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台湾南投茶“经”亮相京台青年科学家论坛
台湾南投茶"经"亮相京台青年科学家论坛南投茶"经"亮相京台青年科学家论坛18日上午，由北京市台办和北京市科协共同主办的2011京台青年科学家论坛在北京开幕。来自台湾的10余家农会、30余家食品企业以及
2022-05-03 南投 农会 产品 文化 凤梨 北京 科学 科学家 论坛 青年 台湾 两岸 传统 名间 名间乡 历史 历史文化 展示会 干事 余家 -
国家茶叶技术综合试验站丽水挂牌成立
当听到国家茶叶产业技术体系岗位科学家龚淑英教授说到"今后丽水的茶叶产业发展有了全国最顶尖科研团队的支撑"时，丽水市茶叶产业技术人员、茶企老总无不激动地报以热烈掌声。当天，国家茶叶产业技术丽水综合试验站
2022-05-03 产业 茶叶 丽水 科学 科学家 发展 试验 国家 技术 试验站 岗位 丽水市 产业发展 体系 综合 教授 全国 团队 问题 增长 -
罗马尼亚汉学家著作《中国茶文化》在罗获奖
罗马尼亚著名汉学家安娜·布杜拉的《中国茶文化》一书25日荣获罗马尼亚《历史》杂志2011年度"萨穆尔卡什奖"。罗马尼亚《历史》杂志文化基金会每年颁奖一次，奖励为研究罗马尼亚和世界历史作出突出贡献的罗马
2022-05-03 历史 中国 尼亚 罗马 罗马尼亚 茶文化 杂志 研究 著名 一书 基金 基金会 奖项 艺术 卡什 穆尔 布杜 奖励 汉学家 汉学 -
专访著名国学家楼宇烈教授：茶文化漫谈
专访著名国学家楼宇烈教授：茶文化漫谈问：普通消费者如何从饮茶中感悟到深刻的文化内涵？答：要让消费者从饮茶中体会到各种各样的文化内涵，也不是很容易的事情。所以，要能够有一些设计，有一些仪式，基本上可以做
2022-05-03 寂静 日本 安静 境界 环境 茶道 联系 著名 学家 教授 楼宇 茶文化 楼宇烈 专访 漫谈 内涵 就是 文化 文化内涵 消费者 -
春茶节将邀请红学家为茶友做专题讲座
"春茶节上，红学家将为茶友做专题讲座，并请书法家为茶叶企业和茶友赠送墨宝。"北京市茶业协会秘书长付光丽说。据悉，今年春茶节初定于4月底启动。"具体时间将视天气和春茶长势而定，"付光丽说，"正好可以配合
2022-05-03 春茶 企业 黄山 名茶 茶叶 光丽 北京 安徽 茶城 专题 红学家 讲座 红学 书法 书法家 分会 分会场 协会 墨宝 天气 -
著名茶学家詹罗九考察岳西千年古茶场
3月24日，全国著名茶学家詹罗九教授，在省茶叶协会常务理事、茶叶专家钱子华，省文史专家汪同元等一行的陪同下，现场考察了岳西县温泉镇资福村罗源山的千年古茶场遗址。詹罗九教授指出，罗源山茶场系北宋六榷十三
2022-05-03 茶叶 岳西 罗源 教授 旅游 专家 制度 历史 场址 山茶 遗址 建设 千年 名茶 学家 茶场 发达 宝贵 巨大 悠久 -
咖啡树根部染线虫 恐影响全球咖啡豆产量
科学家发现两种会蚕食咖啡树根部的寄生虫，正在影响咖啡豆的收成，恐怕会威胁到全球的咖啡豆供应。 科学家在泥土样本中发现两种寄生虫，它们都属于线虫(Nematodes)，会蚕食咖啡树的根部，使树体变得虚弱
2022-05-05 咖啡 寄生 科学 科学家 咖啡豆 寄生虫 研究 线虫 收成 样本 全球 供应 威胁 树根 影响 不同 可悲 明显 有效 虚弱 -
青春期适合饮咖啡吗？瑞士科学家有研究
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多香港人时常要熬夜，白天上班，晚上开OT，收工还要做功课进修或者㷛剧，因此，我们经常会在早上喝一两杯咖啡来提提神。虽然大家都知道咖啡
2022-05-05 咖啡 脑部 突触 咖啡因 科学 研究 密度 老鼠 发展 科学家 细胞 结果 行为 睡眠 青春 人体 教授 数量 影响 活动 -
澳大利亚科学家发现红茶有降压作用
西澳大利亚大学（UWA）报道，该校医药学院Jonathan Hodgson教授领导的团队在世界上最先发现，红茶具有降低收缩压和舒张压的作用，研究结果已在《内科档案》上发表。众所周知，高血压会极大增加患
2022-05-03 研究 红茶 心脏 作用 重要 世界 安慰剂 心脏疾病 收缩压 教授 样本 疾病 关联 收缩 舒张 澳大 科学家 相同 众所周知 上排 -
咖啡香气有特殊功效？科学家揭示咖啡香气的意外功效
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据医疗资讯网站MedicalXpress报道，美国史蒂文斯理工学院专家指出，咖啡的香气可以改善人们完成分析性任务的表
2022-05-05 咖啡 香气 专家 实验 人们 任务 安慰剂 情况 成绩 效应 结果 资讯 领域 生产 研究 功效 科学家 不同 微弱 人员 -
国家首席茶业科学家杨亚军到岳西指导工作
