茶知识列表
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文革普洱茶的归来:且思且品
图为:文革普洱茶文革普洱茶电影《归来》大热,我也前去凑了个热闹。影片讲述了一个离乱纷飞的年代,一则感人至深的故事。导演用最简单的手法成就了一次情感的窖藏,不喧哗、不张扬,所有的深情与刻骨的伤痛都隐藏在
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西双版纳两个古茶园的勐宋茶山
西双版纳有两个古茶园的勐宋茶山,一个是勐海县的勐宋乡,分布有娜卡、保塘等古茶山,另一个在景洪的大勐龙乡,景洪的勐宋是村。景洪勐宋村位于景洪市的最南端,是云南境内最靠南、纬度最低的古茶区。位于北纬212
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茶商故事:已在版纳两个月
3月6日广州出发,3月8日到宁洱见见小兄弟,清早睡梦中醒来便听到370失踪。祸不单行,当天赶往易武路上,被醉酒山民撞车,貌似誓要把这天的霉运进行到底,此时天已黑,四周都是原始森林,我们选择从勐腊这条路
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“普洱茶”与“道教”的千丝万缕
道教是中国汉民族的本土宗教,随着汉族明清以来迁入思普区而道教随之传入,已有数百年历史,明代崇祯元年,普洱建立了文昌宫。《景东县志稿》载,景东道教金鼎殿在西区仲古里,清康熙年间由彭道人建盖。清代以来,在
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富和穷,成了老班章村最典型的反差,村民一点点变得疯狂
富和穷,成了老班章村最典型的反差,2004年是这两种极端生活的分水岭。而茶叶,则是他们生活巨变的魔法师。树上的一片片叶子,套现成一张张人民币后,村民也一点点变得疯狂。班章古树茶林,茶农们在清晨伴随着"
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云南布朗族人的“茶生活”
前几天,去了趟云南,感受了布朗族人的"茶生活",现在想来,仍能感受茶香氤氲。来到大山深处的这些布朗茶农家,便立刻感受到了他们的热情。阿英姐用招待贵客的"竹筒蜂蜜茶",来迎接我们这些远方客人的到来。采来
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普洱茶投资、收藏、选购
茶界有一句老话:"茶叶卖到老,名目认不了。"因此,投资茶是要花时间学点东西的。普洱茶有春水秋香、夏苦秋淡之说,大季的春茶就要比秋茶、夏茶售价高30%左右。所以投资收藏普洱茶不能有急功近利的心态,一方面
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西双版纳民间茶歌茶诗的集成出版
由勐海县民间茶文化研究学会收集整理编辑的《西双版纳茶歌茶诗荟萃》一书,于近日由北京团结出版社出版,并陆续在全国新华书店和旅游景点发行。萦绕在西双版纳古茶山中的茶歌以及妙趣无穷的茶诗,是当地各民族与茶
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投资普洱茶必须注意的“三好”“七佳”
一、"三好"即好茶三原则---原产地的原材料在原地加工。必须选用云南大叶种晒青毛茶为原料并在原地加工,才能保证普洱茶的长期变化。普洱茶是公认的一种有生命的茶,就像茅台、五粮液一样,不能离开物华天宝的原
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普洱新茶值得你投资
在喜爱饮茶的朋友心目中,茶叶冲饮最讲究新鲜,存放时间一久不仅气味功效丧失殆尽,而且身价也会日趋衰微,故而有"隔年茶如草"之说,但近来却有一群发烧友专门收藏起了茶叶,且茶叶存放年限越久售价越高。此股"茶
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懂茶是普洱茶投资的上上策
普洱茶原本属于饮料或食品,成为古董或股市只是近年的事,没有人知道这是普洱茶的骄傲或是悲哀,更没有人知道它究竟为什么一夜间红遍大江南北,难道先人不知道它的重要性和可炒作性带来的可观经济价值,难道是浮躁的
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普洱老泥:古树茶
喝普洱茶其实并不难,学到高深的程度才算难。喝茶的关键在于喝,茶里面几个特殊的味道,一般都可以察觉得出来,那就是苦涩、甘甜、醇和、陈韵,初喝普洱茶的人一般都不喜欢苦涩,但苦涩往往伴随着香气,久而久之,就
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普洱茶投资要从“第一手”开始买
有客户来店里面买茶,经常会问的一句话就是推荐点可以收藏的普洱茶,而我们得到的答案都是,他们一直认为收藏几年以后会升值,买普洱茶投资收藏升值倒是无可厚非,但是我觉得懂普洱茶才是投资的最关键最上上策。古语
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喝普洱茶养出好气色
喝普洱茶养出好气色!在普洱茶几乎家喻户晓的年代,它的保健功效众所周知,而有机普洱茶的保健功效在普洱茶的基础上更上了一层楼。因为有机茶是按照有机农业的方法进行加工和生产,在生产过程中完全不施用任何农药、
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陈化年数不同的各类普洱茶成果
陈化期10年此类茶品非常多,若能细心品茗评比,可寻得好茶品;投资或以后品饮皆适宜。陈化期20年如商检8582及70年代末期至80年代初期之7542系列。陈化期30年如七子饼之古董级,红带青饼及70年代
2022-05-03 年代 不同 细心 初期 口感 古董 同级 热风 贡品 铁饼 红印 下关 同兴 江城 红带 雪印 投资 年数 成果 普洱茶 -
冰岛茶的杀青
冰岛茶的杀青,和其他的普洱茶杀青来说有点不同杀青过程主要将鲜叶水分含量减低,可柔软叶质与降低杀青温度。在旱季自然阴干萎凋,在雨季则以热风萎凋。普洱茶杀青主要方式为锅炒或滚筒式,其温度应该在摄氏80度以
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功夫茶具冲泡普洱茶方法
普洱茶好喝是需要正确的冲泡方法,那么用工夫茶具要怎么泡普洱茶呢?功夫茶具冲泡普洱茶是怎么样的?1.撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;2.投茶:将撬下来的普洱茶放
2022-05-03 普洱 普洱茶 茶汤 公道 盖碗 茶具 地道 时间 沸水 功夫 方法 好喝 适量 醇厚 饱满 再次 味道 情况 杯子 浓淡 -
茶的PH值对茶的品质研究的探讨
这个是否可理解为:发酵程度越高的茶,酸性越强,但不同茶类品质没有可比性,绿茶偏酸,说明不新鲜,品质越差,熟茶偏酸,说明放的够久,品质越好。红茶还算稳定,若偏于标准值,则说明没做好!所以研究这个对于同一
2022-05-03 品质 不同 鉴别 研究 新鲜 价值 优劣 可以通过 可比性 普洱茶 标准 标准值 档次 红茶 绿茶 酸性 普洱 越好 发酵 测定 -
云南茶树资源分布概况
中科院昆明植物研究所闵天禄研究员依据心皮或子房室的数目,花梗、萼片、花瓣和果实的发育状况及叶片特征等,把茶组植物分为12个种6个变种。12个种为广西茶(C.kwangsiensis)、大苞茶(C.gr
2022-05-03 变种 大理 普洱 三个 北纬 普洱茶 植物 大厂 地区 广西 德宏 滇西 云南 北回归线 毛茶 广南 滇南 临沧 勐腊 思茅 -
浅谈普洱茶的仓储:北方仓、南方仓、学术仓和虚拟仓
普洱茶的存储很重要!普洱茶是极其具有收藏价值的,这是因为普洱茶具有"越陈越香"的体质,因此,普洱茶的价值会随着时间的变化而逐渐升高,很多爱茶人士都喜欢收藏普洱茶,但普洱茶藏在不同的地域就会有不同的味道
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