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中国咖啡市场未来5年预测：星巴克将落伍，4大发展趋势将成气候
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为茶在中国传统中一直占据垄断地位，使咖啡在中国的发展极为缓慢。随着大众生活和消费观念的转变，越来越多的人开始爱上咖啡。2011年~2
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2013年全国茶叶生产继续增产增收
农业部种植业管理司对2013年茶叶种植及生产情况的统计汇总已经出来。从汇总看，2013年全国茶叶生产继续增产增收，但同时也反映出产行业盲目扩大茶园面积、茶叶平均单产水平下降等一系列问题。全国茶叶生产，
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未来茶市走向：平民化or奢侈化
在茶行业摸爬滚打20多年的一位茶商表示，中国已成为全球第二大奢侈品消费国，预计明年将超过日本成为全球第一大奢侈品消费国。随着高端消费人群越来越多，未来喝茶趋势将从量的增加走向对质的追求。具有深厚文化内
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福州茶界兴起“煮茶论英雄”
随着冬季临近，茶叶煮着喝成为了茶企培育客户、进行营销的新方式。"寒夜里大家围绕着小火炉，品佳茗、谈人生，很惬意。"据了解，近日，用小火炉煮茶的形式很受消费者，特别是资深茶客的喜欢，茶企也顺势将其作为营
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品茗杯的作用
顾名思义当然是喝茶用的茶具了。品就是喝，茗就是茶品茗杯~~喝茶用的小杯称作"品茗杯"。品茗杯的种类也是多种多样：品茗杯的质地有瓷质品茗杯、陶制品茗杯、紫砂品茗杯、玻璃品茗杯。各种品茗杯的外形都特别精巧
2022-05-04 品茗杯 茶汤 闻香杯 右手 中指 兰花 兰花指 就是 手势 拇指 男士 食指 三龙 七分 干净 精巧 艳丽 欺人太甚 自欺欺人 顾名思义 -
咖啡生产大国巴西旱情严重 2017年咖啡豆产量大降价格急涨
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全球主要咖啡豆生产国巴西近期天气严重干旱，导致产量下降，对冲基金趁机大手买入期货，刺激咖啡豆价格急涨，2月18日一度大升10%，飙至1
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专家预测我国茶叶出口未来发展趋势
近日，记者采访了中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军，他从四方面预测了我国茶叶出口未来发展趋势。绿茶特种茶前景广阔蔡军介绍，目前世界茶叶贸易市场仍以红茶为最大宗且产量逐年递增，但其在国际茶叶市场所
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什么是品茗杯
品茗杯，用于品茶及观赏茶的汤色的专用茶杯。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃所制。还有一种是洗茶品茗杯，包括一杯体和一杯盖，杯体为圆筒状，或为直径有变化的流线形状，杯盖扣接在杯体的口部，或以螺旋扣接在杯
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品茗杯用途
品茗杯的使用方法也是有讲究的：拇指和食指捏住品茶茗沿，中指托杯底，无名指和小指收好，持杯品茶。品字三个口，一盏茶一般分为三口缓慢品饮。品茗杯的种类也是多种多样：品茗杯的质地有瓷质品茗杯、陶制品茗杯、紫
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云南普洱茶的分级知识
在云南境内六大古茶山上，拥有顶级山头、顶级茶园，并取得茶园登记证的茶庄，因有高品质稳定的茶源...在云南境内六大古茶山上，拥有"顶级山头"、"顶级茶园"，并取得"茶园登记证"的茶庄，因有高品质稳定的茶
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2014普洱茶原料暴涨的背后
来书茶叶网讯：近期普洱茶行业最热的话题是什么？当然是有关原料价格暴涨的种种传闻 在优质普洱茶主产区西双版纳，开春以来，部分山头传出的原料收购价相较去年同期上涨了30%-100%(本报上周曾专题报道)，
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普洱茶原料暴涨的背后，谁是最大的受益者？
近期普洱茶行业最热的话题是什么？当然是有关原料价格暴涨的种种传闻。在优质普洱茶主产区西双版纳，开春以来，部分山头传出的原料收购价相较去年同期上涨了30%-100%(本报上周曾专题报道)，主打高端市场的
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安溪茶配套组团进驻信阳国际茶城
4月28日，以安溪县潘龙一品、新茂泰、儒家茶配套汇展中心、兴美等为主的福建茶配套企业等，组建"集团军"入驻河南信阳国际茶城，以联盟形式，创设"茗汇茶配套文创商城"，并举行揭牌仪式。县领导陈宜大、洪爱读
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广州最老的茶楼 “鸡仔饼”的发源地
编者按：老城里的酒家、茶楼，深巷里的食店、小吃档，都能尝到浓浓的广州味。每周末见报的漫画版将推出"漫游广州老字号"系列，用漫画述说这些老字号的故事。（成珠楼，始创于1745年）成珠楼原址位于南华中路，
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新环境下，中国茶企的发展之路
--销售与市场"首届中国茶企领袖圆桌会议"特别报道2012年3月31日，被誉为中国营销第一刊的《销售与市场》在郑州举办了题为"新环境下，中国茶企的发展之路"的首届中国茶企领袖圆桌会议。此次会议汇聚了中
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品茗杯跟茶杯有区别吗
茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用。顾名思义当然是喝茶用的茶具了。品就是喝，茗就是茶品茗杯~~喝茶
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饮鸠止渴！云南“高端”速溶咖啡饮品企图抢占国内咖啡市场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前不久，中国本土咖啡品牌云南馨瑞克新品速溶咖啡"玛塔之星"在广州上市。据悉，目前馨瑞克玛塔之星系列新品已在众多一线零售超市开售。据统计
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木棉花怎么泡水？木棉花食用方法
木棉花是南方地区的特产，又叫英雄花，花开娇艳，躯干粗壮挺拔，如英雄般顶天立地，花色深红，挂满树枝，就像英雄的鲜血染红树梢。花凋谢时树下落英纷陈，掉落后久不褪色，不萎靡，食用的方式非常的多样，其中对典型
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保康松针工艺流程
保康松针其传统加工工艺为：蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光（湖北茶叶网手法为：搂、搓、端、扎）、拣选七大步骤。下面我们一起来了解下吧！保康松针工艺流程蒸青：是利用蒸汽高温破坏酶的活性
2022-05-04 手法 茶叶 阶段 松针 两个 水气 光滑 基础 外形 水分 目的 虎口 工艺 保康 油绿 干燥 不可分割 大拇指 小指 掌心 -
如何保养新紫砂壶
现在很多人都喜欢用紫砂壶泡茶，但是有些末必懂得日常保养的基本方法，尤其是新的好壶，若护理失当，则浪费或破坏了它的优点。那么新的紫砂壶应该怎样保养呢？1、新壶初养。新壶购置回来后，可用细砂布稍加摩擦，千
2022-05-04 茶壶 茶汤 茶渣 茶叶 茶水 紫砂 异味 方法 油污 红茶 紫砂壶 保养 不同 光润 必要 不用 冷水 壶盖 容量 开水