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紫砂壶的使用和保养方法

发表于：2024-11-22 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新紫砂壶的使用和保养方法<，紫砂壶使用和保养都有讲究，使用得当，并且保养好紫砂壶才能越用越好，用来泡茶也才会好喝。下面，我们就来了解下紫砂壶的使用和保养方法。紫砂壶的使用方法1、专壶专用。一壶侍一茶因为紫砂特殊的双气孔结构，而且

茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新紫砂壶的使用和保养方法。　　紫砂壶使用和保养都有讲究，使用得当，并且保养好紫砂壶才能越用越好，用来泡茶也才会好喝。下面，我们就来了解下紫砂壶的使用和保养方法。

　　紫砂壶的使用方法

　　1、专壶专用。一壶侍一茶因为紫砂特殊的双气孔结构，而且可以吸附茶汤中茶叶颜色。促使胎体发生变化，并且能够散发所泡之茶的气味。

　　2、泡茶前，先用热水淋茶壶内外，这样可以起到去霉，消毒和暖壶的作用。

　　3、泡茶时需要根据茶叶外形松紧，泡后的舒展以及壶体溶剂大小放入适量的茶叶。

　　4、泡茶时，不要把茶壶侵入水中，虽说这种方法可以起到保温的效果，但容易在壶身上留下不均匀的色泽。

　　5、及时清理茶渣。保持壶内清洁，紫砂壶因其特有的双气孔结构，以及严密的造型，能够推迟茶汤变馊的时间，对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具。为了使茶壶能够多吸收茶汁，常有人不清理或迟清理茶渣，认为可"积累茶山"，加快养壶效果。

　　其实，长期使用的紫砂茶壶，"茶锈"还是要清理的，因为"茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈，其中含有镉、铅、汞等有害物质，附着在茶具内壁上，长期饮用含有茶的茶水会影响身体健康"。因此，每次饮泡完茶汤后，要及时清理茶渣。

　　6、用棉质细布茶巾擦拭壶体在泡茶的过程中，用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭，可有效地促使茶壶变得干净整洁。不要使用洗涤剂冲洗。

　　7、不要接触油脂类物质，时常用手摩挲把玩紫砂壶一旦沾染到油脂。就容易发出"贼光"，易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。

　　紫砂壶的保养方法

　　1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。

　　2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

　　3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。

　　4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。

　　5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。

　　6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸。

　　如果是开始使用一个新壶，其传统操作方法：

　　将壶与壶盖分开，放置在盛满水的干净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶。容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶)，放在小火上慢慢煮开，小心看护，防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。

　　慢慢的煮1小时左右，移去火源，让壶仍静置在有水覆盖的容器中，慢慢冷却，放置1天。次日，取出壶，倒去留在壶内的泥沙，清水小心淋壶洗涤。重复以上1-3步骤一次。次日，取出壶，用热水小心淋壶洗涤。经过此番处理，壶中的气孔均已打开，以待使用。

　　上述内容就介绍到这里，紫砂壶的保养也就是养壶，紫砂壶只有养护得当，在表面才会呈现出如玉的光泽。这种光泽由内而外，幽亮内敛，有古朴高雅的气势，为很多人所喜爱。

2022-05-04 12:48:03

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