 有名 -
正山小种与金骏眉的关系及区别
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黑茶的金花要多久长出
金花是对人有益的酵素类菌，但只有黑茶类茯茶才含有金花，才会在制作过程中刻意培植"冠突散囊菌"群落，这需要极独特的加工工艺才能制成。不过，茯茶中虽然含有金花，却也不是说有就有，具体的形成时间还需视情况而
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金茯黑茶的功效及其作用
在我们的身边，说到黑茶很多的人都知道，而而黑茶中有一个品种-茯砖，让大家印象深刻。由于茯砖要经过发花工艺，在其表面上会有一层金黄色的"金花"，比较其他黑茶，金花也可以算作是茯砖的专属了，当然的，金茯黑
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黑茶的金花是什么
对于黑茶金花，大家应该不陌生，经常会听人提起黑茶中的金花。不过，金花并不是所有黑茶中都有，一般只有茯砖茶才有金花，而有些千两茶中使用了茯砖茶生出金花的技术，所以也有部分的千两茶中有金花。而花砖茶、黑砖
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正山小种和金骏眉是一种茶吗?
在生活中，不少人常常将正山小种和金骏眉混淆，经常会有人问"正山小种和金骏眉是一种茶吗？"其实，金骏眉只是正山小种的一个分支，两者并不属于同一种茶类，那么两者到底有什么区别呢？如何辨别正山小种和金骏眉呢
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紫砂壶的使用和保养方法
紫砂壶使用和保养都有讲究，使用得当，并且保养好紫砂壶才能越用越好，用来泡茶也才会好喝。下面，我们就来了解下紫砂壶的使用和保养方法。紫砂壶的使用方法1、专壶专用。一壶侍一茶因为紫砂特殊的双气孔结构，而且
2022-05-04 紫砂 紫砂壶 茶壶 方法 保养 容器 茶叶 干净 时间 茶汤 茶渣 气孔 油脂 茶巾 茶水 洗涤 得当 光泽 壶盖 效果