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品茗杯的作用

发表于:2024-12-22 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新品茗杯的作用<,顾名思义当然是喝茶用的茶具了。品就是喝,茗就是茶品茗杯~~喝茶用的小杯称作"品茗杯"。品茗杯的种类也是多种多样:品茗杯的质地有瓷质品茗杯、陶制品茗杯、紫砂品茗杯、玻璃品茗杯。各种品茗杯的外形都特别精巧
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新品茗杯的作用。
  顾名思义当然是喝茶用的茶具了。品就是喝,茗就是茶品茗杯~~喝茶用的小杯称作"品茗杯"。品茗杯的种类也是多种多样:品茗杯的质地有瓷质品茗杯、陶制品茗杯、紫砂品茗杯、玻璃品茗杯。各种品茗杯的外形都特别精巧,尤其是在胎面上会有彩绘图文的就更加艳丽夺目了,非常惹人喜欢。
  品茗杯的作用
  1、首先用温杯和洗茶的水烫洗品茗杯及闻香杯。待第一泡茶汤出好后,将水用倒掉。
  2、倒掉品茗杯中的温杯水后,再将茶汤注入闻香杯中,注意茶要注七分满(七分装茶汤,三分装情谊。古有"茶满欺客"之说,意思是如果为客人盛满茶汤,则是欺人太甚;若为自己盛满茶汤,则表示自欺欺人)。另外,在品茗杯倒扣到闻香杯上之前,一定记得先将杯底的水泽擦干净。
  3、将品茗杯倒扣到闻香杯上。称作"龙凤呈祥"或者"夫妻和合"。
  4、然后将扣好的杯子翻转过来。称作"鲤鱼翻身"。当然大家也可以单手翻杯,称为"白鹤亮翅"。
  5、捧杯敬茶。将闻香杯从品茗杯中取出。取出时左手扶住品茗杯,右手取闻香杯时一定记住:顺势将杯口上的茶汤刮去(以防茶汤滴在衣服上不好洗)。
  6、闻香。闻过香后大家就可以拿起品茗杯品尝了,在品尝时若用正确的手势持杯。女士要右手持杯,用拇指食指夹杯,中指托住杯底,并舒展开兰花指;而男士则应右手持杯,拇指食指夹杯,中指托住杯底,男士就不要将兰花指舒展开了。这样的持杯手势称作"三龙护鼎",三根指头誉为"三龙",茶杯如鼎。
2022-05-04 12:54:41
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