9月5日，国家茶叶产业技术体系首席科学家、中国茶叶研究所所长、中国茶学会理事长杨亚军，率领国家茶叶体系栽培与茶园机械研究室主任阮建云、国家茶叶体系加工研究室主任林智、国家茶叶体系黄岗试验站站长王友平，
2022-05-03 示范 茶叶 国家 体系 品种 基地 亚军 主任 示范基地 茶园 岳西 工作 指导 产业 公司 局长 技术 水土 水土保持 研究室 -
普洱茶科学家盛军快与慢的辩证
以快o;闻名的盛军也有磨叽o;的时候普洱茶科学研究中期报告会结束后的第二天一早，盛军便和中科院院士、植物资源和植物化学家周俊一起来到普洱市近郊的康恩贝集团铁皮石斛种植基地，对通过科研攻关推动石斛产业发
2022-05-03 普洱 石斛 科研 研究 发展 产业 普洱茶 云南 产业发展 技术 植物 科学 人员 农大 就是 脚步 需求 中科院 人类 只有 -
茶壶竟能泡出抗癌药
美国科学家通过研究发现：茶壶可以泡出抗癌药物。研究人员使用一个装满大吉岭茶的茶壶能将氯金酸钠变成纳米金粒子，这种纳米金粒子能够携带抗癌物质轻松进入肿瘤癌细胞。该研究成果已经发表在英国《材料化学杂志》（
2022-05-04 纳米 抗癌 物质 粒子 化学 肿瘤 科学 科学家 茶壶 研究 方法 细胞 过程 酸钠 作用 实际 植物 茶叶 药物 美国 -
美得像花瓶的CHEMEX 手冲滤壶 「以化学家的方法萃取咖啡」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）CHEMEX是1941年德国化学家，也是发明家的Peter J. Schlumbohm博士所设计发明的。 Schlumbohm毕业于德
2022-05-05 咖啡 滤纸 设计 器具 文化 帝国 优美 专利 产品 博士 口感 家用 造型 美国 专用 化学家 干净 均衡 全世界 六人行 -
汉学著作《中国茶文化》罗马尼亚获奖
罗马尼亚《历史》杂志文化基金会近日举行的2011年度颁奖仪式上，罗马尼亚汉学家安娜·布杜拉女士创作的《中国茶文化》一书获得"萨穆尔卡什奖"。安娜·布杜拉是罗马尼亚著名汉学家，罗马尼亚社会历史科学院研究
2022-05-03 尼亚 罗马 罗马尼亚 中国 历史 茶文化 基金 基金会 奖项 研究 汉学 著名 一书 文化 杂志 汉学家 艺术 卡什 安娜 穆尔 -
冰滴咖啡久放为什么会有酒韵、酒味？化学家告诉你答案
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酯类是造就水果香气的主要物质之一，我们从水果中经历了这种味道的刺激，也把它和水果一同记忆下来，然后在其他环境中我们的嗅觉再度接触到它们
2022-05-05 水果 咖啡 不同 醇和 分子 嗅觉 水杨 水杨酸 羧酸 蔬菜 记忆 香味 香气 香水 反应 化学家 惊人 极小 独特 尽管如此 -
国家茶产业技术体系首席科学家杨亚军调研信阳
8月24日至25日，国家茶叶产业技术体系首席科学家、中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军研究员，带领体系岗位科学家梁月荣、林智等一行8人，到信阳综合试验站检查指导工作。副市长郑志强及市茶产业办公室、市农
2022-05-03 试验 工作 信阳 试验站 技术 示范 综合 产业 体系 汇报 亚军 国家 科学 农业 情况 茶叶 一行 任务 档案 示范县 -
以化学家的方法萃取咖啡-CHEMEX 手冲滤壶 chemex咖啡壶介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）简单好上手的CHEMEX 冲煮技法-关于CHEMEX 咖啡壶的理解误区CHEMEX是1941年德国化学家，也是发明家
2022-05-05 咖啡 滤纸 设计 器具 帝国 优美 专利 产品 博士 口感 造型 美国 专用 化学 化学家 干净 均衡 全世界 六人行 博物 -
梵净山茶获得知名茶学家高度评价
2013年6月20日下午，由贵州省农委、铜仁市政府主办的"梵净山茶品牌推介会"上，前来参加推介会的我国知名茶学家刘仲华先生，通过品评和深入了解后，对梵净山茶给予了高度评价，现将刘仲华先生的点评全文刊登
2022-05-03 梵净 山茶 梵净山 氨基 氨基酸 产品 名优 品质 茶文化 中国 武陵 翠峰 养生 名茶 深厚 保健养生 先生 功效 因子 外形 -
茶人清明节扫墓指南
"清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂"，唐代诗人杜牧这首《杏花村》，写出了一年一度的清明节扫墓人的心情，应时、应景。在这个扫墓踏青、祭奠先人的恰当时机，去扫墓之地，庄重地为亡人送上自己的思念与敬意，自古以
2022-05-03 茶叶 中国 研究 茶树 茶学 茶业 栽培 对象 贡献 学家 技术 大学 发展 卓越 人才 我国 方面 加工 专家 教育